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台湾红茶有哪些品种 台湾红茶知识介绍

更新时间:2023-01-01 21:52:25 点击: 来源:yutu

我国的茶叶非常多,红茶种类更是多如牛毛。除了大陆的红茶之外,台湾红茶也是非常出名的。台湾红茶有很多的名茶,和大陆红茶比起来,台湾红茶也并不逊色。下面,我们来看看有哪些品种台湾红茶,方便大家选购。

台湾红茶有哪些品种

1、日月潭红茶

日月潭这个地方很出名,即使没有去过,大家应该也听说过,在以前课本里面就有台湾日月潭。日月潭不仅是一个旅游胜地,更是生产红茶。日月潭红茶是用大叶种制作的,汤色艳红清澈,滋味浓厚甘润,是红茶当中的精品。

日月潭红茶主要产自台湾的南投县鱼池乡,这里的山丘高度平均是800米,常年温度较为均衡,湿度较为适中,所以非常适合种植茶树。这里产的红茶富含核黄素、胡萝卜素、蛋白质和微量元素,不仅口感好,而且极具养生保健的价值。

2、阿里山红茶

台湾阿里山高山茶区是台湾最顶级的茶品,这里产出的红茶在市场是抢手货,尤其是阿里山的竞赛茶,这些茶常常登上榜单没多久就会被抢售一空。阿里山茶是高档红茶,茶底醇厚回甘,且非常经泡,连续冲泡多次滋味依然不减。

因为阿里山气候较冷,早晚有云雾笼罩,平均日照时间较短,所以,这里产出的红茶没有那么苦涩,甘味有所上升。这里昼夜温差较大,茶树的生长非常缓慢,但是,茶叶和茶叶厚实柔软,含有较多的果胶,这些都是阿里山红茶的特征。因为茶树长期用山泉水灌溉,所以,阿里山的红茶冷冽甘甜。