1. 摘茶油图片
茶油农历八月初才开始有。
1、油茶籽的采摘季节并不是固定的，品种不同采摘时间不同。比如霜降籽，应该在霜降后5天采；寒露籽应该在寒露后采摘；立冬籽应该在立冬后采摘。至于油茶果的品质，其实很容易观察，立冬籽树冠大，分枝角度大于40度，叶大而稀，果大，每果种子7～10粒。
2、油茶籽应该选择合适的采摘时间和采摘操作。采摘早了，出油率低不少，浪费了油茶树一年积累的精华，自己改做了无用功；采摘晚了，油茶籽开裂落入草丛，很难寻回来。俗话说“七胀球、八胀油”、“过了霜降节，油在树上歇”。从这些谚语中，可以看出油茶果的油分是如何转化和积累的。
3、大部分油茶果在农历8月初到霜降前后才基本成熟。农村还有“寒露到霜降，茶油上树旺，霜降节后多一日，茶油上树多一滴”的说法。其实最好的采摘时期，就在油茶果已经成熟而果实未开裂之前采收。同一棵树上的油茶果，有的成熟有的没有成熟，不能一网打尽。分两次或者多次采摘，对于茶油品质和出油率帮助很大。
2. 摘油茶视频
刚摘下来的油茶果，通常会堆起来放置1-2天，然后就推到太阳底下晾晒。
晾晒2-4天后，果壳的水分就会蒸发，然后自然开裂，油茶籽与油茶壳分离
3. 摘茶油时间
一、油茶籽的采摘时间
今年寒露的时间是10月8日，霜降的时间是10月24日，因此今年油茶开始采摘的时间应在10月8日之后，一般小籽油茶多为寒露籽，便是这个时期采摘，而大籽油茶、普通油茶多为霜降籽，要到霜降之后采摘。据了解，江西的宜春袁州区、湖南祁阳等地都强调加强油茶采摘管理，统一在寒露后开始采摘。
一般大面积种植油茶，其油茶籽成熟期与地理位置、肥水条件也有一定的关系：一般种植在阳坡的比阴坡的要早熟，低海拔的地区相比高海拔的地区要晚熟；肥水条件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品质好，土壤肥力差、施肥少的地块的油茶籽要早熟，油茶籽的品质要差些。
油茶籽的成熟期与气候也有关系，今年江西7-9月份降雨量偏少，据江西省气象台预报，9月下旬的气温比常年的同期偏高，旱情有所加重，因此今年的油茶籽成熟可能有所提前；而有些年份可能低温阴雨天气较多，会推迟油茶籽的成熟，则要适当根据品种的成熟度进行采摘。
综上，油茶籽的采摘时间受多种因素影响，并不能一概按寒露籽、霜降籽的说法进行，那仅是以往人们通过采摘时总结的一种规律，在此期间采摘的油茶籽比较好，具体采摘时间仍以油茶籽的成熟度作为果实开采的参考，且同一品种的油茶应在近一个星期内采摘完。
二、如何判断油茶籽的成熟度？
油茶籽的成熟度判断主要看油茶果皮、籽仁的变化，主要特征：
①用眼睛观察果皮，成熟时其上的茸毛会褪去，变得光滑明亮；
②油茶籽的果壳开始裂开，露出里面的茶籽变为黑褐色，未裂果的茶籽变成深棕色，一般裂果在10%左右适宜采摘；
③油茶籽果皮有不同的颜色，包括红果、青果及杂色果，一般红色油茶籽果皮变红中透黄或鲜红时，青色变为淡黄或青中带黄时可采摘。
要注意的是，采收过晚导致油茶籽掉落至地上，会出现部分酸败（过氧化值和酸值会增加），从而使得茶油的品质下降，所以要适时采摘油茶籽，避免落果以免影响油茶的品质。
4. 茶油子图片
油茶渣具有美容、助消化等功效。油茶渣主要成分就是油茶，含有丰富的微量元素，包括锌、镁等微量元素，可以有效地补充人体所缺的元素。泡油茶喝有利于人体的消化吸收，可以使身体更好地吸收微量元素。
油茶有美容的功效，可以使皮肤变得光滑、有弹性，可以有效地消除色斑、雀斑，减少皱纹的生长。
5. 油茶籽油照片
能
调和油，又称调合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）
按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准，没有国家标准。今后，调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。
6. 摘油茶果工具图片
结实。
茶树通常指的是油茶树的茎干，是一种特别坚硬、纹理细致的木质；但是茶木的弯头也多，很难用于家具和工程用途。农村有很多的工具都是茶木制作的，用久了表面光滑，不易被虫子、白蚁等侵蚀，是实用性很强的木质。
油茶是重要的油料植物，它的生长寿命可达上百年，植株的外径也可以生长到5~10公分，是硬度非常高的木质。有的人可能见过木匠的工具，有很多都是用茶木制作的，比如斧头、铁锤和凿子的把子和手柄，都是使用上了年头的茶木做的。村里的老木匠告诉我，茶木的取材广，野生茶木生长的快，制作的工具很耐用、抗变形和防裂性能都比较好。1、茶木是小孩子制作玩具的重要材料。
以前农村的孩子基本上没有电动玩具，都是把爸爸妈妈用树木、竹子和芦苇等植被做成的玩具，这样的玩具是外形可能不太美观，但是玩起来却异常开心。记得上小学的时候我就经常学着高年级的同学那样自己做玩具，弹弓、竹剑还有弓箭等等。那个时候的很多玩具都用茶木做的，手感很好、还有芳香，最主要的耐玩、抗摔；长岔子的茶木就很适合做弹弓。2、茶木可以用于制作钩子等受力工具。
茶木是生长适应性比较好的常绿灌木，实生苗茶木有一个重要特别就是弯多、岔多，很难长得笔直，特别是壮年树基本上都是很多的枝条错综复杂的生长。适当的清理、剪除茶木的交叉枝、重叠枝和徒长枝也有利于植株内部的养分均衡输送，那么清理下来的茶木是否也能够被重新利用呢？用作晾衣架、棍子、钩子和采摘果实的工具都是不错的，茶木的抗腐性能比较好。3、老茶木及树根也可以用来做工艺品。
农村有很多手艺人和工匠，茶木在他们看来可能就是宝贝了。茶木的木质坚硬耐腐蚀，那么它的根系性能如何呢？其实也是相当坚硬的材质，老茶木和根系如果用来烧制木炭的很浪费的、木炭也很细小，可以将它们收集起来晾晒风干；然后制作木珠、根雕和印章雕刻，有的比较大、形状比较美观的还能够制作大型的艺术品。茶木的艺术价值可能远远高于它的实用价值，根据它的长势、形状合理利用才是最为理性的。
7. 采摘油茶图片
但不同的油茶品种其成熟的时间有所不同，一般在民间有寒露籽、霜降籽及立冬籽的说法，在江西、湖南等地主栽的油茶品种主要是寒露籽和霜降籽。今年寒露的时间是10月8日，霜降的时间是10月23日，因此今年油茶开始采摘的时间应在10月8日之后，一般小籽油茶多为寒露籽，便是这个时期采摘，而大籽油茶、普通油茶多为霜降籽，要到霜降5天之后采摘。
油茶是著名的“抱子怀胎”植物。油茶籽一般都在是每年的“寒露”到“霜降”采收。采收完后油茶树就会随即开花、结果，再经过一年的生长，到第二年秋天才能成熟。采收完油茶籽就要抓紧施冬肥，为次年春季萌发春梢准备足够养分，这样才能保证油茶高产稳产。
今年寒露的时间是10月8日，霜降的时间是10月23日，因此今年油茶开始采摘的时间应在10月8日之后，一般小籽油茶多为寒露籽，便是这个时期采摘，而大籽油茶、普通油茶多为霜降籽，要到霜降5天之后采摘。至于油茶果的品质，其实很容易观察，立冬籽树冠大，分枝角度大于40度，叶大而稀，果大，每果种子7-10粒。
8. 油茶油图片
博禾
茶籽油又叫山茶油，是用油茶树的树子经去壳、晒干、粉碎、蒸制、榨油、过滤后制成的。
1、润肠通便：茶籽油质地润滑，流动性较大，可加快肠胃蠕动，促使肠道中的毒素、垃圾尽快排出体外，便秘者适合多吃茶籽油。
2、滋润肌肤：茶籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，可滋润肌肤，使皮肤变得细嫩、有光泽；茶籽油中含有多种维生素，常吃茶籽油可清除自由基，延缓皮肤老化速度，也可使皮肤光滑、有弹性。
3、降压降脂：茶籽油中的鞣质可清除体内自由基，软化血管，常吃可降低血压；茶籽油中的茶多酚和维生素，可增强毛细血管的韧性，抑制脂肪在血管壁上的沉积，促使胆固醇分解，具有降脂作用。
4、提高性功能：茶籽油中含有丰富的锌元素，可促进性器官的发育，保持正常的性功能，男性常吃茶籽油还可促进精子生成，增强精子活力。