1. 三江县油茶加工企业
正宗广西油茶(一杯苦二杯甲,三杯四杯好油茶)的做法步骤
第1步.油茶锅洗干净
第2步.一个油茶隔筛和一个油茶槌(我们喊油茶拽zhuai。
第3步.一块姜,和几瓣蒜头,洗干净,拍烂
第4步.茶叶用开水泡软(3至5分钟),用手抓一抓茶叶,把水倒掉,再用温水淘一次,挤干水份(不用太干,这样多淘洗一次挤一挤茶叶中的苦涩味道出来,一会油茶就不苦了)。茶锅放灶上(最好结实一点的灶)开火,放一勺油,放入姜和蒜会很香,接着放入淘洗好的茶叶,用槌子槌茶叶,要使巧劲,不要用死力气哦,把茶叶槌烂槌到会沾槌子就可以了,加入开水或者热水烧开,依自己口味放入盐就可以了,喜欢苦味的可以多熬一下。
第5步.槌烂的茶叶会粘在槌子上,就可以放水了!
第6步.用隔筛隔着茶叶出锅,放入炒米和果子花生,洒上葱花
第7步.把油茶筛出来用槌子挤干茶叶,再倒进锅里,打第二锅就不放油了,一般是打两三锅的!
2. 广西三江县油茶基地
1、侗乡风味酸鸭
侗乡风味酸鸭选用侗乡的自养的土鸭子,经过一系列的侗乡特用腌制方法经过半年以上时间的腌制,从而制成侗乡特有的风味的肉食品,是当地著名美食,一直是侗乡人民用于招待贵宾的桌上佳肴。
2、三江侗族油茶
茶是广西的特色小吃,最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城,但没有说那个地方特别好吃,因为做法不一样,各有千秋。三江的侗族老乡都是住在山脚下多,比较潮湿,油茶有祛湿的作用,因此老百姓都有打油茶的习俗,也是当地特色美食。
3、三江土腊肉
三江土腊肉,肉源来自山村农家,饲草与精粮喂养,不含任何添加剂和催长素,属于绿色食品。加工制作工艺精细,制作好的土腊肉,色泽嫩黄,肉质细嫩,香味爽口,肥而不腻,以其味美色鲜,风味纯正而享誉四方!
4、三江牛肉干
三江县山多地少,牧草丰富,适宜发展肉牛,加上侗、苗族素有爱牛敬牛的优良传统,以牛存栏多少来证明自己富有与贫穷,因而,三江县肉牛发展快,因此做出来的牛肉干色美味鲜,远近闻名,畅销区内外。
5、三江禾花鲤鱼
禾花鲤就是在稻田里混养,不放任何合成饲料喂养的鲤鱼,鱼肉鲜嫩香甜而得名。主要产地以良口乡晒江村和洋溪乡信侗村为中心的榕江河一带,这里的保水田长年放养鲤鱼,有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统,有野外烧鱼庆丰收的习俗。
6、三江竹笋
三江竹笋产在素有“广西竹乡”之称的三江县,境内山峦连绵,溪河密布,由于山青水秀,无污染,水土条件可谓特佳,所产的各类竹笋脆嫩、味美、多汁而享誉区内外。
3. 三江县油茶加工企业名单
茶籽产量最多地方是柳州市三江侗族自治县则被称为“广西油海”,是全国油茶重点示范县,三江油茶种植面积与产量均位于广西第一,是“中国油茶之乡”。
不仅在三江,油茶在柳州市下辖的5个县均有种植,油茶种植面积近90万亩。
4. 江西茶油加工厂
江西作为茶油的核心产地,拥有高氏纯茶油、绿海茶油、润心茶油等知名品牌。江西省政府这些年来动员高氏集团等一批大型茶油生产企业,在土壤、气候、环境最适合油茶树生长的北纬30°附近的鄱阳湖绿洲一带,种植了油茶林几十万亩,其中单高氏纯茶油的油茶种植基地就达15万亩。
5. 三江县茶油科技有限公司
十大特产如下:
1、柳州螺蛳粉
2、融水香鸭
3、融安金桔
4、三江茶叶
5、三江稻田鲤鱼
6、鹿寨蜜橙
7、柳江莲藕
8、柳城蜜桔
9、融水糯米柚
10、三江茶油
6. 三江侗族自治县油茶
三江茶油种植模式就是以短养长,油茶新基地套种农作物增收模式。
近年来,三江县在产业扶贫政策的支撑下,大力发展油茶产业,巧用扶贫资金,实施“短、平、快”项目,通过“公司(合作社)+基地+农户”的模式,利用新植油茶地尚未封行的空闲地套种农作物,让土地增效、农民增收、农村增益,加快侗乡的脱贫步伐。
三江县2019年至2020年新植的油茶面积约7.5万多亩,均未封行,是实施“短、平、快”项目的宝贵资源,于是各村屯借助帮扶单位力量,大力发展林下套种农作物,建立各种套种产业基地。如:套种西瓜,南瓜,玉米,生姜等。
7. 三江县油茶加工企业有哪些
1、侗乡风味酸鸭
侗乡风味酸鸭选用侗乡的自养的土鸭子,经过一系列的侗乡特用腌制方法经过半年以上时间的腌制,从而制成侗乡特有的风味的肉食品,是当地著名美食,一直是侗乡人民用于招待贵宾的桌上佳肴
2油茶
是广西的特色小吃,最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城,但没有说那个地方特别好吃,因为做法不一样,各有千秋。三江的侗族老乡都是住在山脚下多,比较潮湿,油茶有祛湿的作用,因此老百姓都有打油茶的习俗,也是当地特色美食。
3、三江土腊肉
三江土腊肉,肉源来自山村农家,饲草与精粮喂养,不含任何添加剂和催长素,属于绿色食品。加工制作工艺精细,制作好的土腊肉,色泽嫩黄,肉质细嫩,香味爽口,肥而不腻,以其味美色鲜,风味纯正而享誉四方!
8. 江西大型茶油生产厂家
11月25日,备受关注的《江西省山茶油发展条例》在江西省十三届人大常委会第四十二次会议上通过,2023年1月1日起正式施行,成为全国出台的第一部山茶油发展条例。
该条例是新时代巩固拓展脱贫攻坚成果,增强脱贫地区和脱贫群众内生发展动力的法治保障。是江西继在全国第二部出台乡村振兴促进条例,为国家乡村振兴促进法贡献江西经验的基础上,进一步以江西特色鲜明的地方性法规助推乡村产业发展振兴,为扎实推进农业强国建设贡献出的又一份江西力量。