或许，还有许多人不知道老药桔的存在，但是在广东地区，基本上人人都知道老药桔，老药桔以金桔作为原料，再经过特别的方法与材料腌制而成，老药桔是一种药用级别的凉果类食品，制成的老药桔气味芳香，具有极高的营养价值与药用价值，随之还可以发挥强大的功效与作用，事不适合迟，下面给大家详细介绍一下。
老药桔的功效与作用
推动胃酸代谢
老药桔中含有丰富的柠檬酸钠，苹果酸以及葡萄糖等物质，这些物质具有推动胃酸代谢以及分泌的功效，而且老药桔中的挥发油物质对于人体的消化系统也具有一定的刺激作用，因此在增进食欲，缓解消化不良，以及轻松去除油腻感等方面，老药桔具有良好的作用，暴饮暴食的人群，可以适当常备老药桔饮用。
治疗痰多咳嗽
痰多的人群，主要是由于呼吸系统黏膜遭到破坏才形成的，也有不少是因为烟酒不离身的朋友们，因为烟酒之毒长期囤积，才导致了痰多咳嗽的问题，而大家则可以充分利用老药桔中的挥发油以及适量的肌醇类等物质，起到稀释并且促进痰液排出的功效，由于痰多引起的咳嗽问题，老药桔也具有缓解的作用。避免血液凝滞
许多三高症患者都喜欢饮用老药桔，优质的老药桔，可以说是可遇不可求，而当大家适量饮用老药桔之后，会发现，有一种神清气爽，精神状态更加的感觉，这是因为在老药桔中的挥发油及其黄酮类甙物质起到相应的作用了，正是由于这些物质的出现，才起到了预防血液凝滞，有效扩张并软化血管，增强血管抵抗力等方面的功效了。
取用一个老药桔，放在玻璃杯中，加入沸水，再使用筷子将老药桔捣碎，就可以制成一杯醇香无比的老药桔茶了，使用老药桔泡水喝，其功效与作用绝对会让大家惊艳，有需要的朋友们，不妨尝试冲泡饮用。