现实生活中，如果有人说出加饭酒这个词，有人肯定一脸疑惑：“加饭酒是什么东西呀?”，包括小编自己以前也没听说过这个词，再加上小编本人不喝酒的，不过小编还是会向大家讲解讲解加加饭酒产地以及用途有哪些。一、加饭酒产地在哪里
加饭酒产地在浙江绍兴，浙江绍兴的读者应该对它不陌生了。加饭酒是绍兴黄酒的一种，因为这种酒里面添加了糯米或者糯米饭而得名，用水量比较少。同时加饭酒也是中国的一种名酒。加饭酒以元红酒为基础而酿成，色泽为橙黄色，气味芬芳浓郁，滋味甜美、醇厚，具有久藏不坏、越藏越香、色香味俱全的特点。顺带一提，原来加饭酒还有个称号叫“女儿红”，这个称号来源于古代绍兴的一个传说，喜欢饮酒品酒的人应该就对女儿红不陌生了。
二、加饭酒的用途有哪些
加饭酒可用于煮菜、亦可直接饮用。如果用于煮菜的话可以辟腥、添加香味，使菜肴更为鲜美;如果直接饮用，则具有多种保健功效，可使人精力旺盛、充沛。加饭酒一般在冬季时温饮，此时加饭酒是一种驱寒利器。总体来说，加饭酒亦名女儿红，它是一种名酒，因为其名贵的缘故因此识酒之人并不舍得拿它来喝。加饭酒可做料酒亦可直接饮用。酒多伤身，加饭酒是美酒也不要过度饮用哦。