香螺全身都可以吃吗
十分钟左右。
一般在煮香螺的时候,水烧开之后再煮十分钟左右基本就能将螺肉煮熟了,这时香螺基本已经开口,螺肉没有了粘液,内部的病菌和寄生虫也消灭了大半,煮的时间太长的话容易使螺肉变硬,从而丧失了香螺鲜美的味道和嫩滑的口感。
当然煮的时间也可以根据螺肉的大小进行适当调整,不过即使是小香螺也最好多煮一会,因为未熟的香螺身上含有大量的细菌和寄生虫,食用进去容易对人体不利。
香螺怎么洗最快最干净图片
先将香螺放入水中反复搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,清洗干净表面后,将香螺尾部去掉,在水里滴入几滴香油,这样可以去除香螺体内的泥沙,30分钟后用清水反复清洗干净即可。香螺是比较常见的海鲜之一,营养丰富,味道鲜美,但切记要清洗干净后再食用。
1、香螺哪些部位不能吃
香螺的尾部是不能吃的,尾部积聚了体内的排泄物,细菌较多,建议不要食用。
2、香螺的营养价值
香螺肉含有丰富的维生素A、维生素E、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、痔疮等疾病有食疗作用。
3、香螺的食用禁忌
脾胃虚寒,便溏腹泻、风寒感冒期间的人群、女子行经期间及孕产妇忌食。