随着现代经济和科技的发展，我们的生活水平是越来越好，人们基本上都不再为温饱问题而感到焦灼了，与此同时，我们更多地关注于自己以及家人的健康问题，那么饮食健康作为其中非常重要的一部分自然是无法被忽视的，今天我们来了解一下蕨菜根，这种植物的功效作用。
一、蕨菜根主要价值
1、用于制作淀粉使用。
2、用于栽培。做淀粉用根可以是多年生无芽根，对根的大小年限无要求;用于栽培则须要有芽眼，而且年限不要太长，如底层根大多是年限长的根，芽眼较稀。
二、蕨菜根分布范围
大兴安岭蕨菜根源基地有大量的蕨菜根，每年对外输送大量种用根源.而且有多年的栽培经验，确保种用蕨菜根的新鲜度以提高成活率。
三、蕨菜的功效作用
1、清热解毒
清热解毒是蕨菜根的重要功效之一，它性质寒凉可以清除人体内的热毒，也能消灭人体内的多种病菌，平时人们可以用它预防感冒发烧以及咽喉肿痛等常见病，另外人们出现湿疹或者疮疡时服用蕨菜根，也能让症状很快减轻。
2、强壮身体
蕨菜根中含有大量的淀粉它提取出以后来以后可以制成蕨根粉供人们食用，而用它制成的蕨根粉则能补脾益气也能强壮身体，可以促进身体免疫细再生，经常食用可以让人体自身的抗病能力明显提高。蕨菜根中还含有一些胡萝卜素和蕨素，这些物质可以保护眼睛，也能滋养肌肤，经常食用可以提高身体素质延缓多种衰老症状发生。
3、保护心脑血管
蕨菜根中还含有多种天然的活性成分，生物碱和黄酮甙以及微量元素钾与磷的含量都比较高，这些物质可以预防心脑血管老化，也能扩张血管净化血液，可以提高心脏功能，经常食用可提高心血管健康，预防心脑血管病变发生。
4、清肠排毒润肠通便
蕨菜根能消炎杀菌也能促进身体代谢，平时食用以后可以清肠排毒，预防痔疮与肠癌，另外蕨菜根中含有的粗纤维还能加快肠道蠕动，能增大肠道中大便的体积，可以通利肠道，下气通便，对人类的腹胀与便秘有明显缓解作用。
蕨菜作为一种野生植物，目前培育养殖技术大大提升，已经开始大规模种植，蕨菜根作为一种营养价值十分的高，功效作用十分广泛的植物，它所带给我们的是身体上的一份健康，同时，我们对于一些植物，食用起来也会更加的放心，相信会对我们的身体大有好处。