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衡阳烤肉加盟创业开店费用 衡阳烤肉加盟创业开店费用多少

更新时间:2023-02-28 00:00:24 点击: 来源:yutu

1、开家韩式烤肉加盟店多少钱

开设一家韩式自助烤肉的店面,并不需要太高的投资,一般情况下只要五十万元左右的费用便可以了。这其中的费用,主要有加盟费,还有韩式自助烤肉的装修设备费用,以及后期宣传的费用等,总之上下会有浮动。五十万元加盟韩式自助烤肉店了,加盟成本不算高,后期回报也大。

2、烧烤或者烤肉店加盟,需要哪些费用,多不多?

黄飞鸿功夫烧烤店加盟投资主要分为五大基本费用成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个店多少钱。

3、开一家自助烤肉店需要投资多少

世界上的饮食博大精深,而烧烤是饮食业的一只奇葩。人类自古就偏爱烧烤食品,世界上比较著名的烧烤有巴西风味,韩式风味,日式风味及土耳其风味等。而中式烧烤又分为广式烧烤和北方烧烤,而新疆烧烤也独占一席。

怎样开一家烧烤店

投资预算

基本上以一个店面20平方计算,或者是排挡形式,基本上20平方投资一万左右就算不错的。设施可以包括烧烤炉、冰柜、陈列柜、店主一个人、营业员两三个人,首先要取得卫生许可证,有些人因为资金风险承受能力,没有这么大的资金投入店面,也可以做流动的形式,做成流动摊贩到街道、学校、夜市摊等,这样投资就不是很大。

烧烤硬件投资是占1/3,其它2/3是软件,买一些材料,硬件就包括炉具、冰柜这些东西。

我说一万块钱包括前期投资、装修费用、包括每烧烤炉具、餐具等等,房租要看各个地方的差异。

烧烤店的选址

先说一下店址的选择,我个人认为高校,白领,车站,市中心这些地方并不是最理想的,首先是房租太高,象我们这种刚创业的大学生来说,负担不起。其次是房源比较紧张,很难找到!其实最最理想的地方其实就是住宅小区的外围,房源较多而且房价也低,大学生们可以接受!

再来就是店面的大小,40M的一室一厅比较适合刚刚起步的大学生们,记住除了经营的地方要有15M左右,一定要有个堆放杂物和放一张床的位置,这一点很重要!

看好房子就是和房东签订协议,如果看好了就要多签几年的,建议签订2年的协议,交6个月的钱,一般房东都会同意的,再有就是注意水,电,煤气费是否拖欠,北方地区还存在冬季采暖费的问题。

烘烤店的装修和设备

接下来就是门面的装修,桌椅用最简单的就好啦,但是椅子一定要有靠背,很重要哦要牢记!有条件更好在对着正门的墙上安装上电视,平时可以自己看,也可以放一些二人转,球赛之类的给客人看!四周墙壁可以装饰一些仿真的蔬菜,比如说红色的辣椒,绿色的黄瓜,曾添一些气氛!我重点说一下灯光吧,15M的门面更好用40W的日光灯2支,周围打上4个黄色的节能灯,这样可以使上来的串和菜更有食欲,有报道说光线的明暗会影响人的心情哦,我不是瞎说的!!

厨房用的东西我就不一一说了,重点说一下烤串炉子的做法,根据经营串的大小来定炉子的宽窄,我店里经营的是1元3串的,所以宽在7厘米左右,长160厘米,可以2个人同时烤,高是30厘米,比较显眼,惹人注意,炉深8厘米,我认为这是最标准的,太深烤出来的串颜色黑,太浅容易烧焦。当然还要留出长40厘米,宽20厘米的地方用来烤鸡架或者海鲜,别忘记了呵呵!

在说一下碳的选择,一定要使用纯木炭,现在很多家串店都使用机制碳,虽然比较耐烧,但是烤出来的味道差很多,这一点也是关键,大家牢记!把木炭点着可不容易,也是有点小技巧的,可以用煤气灶引燃,也可以用固体酒精点燃!又快又方便!

烧烤的配方

牛肉(米龙)500克+洋葱500克+松肉粉150克+柠檬汁20克+淡淀粉汁100克0度腌制4小时,肉串拿出来以后,颜色非常漂亮,诱人食欲!烤制出来,因为加入的淀粉,所以外焦黄,里软嫩,口感非常好!

巴西风味配料表

料一;红曲米粉15克煮出来加入肉内(15克加水50克)

料二;已基麦牙粉1.5克迷迭香10克、切碎木瓜粉15克、百里香粉8克、盐8克、芥末粉5克、咖喱粉10克、孜盐粉15克、姜粉5克、鸡粉10克、、味精5克拌均备用

料三;红葡萄酒15克、味极鲜酱油15克、调和油15克

具体程序;把料一均匀抹在肉里凉一下把料二放肉内拌匀添加料三最后把黑胡椒干炒制脆锤成细粒按入肉内.淹制30分钟左右即可

新疆风味

嫩肉粉1000克、圆葱粉半斤、孜盐粉半斤、吉士粉一桶拌均、加入洋葱末放花椒水和八角姜片水一起淹制

调和油的 *** ;大豆油烧开后停火放葱段、姜片、八角、花椒、适量等葱泛黄即可捞出,另外猪、羊肉比牛肉要嫩些,用料时比牛肉要少一些.

烤鱼配方;

汤料(淡水鱼):酱油半斤、加加鲜酱油20克、调和油或花生油50-60克、白酒高度的15克、红葡萄酒10克、香醋8克、白糖20克、增香剂(牛肉

精)10克、吉士粉15克、百里香粉10克、黑胡椒、花椒、八角、孜盐粒各10克、葱段、姜片、味精、鸡粉适量和以上调料泡在一起备用

粉料;花生.芝麻.苏子.小茴香.五香粉.孜盐粉.盐12克.味精10克.以上调料要磨碎

加工 *** ;做个烤鱼夹把宰杀洗净的鱼身上切几刀、把粉料用汤料调为稀胡状刷在鱼上、用中火烤制金黄、想吃麻辣味可撒辣椒和花椒面即可。

腌制羊肉

你可以先把羊肉切成3厘米大小的片(当然也要看家人的喜好来决定了),用盐和胡椒粉先把羊肉稍腌一下,让基本味入到羊肉里。然后你将洋葱剁碎,用凉水

泡成洋葱水,当然水不能太多了,要看你切的羊肉有多少来决定。最后把你切好的羊肉放在洋葱水中腌几分钟。腌的过程中你可以先把烤肉炉的火生起来,把烤肉钎

子准备好。穿肉之前可以把肉捞起放在其他干净的盆中,因为如果水分太大,你烤出来的肉也会不香的。我想这样的味道一定会不错的。

烧烤的调料酱

基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

调料推荐一种小玻璃瓶的系列调料,小瓶子很好携带,带小孔的内盖又便于使用,无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的,可以使食品更容易烧熟,同时保证食物的鲜嫩。调和油更好用密封性能好的玻璃瓶装,使用时可以倒到杯子中,用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时

可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质,且糖的热量较高,建议少用,迟用。烧烤酱超市里见的不多,可以用辣酱等其他酱代替,如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。

下面介绍几种自制酱。

胡萝卜酱

胡萝卜泥加少许酱油,鸡汤,盐,柠檬汁,味精调制稠度适中即可。

豆酱

熟豆酱加料酒,糖,柠檬汁,姜末调制。

番茄酱

番茄沙司加辣椒油,酱油,盐,鸡汤调制。

甜面酱

甜面酱加辣椒油,酱油,白糖,柠檬汁调制。

经营烧烤店注意事项

开一家烧烤店,一定要味道好,卫生,建议你用竹碳,没有烟的,很不错的。要经常换口味,花样要多才能吸引大学生门,大学校园附近也是非常不错的地方哦!!

一、保持店铺良好的内、外在形象。开业之前花费巨大心思与资金装修好的店铺形象,开张之后更要定期维护,时时更新、修整;而不能不管不问,任其老化、剥落。只有这样,你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。

二、保证所售商品的竞争力与魅力吸引。现在商品除了品牌之外,同等的商品还要比价位、性质、功能、、效果等方面。因此,所进货商品必须注重这些方面,全面考查其他同行的具体情况,做到知己知彼,保证自己所售物品的魅力。

三、商品的魅力有了,完美的服务也很重要,店内营业员必须注重服务技巧,提高服务质量,让顾客慕名而来、满意而归。

四、定期举办促销活动。根据自己店铺本身的业绩决定自己的促销方式,在真正让利给顾客的基础上, *** 消费者的购买欲望与购买力,充分发挥这种最直接、最有效的商品促销方式的作用。

五、发挥领导魅力,留住员工的心。员工的素质及服务水平对一家店的生意影响很大,尤其是在创业初期,只有营业员能安心留下,才能具备工作的主动性,才能发挥工作的积极性,也才能更好地服务于广大消费者。

半自助性质的很不错,现在很多顾客都喜欢自己动手去烧烤

当然,你要和城管的关系非常好,否则他们会说你污染。另外一方面来讲,你选择的地点要离居民住宅区近一点,因为商务宴请不会请客烧烤,而一般的居民会选择烧烤。

再有,就是口味和宣传了。口味很重要,要么就是拥有秘制酱料,或者就是拥有调料,总之烧烤的口味直接影响你的生意好坏。这点和炒菜类的餐厅不太一样,他们还比较讲究环境。而对于烧烤来说,环境是越热烈、越随便越好!

宣传嘛,只你口味好,去美食论坛上炒炒就成了!

4、本人想开个烤肉店!大约需要多少资金!

烤肉店你是加盟还是不加盟的,要是加盟的话你的7万就不能够了差的很多了,

你租房子60到70平的话最少也得4万多,在加上加盟费得4万多,在装修最少也得2万到3万,在买桌椅10套6个人一桌的得400一套,就是4000千多,在进料也得2000千多,你在做广告的费用还得1000元左右,算下得几万,就得14万左右,手里得有流动的就得14万。要是不加盟房租4万,装修3万买桌椅10套6个人一桌的得400一套4000千多,进料2000千多,你在做广告的费用还得1000元左右,流动资金得5000多,算下也得更底8万元。你要是简单的那就便宜了,房租4万,装修7000多,在买桌椅10套6个人一桌的得400一套4000多,在进料也得1000多,这么算6万左右

5、开一家百度烤肉加盟费多少

说到烤肉可能是很多人喜欢吃的美食了,烤肉是一道菜品, *** 原料有猪肉、牛肉、酸菜等。独具风味,历史悠久,有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。一般来说烤肉的加盟费低至几万元,高到十几二十万元,甚至更高,具体的费用还是要看做什么样的市场了。

6、开个烤肉店需要多少钱?

给你一个烤肉店的利润回报分析,但是10万开一个你说的一百平米的烤肉店应该资金不太够,而且建议你,开肉店,油烟的处理很重要,如果电力一股油烟味客人会不喜欢再次关观顾而好的炉具价格都挺高的,还有一些设备。

项 目 金 额 利润分析

日营业额 2000元 保守估计一天接待最少量20桌,每桌平均消费100元计算(除酒水)100元×20桌=2000元

日费用 1001元 原料成本一般占营业额的35%即当天原料成本为:(2000元×35%=700元)人工工资每天120元其中: 服务员:500元×4人÷30天=67元 厨 师:800元×2人÷30天=53元房租:(4000元/月÷30天=133元) 工商:150元÷30天=5元税务:400元÷30天=13元水电等一般为:30元/天总计:700+120+133+5+13+30=1001元

日利润 999元 日营业额2000元—日费用1001元=日利润999元

月利润 2.9万元 日利润999元×30天=月利润29970元

年利润 35.9万元 月利润29970元×12个月=359640元 (韩国酒水、饮料,利润更佳)

注:以上以小型店120平米为例:

希望你生意成功

文章到此结束,如果本次分享的衡阳烤肉加盟创业开店费用和衡阳烤肉加盟创业开店费用多少钱的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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