马齿苋包子的功效与作用（马齿苋包子好吃吗）

马齿苋包子组成

鲜马齿苋：250g（或干马齿苋125g）

细盐：少许

面粉：适量

马齿苋包子的功效与作用

预防菌痢。适用于菌痢流行季节和流行地区的儿童菌痢预防，也可用于治疗。

马齿苋包子做法

把鲜马齿苋去根，洗净，切碎，搓揉后挤去过多的水分或用干马齿苋浸洗干净后，切碎。然后拌和少许食盐，做成包子馅。再把面粉适量（以能包完马齿苋馅为度），加水和匀后，如常法揉面，做成包子。最后把马齿苋包子放入蒸笼内，蒸熟即成。以上可作为一个儿童的用量，每日1次，5～7日吃完。