胡萝卜素丸子的家常做法

食材

胡萝卜 3小根冻豆腐 1小块米饭 适量葱花 适量姜丁 适量面粉 适量鸡蛋 1个盐 适量

1胡萝卜擦丝

胡萝卜擦丝。

2冻豆腐切碎

冻豆腐切碎。

3准备其他材料：米饭、葱花姜丁

准备其他材料：米饭、葱花姜丁。

4再加入1个鸡蛋、适量面粉

再加入1个鸡蛋、适量面粉。搅拌均匀。

用手抓一抓，如果觉得不成个，比较散的话可以再加些米饭。

干锅入油

当油七八成热时，用手虎口挤出丸子入锅。。

调至中火，当丸子炸出金黄色时，就可以了。

注意事项

可以适当放些胡椒粉调味。