幼儿园膳食营养活动方案1
一、活动目标
1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。
2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。
3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。
二、活动准备
1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。
2、每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。
三、活动过程
(一)小组讨论
1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。
2、引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位？有什么营养？
(二)集体分享
1、组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜？什么颜色？我们吃它们的什么部位？
2、提问：你知道这些蔬菜有什么营养？
3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。
(三)整理蔬菜
1、出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2、引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。
3、组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。
幼儿园膳食营养活动方案2
活动设计背景
在日常的午餐中我发现大多数的孩子不爱吃蔬菜，有的甚至一点蔬菜都不吃。虽然蔬菜随处可见，种类繁多，是小朋友经常接触到的一种食物，可是它的营养以及对人身体的好处却不是很了解。因此有必要引导幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，并养成健康向上，不挑食的饮食好习惯。鼓励幼儿多吃蔬菜有益健康。针对这些问题，特设计本活动。
活动目标
1、认识常见蔬菜的名称及外形特征，简单了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。
2、尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。
3、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点
重点：让幼儿了解蔬菜的营养价值，不爱吃蔬菜、挑食对身体不好。
难点：有些蔬菜不能直观的给幼儿展示。
活动准备
1、一些常见的蔬菜实物，卡片画，自制一些蔬菜头饰
2、幼儿提前在家里或者和家长一起去市场了解一些蔬菜的知识。
活动过程
1、让小朋友戴上蔬菜的头饰跳一段“蔬菜宝宝舞”，激发幼儿的兴趣。
老师：“这多的蔬菜宝宝呀，老师都看花眼了，让不出来是什么疏菜了，小朋友能自己说出来自己头上戴的是什么蔬菜吗？”(幼儿自己说蔬菜的名字)
老师：“哇！小朋友真聪明，认识这么多的蔬菜呢，有的老师还不认识呢。那你们都喜欢吃哪一种蔬菜呢？”(幼儿回答)
老师：“小朋友们还知道这些蔬菜的哪个部分是可以吃的吗？”然后用准备好是蔬菜实物逐一说明，引导幼儿了解蔬菜可以食用的部分是不一样的。
2、通过做游戏，让幼儿学会蔬菜的简单分类。
给每个小朋友发一个蔬菜实物或者蔬菜卡片，然后让幼儿根据蔬菜的食用部分去找朋友。(在活动的过程给与及时的纠正，加深幼儿的印象。)
利用轻松、活泼的游戏，让小朋友在活动过程中不仅能正确地对蔬菜进行分类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。
3、通过角色表演，让幼儿形象的了解多吃蔬菜的好处。
扮演蔬菜的幼儿依次做简单的动作，边做自我介绍。 白菜宝宝：我是白菜宝宝，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，天天大便很舒畅。菠菜宝宝：你们认识我吗？我叫菠菜宝宝，你想变得强壮有力气吗？小朋友吃了我以后，就会身体棒棒，少生病，记住了，大力水手吃菠菜。 西红柿宝宝：我是西红柿宝宝，你看我长得多漂亮，浑身红通通，小朋友吃了我以后，也会变得漂亮、帅气。
只要幼儿明白多吃蔬菜对身体的好处，他们的偏食习惯是能够慢慢地纠正过来的。
4、活动延伸
幼儿回家后，可一和家长一起榨一些美味的蔬菜汁，进一步了解蔬菜的营养，让幼儿对蔬菜持续不断的对蔬菜产生兴趣。
幼儿园膳食营养活动方案3
活动目标：
1.通过观看情景表演表演以及图中的行为作出简单的评价，并说出自己的理由。
2.了解进餐过程中的安全注意事项。
3.培养幼儿敏锐的观察能力。
4.初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
5.探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1.餐车，盛着热饭和热菜的汤锅。
2.人手一份早餐。
3.图片。
活动过程：
1.谈话导入活动。
教师：(1)现在是早晨，所以我们现在是要吃早餐、午餐还是午点？
幼儿：吃早餐。
教师：(2)小朋友们喜欢在幼儿园里吃早餐吗？在幼儿园吃早餐和在家里吃早餐有什么不一样呢？
幼儿：家里没有这么多的小朋友一起吃早餐，幼儿园一起吃早餐的小朋友很多，也很开心。
教师：(3)在幼儿园里吃饭要注意些什么呢？(幼儿自由讲述自己知道的注意事项)
幼儿：吃饭要慢慢吃，不能说话，一说话就会噎着了。
幼儿：如果饭菜很烫就吹一次再吃。
幼儿：吃自己碗里的，不能吃别人碗里的。
幼儿：端饭走路要慢慢走，否则会摔倒。
(4)师小结。
2.幼儿观看情景表演，了解进餐过程中的安全注意事项。(教师设置情景，进行示范表演)
(1)教育引导幼儿观察、理解情境1——洗干净的手不能再去摸别的东西。
(2)教师引导幼儿观察、理解情境2——远离热的汤锅。
(3)教师引导幼儿观察、理解情境3——吃饭的时候不能去碰旁边的小朋友。
3.观看教学图片，对图片中的行为进行判断，进一步巩固进餐的安全知识。
教师：(1)这里有一些小朋友，他们在吃饭。我们来看看，谁做得对，谁做得不对，为什么？(师幼互动)
(2)你知道吃饭的时候还要注意些什么吗？什么事会发生危险，是不能做的？(师幼互动)
4.组织幼儿吃早餐，鼓励幼儿应用所获得的安全知识。
教师：老师给小朋友准备了好吃的早餐，比一比看哪一个小朋友在吃早餐时最懂得注意安全。
幼儿园膳食营养活动方案4
活动目标
1、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
2、知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼儿学习。
3、能够愉快的参与课堂活动。
4、初步了解预防疾病的方法。
5、知道人体需要各种不同的营养。
教学重点、难点
重点：了解吃饭对健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
难点：知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼儿学习。
活动准备
多媒体课件
活动过程
开始部分：
律动，安静幼儿秩序。
基本部分：
一、情境创设，激发幼儿兴趣
1、出示《乐乐和佳佳》，幼儿认真观察。
2、引导交流，使幼儿知道吃饭对身体健康的重要性。
二、出示图片，认识各种营养物质
1、逐一出示，说出图片名称。
2、引导幼儿知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼儿学习。
三、跟我学儿歌
四、观看视频《吃饭不挑食》
进一步让幼儿感知吃饭对身体健康的重要性，怎样才是不挑食。
结束部分：
1、进行活动总结，引导幼儿不管是在幼儿园还是在家里都要按时吃饭，不挑食，做一个快乐的健康宝宝。
2、唱着儿歌回到教室。
幼儿园膳食营养活动方案5
活动目标：
1.认识几种常见蔬菜的名称及特征。
2.初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。
3.初步养成不挑食的良好习惯。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
活动准备：
多媒体课件 芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物 布置小兔的“菜园” 小兔头饰 红、黄、白、绿色的篮子各一个 “锅”
活动过程：
一、情景导入。
播放课件(哭的声音)：“是谁在哭呢？它为什么会哭？”
引出前半段儿歌：“小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。哎呀呀，怎么办？”
二、认识几种常见蔬菜
师：“小黑(小黑狗)这么难受，该怎么办呢？(引导幼儿主动帮助别人)听说小白(小白兔)的身体很健康，从来都不生病的，咱们去问问小白吧！
小白(由另一名教师戴头饰扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，当然会肚子疼。“我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我都爱吃，所以，我的身体棒棒的，从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧！”
出示小白的“菜园”(摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物)
师：“哇！小白种的菜真多呀，让我们来看一下都有哪些菜吧？”(引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征)
1.芹菜：看一看它的颜色(绿绿的)、摸摸它的身体(软软的)、颜色(橘红的)
2.胡萝卜：看一看它的形状(长长的、尖尖的)、摸一摸它的身体(光光的)
3.香茹：看一看它的形状(像雨伞)、闻一闻它的味道(香香的)
4.大蒜：看一看它的形状(圆圆的)、闻一闻它的味道(辣辣的)、掰开看一看(一瓣一瓣的)
三、了解蔬菜的营养价值
师：“就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗？”(疑惑的口气)
小白：“别看它们长得不起眼，但它们的本领可大了
1.芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不会像小黑一样肚子疼
2.胡萝卜：小朋友们多吃胡萝卜，眼睛就会变得更亮了
3.香菇：香菇的营养更加丰富，吃了身体会变得更健康
4.蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。
四、帮小黑摘蔬菜
师：“蔬菜这么有营养，咱们赶紧摘一些送给小黑吧！”请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里，把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里，把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里，把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。(巩固对蔬菜营养价值的了解)
五、给小黑送蔬菜
师：“咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧，引出后半段儿歌：
“我和小白来帮忙，拿了芹菜胡萝卜，拿了香菜和大蒜，绿色蔬菜助消化，常吃它们才健康。”
六、为小黑做菜(巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征)
现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧！”
请把芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)放进锅里来：“炒、炒、炒芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)出锅了！
小黑：“你们做得菜真好吃，我已经全部吃光了谢谢你们！”过了一会，小黑大便了，肚子也不疼了。
小结：“小朋友们，蔬菜这么有营养，本领这么大，你们一定要多吃蔬菜噢，这样你们的身体才会棒棒的。”
活动延伸：
现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧！
活动反思：
整个活动设计以“帮助小黑”为主线，渗透着情感教育，让孩子知道关心别人，体验帮助别人的快乐。
活动一开始我就以播放课件：“哭声”来激起孩子们的兴趣。果然，孩子们听到哭声有了帮助别人的愿望。接着参观了小白的菜园，通过引导让孩子们运用多种感观感知了几种蔬菜的外形及特征。在小白的介绍下（特别是以小白的口吻）孩子们绕有兴趣的了解了这些蔬菜的营养价值。在帮小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列环节中，孩子们通过动手操作巩固了对几种蔬菜名称、外形特征及营养价值的认识，自然的喜欢上蔬菜。
在活动中，教师是引导者，幼儿是主体。我尽量关注每一个孩子在活动中的情况，并帮助胆小的孩子能大胆地去游戏，去表现；也要保护敢说敢做的孩子的积极性，发挥他们的想象力，并给予肯定；还时时注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他们的潜力，使不同能力层次的孩子得到不同成度的发展，其次，活动结束时还鼓励孩子们多吃蔬菜，让他们逐步养成不挑食的良好习惯。
本次活动也有些不尽人意的地方，活动中我虽然给孩子提供了轻松愉快的氛围，但是偶尔有些急躁，没有充分地给他们表达的机会，束缚了孩子们的想象力。今后在这方面要有所改进。
总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，教师的教学活动设计及课前准备是非常重要的。在今后的教学中，我要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。
幼儿园膳食营养活动方案5篇扩展阅读
幼儿园膳食营养活动方案5篇（扩展1）
——幼儿园膳食会议记录5篇
幼儿园膳食会议记录1
上周五( 10月16日)参加了幼儿园伙食委员会例会，在此，将会议内容向各位家长做个简要的介绍。
参加会议的有郭园长、保健医生、食堂负责人、各班的班长(咱们班是李老师)以及小班和宝宝班的五位家长代表。
会议首先由会计公布了1—9月份伙食费的收入和支出情况，总体达到了收入与支出的余额不超过2﹪的规定。
随后保健医生向委员会介绍了幼儿园伙食的营养计算以及*时制定和制作食谱的情况。1、幼儿园的饮食中，热量、蛋白质、维生素类、铁等微量元素的摄入量均在75﹪，*均值符合规定的标准;2、幼儿园在制定食谱时强调了三点：(1)主副食搭配、荤素搭配、粗细粮搭配、干稀搭配科学合理;(2)根据制定的食谱进行选材，保证营养均衡;(3)根据季节变化合理制定食谱。
另外，食堂的负责老师也介绍到，食堂每天做出的`菜都要留样48小时，同时饭菜的中心温度都保证在78度以上，确保食品安全。同时，准备做一个反馈本，每天反馈各班对伙食的意见，以便及时调整。
介绍完这些情况之后，各班的班长都对本班宝宝的进餐情况进行了反馈。下面主要说一下咱们宝宝一班，宝宝班的孩子特别喜欢面食、汤和做的软烂的菜类。根据这种情况，食堂在给大中班分完饭菜之后，都会将饭菜再加热一下，使饭菜软烂，适合宝宝班的孩子。在此我也想说一下咱们宝宝一班的三位老师，为了让咱们的宝宝能够吃好饭、多吃饭，真是用尽了一切办法。为了哄孩子进食，老师们采取游戏化的方法，来引导和帮助孩子们积极吃饭，让他们对吃饭产生兴趣。在此也想代表宝宝一班的全体家长对李老师、张老师、翟老师说一声，谢谢你们，老师辛苦了!
最后是郭院长讲话，她说道：幼儿园每月都会召开伙食委员会的例会，今天也特别请来家长代表参加，对幼儿园的伙食提出意见以及宝贵的建议。0—6岁时孩子成长发育的重要时期，特别是2—3岁更是非常重要的时期，因此，园里非常重视三餐两点(即早点、加餐、午餐、午点、晚餐)。另外，郭院长还特别介绍了在增加孩子钙的摄入量方面，园里并没有采取其他一些幼儿园那样在饭菜里加入钙粉等方法，而是在加餐中增加了小牛奶，让孩子们吃到最自然的东西。
针对家长特别是小班和宝宝班的家长反映的孩子回家还要吃饭是不是在幼儿园吃不饱的问题，郭院长也给予了解答：幼儿园三餐两点的间隔时间是两个半小时，孩子下午4点至4:30在幼儿园吃完晚餐后，回到家同家长吃晚饭的时间要间隔两到三个小时，而在这段时间里孩子也会进行活动，所以孩子回家再吃饭是正常的。但是，作为新入园的孩子来说，不建议家长回家后在给孩子吃饭，幼儿园是不会让那个孩子吃不饱的!
以上是会议的简要介绍及一点体会，总体感觉我们的幼儿园及园领导、老师们是严谨的，高度负责的。我对这次会议的体会有三心一是，园领导的责任心，郭园长亲自过问伙食情况，不但要让全园的孩子们吃饱更要吃好;二是，老师们的耐心，我们的孩子在家里吃饭要奶奶哄姥姥喂的，边吃还要边玩，老人们很担心孩子在幼儿园吃不饱吃不好，而老师们用她们的辛苦付出让奶奶姥姥眼里的小祖宗们不但吃饱还要吃好;三是，放心，通过这次会议，我对幼儿园的伙食及孩子们进餐的情况有了很多的了解，让我们这些做家长的放心。
最后，希望家长们把孩子们的情况都在咱们的群里进行交流，以便同幼儿园的沟通，提出咱们好的意见及建议。
幼儿园膳食会议记录2
9月24日下午，*阳县机关幼儿园召开了xxx5学年膳食委员会会议，该园行政班子成员、班级家长代表、食堂负责人参加。
该园园长章蕾介绍了幼儿园伙食制定、卫生保健操作等情况，同时也邀请家长参与到幼儿园伙食监督工作当中，以此完善幼儿园伙食监督体制。鉴于近年来微信的广泛流行，章蕾也表示，今后将在学校网站公布菜谱的基础上增加公众号公布。
总园保健医生肖颖和分部向日葵的陈金凡老师分别对本园的幼儿伙食制定原则、厨房卫生保健工作等作了详细的介绍。陈金凡老师表示，幼儿的伙食制定还是需要广大家长的参与和监督，希望家长们能够参与到幼儿园的伙食制定工作当中，为幼儿园的伙食制定献计献策。
郑迎春老师还请家长代表们对该园的食谱制定提出意见，家长们都踊跃发言。学校*时炒菜的时候有没有放味精?对于小班小朋友吃带刺的鱼，老师们怎么解决?郑迎春老师也对家长们的疑问作了相应的解答。同时，代表们也提出了宝贵的建议：鲜海虾的烹饪方法可以增加花样，可以放点橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干。
会后，大家还参观了幼儿园厨房和食品仓库，食堂负责人xxx详细介绍了厨房的硬件设施设备和食品操作流程，家长们表现出了极大的兴趣。他们对幼儿园严把食品卫生和质量关表示高度赞同。
幼儿园膳食会议记录3
合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提，一直以来，我园始终全力贯彻保教并重的育儿原则，注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。为了更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量， 6月11日下午，我园又一次召开了伙食委员会议，这次参加会议的有园长、安全主任、后勤主任、保健教师、食堂管理员、厨房炊事员、保教人员代表等。
会议内容围绕“让孩子科学的吃好”这一目的，伙委会成员及教师代表展开了相关研讨，保健老师分别对幼儿膳食的营养结构、菜谱编排、幼儿膳食规范烹饪制作过程进行了全方位地介绍，财务人员也对幼儿园伙食费的使用情况进行了公布与解析，参与会议的代表就烹饪方面阐述了自己的观点，同时表示：通过共同讨论幼儿膳食问题，深深地感受到我园非常重视孩子的膳食营养。在充分肯定了幼儿园膳食工作的同时也对如何更科学地改善幼儿伙食、合理地使用伙食经费提出自己宝贵的意见和建议。针对代表们提出的一些有利于促进幼儿饮食多元化的'建议，园领导班子、后勤组成员们也高度认同和重视，认真做好了相关记录，以便在今后的幼儿膳食中做好进一步优化。
众人拾柴火焰高，幼儿健康是关键。定期召开伙食委员会会议已经成为我园建设健康饮食的一大有效方法。今后，我园伙委会依然秉着“为孩子的营养、健康服务”的宗旨，不断努力做好膳食工作。
幼儿园膳食会议记录4
会议目标：
1、更好地促进幼儿的健康成长
2、为了让家长们更多的了解幼儿园的膳食管理，从而更合理的实施幼儿健康饮食
会议时间：20xx年*月**日17：00-18:00
会议地点：幼儿园二楼会议室
会议记录：卿梅(拍照)
会议主持：朱桂华
参加会议人员：园领导(陈园长、姜园长)、保健医生：贺水*、食堂主厨：朱爱国及采购员:肖振荣、老师代表：邱珊、家委会成员代表
会议流程：
一、问候感谢
二、参加加会议人员自我介绍
三、主持人介绍会议主要目的
四、保健老师介绍有关膳食方面的情况
五、各位参加会议人员好的建议和食谱以及园方的反馈意见
六、陈园长做会议总结
幼儿园膳食会议记录5
时间：
20xx年2月27日
出席对象：
孙锦芳、李绮梅、沈洁、*华、张丽君
列席成员:
顾坚宏及家委会成员
会议纪要:
1、幼儿园按照惯例在开学初召开了家委会会议。“家委会”即“家长委员会”，是由各班若干热爱所有孩子，有责任心的家长自愿组成。
2、如今，每学期一次的家委会会长会议已经成了幼儿园家长工作中不可或缺的一部分。在会上，园长开诚布公地向各班家委会成员介绍了家委会的责任和义务、回顾了上学期幼儿园各方面工作、说明了本学期各班教师的配备、解释了幼儿园各项资金流向并对幼儿园行事历安排进行了讲解。
3、对于会上有家长提出的一些小建议，园方给出承诺和解释。园长还殷切地拜托与会的家长们，把园方最真实的想法和理念带给各班家长，使家园目标一致，为了孩子的一切共同努力。相信在这些家委会成员的监督与支持下，幼儿园各项工作会进展地更顺利，“家园共育”的办园特色也会得以更好地体验。
幼儿园膳食营养活动方案5篇（扩展2）
——幼儿园膳食营养计划3篇
幼儿园膳食营养计划1
一、指导思想
为了认真贯彻落实《*办公厅关于实施农村义务教育学生改善计划的意见》及省市县有关会议精神，科学有效地实施农村义务教育营养改善计划，进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水*，结合我校实际特制定本计划。
二、内容及要求
（一）营养餐的供餐方式
本学期我校从8月25日开始供餐，学校统一进货，再由食堂向学生提供鸡蛋、牛奶、花卷、饼干，价格为县教育局确定的价格。
（二）学校成立营养改善计划领导小组，层层签订五级责任书，明确职责，靠实责任。
1.开学初，我校召开专题会议，成立学校营养改善计划领导小组，制定《营养改善计划实施方案》，为了履行好监管职责，我校按照教育局要求，层层签订责任书，并组织相关人员进行学习，强化责任意识，并把食品安全工作纳入了相关人员的绩效考核。
2.在日常工作中，分别从食品采购质量监督、财务管理、供应加工监督、宣传和档案管理四个环节负责对营养餐改善计划各环节进行监督。加大检查力度，主要从食品卫生和安全入手，确保学生能吃上安全、卫生的营养餐，确保把党和*的温暖落到实处。
（三）加强各环节监管，确保营养改善计划规范运行。
1. 严把进、收货关，确保从源头杜绝假冒伪劣商品流入学校。为了把好这第一道关，由学校、食堂与营养餐各供货商签订供货协议，
建立进货台账登记制度，并设置档案。学校安排专人负责审查供货单位的资质，杜绝从小商小贩，无证无照商贩处购买原料，特别是防止地沟油、劣质添加剂、过期食品流入我校。另外，学校还在各灶分别安排了一名食品卫生监督员，对各灶的食品卫生和供餐情况进行全方位的监督检查。
2.严格监管，按照学校加工制作环节的要求，向学生提供合格食品。为了保证食品安全，学校食堂从业人员全部持证上岗，身穿工作服，卫生帽，各食堂购买了消毒柜、冰柜、食品留样柜，确保设施设备齐全，发挥功效。为了消毒达标，学校要求各灶从各自的实际情况出发，用84消毒液对所用餐具按“一洗二消三冲四保洁”程序进行消毒。学校监管方面，每天由各灶监督员和专职管理人员进行检查，项目涉及卫生、质量、数量、留样等。
3.加强统计记录环节的监管，为学校管理提供重要依据。每天营养餐就餐结束后，由班主任负责如实填写实名制发放登记表，填写学生就餐观察登记表，作为学生营养餐具体落实结果的重要依据，也作为会计入账的重要依据。
4. 按照县上要求，我校设立营养餐资金专账，专款专用，结余资金滚动使用。
5. 加强对食堂从业人员的宣传教育，强化食堂管理人员职责意识，提高管理人员和从业人员对食品安全重要性的认识。
幼儿园膳食营养计划2
学生营养改善计划对少年儿童的健康成长具有十分重要的意义。为了确保我校学生营养营养改善计划的顺利实施和安全运行，为了贯彻落实《*办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的实施意见》的精神，提高学生营养水*和身体素质，加快农村教育发展，促进教育公*，结合我校实际，特制定本制度。
一、指导思想
以科学发展观为指导，坚持以人为本，把实施农村义务教育阶段学生营养改善计划作为为人民办实事、办好事的重大民心工程，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水*，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
二、目标、任务
通过实施学生营养改善计划，使全校学生吃上卫生、可口、营养的午餐。
三、范围标准
我校自一至六年级在校学生每人每天价值三元的营养餐（包括教学点）。
四、成立学校营养改善计划工作领导小组
组长：陈家求
副组长：何学*
专管员：方建能
组员：蔡品先 卢双全 方爱珍 陈幼来各班班主任
领导小组负责学生营养改善计划的规划、组织、协调与指导工作。领导小组下设办公室，何学*任办公室主任，具体负责日常工作。制定学校营养改善计划实施工作具体方案，精心组织，确保“计划”实施的顺利进行。
五、职责：
组长陈家求负总责，全面统筹合理安排落实本校的“计划”实施；调查处理社会反映、举报案件；预防和妥善处臵学校食卫生安全事故，制定和完善实施工作方案。
副组长何学*具体负责本校学生营养改善计划全面实施和日常工作，制定学校营养改善计划实施工作具体方案，做好专项资金的管理、汇总、上报，结算；负责核实学生实名制学籍管理的统计数据，及时更新动态管理，每学期组织一次学生健康、营养状况监测。
专管员方建能负责每日营养餐食品的验收登记、保管及发放，做好台账和营养餐实施过程中的的痕迹资料，对食品留样备检。
校委会成员协助各班主任负责各班学生营养改善计划的日常管理，及营养餐的发放工作，每天对营养餐的'发放登记造册，每月汇集成册入档。用餐后，密切关注学生的身体状况，发现异常及时汇报。
六、基本情况 供餐方式及流程
我校属于寄宿制学校，现有在校学生300人，23位教师。营养餐的供餐方式为上级提供给学生营养餐。其流程为分年级、分顺序发放。
七、保障措施
1、加大宣传力度，使营养工程家喻户晓，深入民心。
2、组织教师深入学习，领会实施“营养工程”的作用和意义，高效、负责地担当起自己的责任，把工作做细、做实。
3、不断完善制度，包括食品安全管理制度、资金管理及成本核算制度、突发公共安全事件预案、膳食结构搭配指南、消息公开发布制度、资金使用制度、责任追究制度、食品管理制度、社会监督制度等。
4、强化监督管理。邀请家长对整个“营养工程”实施的过程进行监督，如发现问题及时与学校沟通，协商处理，并设举报电话。食堂经营人负责生鲜牛奶、鲜鸡蛋的贮存、加工及对各班级学生的分发工作。负责教师及校内住宿学生每日两次的开水供应工作。
幼儿园膳食营养计划3
饮食管理是幼儿园管理的重要内容。幼儿园只有做好这项工作，才能保证幼儿获得足够的营养，健康发展。为幼儿提供的饮食种类是否合理，幼儿是否喜欢吃，家长的反应如何，孩子的实际发展状况好不好，是评价幼儿园饮食工作好坏的关键问题。当今，随着人民生活水*普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。因此，做好幼儿园的饮食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》，制订了科学合理的饮食工作计划。
一、成立膳食管理小组，严格膳食会议制度。
成立了由班主任、副班主任、保育员、及家长组成膳食管理小组，并且严格每周膳食会议制度，开展了幼儿园每周《*衡食谱》地研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制*衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。
二、科学安排膳食、保证营养*衡
要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。
一讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如扬州炒饭、馄饨、饺子、面条、营养粥等，孩子们非常喜欢。
二讲究营养*衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3~6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。因此《*衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鱼，按照食谱中的量，动物内脏中的鱼肝油、饮料每星期都多吃，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较*衡的营养供给。所以科学、合理、*衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。
三按季节制定食谱。
一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也较多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求；夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要加以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要加以清淡为主、不过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿膳食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。
三、注重调查了解、优化食物结构
保育员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持*、不存在浪费食物的现象。*时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。
四、重视科学烹调，防止营养流失，增进幼儿食欲。
烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，即色、香、味、形兼备，有合乎卫生的要求。
五、健康的膳食环境
进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境(物理)是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指膳食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的安全知识，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。
六、幼儿的食品卫生与选配
1、做好卫生宣传工作，定期对保教人员培训和考核，定期为幼儿上卫生教育活动，利用“家长会”、“伙委会”、园际网络、幼教园地、宣传栏等形式向家长宣传幼儿食品卫生知识，取得幼儿家长对卫生保健工作的支持与配合。
2、预防为主，常规消毒。每日幼儿做到饭前便后洗手(肥皂、流水)，餐具每餐消毒，专人专用，活动室、寝室用紫外线消毒，每周两次，流行病流行季节一日一消毒，厕所、盥洗室每日冲洗、消毒，被褥每周日光曝晒一次，环境每日小扫，每周大扫，定期评比，奖罚兑现，使幼儿有个良好的生活卫生环境。
3、幼儿的食品可分为六大类，粮谷类、动物食品类、豆类及其制品、蔬菜和水果类、烹调油类和调味品类，各类食物均符合一定的卫生要求，才能满足幼儿的健康需要。
七、窗口展示菜谱、家园相互沟通。
我们将每周的菜谱公布在橱窗内，让家长清楚孩子在园的膳食结构。并通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁，努力作好幼儿园的膳食管理工作。通过家园的有效沟通，更好的提升幼儿的膳食质量，使幼儿健康成长。
幼儿正处于身体、大脑的发育期，所以，充足、合理的营养对她们显得尤为重要。孩子又一个健康的体魄，使每位家长的愿望，也是全社会的愿望。我园利用一切有利因素，调动所有积极性，采取科学合理的措施，让幼儿吃好、生活好，使她们身心健康，茁壮成长。
幼儿园膳食营养活动方案5篇（扩展3）
——幼儿园膳食会议方案 (菁选2篇)
幼儿园膳食会议方案1
一、制订了科学合理的膳食工作计划。
本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》，制订了科学合理的膳食工作计划。成立膳食管理小组 ， 成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”膳食管理小组，并且严格每周膳食会议制度，开展了幼儿园每周《*衡食谱》的研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制*衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。
二、科学安排膳食 ，保证营养*衡。
要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。
1、讲究科学合理。
主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如 鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等，孩子们非常喜欢。
2、讲究营养*衡。
合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3 ~ 6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。因此《*衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鸡，都按照食谱中的份量，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较*衡的营养供给。所以科学、合理、*衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。
3、按季节制定食谱。
一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求；夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿膳食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。
三、注重调查了解，优化食物结构。
保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持*、不存在浪费食物的现象。*时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。
四、重视科学烹调，防止营养流失，增进幼儿食欲 。
烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，既色、香、味、形兼备，又合乎卫生的要求。 科学烹调六要求：
1、洗：菜肴整颗洗涤，选去黄叶、烂叶，在分辨洗涤，然后用清水冲洗，这样能减少表面微物，除去寄生虫卵残留农药。
2、切：根据小儿消化机能，尚未发育健全的特点，制作菜肴时原料要切得细、碎，但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多，导致营养素的氧化，损失增加，所以具体操作时应尽量做到现切现烹，以减少营养素的损失。
3、配：既要讲究配色、香、味、形，也要注意营养，注重荤素搭配，粗细搭配（如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心等），这样可利用蛋白质的互补作用，提高其生物价值。
4、烫：根据菜肴的属性，有些原料常需要水烫处理 ，蔬菜在沸水中翻个身就捞起，既能保持鲜艳的色泽，又不影响口味。
5、烹：减少营养素流失的烹调，原则是旺火急烧，即常说火大油旺急炒时，加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间越长，凝固的越硬，会影响口感及营养的'利用。
6、调：烹调适应注意加盐不宜过早，过早会渗透压加大，使水溶性营养素物质氧化或流失，而煮豆、炒肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝固过早，不能溶于汤中，影响汤汁的浓度，味精则在菜肴起锅时放入最好。
五、健康的膳食环境
进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境（物理）是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指膳食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的安全知识，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。
六、幼儿的食品卫生与选配幼儿的食品卫生
1、做好卫生宣传工作，定期对保教人员培训和考核，定期为幼儿上卫生教育活动，利用 “家长会”、“伙委会”、园际网络、幼教园地、宣传栏等形式向家长宣传幼儿食品卫生知识，取得幼儿家长对卫生保健工作的支持与配合。
2、预防为主，常规消毒。每日幼儿做到饭前便后洗手（肥皂、流水），餐具每餐消毒，专人专用，活动室、寝室用紫外线消毒，每周两次，流行病流行季节一日一消毒，厕所、盥洗室每日冲洗、消毒，被褥每周日光曝晒一次，环境每日小扫，每周大扫，定期评比，奖罚兑现，使幼儿有个良好的生活卫生环境。
3、幼儿的食品可分为六大类，粮谷类、动物食品类、豆类及其制品、蔬菜和水果类、烹调油类和调味品类，各类食物均符合一定的卫生要求，才能满足幼儿的健康需要。
七、展示菜谱 、家园相互沟通。
我们将每周的食谱公布在学校外的食谱栏上，让家长清楚孩子在园的膳食结构。并通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁，努力作好幼儿园的膳食管理工作。通过家园的有效沟通，更好的提升幼儿的膳食质量，使幼儿健康成长。 幼儿正处于身体、大脑的发育期，所以，充足、合理的营养对她们显得尤为重要。孩子有一个健康的体魄，是每一位家长的心愿，每一位家长都希望孩子能健康、茁壮地成长。
幼儿园膳食会议方案2
一、 食堂管理
（1）为满足幼儿*衡膳食的需要，使幼儿从饮食中摄取均衡的营养和热量，从而保证幼儿的正常发育和健康成长，我园设有干净、整洁、规范的幼儿食堂，严格执行国家各种食品卫生法律、法规。有健全的管理制度，并且聘用具有一定从业经验的厨师上岗。具有健康证。每日为幼儿提供味鲜、色美、可口的主副食品，为提高工作人员的整体素质和专业技能，每周组织食堂工作人员学习食品卫生知识，提高厨艺，丰富饭菜花式品种。
（2）严格卫生操作流程。面板、刀具生熟分开，用于原料，半成品，成品的桶、盆、筐、抹布。一切容器标志明显，每餐清洗，定期消毒。严防传染病发生，确保广大师生的身体健康。工作人员加工食品时，一律身穿白色工作服，佩戴工作帽和一次性口罩。
（3）严把食品进货关。我们定点购货，在食品采购过程中要向销售商索取营业执照、卫生许可证、食品合格证及注册商标等有关证件，建立档案资料保管，经得起卫生监督所随时监督验证。所有食品２４小时留样，保证食品卫生安全。比如：我们进的大米是东北大米，面粉是发达面。烹调用油是金龙鱼的，肉全部是坐炖肉，肉馅随买随吃。就是一张小小的粉皮，也是用精粉芡自己涮。
（4）食品加工方面 幼儿园饮食卫生有着严格的要求，绝对不让幼儿吃隔夜的饭菜，保证每天的饭菜都是新鲜的。幼儿伙食根据季节变化，调配口味，做到荤素搭配，营养搭配，粗细粮搭配。向我们经常做面食，馍/面条都自己加工制作还有我们做的粥、和菜粥、绿豆粥，红豆粥，这样便于幼儿消化吸收，又有丰富的营养。此外我们还根据季节变化，冬天做羊肉烩面补充热量，夏天做黄瓜凉拌面，顺应儿童体质，促进儿童健康发展。
（5）本学期开展这次的的家长品尝幼儿饭菜活动，通过此活动的开展，共同提高幼儿饭菜质量，为幼儿提供色、香、味、意、型、养俱佳的饭菜，确保幼儿身体健康。
（6）由于我们园所处的地理位置比较特殊，食堂面积特别有限，但我们工作开展的一丝不苟，井井有条，不定期接受上级部门，如：防疫站、卫生局、教育局的一次次检查和验收，靠扎实的工作和细致的作风，成功申报市级二级一类食堂并验收成功。
二、营养食谱的设计原则
我园每天两餐，即、午餐、晚餐。膳食调配过程中主要遵循营养*衡、饭菜适口、食物多样、荤素搭配，甜咸搭配，每天家长可以在园门口宣传栏内看到幼儿一月伙食情况；从根本上解决幼儿营养过剩或缺乏等问题 具体膳食选配的原则有以下几点：
1、选择富含优质蛋白质（主要以瘦肉为主，精选后腿肉）、多种维生素、粗纤维和无机盐的食物，多吃时令蔬菜。
2、配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等，充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的互补作用，提高其营养价值。
3、少吃油炸、油煎或多油的食品，以及刺激性强的酸辣食品等。
4、经常变换食物种类，烹调方法多样化、艺术化。饭菜色彩协调，香气扑鼻，味道鲜美，可增进食欲，有利于消化吸收。
三、营养食谱的设计
1、根据学龄前儿童能量需求，确定各年龄段、男女能量需求量，每月进行营养计算。
2、各餐次热能的合理分配。根据学前儿童排空时间和胃的容积，膳食要定时定量
3、食物量的确定。主食的品种与数量主要根据各类主食选料中碳水化合物的含量确定。一天的主食主要保证两种以上的粮谷类食物原料。 副食中蛋白质的2/3由动物性食物提供，1/3由豆制品供给，据此可求出各自蛋白质的供给量，每日选择两种以上动物性原料，一至两种豆制品；查表并计算各类动物性食物及豆制品的供给量；设计蔬菜的品种与数量，一餐选择三至四种蔬菜。
四、幼儿园营养食谱保证原则：
1、每周食谱横向观察保证不重样，纵向观察一天中食品种类多样化，干稀搭配。咸甜搭配。
2、我园现制定伙食表一月不重样。
3、严格执行“食品卫生法”的要求，加强对食品采购，储存，加工的卫生检查工作。
4、伙食费专款专用，伙食费盈亏不超过。
5、加强对食品卫生工作的监督指导：对食品的验收验发，禽蛋肉类检疫证的把关、各工作环节的规范操作，以保证幼儿进食的安全健康，杜绝食品中毒的发生；提高食具卫生消毒质量；在加强完善硬件设施的同时，对于食堂工作人员的卫生素质的提高和个人健康状况的监管，也提出了更高的要求。采购人员不买变质食物，食堂不做带变质食物的饭菜，幼儿不吃隔夜饭、菜，总务不定时抽验，有效把好了采购关。每学期召开一次供货商座谈会，签订供货协议，确保供货安全。行“食品卫生法”的要求，加强对食品采购，储存，加工的卫生检查工作。
幼儿园膳食营养活动方案5篇（扩展4）
——幼儿园故事教学活动方案5篇
幼儿园故事教学活动方案1
一、指导思想
幼儿期是孩子语言发展的关键期。《纲要》在语言领域也强调“发展幼儿语言关键是创设一个能使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说的环境。”讲故事，能使幼儿的语言表达能力、口语发展能力得到进一步提高，锻炼、丰富幼儿的词汇、句子，有利于幼儿综合素质的健全与发展，更重要的是锻炼幼儿的胆量，培养幼儿自信与勇气。为此，我园特意策划了“幼儿园故事大王比赛活动方案”，旨在为幼儿营造一个学说话、敢说话、会说话、勇于表达的语言氛围，为幼儿提供一个展现自我的舞台，提高幼儿的综合素质。
二、活动目标
1、积极参与乐于大胆表现自己、体会表现自我的乐趣。
2、提高幼儿的自信和勇气，能生动、有声有色的讲述故事。
3、认真倾听别人的讲述。
三、参加对象：小，中，大学前班幼儿
四、活动时间：20xx1年12月中下旬
五、活动地点：户外或舞蹈房
六、活动形式：
小班每班推选两名幼儿，中班每班推选3名幼儿，
大班每班推选3名幼儿，学前班6人参加讲故事比赛
七、参赛要求：
1、内容要求：内容应积极向上、健康活泼、富有童趣。
2、技巧要求：
（1）语言表达：使用普通话讲述，语言清晰、标准，讲述流畅，声音响亮。
（2）舞台表现：表现力丰富、演绎生动有趣。
（3）个人形象：落落大方、精神饱满，动作、表情生动自然。
3、时间要求：2～5分钟
八、评分标准：
1、故事内容：切合主题，内容精彩具体，情节完整。 20分
2、表演技能：表演生动，富于吸引力，感情充沛配有适当的动作手势。 30分
3、表达能力：语言准确流畅，条理清楚，语音、语调规范、吐字清晰。 40分
4、仪表形象：仪表整齐、仪态大方、体态自然10分
九、活动评委：家长代表和教师代表，学前班幼儿代表。
十、奖项设定：以*行组为单位，各*行组评出
幼儿园故事教学活动方案2
每个人都是伴随着故事成长起来的。美丽的童话、动人的传说，往往会让孩子在不知不觉中学会许多知识、懂得做人的道理。为了提高孩子的表现能力，提供一个学说话、敢说话、会说话的氛围，一个展示自己才华的舞台，使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验，我园特举行了故事表演活动。
一、活动目的
1.积极参与大胆表现自己，体验表现自我的.乐趣。
2.提高幼儿的自信心和勇气，能生动有声有色的讲述故事。
3.认真倾听别人的讲述
二、活动主题
“精彩故事我表演”
三、活动时间：20xx年4月
四、活动地点：活动室
五、活动准备
1.故事挂图
2.布置有讲故事气氛的环境。
3.准备丰富的幼儿讲故事材料，如：各种动物头饰、道具
六、活动流程
1.教师讲话
2.教师介绍在讲故事中的注意事项及要求
3.幼儿根据自己的喜好自主选择故事，并按照故事分成小组
4.幼儿根据故事内容，选择道具、头饰以组为单位进行表演
5.教师小结，评选“小小表演家”
七、注意事项
1.在活动中不能影响其他班级的常规教学及安全工作。
2.在活动中幼儿阅读材料及大的故事挂图都要提前做好准备
3.自觉遵守会场秩序，在讲述过程中，声音尽量放小，以免影响他人。
幼儿园故事教学活动方案3
为了给我园幼儿提供一个展示才华的舞台,提高幼儿的语言表达能力和文学欣赏水*。丰富我园的校园文化内涵，我园与四月份下旬举行“讲文明、懂礼貌”的主题故事比赛。具体方案如下：
一、参赛对象：全体幼儿。
二、活动准备：音响设备、舞台布置、节目单、串词、主持人。
三、赛事时间安排及具体流程：
1、4月14日——把参赛名单、参赛故事、参赛形式交到负责人处；
2、4月18日（上午8：30）——初步审核各班“讲文明、懂礼貌”故事讲述情况；
3、4月25日——整理“讲文明、懂礼貌”故事决赛名单、主持稿；
4、4月28日（上午9：00；下午3：00）——“讲文明、懂礼貌”故事比赛；
5、4月29日（上午9：00）——“讲文明、懂礼貌”故事比赛颁奖；
四、比赛评分内容和要求：
讲故事时间为三分钟以内，满分100分。
1、故事内容符合主题。（10分）
2、精神面貌：服装得体，举止自然大方，仪表端庄。（15分）
3、语音：声音响亮，吐字清晰，音色自然、优美。（30分）
4、动作：能用相应的动作增强故事的感染力。（15分）
5、表情：自然大方，能随着故事情节做出相应的表情变化。（15分）
6、故事处理：能完整地讲述一个故事，不停顿，能根据故事的情节，处理得当。（15分）
五、评奖标准：
1、指导奖年级组根据决赛结果设定指导奖奖项。
2、参赛幼儿
参加比赛的幼儿以年段组为单位，分数从高到低排列，选出：
一等奖：两名；
二等奖：三名；
三等奖：三名；
优秀奖：其他参与幼儿
幼儿园故事教学活动方案4
活动目标
1.观察并讲述图片信息，理解故事资料，尝试多元表达。
2.体验朋友之间欢乐相处、相互帮忙、相互关爱的完美情感。
活动准备
PPT课件等。
活动过程
1.谈话导入，引出故事第一段。
（1）引导幼儿讲讲自我的朋友，激起讲述愿望。
（2）打开PPT，出示图片形象，导入故事。
师：今日，来了一对好朋友，他们是谁呢
（3）教师讲述第一段。
小狗汪汪和小猫*是一对好朋友。汪汪住在山的这一头，*住在山的那一头。他们常常一齐玩耍，一齐聊天。可是，每当回到各自的家里，总是很想念自我的朋友。
（4）想念朋友的时候，我们能够怎样做
2.观察信件，理解故事第二段。
（1）演示PPT——第一封信，引导幼儿仔细观察信件中的信息，讲述信的资料。
（2）叙述故事片断，然后提问：两个好朋友在一齐，能够做哪些趣味的事
（3）演示PPT，引导幼儿观察并讲述：*和汪汪做了什么趣味的事他们是怎样放风筝的
（4）根据幼儿的回答，教师小结，提升幼儿的语言。
3.观察、猜测，讲述故事第三段。
（1）演示PPT——第二封信，引导观察信件中的信息，进行猜测，并指导幼儿用恰当的.语气读信。
（2）引导幼儿体会*的心境以及照顾朋友的决心。
①看到这样的一封信，*会怎样呢
②*心里很着急，会怎样做呢
③（设置语言情景，坚定看望朋友的决心）让我们学做*，去看望自我的朋友吧！
（3）调动已有经验进行个别、相互讲述：*会怎样照顾汪汪呢
（4）演示PPT——四幅图片，启发连贯讲述。
①*到底为朋友做了哪些事呢请大家看一看，讲一讲。
②哪一幅图最让你感动呢请你用连贯的话来讲一讲。
③师生共同讲述四幅图片资料。
④两两互动，选择图片资料进行表演。请你和你的好朋友一个做*、一个做汪汪，选择一幅图片演一演。
4.概述故事，迁移生活，体会情感。
（1）概述故事，然后提问：听了这个故事，你觉得*和汪汪是一对怎样的朋友汪汪的病好了，会对*说些什么
（2）引导孩子讲述朋友之间相互帮忙的事，体会相互关爱的完美情感。
附改编后的故事《*和汪汪的信》
小狗汪汪和小猫*是一对好朋友。汪汪住在山的这一头，*住在山的那一头。他们常常一齐玩，一齐聊天。可是，每当它们回到各自的家的时候，它们总是很想念自我的朋友。
有一天，*写了一封信给汪汪。汪汪看了信说：“噢，我懂了。”
第二天，当太阳升起的时候，大树底下，*和汪汪见面了。朋友相见真欢乐！他们开心地一块儿放风筝。*拉着线，汪汪拿着风筝跑。一阵风吹来，“哇！”风筝飞上天啦！风筝像一只彩色的鸟，在蓝蓝的天空中飞呀，飞呀！两个好朋友在下头尽情地追呀，跑呀！“咯、咯、咯”的笑声飞上了蓝天。一对好朋友在一齐渡过了愉快的一天。
过了几天，*收到了汪汪的信。*看完信，着急地说：“哎呀，汪汪怎样生病了？”
得知这个消息，*十分着急。他一路飞奔，赶到了汪汪的家。一进门，就焦急地问“汪汪，汪汪，你怎样啦”汪汪躺在床上，有气无力地说：“我生病了，头昏眼花，浑身发抖。”*说：“别着急，我来照顾你！”*立刻端水、喂药，让汪汪减轻病痛；*买来骨头，熬了一锅香香浓浓的骨头汤，让汪汪增加营养；*讲好听的故事、趣味的笑话，让汪汪心境舒畅；*搀扶着汪汪到户外玩荡秋千，呼吸新鲜空气。照顾汪汪虽然很苦很累，可是他心里充满了欢乐。在*的精心照顾下，汪汪的身体很快好起来了。汪汪的心中充满了感激。
幼儿园故事教学活动方案5
【教案准备】
课件；礼物盒、纽扣。
【教案过程】
一、出示礼物盒，引起幼儿的兴趣。
师：小朋友这是什么？这是一个漂亮的礼物盒子。你们知道礼物盒里会是什么呢？
师：老师把它打开来看看好吗？小朋友看看这小东西是什么颜色的？是什么样子的？（集体念：这小东西是红红的、圆圆的）
师：小朋友猜猜则会红红的、圆圆的小东西是什么？（幼儿对它进行猜想）小朋友猜的对不对，我们一起来听听故事就知道了。
二、欣赏故事。
老师有感情的讲述故事，边播放课件。
1、第一幅图片故事。
提问：红红的小东西快乐吗？它是怎样往前的？谁来表演一下？请幼儿伸出手指：我们一起来表演一下。（教师带着幼儿边做边说：高高兴兴的往前滚着，滚着。）
2、第二幅图片故事。
提问：小东西遇到了谁？（小老鼠）小老鼠觉得小东西像什么？（红樱桃）
师：为什么小老鼠觉得它像红樱桃？（它们都是红红的、圆圆的）小老鼠想吃红樱桃吗？它有没有吃？为什么？
3、第三幅图片故事。
提问：小东西又遇到了谁？看看，红红的小东西像小兔子的什么呀？
师：小东西想要做小兔子的第三只眼睛，小白兔同意吗？为什么？（小兔子不想当小怪物）
4、第四幅图片故事。
提问：小东西向前滚得时候经过谁的家？（小熊）小熊要过四岁生日，可是小熊的家门前有几只灯笼？（三只）
师：小熊少了一只灯笼，那小东西是不是第四只灯笼呢？为什么？（你是假的，你不会发光）
5、第五幅图片故事。
提问：小东西最后遇到了谁？小猫今天不开心，为什么？（小猫衣服上的红纽扣不见了）
师：找到了吗？原来小东西就是小猫的纽扣呀。
四、经验分享。
1、师：这个小东西真有趣呀！一路上遇到了很多事，闹了不少笑话：小老鼠以为它是一颗红樱桃，它自己又想做小白猫的第三只眼睛，还以为自己是小红灯笼，后来才知道自己原来是小猫衣服上掉下的一颗纽扣。（结合课件出示图片）
2、讲故事。
师：我们一起来说一说这个故事。
五、教师带领幼儿去室外找一找红色、圆形的物体。
师：故事里，小东西一路上都是滚呀滚，在我们的生活中，还有什么东西也可以滚呢？（皮球、呼啦圈、车轮、纸球等）
师：一会儿游戏的时候，老师就带小朋友们去找圆形物品滚一滚，好吗？
红红的小东西故事分享：
马路上有一个红红的小东西，它高高兴兴地往前滚着。滚呀、滚呀，它遇见了一只小老鼠，小老鼠说：“你是谁呀？”小东西说：“我不知道。”小老鼠说：“你是一颗红樱桃，不然我就一口吃掉你。”小东西继续向前滚着，它遇见了一只小白兔，小白兔有两只红红的眼睛，小东西说：“让我做你的第三只眼睛吧！”小白兔说：“我才不要做妖怪呢！”小东西继续向前滚着，它经过了小熊的家，小熊要过四岁生日了，可是它的门前只有三盏红灯笼，小东西想：“我是不是那第四盏红灯笼呢？”小熊说：“你是假的，你不会发光。”小东西又继续向前滚着，她遇见了一只小猫，小猫今天很不高兴，因为它的红衬衫上掉了一颗红纽扣，小东西明白了：“噢，我就是那颗红纽扣呀！”
幼儿园膳食营养活动方案5篇（扩展5）
——幼儿园趣味活动方案5篇
幼儿园趣味活动方案1
活动目标：
1、通过活动，让幼儿感受到节日的气氛，共同分享节日的快乐。
2、让幼儿通过合唱、游戏等活动来表现自己，体验到努力就会有成功的`快乐。
3、通过庆祝活动，感受到附幼大家庭的温暖，加深师生情、生生情。
4、体验节日的快乐氛围。
5、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。
活动组织者：
实小附幼全体教职员工
活动时间：
暂定于20xx年12月31日下午2:20开始活动。
活动准备：
1.各班排练一首迎新年合唱歌曲。
2.布置教室和园内场地，营造新年气氛。
3.划分各班的活动区域。
4.请两位老师做主持，写好主持稿。
5.下载迎新年的进场音乐。
6.请一两位老师扮演新年老人。
7.礼炮8个并安排人员负责燃放。
8.准备一些小包装的糖果和两件新年老人的服装。
9.每班一份化妆品，教师事先为孩子化好妆。
活动地点：
幼儿园内大操场
活动对象：
全体幼儿
注意事项：
(各班组织幼儿讨论制定)
1、参加活动不拥挤、要排队搬小椅子进场。
2、活动时，不高声喧哗，不乱丢垃圾。
3、活动中三位老师分工负责，要注意幼儿的安全。
活动流程：
1、扮演新年老人的人员在门口发放新年糖果迎接幼儿入园，同时播放迎新年歌曲，营造节日气氛。
2、下午2:20播放迎新年歌曲，各班听音乐有序地入场。
3、下午2:30主持人主持开场，活动开始。
4、钟声敲响时，所有的老师和小朋友来到操场中间，一起跳江南style，然后共唱《新年好》的歌两遍。(唱第二遍《新年好》时幼儿入座)
5、下午2:40各班歌表演展示。
6、周园长送上新年祝福。
7、主持人致结束词，大家来到操场中间共同许愿，燃放新年礼花，播放歌曲《假如幸福你就拍拍手》迎新年活动结束。
8、各班*室组织小型联欢会活动。
教学反思：
为了让孩子们感受节日的气氛，将开展以“欢庆元旦”为主题的一系列不同形式的活动。通过活动，让幼儿知道一月一日是元旦，我们小朋友用自己的方式欢欢喜喜地享受节日的快乐。
幼儿园趣味活动方案2
指导思想：
以《幼儿园教育指导纲要（试行）》为指导，把保护幼儿生命和促进幼儿的健康放在首位，尊重幼儿生长发育规律，科学地组织幼儿开展丰富多彩的体育活动，培养幼儿对体育活动的兴趣，使其自主自觉地参加体育锻炼，协调发展幼儿动作，使其达到心灵与心智的共同发展。通过趣味性的亲子运动，培养幼儿愉快，自觉的加入到运动的行列，达到了强身健体的目的。
活动目的：
通过亲子运动会，进一步落实我园"依托亲子活动转变家长教养方式"的课题目标，在幼儿、家长、老师的共同参与下，增进亲子、师生之情，促使家长重视幼儿运动兴趣和基本运动能力的培养，引导家长多给幼儿锻炼的机会，学会赏识和鼓励幼儿，让幼儿在大胆表现中获得成功体验。同时也增强幼儿对体育活动的兴趣，让幼儿在竞赛中增强自信，不怕困难，不怕挫折,正确对待输赢；从小培养幼儿良好的心理素质、团结协作的能力，遵守活动规则，增强自我保护意识，培养幼儿的竞争意识，增强幼儿体魄，让幼儿享受体育活动带来的快乐。
活动主题：
我运动、我健康、我快乐
活动时间：
20xx年3月27日，上午80:30（大班），下午3:00（小班，中班）
活动场地：
幼儿园活动场地
活动过程：
一、运动员入场
入场方式：各班伴随黄河口锣鼓队伴奏入场。
入场口号：我运动、我健康、我快乐。
园长、家长代表（大一班）讲话。
二、 活动项目
（一）小班亲子拔河比赛
活动准备：大绳一根。
规则：
小一班与小二班家长、幼儿、教师共同参与。分两组，三局两胜制。
（二）运水
活动准备：
1. 杯子若干，水
2. *衡横木4座小桥，障碍物若干
玩法：
幼儿和家长分*数相等的四队，每队第一名由家长背起幼儿（幼儿拿着装满水的杯子）绕过障碍，走过小桥到达终点将水杯放下，再由幼儿从原路返回和第二名幼儿击掌，第二名幼儿和家长空手过去，再由幼儿换装水的杯子返回交给下一名幼儿。依次进行，先完成的队获胜。
（三）、篮球接力赛（中二班）
玩法：
分四组（每组7名幼儿，7名家长）
1、先由4名幼儿的排头幼儿拍球跑。
2、幼儿将球传给家长，再由家长拍到起点传给下一名幼儿。
3、哪一组先完成，哪一组获胜。
（四）生命之旅（大一班）
活动目标：
体验角色互动后彼此的感受；增强亲子间的感情，学会信任彼此；幼儿通过语言提示家长下面的任务，促进孩子的语言发展。
活动准备：
（1）蒙眼的眼罩，场地布置（设置不同障碍）。
（2）分五组每班有5名幼儿和妈妈参加游戏
（3）每组每班有一名幼儿和妈妈参加。
活动玩法：
家长蒙上眼，幼儿牵着家长的手，带领他们爬过体操垫、走过*衡木，然后家长取下眼罩。幼儿和家长再面对面夹球到达终点，先到者获胜。注意越障碍期间，家长不能取下眼罩，只能根据幼儿的语言和肢体帮助走完全程，最后家长取下眼罩。
（五）两人三足运球忙（大二班）
活动玩法：全班幼儿分成4组，每次每组派一对亲子参加比赛。比赛开始前，4对亲子分别站在起始线上，用带子将幼儿和家长相邻的一条腿绑在一起做好准备。听到口令后，家长和孩子在起始线处抱球（一次只抱一个球），一起出发向前跑，把球运到终点处再返回起点，如此反复，以运球最多的小组为获胜组。
（指导家长：在家中，家长也要尽可能的多给孩子提供锻炼的机会。有胆小、害羞的孩子，家长要和孩子一起运动，带动孩子积极参与，孩子才会变得更加健康。）
备注：主持人宣布游戏项目、规则，并用激励性的语言鼓励幼儿积极参加各项游戏，比赛中，主持人提示幼儿为同伴加油，最后宣布比赛结果，并为获胜者颁奖、发奖品。
幼儿园趣味活动方案3
曾几何时亲子间的接触不再象往日般频繁，与孩子共同游戏的时间更是明显减少。那么为什么不在这个阳光灿烂的五一与您的孩子共同进行一次别开生面的活动呢？感情是由交流堆积而成的。任何一种感情的升华都有赖于交流。血浓于水，亲子之情虽是与生俱来，但我们年轻的父母大多把大部分精力都用在工作及不断学习、提高中。在这个五一请放下手中繁忙的工作，走进充满生机的家贝乐幼儿园，让您那颗因工作而疲劳的心得到片刻的安宁，享受真正的天伦之乐。
一、亲子活动目的：
1、增进与家长之间的交流，向家长宣传新的教育观、儿童观，让家长了解孩子在园的生活、学习情况，了解幼儿园的教育教学工作，能主动配合，做到家园互动。
2、增进亲子间的情感，激发幼儿和家长积极参与亲子游戏的热情和兴趣。
3、培养幼儿在*面前大胆表现自己。
二、亲子活动流程：
（一）教师发言
（二）亲子游戏
三、亲子游戏
游戏一：猴子捞月
讲一个故事：从前，有个小猴在湖边玩耍，看到月亮的影子落到了湖里。它吃惊地叫起来：“不得了啦！月亮掉到湖里啦！”“大家快动手来捞月亮吧！”一只大猴子说，“如果没有了月亮，今晚就不好玩啦！”
于是，大猴子倒挂在湖旁的大槐树上，拉住另一只猴子的脚……这样组成了一条猴链，伸手到湖里去捞月亮。湖水一晃动，月亮就不见了。湖水一静下来呢，月亮却又明晃晃地沉在水下。……
目的：发展幼儿动作灵活性。
怎么玩：
1、游戏在一个大房间里玩，告诉幼儿这是湖，不能跑到外面去，跑到外面就算是输。
2、爸爸和妈妈扮演两只猴子，幼儿扮演月亮。
3、爸爸和妈妈手掌交叉，成半圆状，不能松开，去捞“月亮”。幼儿躲闪，如果被抓住就算捞到“月亮”，游戏结束。提示：可以交换角色，重新开始玩。
幼儿园趣味活动方案4
一、活动主题：
我运动 我健康 我快乐
二、活动时间：
xx年x月xx日上午08：00--11：00
三、活动地点：
中心幼儿园内
四、活动目标：
1、培养幼儿对体育活动的爱好，让孩子体验运动的快乐和竞争的乐趣。
2、激发孩子的运动潜能，树立孩子的自信心，增强集体荣誉感敢于克服困难，体验胜利的愉悦。
3、让幼儿感受和体验与家人一起游戏的乐趣，达到家园共育的目的。
五、活动原则：
1、安全第一，保证每一个孩子的安全。
2、让孩子真真正正参与，真真正正获得成功与快乐，实实在在为孩子、为家长服务。
六、活动准备：
1、幼儿园环境及会场布置
2、音响（运动员进行曲）
3、游戏道具、奖品
七、人员安排：
总 裁判：黄 xx（负责人员和物资的总协调、流程总把控、意外事情处理、授奖等。）
副总裁判：李 xx（协助总指挥检查人员和物资准时到位，负责展示活动和游戏的组织、评判、人员分工、道具准备。推进活动的顺利进行，组织授奖。）
活动主持人：刘xx（主持活动流程，把每个环节流畅串联在一起。）
音响设备：沈xx（负责音响设备及所有音乐的播放）
会场布置： 程 x 陈怡然 （负责会场的环境布置）
门卫安全： 郑xx（防止活动中孩子单独出园，不是本园家长擅自出入幼儿园。）
记 录员：李xx
裁 判 员： 程xx
各班负责人：各班班主任及教师（负责各班的安全，杜绝意外事故的发生）
场地次序维护：黄xx 屈xx 沈xx
八、活动流程：
1、运动会开幕式
（1）主持人宣布——亲子趣味运动会开幕
（2）园长致开幕词
2、 师幼舞动健康 （节目表演）
（1) 教师健美操《靓丽青春展翅飞翔》
（2) 舞蹈《春晓》
（3）舞蹈《牛奶歌》
3、进行家庭趣味亲子运动
4、运动会闭幕
说明事项：
1、遵守比赛规则，服从裁判决定。友谊第一，比赛第二。
2、各班级教师管理好本班幼儿，注意安全，不在赛场内自由走动或奔跑。
3、讲清洁，保持比赛场地卫生，爱护公共设施，做文明人。
幼儿园趣味活动方案5
一、活动主题
趣味运动会。
二、活动目的
1、 学习亲子游戏的玩法，感受抱着孩子奔跑接力的快乐。
2、增进幼儿体质，增进老师与家长、幼儿间的交流与互动。
3、让孩子通过自己的努力完成比赛，感受亲子运动的快乐。
4、体现"我运动，我健康，我快乐"的宗旨，让幼儿与家长在运动场上大显身手。
三、活动形式
团体表演、亲子互动比赛项目、游戏比赛项目。
四、活动准备
1、拱形门、接力棒、爬行垫、障碍物等。
2、划分好各班活动区域，与家长取得联系，为参赛的幼儿穿适宜的服装与鞋子。
3、场地准备，分组。
五、活动时间
待定。
六、活动内容
1.袋鼠接力(大家一起)
准备：接力棒、分组。
玩法：幼儿将手环保在爸爸或者妈妈的脖子上，脚勾住父母的腰，父母将孩子保护好，一手拿接力棒进行奔跑，传给对边的队友，直至传到最后系了丝带的幼儿与家长，奔跑到对边，比比谁先到达。
2.团结互助，才能达到彼岸(大家一起)
小脚踩大脚：游戏规则是，每个家庭出x名家长x名幼儿，幼儿双脚踩在家长的脚上，家长和幼儿手拉手，听到口令后，家长带着幼儿向前跑，幼儿双脚不能离开家长的脚，看谁先到终点。
幼儿园膳食营养活动方案5篇（扩展6）
——幼儿园节气活动方案5篇
幼儿园节气活动方案1
一、指导思想：
《3—6岁儿童学习与发展指南》指出：应利用传统节日适当向幼儿介绍我国的民族文化，帮助幼儿感知文化的多样性，深刻了解我国传统文化，激发幼儿的民族自豪感。学思路幼儿园近年来一直利用*传统文化中的各种教育契机让幼儿获得知识与情感的发展。
二、活动目标：
本学期，xx幼儿园尝试以节气为切入点，将围绕民俗传统之"二十四节气"展开一系列主题活动，让孩子在愉快的实践中体验、感悟，从而发挥教育的情感教育功能，让祖国优秀的传统历史文化与美德能代代弘扬与传承，让民族文化根植于每个孩子幼小的心田中。立春，农历二十四节气之首，是*民间重要的传统节日之一。
三、活动内容：
立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒四、具体实施：
【立春】立春，春天的开始时间：2月4日前后习俗：
（1）迎春：一年之计在于春，家家户户做好准备，迎接春天的到来。
（2）咬春：用饼皮包裹生菜，做成春卷或春饼，大家分食，祈求身体健康。
（3）鞭春牛：用鞭子轻轻抽打农牛三下，象征着春天的开始。
幼儿园可以做什么：
（1）带孩子去户外游游春。
（2）请食堂制作春饼作为点心。
（3）观察迎春花、小燕子。
【雨水】雨水，有绵绵的春雨时间：2月19日前后习俗：
（1）接寿：女儿给父母、女婿给岳父母送礼，表达感恩。
（2）拉保保：给孩子找个准干爹，为其指引命运。
（3）占稻色：爆炒糯谷米花，来占卜今年的收成。
幼儿园可以做什么：
（1）穿上雨衣，去室外看看雨、踩踩水。
（2）去幼儿园里找找雨后初生的嫩芽。
【惊蛰】惊蛰，小动物被春雷惊醒啦时间：3月6日前后习俗：
（1）打小人：用清香熏家中四角，祛除害虫，逐渐演变为到庙里打小人驱赶霉运。
（2）吃梨：惊蛰吃梨，提醒你不忘祖先，努力创业。
（3）炒豆：爆炒盐水泡过的黄豆，用噼噼啪啪的声音象征害虫在锅中受煎熬。
幼儿园可以做什么：
（1）读读《昆虫记》，上一节关于昆虫的教学活动。
（2）玩传统游戏“炒黄豆”。
（3）今天的水果可以吃梨呢。
【春分】春分，把春天劈成了两半时间：3月20日前后习俗：
（1）竖蛋：“春分到，蛋儿俏”，找一枚合适的'鸡蛋，努力让它竖起来吧。
（2）放风筝：春分阳光和煦、春风*缓，是放风筝的好时光。
幼儿园可以做什么：
（1）在教室里开展一次竖蛋活动。
（2）去公园开展亲子放风筝大会。
（3）和孩子们一起在教师里摆上几盆植物做装饰。
【清明】春分，万物生长时、清洁而明净时间：4月5日前后习俗：
（1）扫墓：去陵墓中打扫，祭拜祖先、祈求*安。
（2）插柳：将柳枝插在屋檐下，预报天气、纪念神农氏。
（3）斗鸡：古代清明盛行斗鸡游戏，连皇帝都忍不住参与呢。
幼儿园可以做什么：
（1）组织一场插柳的活动。
（2）请食堂制作青团作为点心。
（3）玩传统游戏“斗鸡”。
【谷雨】谷雨，雨水下、百谷生时间：4月20日前后习俗：
（1）喝谷雨茶：传说谷雨这天的茶清火、明目、辟邪，人们喝茶来祈求健康。
（2）祭海：祭奠海神，祈求海神保佑，捕鱼时能*安。
（3）走谷雨：青年妇女去野外走一走，象征与自然融合、身体健康。
幼儿园可以做什么：
（1）带孩子们喝一杯“谷雨营养水”。
（2）在幼儿园的绿化间走一走。
幼儿园节气活动方案2
活动目标
1、练习在一定范围内四散跑，发展腿部力量及闪躲能力。
2、理解“雪遇热融化”的特征。
3、体验冬季运动带来的温暖，喜欢运动。
活动准备：小雪娃头饰。
活动过程
1、常规热身活动
2、认识小雪娃。
老师：（出示小雪娃的头饰）他呀就叫小雪娃。他的脑袋圆圆的，身体冰冰的，碰到他的时候会会很冷，冷得都冻住了，就不能活动了。
老师：这么可爱有趣的小雪娃，我来给他编首儿歌，请听：小雪娃，小雪娃，圆圆脑袋真可爱。他要来找好朋友，找到你呀就别动。我们一起学着说说看。
3、开始游戏
空旷的场地，画一个大圈，选择一个小朋友当雪娃。先一起念儿歌，念完后，小雪娃开始找朋友，其他小朋友开始在圈内跑。被小雪娃拍到的小朋友即被“冻住”，等太阳出来了，小雪娃融化，冻住小朋友才可以动。
4、整理动作，活动结束。
老师：太阳公公出来了，喊走了小雪娃，叫他去休息了。我们也放松放松。学小鸟一样飞一飞，再轻轻踢踢我们的小腿……
幼儿园节气活动方案3
（一）语言或健康：小雪节气
活动目标
1、知道每年11月22日或23日是小雪（今年是22日），是24节气中第20个节气。
2、了解简单的小雪文化，知道小雪的由来与相关习俗。
3、理解小雪儿歌的含义，并大胆尝试复述。
4、知道冬季如何防寒，保护自己。
活动准备
1、PPT故事《二十四节气图画故事|第二十节<小雪>》或“图片+老师讲故事”的形式。
2、儿歌
小雪到，小雪到，天寒地冻开始了。
冷风吹，雪花飘，山川树木尽萧条。
穿厚衣，带厚帽，加强锻炼身体好。
3、节节虫身体中间留出空白可添画的部分（老师们可依照图片自己画，然后打印多份给幼儿）。
活动过程
1、故事图片（节节虫、吉鸟、大尾鱼）导入，激发幼儿兴趣。
2、教师讲述故事内容，并通过提问帮助幼儿了解小雪的节气特点。
（1）小雪的天气是怎样的？
（2）大地、树木都有些怎样的风景？
（3）在天冷的时候，我们要怎样保护自己，抵抗严寒？
小结：
在二十四节气中，小雪表示降雪的起始时间与程度，寒气降至零下形成雪，雪小，地面上又无积雪，是“小雪”节气的原本之意。小雪过后，要添加厚实冬衣保暖，还要加强身体锻炼。
3、添画节节虫：小班可以只涂色，中大班加入数物对应的内容。
4、健康领域还可以延伸，给树木的防寒和小朋友保暖，小雪后的食物（腌腊肉、吃糍粑的风俗，不挑食，养成多吃黑豆、黑木耳、鲫鱼等良好饮食习惯）。
活动延伸
美工区，制作节节虫；阅读区，自制绘本；建构区，搭建节节虫。
幼儿园节气活动方案4
活动目标
1、了解小雪节气后，南北方气候的变化。
2、了解各地相应的习俗（给树木保温、腌腊肉、吃糍粑等）。
3、知道冬季树木保温的方法。
4、体验串山楂，提高动手能力。
活动准备
1、用草秸包裹树木的图片、腌制腊肉、制作糍粑的过程图、草秸草绳（或薄膜纸、绳子）、山楂、木签。
2、谚语：节到小雪天下雪；趁地未封冻，赶快把树种；瑞雪兆丰年；小雪雪满天，来年必丰年等。
活动过程
1、通过图片简单了解小雪节气时各地的习俗。
2、一起学习几个谚语，理解谚语的'意思。
3、户外实践：到户外帮助树木保暖。
4、室内实践：串山楂活动。
活动延伸
了解有制作腌菜习惯的幼儿家庭，请幼儿回家与父母共同制作腊肉，并带来幼儿园观察腊肉的变化。
幼儿园节气活动方案5
每年四月初一前后(公历5月5-6日之间)太阳到达黄经45度时为农历的立夏节气，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。立夏最典型的风俗活动是斗蛋游戏,对于我们大班的孩子来说兴趣不仅仅在停留在趣中，为了趣中获益，就可以进行一日护蛋、斗蛋游戏和装饰蛋宝宝等系列活动，培养孩子们的责任心、创意感等。
活动目的：
结合*的传统节日—立夏，在一日活动中让孩子保护蛋，初步培养责任感。
活动时间：
20xx年5月5日
活动形式：
一日护蛋，互相比蛋、碰蛋、我的创意蛋宝宝
活动一：一日护蛋
时间：8：30—15：00
要求：早上入园开始把蛋放在袋子里挂脖子上，在园的一天中不能把蛋拿下来，下午3：00的时候看谁的蛋是完整的、没有破损的，评比出“护蛋小天使”。
活动二：斗蛋游戏
时间：15：00—16：00
要求：讲解斗蛋的方法和规则，孩子们之间进行“斗蛋比赛”。手里紧紧握着自己的蛋，找个对手斗蛋。蛋完好无损的继续再战，最后大家评选出今天的冠军。
活动三：我的创意蛋宝宝
时间：下午回家
要求：
1、回家运用各种材料和方法，大胆地为蛋宝宝进行装饰。可以用彩色笔、各色水粉颜料，彩色纸等等材料。
2、5月6日把自己装设的蛋宝宝带到幼儿园进行展示。