1、黄酒创业的市场前景怎样
前景不错，随着消费者健康意识的普及，健康饮酒发展态势越发明朗。黄酒与其他酒类相比，具有高营养、低酒精度、低粮耗的特点。黄酒除饮用外，也可用作烹饪料酒、 *** 其他药酒或补酒的原酒、中药辅料等。
黄酒行业作为中国最古老的酿酒行业，已经处于行业发展的成熟阶段，但行业内长期低价同质化竞争，利润水平不高;行业进入壁垒较低，缺乏产品、工艺和市场营销的创新。
据前瞻产业研究院数据显示，2016年我国黄酒产量322.5万千升，海关数据显示：2016年我国黄酒出口数量为1.41万千升，进口数仅为2.9万升，国内黄酒表观消费量为321.09万千升。
黄酒作为低酒精品类，在大众市场具有一定竞争优势。未来要改善工艺、增强品牌，重点吸引新兴消费群体，从而唤醒黄酒沉睡的价值。
2、如何做好黄酒？
黄酒在当下市场上整体表现力来看，行业目前正处于“破蛹化蝶”的突破阶段，许多的黄酒企业都希望在这个凤凰涅磐般的淘汰赛中，显示出自己的风韵与魅力，成就自己的地位和价值。
显然，在这个阶段里，一些市场嗅觉敏感的黄酒企业已经很快把握住消费者需求，掌握住市场动向，定位好前进方向，开创出属于自己企业的蓝海地带：避开黄酒卖黄酒；可还有很多老牌黄酒企业依然沉浸在摸索、创新、突破的迷茫之中，路在何方，只是模仿成功者的脚步，跟随市场大变化步履而“翩翩起舞”，来为酒类行业的整体发展“添砖加瓦”，无法精确把握黄酒未来取向的根本战略和独特价值。
究竟是何原因造成黄酒企业还在步履维艰地徘徊在“二万五千里”的长征路上呢？传统黄酒企业究竟如何破局，才能成就将来的蔚然前景呢？
切准市场教育的突破点
黄酒作为最为古老的原生态的文化产物，始终穿梭于中国古代文学典籍的字里行间，积淀着悠久的中国酒文化内蕴，究竟是什么原因造成黄酒消费的断层呢？究竟如何才能重拾往日河山呢？
在抗日战争前期，全国很多地方都消费黄酒，并把黄酒看成贵族身份的象征，只有贵族才能消费得起好黄酒，而普通百姓只能喝白酒和普通黄酒；在抗战时期，各地交通中断，南方黄酒运输造成困难，导致销售断线，其他地方的人转为消费白酒；而在建国初期人们收入水平很低，没有很多钱去买酒这类消费奢侈品，由于黄酒酒精度数比白酒低，相对消费成本高，很多人在吃饭时，为了沟通感情而消费酒精度数高的白酒。逐渐地，人们消费习惯发生改变，黄酒慢慢淡出了人们的视线。
如今，虽然一些黄酒企业已经放开手脚的推广、宣传黄酒，但都是局限于竞相表现自己的深厚渊源与独特文化，真正向消费者诠释“黄酒”的厂家几乎没有，多数都避重就轻，玩弄概念！
如果大家所做的宣传、推广，没有让消费者从心理上、本质上认识黄酒的核心价值、独特卖点、内涵文化等，很难保证黄酒市场在表面的浮华泡沫消失之后，留下的难免不是一地鸡毛。
所以，黄酒首先要做的大事，就是树起“黄酒”这面行业大旗，像当初红酒企业培育红酒市场那样，向消费者诠释黄酒是什么，为什么喝黄酒，怎么喝黄酒，喝黄酒能带来什么价值和享受等等，把黄酒在消费者中的认知度与影响力做大，才能从根本上解决目前黄酒企业面临的尴尬局势。
如果我们的黄酒企业还不能把握教育黄酒市场根本，否则，还会出现消费者不知黄酒是什么？不明白喝黄酒能给他们带来什么愉悦和价值。
把握提升黄酒形象的诉求手段
地球人都知道，包装是产品展现给消费者的关于形象、品质、内涵等方面的直接入口，是直接与消费者视觉接触的活广告。试想，一个没有知名度，缺少丰富营销资源的产品品牌，想在多如牛毛的终端产品中脱颖而出，是何等的艰难，因此产品形象十分重要。在竞争如潮的***终端、商超终端，黄酒产品如何跳出来，如何让让消费者一见钟情， *** 抢眼已经成为一个不可低估的元素。如果产品在之一印象方面都无法吸引消费者，那何谈让消费者体验、了解、挚爱她呢？所以，仅从产品层面上来看，黄酒的形象表现，根本无法与白酒、红酒、洋酒等相攀比，所以想在市场与它们竞争还是有一定难度。
当今，随着消费者个性意识和辨别能力提高，如果产品无形象，即使再有品牌魔力的产品，估计也是无力引起消费者的消费冲动或者忠实度。黄酒企业的当务之急是创新，必须把黄酒塑造成高档层、有形象、有品位的酒类，才能恢复当初黄酒的贵族消费身份，才能体现它的真正价值，才能赢得高端消费者，才能形成由高端消费者带动中低端消费者的消费趋势，才能犹如白酒、红酒那般，在市场上拥有自己的价值地位。
可事实呢？这样一个具备着深厚内涵、高档价值、营养丰富的酒种，非要不伦不类地把自己打扮成一个低档次、低价位、无品位的形象呢？
走进黄酒***、商超终端，我们不禁为黄酒整体形象感到遗憾。那些光瓶装、坛装、桶装等包装的黄酒陈列在各层货架上，整体风格上难以给出有档层、有品位、有价值的良好感觉和幻想，更无法彰显黄酒独特的东方文化内涵与历史渊源，而且各品牌之间的包装雷同化严重，各自的市场定位、文化内涵、品牌个性并不清晰，无法从繁杂的酒水品牌、品类中跳跃出来。让人选择酒类时，无法对选择黄酒产生独特的优越感，也无法对选择某个黄酒的品牌，产生独特的价值感。
故此，传统黄酒要想崛起，黄酒想要走出去，也要在黄酒的包装上面狠下功夫。让黄酒包装不仅要符合各人群的消费档次，更重要的是能满足目标群体的心理与情感需求，能深刻蕴涵黄酒的独特文化价值的元素，能成为影响黄酒消费的之一形象力，能成为提升黄酒品牌的之一影响力，能成为体现黄酒优势的之一竞争力。
用价格体现黄酒价值
价格是体现产品档次、品质、价值的另一表现手法。俗话说，一分价钱一分货，低价不能突出表现黄酒价值，不一定能引起消费者注意。黄酒营销销过程中，可以通过提高价格来突出黄酒价值，引起消费者的消费兴趣，从而达到 *** 消费的目的。
同时，产品价格的提高，才能拥有更高利润，才能在营销时做出很多提高品牌知名度的广告，才能进行一些提高黄酒影响力、美誉度的促销活动和形象宣传。产品想持续走量，根本离不开品牌的推广宣传，产品的促销活动，终端的形象展示，客户的利润价值等营销手段的综合利用，可是支持这些营销手段的资源来自何处，来自产品的溢价能力，来自产品带给企业的利润。
既然，中国黄酒拥有着源远流长的历史，深厚灿烂的文化，迷人独特的口感，清澈橙黄的色泽，通过价格体现黄酒的独特价值和生命魅力，又有什么不妥呢？为什么不主动改变消费者对黄酒低档、低价、无品位的认知呢？
俗话说得好：“酒香也怕巷子深”，无论黄酒的内涵多么深刻，价值多么高贵，营养多么丰富，味道多么独特等等，如果不把它塑造宣传出去，使消费者逐渐体味、认知、认可，一切可能都是徒劳。
黄酒行业目前正处在“破蛹化蝶”突破阶段，许多的黄酒企业都希望在这个凤凰涅磐般的淘汰赛中，显示出自己的 *** 与魅力，成就自己的地位和价值。一些市场嗅觉敏感的黄酒企业已经很快把握住消费者需求，掌握住市场动向，定位好前进方向，开创出属于自己企业的蓝海地带。可还有很多老牌黄酒企业依然沉浸在摸索、创新、突破的迷茫之中。
究竟是何原因造成黄酒企业还在步履维艰的徘徊在“二万五千里”的长征路上呢？传统黄酒企业究竟如何破局，才能成就将来的蔚然前景呢？
3、古越龙山这家企业生产了哪些黄酒品牌，它的市场策略是什么？
中国绍兴黄酒集团有限公司成立于1994年，系绍兴市酿酒总公司与创业于1664年的沈永和酒厂强强联合组建而成，是市 *** 授权的国有资产经营单位、国务院确定的520户国家重点企业之一，是国内更大的黄酒生产经营企业、中国酿酒工业协会黄酒分会理事长单位，规模实力和经济效益在全国黄酒企业中保持领先地位。
集团公司现有员工4100余人，总资产55.9亿元，其下属控股的浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司是国内首家黄酒上市公司，年产优质绍兴黄酒14万千升，拥有4只中华老字号、2只中国驰名商标、2只中国名牌和25万千升陈酒的古越龙山中央酒库。 公司拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和省级黄酒技术中心，聚集一批国家级评酒大师，先后通过了ISO9001国际标准质量体系、ISO14001国际标准环境管理体系、HACCP食品安全管理体系、绿色食品认证。主要产品古越龙山、沈永和、女儿红、鉴湖牌绍兴酒是中国首批原产地域保护产品，多次荣获国际国内金奖。公司先后荣获“全国模范职工之家”、“浙江省诚信示范企业”、“浙江省纳税百强企业”、“浙江省首批绿色企业”、“绍兴市首批企业文化示范单位”、“绍兴市慈善之星” 、“绍兴市重点骨干工业企业25强” 、“2009年度浙江企业文化优秀单位”等称号。
古越龙山人始终秉持“以智慧和勤奋酿造国酒，以仁爱和真诚回报社会经营理念”的经营理念，弘扬“传承文明，团结拼搏，酿造国粹，滋养人生”的企业精神，为继续领军黄酒行业，创建国际品牌而努力！
4、农村创业赚钱，你要搞农业+旅游，这20个致富项目哪个适合你？
在农村只单纯搞农业，很难快速致富，如今大江南北的农村都实现了“三通”，即通电、通网、通路，再加上“绿水青山就是金山银山”的理念，在农村创业搞农业+ 旅游 ，找好了适合自己的创业项目，搞好了比在城市打工强。那么农村创业干啥比较好呢？这20个致富项目就是不错的选择！
1、风筝 *** 售卖
在农村游客聚集的地方，可以提前准备好 *** 风筝的材料，游客不仅可以直接购买 *** 好的风筝在田野上放，还能免费学习风筝 *** *** ，无形增加了购买人气。
2、编制销售编织品
在当地乡村游比较多的地方，就地取材，使用竹子、稻草、麻绳等现场 *** 各种竹篮、竹筐、草鞋、草垫等编织品，现场直接售卖。
3、陶艺体验
如果你对陶艺感兴趣，可以在农村搞一个陶艺作坊，在网上发布自己的日常制陶和教学视频，可以直接在网上购买你的陶艺品，也可以直接来到你的陶艺馆收费学习。
4、针线活体验
如果你在当地针线活比较出众，可以搞一个针线活小作坊，一边可以把自己 *** 的布鞋、鞋垫、针织手套、针织围巾、刺绣等售卖给游客，也可以通过针线活体验带动女性游客的消费欲望。
5、农事体验活动
你可以不定期在当地论坛发布农事体验活动，让游客体验农耕、种菜、施肥、浇水、拔草、采摘、喂牛、抓泥鳅、挖红薯、割水稻等农事活动，从而带动农产品的销售。
6、农村户外交友活动
如果你的整合能力强，你只需要在整理单身人群的名单后，再收集媒体、赞助企业、大巴公司、户外俱乐部等资源，在农村选好时间、地点、活动主题，就能低成本赚大钱了。
7、假日活动
以六一儿童节来说，大家可以针对儿童节举行对应的优惠活动，比如带孩子到农家乐吃饭游玩，一律打五折，来提供农家乐的口碑营销。
8、自助烧烤
在农村可以在果园下，农场里搭建一些土灶，游客可以直接在种植基地购买食材，也可以外带食材进行烧烤，你可以靠出租灶台、售卖农产品赚钱。
9、摆摊卖 美食
在游客经过的路边，摆摊售卖麻辣烫、烤肠、臭豆腐、麻辣香干、羊肉串、炸土豆、自制酸萝卜、酸黄瓜、肉夹馍、手抓饼等等，利润至少在50%以上，绝对算得上是暴利行业，就是售卖时间比较长。
10、乡下早餐
一般住在乡下的游客，对农村的特色早餐都很好奇，你可以搞水煮花生、手工面条、自制米酒、煨红薯等当地特色早餐来赢得游客芳心。
11、网上预订乡下 美食
你可以在网上举行烤全羊预售活动，几个游客可以在规定的时间一起组团来你的农场（农家乐）举行烤全羊活动，如果口碑做得好，后面随时可以扩大规模。
12、宴会接待
如果你的家庭农场距离市区比较近，交通也比较便利的话，你可以承接各种生日宴、会议宴、家庭宴、聚会宴等。
13、户外露营
如果你家附近有风景区的话，你可以搭建户外露营基地，做好水电、安全防控、卫生基础设施配备，靠租赁帐篷来赚钱。
14、售卖果酒米酒
如果你是酿酒高手，可以向过往游客售卖你 *** 的南瓜酒、葡萄酒、米酒、地瓜酒、黄酒、黄梅酒、高粱酒等，记得用高档的定制酒瓶来包装，突出自己的特色。
15、售卖腊味
在个人农场、农家乐、采摘园等场所，可以举行腊肠、腊兔、腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭、腊鹅等 美食 试吃活动，凭借美味价廉的优势，推动自家腊味的销售。
16、路边卖即食泡菜
在游客必经的道路上售卖自制的腌萝卜、辣白菜、酸黄瓜、腌辣椒、腌茄子等，酸辣可口，是游客乡村游不可或缺的路边美味。
17、农村茶馆
在农村路边搞一个茶馆，一边可以组织游客体验采茶、制茶的乐趣，另一方面又能带动自己茶馆茶叶和茶具的销量。
18、农村瑜伽
在农村合适的地点，建一个适合练瑜伽的场地，再聘请一个瑜伽老师，采用会员制模式，如果游客只想体验的话，可以按照小时来收费。
19、农村水上活动
如果你的农村基地，有一个比较大的池塘，除了养鱼外别让它闲着，你可以不定期举行水上划船、情侣脚踏船、水上摩托艇等活动，按水上工具收费。
20、农村山地活动
在农村最不缺的就是山地，大家可以因地制宜地策划和制定滑草、山地自行车、攀岩、真人CS等户外活动。
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