中药鸡骨草
鸡骨草的功效：性甘，微苦，凉。归肝，胃经。
具有清热解毒，舒肝散瘀的功效。
功能主治：清热解毒,舒肝止痛。用于黄疸,胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎治黄疸肝炎，胃痛，乳痈，瘰疬，跌打伤瘀血疼痛。
广东十种鸡的做法
广东做鸡有一绝，有十种做法分别是葱油鸡、白切鸡、冬菇滑鸡、荷香八宝鸡、中药鸡、盐焗鸡、金华玉树鸡、酱油鸡、土窑鸡、卤鸡等，以下是十种鸡的做法： 1.葱油鸡 葱油鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系。此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。
很适合春夏季食用。
2.白切鸡 白切鸡又叫白斩鸡，是中国八大菜之一粤菜系鸡肴中的一种，始于清代的民间酒店。其特点为制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味。 3.冬菇滑鸡 冬菇蒸滑鸡是一道汉族名菜，属于粤菜。
冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段，加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用。蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸10分钟拿出，油烧开淋入鸡上即成。 4.荷香八宝鸡 清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱。
这八宝被香炒后塞进鸡的腹内，然后再用刚出塘的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘4个小时。泥刚被敲出一个洞，里面即发出袅袅清香。油光的鸡被剖开时，里面八宝的香味也早已弥漫整个房间。
夹起一块细心品尝，入口即融的是块渗透着浓浓鸡香的莲藕。 5.中药鸡 中药鸡，又称药材鸡、养生鸡，这是与中华民族传统中医药相结合饲养的一种具营养健康和食疗保健于一体的土鸡养殖方法。要想达到口味和滋补效果的完美结合，最好是采用慢炖或煲汤。
做汤时用清水炖，不需添加任何调料。即可得到鲜香鸡汤。 6.盐焗鸡 盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食，属于客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一；盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡、盐和盐焗粉等，味道咸香，口感鲜嫩。2015年，盐焗鸡烹饪技艺被列入惠州市第六批市级非物质文化遗产名录。
7.金华玉树鸡 金华玉树鸡是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。菜薹喻如玉树。在中国很多的地方都有“无鸡不成宴”的趣俗，鸡与“吉”谐音，向来有吉祥、避邪、喜庆的象征，年夜饭的餐桌上鸡更是必不可少的角色。金华玉树鸡不但造型美观，颜色亮丽，很有吉庆的气息，而且荤素相间，味道鲜嫩，非常适合长者和小朋友。
8.酱油鸡 酱油鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系，在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜，以米鸡为主料、酱油和料酒还有糖为调味料，操作简单的，广东有“无鸡不成宴“一说。 9.土窑鸡 土窑鸡是一道美味可口的传统名肴。选用龙眼木，荔枝木等果木烧制成炭火，选用三黄鸡等优秀鸡种，配以秘制调料，添加多种中药材，采借助现代科学技术，用锡纸包裹，800摄氏度高温焗透，半小时出炉。由于瞬时高温加热，锡纸包裹，最大程度上保留了鸡的营养价值，味道中含有淡淡的果香，深受广大吃货的喜欢。
10.卤鸡 潮汕卤味是一道色香味俱全的地方传统名肴，属于闽南菜系潮州菜。卤鹅，卤鸭居多。其制法，是以红糖、水、盐、豆酱（或酱油）、葱头、南姜、桂皮、八角、茴香等十几种天然香料进行“打卤”卤水鸡是一款以白条鸡为主要原料制作而成的菜品，鸡香纯正，嫩滑爽口，色泽白亮，味道鲜美。
请问用什么中药材来喂鸡呢
“中药鸡”是由黄芪、当归、党参、太子参等20多种名贵中药材以及玉米、米糠碾成粉末搅拌在一起制成的中草药饲料从小饲养长大的。高健说，普通的鸡吃了这种名贵中药配成的饲料后变得“血气方刚”，喜欢相互啄来啄去。
“中药鸡”的血气很旺，所以人吃了这种鸡之后，可以补血补气。
而且“中药鸡”的肉不含抗生素、激素和色素，也没有普通鸡的药物残留，不仅具有土鸡的营养价值，而且具有保健品的功能，起到鸡吃补药人吃补鸡的生物链食补效应。
有哪些中药鸡能吃
◆疾病知识,医学知识,临床知识,健康科普知识,为您疾病康复提供帮助鸡是滋补佳品，体中各部分皆可人药。其中最常用的是鸡内金。
鸡内金性平，味甘，功能健胃消食，涩精止遗。
治饮食停滞，消化不良或小儿疮积，常与神曲、白术同用；治肾气不固之遗精，可与金樱子、芡实配伍；治小儿遗尿，常配桑缥峭、缎牡砺煎服；鸡内金又有化坚消石之功，治石淋、尿痛，用之配海金砂、金钱草等煎服有效。鸡内金口服能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增强。其所含胃激素易受高热破坏，故不宜久炒，并以生用为宜。用量每日3一10克，研末吞服每次量为1.5一3克，效果比煎剂好。
在中药学中以“鸡”命名的药物颇多，如几种常用的中药：鸡血藤为豆科攀缘灌木密花豆（三叶鸡血藤）和香花崖豆藤（山鸡血藤）等的藤茎。性温，味苦、微甘；功能补血，活血，通络。常用于月经不调、经行不畅、痛经、血虚经闭，以及关节酸痛、手足麻木、肢体瘫痪、风湿痹痛等证。
鸡血藤含有鸡血藤醇及铁质等，经熬制而成的鸡血藤膏，有较好的补血、镇静、催眠、降血压作用，并能增强子宫节律性收缩。鸡血藤补而不滞，性质平和，用量可每日10一15克，大剂量常用至30克。鸡骨常山即《神农本草经》所载截疟之常山，为虎耳科落叶小灌木植物黄常山的根。
其性寒，味苦、辛；有毒。生用涌吐痰饮，如（千金方》以常山与甘草‘蜜同用，煎汤服，取其涌吐之力而治胸中痰饮积聚。本品酒炒后，配草果、槟榔、青皮等药，用水酌加酒煎，于疟疾发作前2小时，可治疟疾久发不止。
鸡骨草又名黄食草、小叶龙麟草，为蝶形花科相思子属鸡骨草的全草。鸡骨草的根、茎、叶皆可人药，功效相同，但种子有大毒，药用时应摘除豆荚（果）。本品味甘淡，性凉；功能清热利湿，舒肝止痛。可治疗急慢性肝炎，肝硬化腹水，胃院痛，又治小便淋涩刺痛，还可治跌仆伤痛、风湿骨痛及蛇咬伤。
鸡矢藤为茜草科藤本植物鸡矢藤的全草。因其茎、叶揉碎后有鸡屎味，故名“鸡矢藤”。其茎叶味微甘、微涩，性平；根苦涩微温。干品30一60克，水煎内服，可治食积、咳嗽、黄疽、痢疾、风湿骨痛。
鲜品捣烂外敷治跌打伤痛及蛇咬伤。
中药郁头鸡有什么作用
你指的是屈头鸡吧，你在中华本草中能找到它，这种中药的果实可以止咳平喘，用于咳嗽，胸痛，哮喘根：散瘀，消肿，止痛。外用治跌打损伤，骨折。
中草药炖鸡的配料有哪些
中药中药白术性温，味甘、淡，能益气健脾、燥湿利水、消痰止汗，早在《神农本草经》已列为上品。它配参、芪而补肺；配杞子、地黄而补肾；配归、芍而补肝；配枣仁、龙眼而补心；配黄芩、黄连而泻胃火；配橘红、半夏而醒脾土；配苍术、厚朴可以燥湿和脾；配杜仲、木瓜治老人脚弱；配麦芽、枳壳治幼儿疳积。
现代研究认为它有强壮作用和调节肠道功能的作用。
连日龙舟水常湿困注双足，以它配炒扁豆炖鸡脚，能健脾祛湿气，是今日靓汤也。材料：中药白术10克、炒扁豆25克（以上配料在中药店有售）、火腿肉20克、鸡脚4对、猪瘦肉100克、生姜3片。烹制：各物分别洗净，火腿肉、猪瘦肉切片；鸡脚去甲，切开，刀背敲裂。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1750毫升（7碗量），加盖隔水炖3小时便可。
进饮时方下盐，此量为3~4人用。调整胃肠运动功能 白术水煎液对家兔离体肠管活动的影响与肠管所处机能状态有关。在正常情况下有兴奋作用，当肠管受乙酰胆碱作用而处于兴奋状态时，白术呈抑制作用；当肠管受肾上腺素作用而处于抑制状态时，白术又呈兴奋作用，皆能使肠管活动恢复至接近正常的水平。
用色素葡聚糖蓝2000为胃肠内标记物，证实白术水煎液有明显促进小鼠胃排空及小肠推进功能的作用。白术水煎液灌胃给药对小鼠小肠推进炭末胶液运动有明显加强作用。阿托品能明显抑制自术兴奋肠管的作用，推测其兴奋肠运动的作用主要是通过兴奋M-胆碱受体而产生的。
白术水煎液对胃肠运动有兴奋作用，而白术挥发油则有抑制作用。白术挥发油抑制肠管的自发运动及拮抗氯化钡的作用较强，而挥发油中的杜松脑拮抗乙酰胆碱的作用较强。 抗溃疡 白术的丙酮提取物灌胃给药，对盐酸-乙醇所致大鼠胃黏膜损伤有明显的抑制作用。
经十二指肠给药对幽门结扎大鼠胃液分泌量有抑制作用，降低胃液酸度，减少胃酸及胃蛋白酶的排出量。 保肝 小鼠灌胃白术水煎液可防治四氯化碳所致的肝损伤，减轻肝糖原减少以及肝细胞变性坏死，促进肝细胞增长，使升高的ALT下降。