1. 油茶树的管理
在早春，春梢萌动之前增施一些钾肥，以供应抽梢展叶。用人粪尿、过磷酸钙、尿素、和硫酸铵等速效肥，氮、磷、钾的比例以2：1：1为好。
丰产林施肥，氮、磷、钾的比例以1：2：2为好。早春多施氮肥、适量钾肥，以促进抽梢、发叶、壮果、保果。夏季多施磷肥和适量的氮肥，以壮果、长油、促进花芽分化。
2. 油茶树的管理方法
油茶树在管理期间四季都要进行修剪。在春季要修剪过密的枝条，将长枝剪短，还要疏花疏果。夏季是果实膨大期，要控制枝稍生长，及时摘心，抹芽，修剪的时候要轻剪。秋季要剪掉枯枝败叶，弱枝，只留强枝就行。冬季在1-2月份时进行修剪，帮助过冬，促使来年更好的开花，结果。
3. 油茶树的管理5施肥
山油茶栽植当年可以不施肥，有条件的可在6～7月树苗恢复后适当浇些稀薄的人粪尿，或每株施25～50克的尿素或专用肥；以后每年3月份新梢萌动前半个月左右施入速效氮肥，每株0.1～0.5公斤，以供应抽梢展叶和花芽分化、果实生长的需要；11月上旬则以土杂肥或粪肥作为越冬肥，每株5～10公斤，随着树体的增长，施肥量逐年递增。
油茶幼树易受冻害，11月份施足保暖越冬肥，还可根据枝梢生长情况，在10～11月份用0.2%的磷酸二氢钾溶液进行叶面施肥，以利越冬。
4. 油茶树管理修剪及施肥
1.摘芽定干
树体采用自然圆头形进行修剪整形，种植后幼苗期先将生长的顶芽及时摘除，促进侧枝的生长，待茶油树形状长好后，开始定干，定干的高度为 ５０～６０ｃｍ 。
２ 培养主枝
定干后第２年早春对油茶树进行修剪，选定３个呈１２０° 方向的枝条作为主枝培养，在主枝形成的基础上在主枝离树干２０ｃｍ 距离处进一步摘除顶芽。
３ 培养二级副主枝
第 ２～５ 年期间每年培养按照第 １ 年培养主枝的方法培养下一层的主枝，每两层主枝之间上下间隔分开。
４ 控高扩冠
成龄树通过整形修剪控制高生长，确保树高在２ｍ以内，进一步扩大冠幅横向扩展。
５ 整形修剪
成林修剪应以疏剪为主，大年重剪，小年轻剪。修剪在每年果实采收后至翌年树液流动前进行，剪除枯枝、病虫枝、交叉枝、细弱内膛枝、脚枝、徒长枝等。修剪时要因树制宜，剪密留疏，去弱留强，弱树重剪，强树轻剪。 修剪后，内饱外满，上下不重叠，通风透气，修剪后形成圆满的丰产冠幅。
5. 油茶树管理实际经验分享
油茶是一种极具潜力的高效经济植物，说有潜力，是因为油茶种子榨取的茶油品质极佳，不饱和脂肪酸含量高，利于人体健康；说高效，油茶种植，一般三年试花，五年挂果，八年进入盛果期，经营管理的好，能够持续采摘三十年以上。
但有一点不得不说，目前茶油市场行情不太稳定，茶油价格较高，民众还未形成消费习惯，生产的产品销售或许存在不确定性，农户种植需要依托当地的油茶产业，如果当地没有产业优势，种植还是需要谨慎。
油茶种植的生产周期
油茶种植一般购买适宜当地气候条件的良种嫁接苗栽植，油茶的良种壮苗传统培育方式为先培育实生苗，次年嫁接，圃地培育一年出圃，即“2+1”嫁接苗，两年的根，一年的枝，这种苗个体较大，适合种植，但培育时间较长；目前多采用胚根芽接，直接培育嫁接苗的方式，即根与枝同步生长，次年即可出圃，但苗木个体相对较小，采用秋接培育一年半的苗木与传统苗木相当，购苗时需要区别对待。
油茶虽然为小灌木，在立地条件合适的山场种植，生长还是很快的，油茶具有一定的自然整枝能力，栽植成活以后，可人工辅助修剪，培育成多干自然开心型，一般三年即可试花，通常摘除，以培育树势，五年正式挂果，到八年即可进入盛果期。
油茶种植的经济效益
油茶的经济效益与油茶籽销售价格密切相关，近年来油茶籽一直呈缓慢上升的态势。
根据本地种植经验，挂果初期油茶可亩产干茶籽100公斤左右，进入盛果期能稳定在200公斤左右。按照目前市场收购价每公斤15元左右，收益还是不错的。
但是，油茶种植多为人工操作，采摘、运输、脱粒、晾晒工序繁多，因此经营的成本也是很高的，农户家庭小面积种植基本忽略这些人工费用，规模种植是必须考虑进成本的。
规模种植需要谨慎
综上所述，油茶种植只要条件合适，种植技术并不复杂，基本都能取得成功，而且产量也很稳定，根据效益分析，也具有一定的利润空间。但是，一旦规模开展种植，是需要考虑销售环节的，毕竟茶油价格较高，属于高端油料，并未走进普通民众家庭，市场需求有待拓展，加之茶油市场价格较为混乱，目前的利润也是建立在高油价的基础上，基层林业持谨慎观点，规模种植一定需要谨慎！
6. 油茶树管理修枝技术
油茶树的整形修剪工作从幼树开始进行，幼树整形修剪的工作首先要定干，在造林的前两年内，要保留顶芽萌发的全部春梢。促进油茶树形成主干，然后对茶树进行定型，在主干上距离地面20—60厘米左右的位置保留3个左右的主枝。
主枝上侧枝具体数量根据树体大小等决定，然后将过长过密、重叠交叉等枝条剪除。
油茶成林整形修剪主要是清除下脚枝，剪除枯枝、病虫枝，疏剪交叉重叠枝，细弱内膛枝、徒长枝等，通过空下脚、通内膛、控顶枝、展冠幅，达到通而不空的树体结构。
7. 油茶树的管理技术要点
油茶栽培关键技术分析及苗木栽培管理工作
1 油茶栽培关键技术分析
油茶栽培关键技术包括了采育与储存种子；选择圃地，合理做床；采穗与嫁接；栽种与管理几个方面：
1.1 采育与储存种子
油茶采种基地要确保品种的无性系开花和成熟期相一致，从而确保油茶种子群体稳定性。采收油茶果实要确保已处于相对成熟阶段。同时确保其未全部开裂，采收时工作人员可通过肉眼观察，发现果皮上茸毛开始脱落。此时容易将其剖开，如种子程黑或棕色，适合采收。完成种植采收后做好种植储存，避免由于储存不当导致种植受破坏。将采收种植存储在经过消毒沙土中，次年取出后，利用处理后的湿砂催芽 。催芽措施如下：一层一层堆放砂子，在该项操作时应当将砂子厚度控制在 15cm 左右。并且在该期间对砂子、种子温度加以控制，确保种子砂子温度不过高、过低，保证种子顺利发芽。
1.2 选择圃地，合理做床
选择圃地和做床是油茶培育过程中的关键环节，做好该项作可提高油茶苗木成活率。从以往经验来看，应选择避风、阳光充裕的区域作为圃地。同时要保证圃地方便灌溉，具有良好排水性，没有害虫、透气性好、土质疏松土壤。育苗工作开展前一年，就应当指派专人对土地进行翻耕处理，嫁接苗木前一个月前进行做床整理 。做床期间要控制好做床具体宽度，依据实际情况完成相应设定工作。圃地必要保持平整，挖好排水沟，避免出现大量积水，苗床上铺一层黄心土，厚度当在 4~6cm，该项操作核心目的是为避免苗木成长后期出现大量杂草，对苗木单生长造成不良影响，预防病虫害发生。
1.3 采穗与嫁接
针对采好的穗条，应做好相应保湿处理，并且对其进行消毒。在嫁接时，作业人员利用苯乙酸对穗条处理，利用专用嫁接工具完成相应间接作业，确保最终嫁接成功。嫁接期间应采用事先准备好的片条完成相应包扎。嫁接作业会受到地区温度、气候等各项以因素影响，导致不同地区的嫁接时间存在一定差异，在安徽东至县地区，嫁接通常在四月末和五月初。实际嫁接期间采用削剪方式对接穗处理，剪掉接穗多余叶片，倒拿接穗，对其削剪，使其成为楔形后削苗砧，将事先准备好的接穗薄楔形布置插入到苗砧中 。
1.4 栽种与管理
完成芽苗嫁接后，要依据栽种具体面积完成相应栽种作业，在实际作业过程中，对栽种具体深度控制，一般来说应当一钻片露出土为最佳。完成栽种后，浇水，覆盖薄膜，使苗木始终都可保持湿润，并且要适时检查苗木的具体生长情况。经过 30d左右去除苗木成长区域中的杂草，预防各种病虫害的发生 。苗木生长过程中对苗木在生产过程中的具体温度、湿度合理控制，以免发生病虫害。
2 油茶苗木栽培管理工作
油茶苗木栽培包括松土除草、适当做好修剪刀工作、开展科学的水肥管理、防止病虫害的合理措施这几项内容。
2.1 松土除草
栽培油茶苗木时，必须做好相应松土和除草工作，做好该项工作能够保证苗木种植后，能更好生长。通常来说，一般每年要进行两次除草作业，除草工作在五月、九月进行。对油茶苗木松土时控制好松土的具体厚度，为油茶苗木提供良好环境。
2.2 适当修剪
栽培管理期间，为确保油茶苗木可健康生长，对油茶具体生长情况详细观察，做好相应修剪工作。通过对油茶苗木的实际生长情况修剪，使苗木能更加健康成长，提升产量和质量。通过修剪可使油茶苗木枝干分布变得均匀、合理。需注意在完成对油茶苗木修剪后，要做好伤口保护，以免油茶苗木发生病害、死亡等情况。
2.3 科学管理水肥
油茶苗木种植后，应对苗木具体生长情况详细观察，依据具体情况采取科学方式管理水肥。通过施肥为油茶苗木生长提供丰富营养，为油茶苗木健康生长提供支持 。在油茶苗木种植期间通过科学方式管理水，确保油茶苗木水分充足，避免油茶苗木在具体生长期间由于水分不足而发生病害。
2.4 防止病虫害的合理措施
油茶常见的病虫害有：炭疽病、煤污病、枯叶蛾、毒蛾尺蛾等，油茶的常见病虫害经常发生在降雨量充沛的季节，发生病虫害后，会对油茶树的生长造成不良影响，会降低油茶的产量和质量。因此，在对于油茶病虫害的防治，应当依据油茶林地的实际情况，做好相应的分析工作，依据分析结果，采取相应的方针，实现综合治理。具体治理方式如下：
（1）通过冬耕深翻的方式对土壤重点越冬害虫消灭，使土壤中营养分化率可得到进一步提升，提高油茶树在具体生长过程中抵抗病虫害的能力，以免由于病虫害危害对油茶树的生长以及产量、质量造成不良影响。
（2）通过对内吸药剂喷法、喷雾法等方式杀除油茶树上的害虫，常用的化学药剂有二溴磷、亚胺硫磷、杀螟腈等。
（3）近几年，随着人们对油茶树病虫害防治研究的不断深入，出现了生物防控法，将该方法应用在油茶树病虫害防治中。运用害虫天敌实现对病虫害的合理防治，该方法在具体应用期间其经济效益和生态效益均比较高。
3 结束语
油茶作为一种经济作物，加强对其种植技术研究，可提升油茶产量和质量，从而提高种植户的经济收益。因此，在对油茶种植时应提高对油茶栽培技术和管理内容深入探讨，不断对种植技术及管理经验进行详细总结，完善我国油茶种植技术，促进油茶行业发展。