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山茶油生态原料有哪些 山茶油生态原料

更新时间:2022-12-25 12:43:09 点击: 来源:yutu

1. 山茶油生态原料有哪些

原料不同。

红花籽油又称红花油,是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈黄色,标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5~9%,硬脂酸1~4.9%,油酸11~15%,亚油酸69~79%,碘价140左右,属干性油。

山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶属山茶科油茶树的种籽。茶油中不含芥酸,胆固醇。

2. 山茶油品种

有四个品种。

一、毛油:毛油是将人工采集的油茶籽在很短的时间内通过物理工艺加工获得的纯天然油脂,它的加工环节最少,通过简单的过滤,其酸值不超过4.0毫克(氢氧化钾)/克,大大保留了油茶籽油的风味及营养价值。

二、压榨茶油 :

山茶油果实里可以获取各种等级的山茶油。山茶油所有的外包装上都必须依据我国 2003年5月制定2003年10月1日开始执行的新标准,清晰地标明其所属的等级。 1、极品山茶油、国标一级(Extra Virgin camellia Oil )为第一遭压榨山茶果子而得的果子汁,带有果香及果味,油酸度低于1%。

2、纯正山茶油、国标二级 (Pure camellia Oil)由机榨山茶油经过除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭以及冷冻脱脂加工而成。

三、浸出茶油:

浸出茶油是将物理压榨后的残渣(油饼)通过浸出去获得原茶油,然后对其进一步精炼得到,称为浸出油。国家标准根据精炼程度将其分为一级、二级、三级、四级浸出茶油。

四、医药注射茶油:

特级山茶油、医药注射级(Pomace camellia Oil) 医药注射茶油是以采集的油茶籽压榨为原料,按照医药生产工艺标准经物理提纯得到的最高等级(无色、无味、无烟、接近零点的酸值和过氧化值)的油品,专供医药注射用油、化妆品用油。

3. 山茶油生态原料有哪些品牌

1、湖南省常宁市

常宁,隶属湖南省,是由衡阳市代管的县级市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常宁被国家林业局命名为“中国油茶之乡”。常宁是湖南省茶油生产大县,油茶资源丰富,油茶栽培历史悠久。

2、江西省兴国县

兴国县隶属于江西省赣州市,位于江西省中南部,赣州市北部。2004年12月,国家林业局公布了第三批“中国名特优经济林之乡”名单,兴国县榜上有名,被命名为“中国油茶之乡”。被誉为“江南绿色油库”的兴国,油茶资源丰富,是江西最大的“绿色油库”之一。

3、浙江省常山县

常山县,为浙江省衢州市辖县,位于浙江省西部、金衢盆地西部、钱塘江上游。常山县有两千余年的油茶栽培史,素有“浙西绿色油库”之美称。2001年,常山县被国家林业局授予“中国油茶之乡”,2007年“常山山茶油”又被国家质检总局授予浙江首个“地理标志”保护品牌。

4、湖南省耒阳市

耒阳,湖南省辖县级市,位于衡阳市南部,油茶栽培历史已达一千八百多年,素有“湖南油海”之称。2000年3月,耒阳被国家林业局命名为“中国名特优经济林--油茶之乡”称号,2014年再次被授予“中国名特优经济林——油茶之乡”的称号,2017年被授予“全国木本油料特色区域示范县”称号。

5、贵州省玉屏侗族自治县

玉屏是贵州省铜仁市下辖县,贵州油茶重点产区之一,有五百多年的栽培历史,油茶资源丰富。2001年玉屏被国家林业局授予为“中国油茶之乡”称号。

6、广东省连南瑶族自治县

连南瑶族自治县,位于广东省西北部。2007年,连南瑶族自治县被授予“中国油茶之乡”称号。连南种植茶油和生产山茶油的历史悠久,据历史记载可追溯到唐朝,清康熙年间曾被官方推崇为名优物种,推广至百里瑶山繁衍发展到3万多亩。

7、广东省平远县

平远县是广东省梅州市下辖的中央苏区县,位于广东省东北部。2010年,该县被中国经济林协会授予“中国油茶之乡”称号。

8、湖北省麻城市

麻城市,由湖北省直辖,黄冈市代管,地处湖北省东北部,黄冈市北部。2009年10月14日,由中国经济林协会经实地考察评审,正式认定麻城市为“中国油茶之乡”。

9、湖南省邵阳县

邵阳县为湖南省邵阳市下辖县,位于湖南省中南部偏西,是全国油茶基地示范县,被冠名“茶油之都”和“中国油茶之乡”。邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史,有湘南“天然油库”之美誉。

10、福建省浦城县

浦城县(古属建宁府浦城县)是福建省南平市辖县,中国丹桂之乡,位于福建省最北端、闽浙赣三省交界处。2009年5月7日,中国经济林协会正式命名福建省浦城县为“中国油茶之乡”,浦城有2300多年的种植历史。

4. 山茶油行业

长沙中战茶油集团有限公司(简称:中战茶油)成立于2018年12月,隶属于中战华信资产管理集团有限公司,旗下拥有善行天下高端直饮山茶油、老湘农高性价比家庭烹饪山茶油、老茶林子日化系列、善生能功能性食品系列、汉蓉护肤系列等产品。其中善行天下为“湖南茶油”公用品牌授权的山茶油产品。

中战茶油以“健康膳食高端山茶油”为产品定位,制定“可以喝的山茶油”行业概念,中战茶油的制油五术首创中国茶油行业“直饮标准”,年产值1亿元,公司有科研团队50余人。中战茶油集团以“专注生命健康事业,振兴油茶民族产业”为使命,开发茶油及茶油生态产业链,打造高端茶油品牌。

5. 山茶油生态原料有哪些品种

不饱和脂肪酸不一样。

山茶油中不含芥酸,胆固醇。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80~83%,亚油酸达到7~13%,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

沙棘油中不饱和脂肪酸占比81.2%~90.0%,是最重要的成分之一,种类主要为亚油酸和亚麻油酸,总含量占比达57.7%~68.9%,含有的VE及β—胡萝卜素等有效成分。

6. 山茶油的原料

从生产种植来说,有标准依照的有机茶油更能保障产品质量,我国的有机标准,相比许多国家来说,更严谨要求更高;

油茶树生长的环境,土壤是否健康,肥料是否有添加剂等对产品的品质,食用者的健康都很重要,通过有机标准种植的茶油,对种植环境、种植方法要求很高,也更能让消费者放心;

纯正茶油就是压榨的茶油。压榨就是直接从茶籽压榨,然后精炼而成,品质是最好的; 山茶油对原料的要求很高,茶籽要晾晒到一定干度, 确定有没有晒干一要听,茶籽捏在耳边摇,如果有茶仁摇晃的声音就表示晒干了;二是剥开看,如果里面的仁呈白色说明没干,如果呈黄色则说明干了 。 要求茶籽新鲜,酸价、过氧化值低,压榨山茶油成本是高于浸出山茶油,纯度比浸出法生产的茶油高。

7. 山茶油产业链

公司官网地址

http://www.hnjyyy.cn/index.html

湖南金叶油业有限公司是于2016年05月09日成立,注册资本6000万元。利用公司+基地+农户的合作模式,打破农民自主种植,零星分散,自产自销的经营方式,与农户达成互利互惠的合作模式,形成基地化、集约化、规模化、产业化经营,充分实现油茶优势种植项目的应有效益。专门以茶油系列产品开发为主,打造一条从高产苗木到优质鲜果,从优果压榨到精深加工,从加工剩余到科研开发的生态经济循环产业链。集基地建设、科研、生产加工、销售、储运、贸易为一体的大型油料加工企业。

8. 野生山茶油和种植的山茶油

山茶油也叫茶油,是同一种油,他们两个没有区别,所以无法比较好不好。只能是不同品牌来说,哪个好更些。之所以叫法不同,是因为各地的风俗习惯不同造成的。山茶油本身营养含量非常高,不含胆固醇,芥酸,不饱和脂肪酸高达90%,长期使用对人体有很多好处。

9. 山茶油生态原料有哪些种类

稻草是传统茶油压榨过程中用于包裹茶籽粉的材料。为了给稻草包饼材料对茶油感官品质影响的研究提供参考依据,分别以湖南双峰产的茶油及添加了不同稻草压榨的自制茶油为供试的茶油样品,对其色差值、关键香气成分与感官属性进行了检测和评价。

检测结果表明:双峰茶油的关键香气成分依次为辛醛、(E)-2-癸烯醛、(E)-2-壬烯醛和壬醛,3种添加稻草自制的茶油其关键香气成分均为(E)-2-癸烯醛、苯乙醛和壬醛,与双峰茶油的色泽和香气最接近的是添加了青稻草的自制茶油;分别以色差值、关键香气成分与感官属性建立了PLS模型,该模型对茶油感官品质具有较好的预测能力。

研究结果表明,青稻草包饼材料对茶油的色泽及香气品质均会产生一定的负面影响,如青稻草使茶油变绿变暗,其色泽不符合国家标准,并使茶油具有青草味,且稻草发霉可能导致霉味等不良气味的产生。因此,建议压榨茶油时可改用其它包饼材料,以确保茶油的感官品质。

10. 山茶油行业概况

腾升山茶油上市发布会在长沙举行,作为产业扶贫的项目,腾升茶油对外发布了其茶油产业扶贫路线图。 分洪惠与腾升山茶油战略合作,顺势而为,携手共赢,共创“商品证券化”的资本财富!

  按每人每天100克食用油的消费量计算,每年的食用油消耗量在20万吨以上。随着人们对生活质量要求的提高,茶油走入寻常百姓家,这块市场有着巨大的市场需求。湖南怀化市腾升油脂有限公司董事长刘永东接受红网采访时表示,“公司生产的茶油取自雪峰山大果红花油茶树的种籽,油茶的不饱和油脂含量为88%,富含人体所必需的17种氨基酸以及锌、硒等微量元素,质量超过同类产品的山茶油。”

  目前,腾升茶油方面因地制宜,制订了在新晃县投资建设油茶产业的发展计划,并预计在2016年-2020年在湖南怀化打造10万亩油茶林及1000亩现代化太阳能茶油生态产业园基地。

  腾升茶油结合现代化科技技术、作为生产及科研驱动力,引进先进的商业模式,以打造中国最前端太阳能物理压榨生产基地为依托,力求做中国文化国油品牌,领跑我国油茶产业在世界高端食用油市场的发展。

  熟悉茶油产业的人士认为,茶油生态产业园基地的建设有利于充分发挥怀化丰富的油茶产业资源优势,对于促进怀化油茶产业快速发展、带动茶农增收、提高茶农生产积极性和增加怀化财政收入有着重大的现实意义。