伴随国庆长假同时到来的，还有下雨又降温的一波冷空气，这不仅影响了游客出行，对小龙虾养殖户也是一个提醒――小龙虾陆续进入越冬模式，池塘里虽然看不见多少虾，但是养殖管理却不能放松。
小龙虾进入洞穴越冬，生长缓慢，生命力很弱，因此我们需要在秋冬季提高小龙虾免疫力，帮助它们安全越冬。
养殖户们需要时刻关注气温的变化：
在气温低于20℃的时候龙虾节就会出现打洞现象；在水温低于15℃时就会出现大量打洞现象；气温低至0℃时大部分龙虾洞就已经被封死，它们也将进入漫长的越冬期。
想要小龙虾安稳越冬，其中非常关键的一点就是“保温”。
首先是种草保温。种植水生植物池塘或者环沟中移栽伊乐藻、常绿苦草、菹草等水生植物，覆盖率达40%以上，布局要均匀。水草可吸收池中过量的肥分，通过光合作用，防止池水缺氧，同时水草多可滋生水生昆虫，补充小龙虾动物蛋白。
其次是深水保温。水越深、地层温度相对较高，水深要达到1-1.5米左右，若水位过浅，应适时补充水量但不能频繁进排水避免刺激小龙虾出洞，以防龙虾冻伤冻死。
打洞期间还有一点是很重要的，那就是饲料投喂。越冬前多喂些动物饲料，增强体质，提高冬季成活率。进洞后龙虾基本不觅食，但天气晴好时，小龙虾会离开洞穴，少量觅食。这期间可投喂小杂鱼虾，螺蚌肉，动物内脏等动物性饵料，补充小龙虾体内营养，提高成活率。