1. 古法山茶油真的那么好
启航山茶油这 个牌 子的山 茶 油挺不错的。他 们的山茶油是产自于生态环境极佳的大别山区，采用人工采摘 、古法冷榨的加工工艺。保留了其天然健康的营养成分。而且也有“东方养生油”的美称，具有很好的养生功效。
2. 山茶油味道好吗
山茶油的味道像青草似的
3. 山茶油真的好吗
觉得质量非常的好，因为真茶油口感是爽滑的。放一点茶油到嘴里尝一下，如果口感爽滑且喉咙里明显带着一股清香，基本上就是正宗山茶油。如果感觉到有酸味、焦苦味，或者是有明显的异味，生吃之后很恶心肯定是掺假产品。有些掺假油茶油性很大，口感很非常的黏稠。
4. 古法山茶油真的那么好吃吗
河源茶油历史已有千年了，在乡下很多地方至今还保留着木头古法压榨的手工作坊
5. 古法榨山茶油
古法榨油，其实也就是热榨！
什么是热榨油？?
热榨是将油茶籽先粉碎，然后上屉蒸，最后再用稻草做成茶籽饼，用压榨机压榨出来茶油，手工作坊的传统土榨法即是热榨。
常规热榨茶油的工艺流程?：
茶油果的采收、筛选→茶油籽→清理除杂→脱壳→破碎→蒸炒→压榨毛山茶油→粗过滤→精过滤→脱胶→脱酸→水洗→脱水→脱色→脱臭→热榨茶油。
?常规热榨茶油的工艺特点：
（1）能够提高出油率。
（2）高温压榨容易造成茶籽油中的氧化聚合，分解产生某些过氧化物和有害物质，破坏茶油中的营养成分。
（3）易引起蛋白质变性，产生对人体不利的反式脂肪酸。
（4）杂质较多，影响茶油外观色泽和内在品质。
土榨茶油的优点：这种方式榨出来的茶油气味香浓（因为蒸熟了嘛）、颜色较深，产量比冷榨更高。
土榨茶油的缺点：因为生产过程始终暴露在空气中，并有人工参与，如在做茶饼过程中使用脚踩，容易滋生细菌，卫生条件堪忧。蒸熟过程中水分都进去了，生产的茶油含有更多水分。另外此方法没有后续过滤环节，属于毛油，毛油中除了甘油三酯，还有一些其它的组分：游离脂肪酸、磷脂、油料渣末，以及在种植、收获、晾晒、储藏等各环节可能带入的多环芳烃、黄曲霉毒素及农药残留
6. 正宗的山茶油
纯正茶油是油茶籽的榨出的头道油，并经过提纯，去掉了油茶籽中含有的皂素等杂质，营养元素的指标相对来说颇高一些。
原味茶油就是压榨法做出的茶油，它保留了油料内的丰富营养；不添加化学物质，无化学溶剂残留，不含任何化学防腐抗氧化剂，保证了茶油质量的安全、味道纯正、营养丰富、原汁原味，符合人体健康的需求。
7. 山茶油贵吗?
植物油更加便宜，有的植物油，比如大豆油比较便宜的，55块钱就可以买一大桶有5L。但是猪板肉比较贵的要十块钱一斤，你拿一斤猪板肉炼出来的油也比较少，所以综合来看植物油的价格更加便宜。但是有的植物油比如橄榄油和茶油非常贵的，就比猪板油要贵了。
8. 哪种山茶油好
虎头hotolube，乾余，庆棠等，比较好
玉石要注意保养，才能油润光滑，时间久了会生出包浆。古代把茶油置于瓦瓷坛中，用蜜蜡封存，经过十年以上的储存陈养，茶油的颜色会渐渐褪去，粘稠的杂质逐渐沉淀在坛底，上层就形成了清澈透明的白茶油。白茶油是传统保养玉石的上品。建议你用老牌的玉石保养白茶油，如虎头hotolube，乾余，庆棠等，虽然价格高点，但是真材实料，不像其他用乱七八糟的油，甚至化工油。
9. 为什么山茶油这么贵
茶油，是从原始森林中油茶树的种子中提炼的，取自天然，完全没有农药、化肥、土壤、空气和水分的污染，更无需说转基因、黄曲霉素等。
油茶树生长缓慢，生长周期长，树龄高达上千年。从播种到产果，大约需5~7年，到盛果期需15年以上，且产量较低，故人工培养较少；更为奇特而珍稀的是，油茶果从开花到果实成熟需13个多月，使得在同一株油茶树上，花果并存，俗称“抱子怀胎”，在植物界极为罕见。因此，茶油中含有许多植物不能在短时间内形成的原生物质。
这可能也是用茶油烹饪食物，味道奇鲜奇美的根本所在吧！