您当前的位置:t7t8网 >  生活常识 >保山南红泡油 腾冲保山山茶油

保山南红泡油 腾冲保山山茶油

更新时间:2022-12-24 22:12:11 点击: 来源:yutu

1. 云南保山茶

有的。

云南茶姓渊源

源于什勺氏,出自唐朝时期滇南蒙氏世家,属于避难改姓为氏。

明、清时期,云南大理府保山县鲁掌土千总世代为彝族茶氏,传说其原为云南大姓家族蒙氏,是彝族先民六祖系统米(慕)靡的部落什勺氏的一个分支,原为南诏国王室,后因避难迁居哀牢,而将子孙分别改为茶氏、左氏等,世代相传至今。

2. 云南保山茶叶

红茶,由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。

制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

3. 云南保山茶区介绍

云南有四大普洱茶产区,分别是西双版纳茶区,临沧茶区,普洱茶(原思茅)区及其宝山茶区。云南易武茶山属于西双版纳茶区。易武茶山位于云南西双版纳傣族自治州东部,距西双版纳州州府景洪市110公里,历史上因出产清朝皇帝饮用贡茶,而闻名于世。易武茶山位于六大茶山东部,紧靠中老边境,面积约750平方公里,是六大茶山中面积最大的茶山,它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内,因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。

4. 云南保山茶有哪些名茶

1、腾冲红花油茶油

腾冲红花油茶油是特冲的优质特产之一,国家地理标志保护产品。腾冲红花油茶油澄清透明、耐储藏、易消化,且富含维生素E、山茶苷、油酸和亚麻酸。产品远销日本、南亚及国内。

2、腾冲饵丝

腾冲饵丝是由洞山乡胡家湾村人发觉的,采用当地特产浆米加工制作而成,至今已有近400年的历史了,为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的方便小吃之一。因云南的气候条件不适合种植小麦,所以人们便用大米制成面条形状的食品,从而制成了今天的饵丝。

3、腾冲雪鸡

腾冲雪鸡属于属肉、药两用型鸡种,因其羽毛雪白而得名,主要产于云南省保山市腾冲县北部和东部。腾冲雪鸡全身扁羽,羽色雪白无斑,皮肤、肌肉、骨质均为黑色,是国家畜禽遗传资源保护品种。

4、腾冲乌龙茶

腾冲乌龙茶产于被誉为“极边第一城”的西南边陲重镇腾冲,这里有世界上最密集的火山群与温泉群。茶园分布于海拔1900-2300米之间,年降雨量1900mm以上,且土质十分肥沃。优越的地理环境自然也能培育出优质的茶叶。

5、翡翠玉石

腾冲是我国靠近缅甸翡翠原产地的地区,是一座有着600年翡翠加工历史的“翡翠城”。腾冲人发现了翡翠,并首开翡翠加工贸易先河,成为了东南亚珠宝玉石集散地,造就了腾冲的商贸繁荣。

6、腾冲土锅子

腾冲的土锅子历史非常悠久,而且一直深受当地人的喜爱。烧制的土陶火锅年代感十足,小火慢煮的方式很有气氛,选用鸡肉和排骨熬制汤底,煮出来的食材鲜嫩有加,口感咸香醇厚。

7、腾冲宣纸

宣纸当然以安徽宣城“荣誉出品”者为正宗。但就产品的色感、质地、吸水性能等内在品质而言,腾冲宣纸也不失为上好的书画用纸,并受到书画界的推重。

8、腾冲鸡枞

腾冲肥厚的火山灰土地以及丰富的降水,为鸡枞的生长创造了良好的条件。因而所产的鸡枞腾冲鸡枞不但出产量大,而且品种多,味道鲜美。腾冲鸡枞的吃法很多,鲜吃以炒吃和煮吃为主,若要长期保存备食,则可制成干鸡枞、腌鸡枞和油鸡枞。

5. 云南保山茶特点

大叶山古茶---位于云南省保山市昌宁县,并誉有“千年茶乡”之称,也是云南古茶树资源最集中的一个茶区。

大叶山以昌宁千亩古茶园为依托,现拥有优质古树茶3000多亩,古树单株500多棵,平均海拔约1800-2200米左右。大叶山旗下茶厂目前有:麻地茶厂体验接待所、漭水茶厂初制所、江外茶厂初制所、勐鑫茶厂精制厂。年加工能力可达300吨以上,是集种植、生产加工、销售为一体的综合性茶叶企业。

6. 云南保山茶区有哪些茶

茶树好茶才好,茶树不同茶味也不同,只有选择适合产区的优良树种,才能制作出具有独特风味的好茶。

产区通常会选用适宜的优良品种

虽然红茶可以用每一种茶树制成,但是茶树品种的不同,做出来的红茶口感也会有所不同,茶树品种的优异是决定红茶品质的最根本要素。所以无论国内还是国外的红茶产区,都曾经过不断的种植优化,逐渐形成适宜当地环境的优良茶树品种。

不同茶区环境下生长的茶种,做出的红茶会呈现出当地的独特风味。我们品尝红茶时能感受到不同区域不同茶种带来的相应口感特色,犹如我们品尝不同酒庄不同年份的红酒。当然对于初入手者来说,这还需要一段时间的品赏经验的积累。

国外一般将茶树依据叶片形态,分为大叶种、小叶种及各自的变种。前者如阿萨姆种,叶片较大,制成的红茶较显粗壮,包括锡兰(斯里兰卡)、印度、印尼及我国云南、四川、台湾南投鱼池等地的红茶;后者有代表性的如正山小种和大吉岭红茶。

7. 云南保山茶叶种类

第一名 勐海茶叶有限责任公司 “大益”牌普洱茶生肖茶(西双版纳)

第二名 昆明七彩云南庆沣祥茶叶股份有限公司 “庆沣祥”牌正山古树普洱茶(生茶)

第三名 云南双江勐库茶叶有限责任公司 “勐库”牌普洱茶——博君熟茶(临沧)

第四名 普洱澜沧古茶股份有限公司 “岩冷”牌0081大饼(普洱)

第五名 腾冲市高黎贡山生态茶叶有限责任公司 “高黎贡”山牌有机普洱茶(保山)

第六名 普洱祖祥高山茶园有限公司 “无量翠环”牌有机绿茶(普洱)

第七名 勐海陈升茶叶有限公司 陈升号牌霸王青饼(西双版纳)

第八名 云南下关沱茶(集团)股份有限公司 “松鹤延年”牌下关特沱沱茶(大理)

第九名 云南农垦集团勐海八角亭茶叶有限公司 “八角亭”牌宫廷普洱熟茶(西双版纳)

第十名 云南龙生茶叶股份有限公司 “龙生牌”普洱茶(普洱)

8. 云南保山茶叶批发交易市场

西双版纳茶区成名较早,因此名气大,在明、清时期就已经荣升为普洱茶的主产区。这是其他茶区不能比拟的。西双版纳属亚热带气候,既无酷暑也无严寒,具有充足的日照,加上相对较高的湿度,丰富的降雨和较高的有机质含量,非常适合茶树的生长。

得天独厚的地理环境使勐海享有“大叶茶故乡”的美誉,并被誉为“普洱茶的原产地”。西双版纳州下辖的勐海县更是有着“世界茶树王之乡”、“普洱茶圣地”、“中国茶都”等多个美誉。

二、思茅(普洱)茶区:历史悠久

“茶,出银生城界诸山,散收无采造,蒙舍蛮以椒、姜、桂、和烹而饮之”这是唐人樊绰《蛮书》中的记载,其中银生城就是现在的思茅。有大量数据表明思茅茶区历史悠久,比如景谷地区曾发现3540万年前的宽叶木兰化石;再比如镇沅哀牢山千家寨2700年的野生茶树王;过渡型的邦崴茶树王等等都可证明。

而思茅每年都有人进入深山村寨寻找古茶树、古茶园。在无量山,哀牢山上发现了超过一千多年的大量野生茶树。上世纪80年代云南茶叶专家张芳赐、丁渭然等也进行了实地考察,以证明哀牢山和无量山原始森林中有着非常丰富的野生茶树资源。

三、临沧茶区:茶叶产量最大

临沧茶区位于云南的西南部,目前是云南茶园总面积最大的茶叶生产区。临沧茶区曾为下关茶厂、原来的昆明茶厂、勐海茶厂提供了大量优质茶叶。目前临沧茶区总共的茶园总面积约130万亩左右,它是四大主产茶区产量最大的。

许多好茶背后的原材料都是临沧茶区的茶,可以说临沧茶区称得上是一个幕后英雄。临沧最出名的山头当属勐库十八寨,坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶。

四、保山茶区:上升空间大 

保山地区之前属于澜沧江流域,如今已不属于澜沧江流域了。保山茶区晒青毛茶也普遍不受重视,但相对于西双版纳、思茅、临沧茶区知名的茶山已经被过度采摘的情况,这一茶区的茶质有着相当大的竞争力。

这一茶区探究到的纯正古茶树资源非常多。腾冲的高黎贡山、坝外古茶园、黄家寨等就非常有名气。