1、一个人可以开寿司店吗？
一个人开寿司店可以吗
其实现在大家如果想要只靠自己一个人就去开一家寿司店的话，是会非常的辛苦的，因为寿司店这个项目属于当场做当场吃的，所以大家在经营一家寿司店的时候，基本上就只能扮演着一个厨师的角色，给顾客们 *** 这些寿司，而其他的一些像收银、打扫卫生、宣传这些工作很有可能你自己就无法顾及了。所以，在经营一家寿司店的时候，投资者们难免会遇到一些棘手的问题，因此小编是不推荐那家仅靠自己一个人去经营一家寿司店的，因为这样很难去维持一家寿司店的正常运转。
另外还有一个非常值得大家注意的问题，那就是在进行寿司店选址时候一定要注意到现在寿司这个项目主要在国内还是面向一些年轻人，所以你们一定要尽可能的把寿司店开在一些年轻人比较多的地方，只有这样的话才有可能拥有一个比较好的生意。而且在经营的时候，一定要重视宣传这一方面的工作，做好了充分的宣传后才能够有效的改善你们的经营状况。
2、开一家寿司店需要什么
一、选址
选好店址基本上决定着投资的成败。选址应优先下面的地址 ，这几个地方又以购物中心和商业步行街为更佳位置，因为回转寿司店的主要消费人群为12—25岁的年轻人，占总客源的67.2%。此年龄阶段的年轻人都较喜欢活跃在此。
1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;
2、周边有较多的办公楼、学校的地方;
3、较成熟的社区附近。
二、装修
一般是以深木色为主调木格，木窗，榻榻米之类的。吃寿司希望一进店就能感觉身在日本，那样觉得寿司很正宗，是心理感觉。墙面可以白色背景上彩绘上樱花树，或富士山之类的图案。餐具更好全是日本的或是比较有特色的，地板用现在有一种白色带粉色印花那种，灯光也不要太亮。
三、证件申报
在选好店址，开始装修的同时就可以进行证件申报，一般为开业前2～3月开始走申报流程。
1.店铺的水电图的确定，报消防、环保审批;
2.操作间的平面图确定报卫生局审批;
3.煤气管道的合理路线确定报煤气公司审批预约施工日期;
4.以上办理完毕报工商局办理营业执照，可注册成公司或个体户;
5.最后办理税务***证等等。
六、出品
一间店的成功与否还有一个关键的因素就是出品，出品也就是产品。产品的味道、种类、品种固然重要，但市场的定位是动态的，要想取得成功，还要改变传统的一成不变的定位，制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。 也就是要根据当地顾客的口味设计出品，还要按季节、节假日不断调整变换出品吸引顾客。因为寿司不比麦当劳、必胜客、肯德基等有固定产品模式；且中国人南北区域口味区别很大，对生鱼片的接受能力有所不同。例如，寿司生鱼片在广州可以做到总出品的六成半以上，而在长江以上地区只能做两成半左右，如三文鱼、北极贝。因此做寿司必须因地而异，根据当地的情况制定出适合当地人口味的出品。
七、价位
产品价格是重要的一个要素，需要针对你服务的人群定价，还需根据消费人群的消费能力做出适当的调整。价格的定位必须考虑店租的高低。例如，在黄金地段的店租普遍偏高，因此不适应做低价位的出品;反之，在消费低的地方不要做高价位的产品，否则将会一败涂地。
八、环境
一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展，保持永远立于不败之地，就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪***知识素质、烹饪技术技能素质等。
二是装修。一般以线条流畅，色调明快，格调较现代为好。如在购物区开的回转寿司店，格调需带悠闲色彩。当然更好能有自己的特色，如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色，宾客就会慕名而来。
3、自己创业卖寿司怎么样？
自己创业卖寿司很好，坚持现买现做，用的原料是从冰箱里刚刚拿出来的，所以做出来的寿司不仅用量足，味道好，价格实惠，学生之间一传十十传百，买寿司的人渐渐多了起来，在店门口排起了队。人都有好奇心理，看到有人排着队等着买，自然想去尝试一下，慢慢地顾客越来越多。
4、如何让你的寿司店快速赚钱？三大绝招帮你解决烦恼！
随着寿司越来越受到大众的喜爱，不少的投资者也选择投资开寿司店，那么，对于新手来说，如何让自己的寿司店快速赚钱呢？下面就由 商机资讯 我来为大家解答一下疑惑吧。
如何让你的寿司店快速赚钱？三大绝招帮你解决烦恼！
之一招、用口感抓住顾客
众所周知现在的寿司店在经营的时候，不会刻意追求产品的种类，而是集中精力将店中的几样产品做精，这样既可以保证产品的品质，还可以打造自己的品牌特色。寿司店要重视产品的质量，不断创新改良产品的品质，让产品符合消费者的需求，更好的抓住顾客。
第二招、以小求大
很多寿司店的加盟商在开店的时候，由于缺少资金和经验，往往会从规模较小的加盟店开始创业。寿司店加盟会尽力打造小而精致的店铺，抓住大量的消费者，并且促进店铺的盈利。店铺较小也便于管理和经营，更加容易成功。
第三招、提升服务价值
寿司店想要更好的发展，产品的价值有时不光需要根据成本来决定的，还需要根据店铺的服务来决定的。良好的服务可以提升顾客的消费体验，增加他们对店铺的好感度和认同感。
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5、开一个小寿司店的成本要多少？
是开加盟店吗？加盟店的话，费用构成大致有这些，加盟费、管理金、管理费、装修、食材费、设备费、房租等。不同的品牌，费用是不一样的，像我们品牌，除了房租、装修，其他的费用5-6万就可以了。这个数值仅供参考。
6、小吃创业好项目都有哪些？
小吃创业好项目有如下：
1、煎饼果子。煎饼果子，是一种天津风味街头小吃，有多处流行。煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是 *** 和出售煎饼馃子的小推车， *** 一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。
2、铁板鱿鱼。铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群。
3、长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口。
4、萝卜牛杂。香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱，在广东，看到许多人，特别是年轻一族， 一手拿着一个小小的纸碗，一手拿着竹签，站在繁华的街头，无视来来往往的人群。
5、杂酱面。炸酱面早期是我国山东的传统小吃, 后来竟然流传到了首都北京、天津一带，当今已在全国广为传播。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。