糟卤虾怎么做 糟卤虾怎么做好吃窍门

　　1、食材：虾400克、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、糟卤适量、盐适量、黄酒适量。

　　2、葱姜切丝，花椒八角备用。

　　3、鲜虾洗净备用。

　　4、锅里放水，放入葱姜八角花椒，并加少量盐和料酒烧开。

　　5、放入虾下去煮。

　　6、煮至虾变色后继续煮一会捞出。

　　7、捞出装盘晾凉。

　　8、倒入糟卤没过虾，放冰箱冷藏3小时左右即可，糟卤虾就做好了。