面条是人们在日常生活中常会食用到的，每个地区的面条种类都是不一样的，搭配上酱汁味道就更可口了，喜欢吃面条的人们也是比较多的。竹升面属于是一种有特色的面条，竹升面怎么煮才好吃呢?以下小编就有整理到关于竹升面的相关常识，对竹升面感兴趣的人们，跟随着小编一起来了解一下吧!一、竹升面怎么煮才好吃
1.将竹升面给煮熟悉，然后过一道凉水，多过几遍，再捞起来把水给晾干，然后再捞起来把面装到盘子里面。
2.把各种的蔬菜都给切成碎状，然后在锅加加入油，加入鸡蛋液，煎成鸡蛋碎沫，再加入蔬菜碎给炒熟后，放入适量的盐，加入适量的调味汁给调好。
3.然后把这些调味蔬菜给搭配在竹升面上面，搅拌均匀便可以吃了。
二、竹升面是什么
1.竹升面是来自于广东省的传统面食，是用传统的搓面揉面所制作出来的，竹升面的味道，吃起来与拉面不同，味道更弹，且韧性十足。
2.和竹升面用的是鸭蛋，用传统的方式给和好之后，然后再开始压面，主要的是压面的力度比较好，让面团受力比较均匀，且可以搭配上鲜肉汤汁，味道就更加的可口了，适合大部分人群进行食用，喜欢吃的人们也较多。
3.竹升面的营养价值高，带有着大量的膳食纤维，人们在食用之后，可以为人体带来能量。竹升面的脂肪不高，常食用不会长胖的。
竹升面起源于广东，且流行于全国，它的味道比较于一般的面条还要弹一些的。以上为大家整理到了有关于竹升面怎么煮才好吃，希望可以带给大家一些帮助。竹升面，常见的办法便是凉拌了，搭配上酱汁，便可以吃了。竹升面，在现在的面食行业中，也有着一席之地了。竹升面，传入到了各地做法也就不一样了，大家要想吃正宗的竹升面可以去广东呢。