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企业策划方案优秀5篇(企业策划方案优秀5篇文章)

更新时间:2023-02-28 12:48:54 点击: 来源:yutu

为保障事情或工作顺利开展,预先制定方案是必不可少的,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。那么我们该怎么去写方案呢?这次漂亮的小编为亲带来了5篇《企业策划方案》,如果能帮助到您,t7t8美文号将不胜荣幸。

企业策划书 篇一

中国成功加入世贸组织,对中国服装业发出利好信号。但在面对各种利好信息的同时,更应当看到加入世贸后大力发展品牌经济,企业树立品牌意识才能保证产品在国际化竞争中谋取一席之地。

中国在世界上是最大的服装加工基地,服装生产总量大,但单件价值水平低。我国纺织服装企业国际经营经验严重欠缺,世界性品牌几乎为零,品牌对市场的号召力和多地域伸展力不足,企业的市场形象、企业财政透明度等方面有所欠缺,这些都是我们的弱项。 当今是品牌经济时代,加入世贸后,服装行业的竞争不只是行业内竞争,还有来自行业外的竞争,如迪斯尼的“米奇妙”牌童装进入市场,在中国城市儿童消费领域很有影响力。我国服装产业欠缺的不是质量,而是国际品牌、国际经营经验。我们必须创造自己的拳头产品,打造国际品牌。

加入世贸后中国服装出口将会遇到以下几方面的问题:

第一,服装是精神消费品,除物质消费功能,还需要有文化内涵。这是中国服装严重不足的一个方面。

第二,如今消费市场国际化,商品消费品牌化,竞争的层面与以前相比大为复杂,我们在国内市场有多大胜算,也要打一个问号。

第三,开放是互相的,我们要冲出去,别人要打进来,竞争会更加激烈。

第四,服装加工并非中国的专利,争夺国际订单的问题会越来越突出,企业生存和发展如果依附在别人身上,其困扰是无法避免的难题。

第五,没有无限度的开放。非关税壁垒障碍、反倾销诉讼、环保等问题都会成为抑制我国服装出口的理由。我国产品多为中低价格,容易招致反倾销。具有较高知名度品牌的绿色服装、生态服装应是我们要作为重点发展的领域。

总的来说,中国服装业品牌意识普遍不强,缺乏知名品牌。作为一个纺织与服装大国,许多服装企业依旧停留在“要什么,做什么”、“有什么,卖什么”的阶段,一味依赖于外贸代理订单,而不去培育自己的品牌,无力直面国际市场。虽然有雅戈尔、顺美等一批服饰精品在国内崭露头角,但真正有影响力的品牌寥寥无几。因此,在加入WTO后,服装企业实现品牌战略化已经势在必行。

一、如何做品牌

做品牌尽管已经成为国内服装企业的共识,但是目前很多服装企业对品牌建设的理解比较片面。要实现品牌的树立,必须注意到:

第一,做品牌是一项系统工程

前些年,服装企业都知道名牌好卖且能卖高价,可自己在做品牌方面却把品牌当商标,功夫和心思全搁在如何模仿名牌服装上了。集体跟风的结果是“千人一面”,消费者只识衣服不识品牌,服装企业生产出与名牌一样的服装产品却无法获得名牌产品的高额利润。痛定思痛之后,服装企业又开始高举“设计师”大旗。遗憾的是,服装企业与知名设计师的联姻并没有走出“短命”的怪圈。

第二,用个性营销模式创造个性品牌

单一的产品个性化很容易被其他服装企业借鉴和模仿,一旦被大量克隆之后,产品的个性也就不存在了。而个性品牌不一样,品牌个性越明显,其被克隆的可能性就越小。

第三,实现品牌个性化的突破

一、品牌的定位

总的来说,应当从以下几方面进行定位:

1、品牌的概念:讲述的就是产品的来源以及历史,提供给消费者对产品内涵的理解。产品从设计到包装以及相关的宣传都是围绕品牌的概念来进行的,比如为一个运动休闲服装进行品牌概念的树立,就可以一个故事的讲述来定义为力量与美丽间的对比,这样产品的设计就以体现力度美以及年轻人活力而进行,产品的包装也会变得比较前卫或者是时髦,同时推广也会选用年轻偶像或者是运动来体现。

2、品牌的风格:产品在消费者心目中的形象以及被认同的特点,可以分为正装、日常便装,休闲装,运动装,时装等。每个类型中又可以分为粗狂的`,传统的,前卫的等。

3、品牌的服务对象:产品适合穿着人群以及这些对象的背景。

4、品牌的设计特点:主要是从商标、款式外型、面料、色彩等方面来体现个性化。

5、品牌的价位设计:确定不同产品以及不同品牌在市场的系列价格。

6、品牌的服务:提供销售中以及售后的系列服务。

二、如何实现产品品牌的定位

现代消费者追求个性,展现自我。“韩服”之所以能够畅销于海内外,其原因就是抓住了消费者的这种时代心理与所需展示的风格。

koogi是“韩服”中的一个知名品牌。它之所以成为知名品牌,并不是因为“koogi”这五个字母与“5001”四个数字紧密相连以暗示消费者:其服装非常前卫,即使时间跨越到5001年,也不过时的理念,而是它能够合进地运用市场细分的组合手段,将市场定位于当代具有活泼、躁动甚至有些叛逆心理,渴望前卫、新潮又强烈突出自我,无时不透发了青春气息风格的15-20岁间的青少年群体上,将品牌定位于极端的前卫与另类上。同时,为了体现服装的个性化,避免服装间的雷同,koogi的每一款服装都是小批量上市的。即使有些款式看似雷同,但细微之处的差异产生了不同的效果,如:纽扣的位置、衣服的长短、颜色的搭配等。koogi的这些营销举措,无疑迎合了当代青少年要求突出自我、与众不同的迫切需求, 深受青少年的喜爱。尽管koogi服装的价格不菲。

通过对koogi服装的简单分析,对于那些仅仅知道靠降价促销的中国服装企业能否有所启迪呢不容置疑的是,在小批量、多品种、个性化的服装时代,适者生存并发展的服装企业一定是那些能准确把握消费群个性需求的企业。

未来服装企业的市场定位不应该单纯的停留在25-50岁这种年龄范围过大的市场细分基础上,也不应该停留在“白领”或“蓝领”这种简单的职业划分标准上,更不应该停留在“时尚、自然、舒适”这种任何服装企业均可以使用的、没有任何特别之处的抽象词汇上,而应该是对消费有更深刻的理解,并在此基础上进行的市场细分。比如:外资企业中的白领与内资企业的白领,25岁的白领与40岁的白领,他们虽然都统属于白领阶层,但可以肯定,他们对服装的需求与理解是不同的。有文化的中老年人与无文化的中老年人,50岁有文化的中老年人与65岁有文化的中老年人,城市中的中老年人与农村的中老年人,他们虽然都是中老年人,但可以肯定,他们对于服装的需求与理解肯定有着明显的差异。

可能有人会问,当所有的服装企业都无一例外地采用科学的市场细分标准,准确把握住消费群的个性需求时,企业还有何优势可言呢要知道,时尚的服装永远不会面临饱和的市场,何况市场细分只是营销中的一段手段。服装企业要有效地满足消费群日益翻新的需求,就必须对这种需求进行深入的调查与透彻的理解,这对服装企业来说是一个永久性的课题。

三、品牌的构成

1、产品自身设计

主要包括:

a、品牌的号型系列搭配

b、品牌的号型生产数量比例

c、品牌的色系

d、品牌的款式设计

e、品牌的面辅料选择

f、品牌似的产品质量要求

g、品牌的包装

h、品牌的各种标牌设计

在这个过程中,必须强调设计师与营销部门的密切配合,设计出来的产品一定要符合品牌个性,而且是市场所需要的。

2、价格定位。

价格竞争并非企业的唯一竞争手段。中国著名运动装品牌“李宁”在价格制定就明显高出其它国产品牌,但又明显低于进口品牌,而且对于收入不高甚至没有收入的年轻消费者来说,“李宁”产品的价格并没有给他们带来更多的压力。因此,企业可以通过价格的制定来确认自己产品的地位,同时也可以清晰地锁定自己的产品消费目标人群,而实现这一切,都是必须通过对服务对象的分析就才可以制定出相应适合的价格的。

3、品牌的宣传

品牌的形象塑造与推广是企业营销的重要环节。虽然品牌推广的方式各种各样,但除了商品销售及“口碑”传播外,大体可概括为两种类型:一是“直销式”推广;二是“中介式”

推广。“直销”推广是通过企业参与或举办的社会活动面对面地向现场的特殊消费者宣扬品牌;“中介式”推广主要通过媒体广告和专栏评论、专题报道等向社会宣传品牌。

时装“秀”不仅以其品牌形象和产品风格来“面对面”地直接感染现场观众,而且还为品牌的“中介”推广提供了依据和“素材”。因此,作“秀”者不仅要创造良好的现场氛围,而且要注重摄影师、摄像师对灯光、舞美的要求,为制作电视片、专场录像带、产品宣传册等“后加工产品”创造条件。

4、顾客服务

顾客服务是一种十分有效的进攻手段,服务也可以创造价值和利润。顾客在店面、销售点挑选服装的时间比较长。因此,顾客服务在服装产品行销中占有十分重要的地位,而且也是很好的展示个性的地方。在这当中,销售人员除了所必要的基本礼貌和热情之外,专业的装扮知识和恰当的服务是更为关键的环节,因为他们销售的不仅仅是产品,更销售出去的是品牌的形象与品牌的精神。

5、店面设计

同时,要通过店面生动化、人性化、服务化来体现品牌的特点。店面生动化是从店面格局设计、视觉统一、产品陈列、POP、辅助销售工具等,实施全面系统的策划和管理,通过有效的环境规划、气氛营造、产品陈列等使卖场更加能够吸引消费者光临,最终促成消费者购买产品,实现整体销售的迅速提升。与媒体广告相比,店面生动化是一种较为廉价的推广手段,非常适合国内众多的中小型服装企业使用,更为重要的是店面生动化对品牌个性的塑造十分有效。

二、品牌的延伸

1、多品牌的战略

多品牌战略的开始实施,应该是在主品牌风格突出的情形下,为了将资源充分利用而展开的。

它应该能帮企业拓宽经营、提升档次。它的实施应注意遵从几个法则:

第一点是副品牌法则。纽约的“唐娜?凯伦”推出副品牌“DKNY”,就是为了区隔不同价位的消费者。而国内“七匹狼”的副品牌“与狼共舞”,推出时也是为了保持住批发市场的那部分客户。

第二点是扩张法则。这主要是从销售领域来讲。有时品牌需要拓宽宽度、提高市场占有率,那么佐丹奴、班尼路都是这样,“波司登”购并“雪中飞”也是一例。其他还有延伸法则、伙伴法则、姊妹法则,都要从企业当时需要去推动多品牌战略。

此外,多品牌经营应考虑到品牌的宽广性、各品牌的特性、各品牌的品牌名称、市场评估、品牌的掌握这些环节。

多品牌战略的实施更应顾及各品牌的文化内涵的经营。目前服装界一提品牌文化就是请明星代言人,这有失远虑。而且许多明星与产品风格没有很好地粘合在一起,也会是败笔。

“七匹狼”在品牌诉求中,注意突出“狼”的特性,以此来演绎与众不同的人生观点,有了一个容易辩识的特点。而ESPRIT,它注重通过时尚生活的倡导来塑造品牌文化,也很独特。

2、如何实施品牌延伸

服装品牌延伸,即以某一既有品牌为核心,通过对其核心因素的展拓,形成新的品牌线或产品线。前者为主体品牌,后者为延伸品牌或延伸产品线,由此构成一个品牌族。

服装品牌延伸主要有如下四种形式:

A、服装品类的扩展

一个服装品牌面世时,总是针对某一目标消费群推出某一或几类服装。一旦它拥有一定的市场份额,即可利用其信誉度进行类似消费层面中的服装品类的扩展以求品牌延伸。其形式细分为:

a)男装、女装及童装间的互动

如果以消费对象为基准,服装可分为男装、女装及童装三大品类。著名的迪奥品牌则由最早的女装扩展为女装、男装及童装兼具。

b)正式服装、半正式服装、便装及家居服间的展拓

以消费者使用场合为基准,服装可分为正式服装、半正式服装、便装及家居服。此间的服装品牌延伸如以正式服装为主的比尔?布拉斯到便装式的布拉斯运动装;拉尔夫?劳伦的内衣更被视为美国三大女装品牌之一。

c)某一特殊服装品牌的强势借用

有些服装品牌以某一类最为著名,通过知名度的移罩,可再作品牌延伸。如芬迪以裘皮服装著称,但如今其普通材料时装也很出色;古奇也已由最早的皮革产品延伸至机织、针织时装系列。

B、细分市场的跨越

服装品牌的这一延伸形式主要着眼于目标消费群的移并。得益于主体品牌的知名度集中在流行传播中位于高层的目标消费群,利用时尚的传递,将产品延续到相邻的社会群落,实现细分市场的跨越最典型的例子就是高级女装品牌,法国设计师皮尔?卡丹最早看到成衣市场的潜力,利用高级女装在流行中的先导地位及皮尔?卡丹品牌在高级女装中的影响于1962年起用同一品牌名生产高级成衣并取得辉煌业绩,随着高级女装及高级时装消费层的萎缩,几乎所有高级女装及高级时装品牌都附加了高级成衣系列并以此为主要经济收益。撑高级女装或高级时装大旗行高级成衣之路。值得注意的是这样的产品延伸必须在关联密切的消费群落间进行,否则会因名牌的联想效应不足而失败。如果将一高级女装品牌用于普通成衣生产,很可能会让人觉得普通成衣是盗用名牌或对原品牌产生失望和失落感而影响名牌声望。

企业策划方案 篇二

一、年会主题

融合梦想努力超越!

二、年会目的

1、对20xx年公司发展成绩总结,以及制定20xx年公司总体规划,包括新年度计划、方向、目标等。

2、加强员工之间的交流,增强团队协助的意识,提升公司的综合竞争能力。

3、表彰优秀,通过奖励方式,调动员工积极性,鼓励大家在新的一年,工作都有出色的表现。

4、丰富员工生活,答谢全体员工一年以来付出的辛勤努力。

5、让员工充分的展现自我,在年会的过程中认知自我及对企业大家庭的认同感。

6、加强领导与员工之间的互动,让我们在同一舞台共同交流、联欢。

三、年会时间

1、年会策划及准备期(20xx年xx月xx日至xx月xx日):本阶段主要完成年会策划方案、通知发布、会场选址、节目收集,节目报名截止日期xx月xx日。

2、年会协调及进展期(20xx年xx月xx日至xx月xx日):本阶段主要完成节目筛选、节目安排表、节目道具、礼品物品的确认及采买。

3、年会倒计时期(20xx年xx月xx日):本阶段主要完成主持人、节目单等全过程确定。

4、年会正式演出时间:20xx年xx月xx日xx至xx。

四、年会概况

活动地点:xxxxxxxxxxxx酒店,提前10天预定酒店并协商好年会场地等各项内容。

参会人员:公司股东和高管、公司研发全体员工、分公司全体员工、工厂全体员工,约300人。

组织形式:由公司年会工作项目组统一组织、执行。

五、年会工作项目组成员及分工

组长:xxxxxx

副组长:xxxxxx

副组长:xxxxxx

副组长:xxxxxx

主持人:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

六、节目参与形式

以部门或以中心为单位选送节目,也可以跨部门合作选送,各部门选送的节目以“自编自演、内容丰富、全员参与、精彩火爆”为宗旨,要求气氛活跃、有声有色。节目内容可包括:各类游艺、小合唱、各类特色节目(如小品、相声、舞蹈、独唱、诗歌朗诵、哑剧表演等)等。年会节目报名方式:邮件报名、电话报名、现场报名。报名联系人:xxxxxx联系方式:xxxxxx邮箱:xxxxxx

七、年会筹备阶段

节目编排:

为了使公司年会保质保量完成,节目选送之后要求进行定期彩排,以达到预期效果,在年会进入倒计时阶段需要进行三次整体彩排。

1、排练时间:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日期间的下班后。整体彩排为20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日期间;

2、排练地点:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx;

3、年会节目确定后,年会工作项目组会分别跟踪节目的排练效果同时进行审核,并解决遇到的问题,若解决不了,及时上报;

4、歌曲舞蹈类节目所需背景音乐自备,并拷贝一份至年会工作项目组,在年会节目正式演出时使用,若如未能提供,耽误演出和影响效果,项目组概不负责,请参演人员一定切记;

5、参演所需服装或道具向年会工作项目组申请费用自行租赁;

6、主持人参与节目顺序的编排,并组织串台词。

与会公司领导的安排:

1、提前告知领导年会的具体时间和地点以及致辞准备和颁奖顺序安排;

2、领导及其家属座位的安排;

3、迎接及引导入座。

与会嘉宾的邀请与安排

1、前期与领导确认是否有嘉宾参会,年会开始前5天与嘉宾确认行程安排及能否参加,晚会当天再次确认嘉宾能否准时参加;

2、嘉宾胸花的准备;

3、嘉宾的迎接与引导入座。

会场布置与酒店协调

1、负责人应提前4小时(或更早)到酒店与酒店负责人协调会场布置事项安排;

2、请酒店人员帮忙配合摆放公司领导和嘉宾的座位;

3、年会舞台背景搭建、现场装饰布置、横幅悬挂,入口醒目地方张贴员工座次表;

4、请酒店配备一名专业音响师和多媒体操作员。

与会人员的安全返回

1、领导和嘉宾,公司包车和自驾车。

2、员工,公司包车。可能出现问题及解决方案

①路上堵车,可提前2—3个小时出发,避开高峰期。

②公司领导或嘉宾迟到。尽量提前去接,若迟到可先开始节目。

③音响设备故障。提前调试好设备保证运转正常,若出现故障及时联系酒店专业音响设备维修人员排除故障。

④出现醉酒。通知其家人、朋友或找专人陪护送回休息。

八、年会流程

年会整体分为五个部分:领导致辞、优秀员工表彰、节目表演、幸运大抽奖、年会聚餐。抽奖环节会在节目表演当中穿插到进行。

领导致辞

1、播放暖场音乐,员工签到入席,查看各自座次表;

2、公司领导及嘉宾入席;

3、开场舞蹈;

4、主持人同时登场,开场白,简单介绍本次年会的五个部分,欢迎到场嘉宾;

5、董事长致辞。

优秀员工表彰

1、此项工作由人力资源部统筹安排,确认各部门人员名单以及具体奖金金额,此项费用不在整个年会预算之列;

2、公司本年度优秀员工评选活动最迟在xxxxxx之前确定获奖类别及人员名单;

3、提前整理好优秀员工简单介绍,做好ppt,在主持人宣读获奖时投影展示;

4、工作人员提前准备好证书和奖金,颁奖领导和所有获奖员工准备上台,同时奏颁奖曲(此环节有会务组成员提前将获奖员工安排到舞台一侧),依次颁奖;

5、颁奖结束后所有获奖人员与公司领导合影留念;

6、获奖感言,人力资源提前通知,建议放到总结会议上。

节目表演

1、主持人串词,将节目起到承上启下的作用;

2、节目单确定后,主持人按照事先串好词的节目单顺序依次进行;

3、公司领导对节目进行评分,具体评分表在节目开始提前发放;

4、主持人宣布节目评选结果;

5、节目评选分为人气奖,表演奖,创意奖等,每个节目奖励现金分别为xxxxxx元、xxxxxx元、xxxxxx元;

6、领导颁奖后,所有演员与颁奖领导合影,表演节目环节结束。

幸运大抽奖

1、此环节穿插到节目表演当中,由工作人员提前将抽奖号码发放和收集到位,抽奖号码每人一个(一式两联),按照顺序发放;

2、共设立四个奖项。奖品价值设立,一等奖xxxxxx元一名;二等奖xxxxxx元二名,三等奖xxxxxx元三名,鼓励奖xxxxxx名,奖品为等值物品;

3、抽奖形式采取随机抽取的形式,由公司领导进行抽奖,顺序由低等至高等,当场凭抽奖号码兑奖,如当时人不在现场,取消奖项资格,重新抽取,直到抽取完毕,一等奖由公司xxxxxx抽取;二等奖由xxxxxx抽取;三等奖;鼓励奖。兑奖同时,音响师播放比较激情的音乐,调节现场气氛;

4、所有抽中奖品的员工需当场表演节目一个,抽奖领导和中奖者合影留念;

5、抽奖结束后,主持人宣布活动结束,邀请xxxxxx致祝酒词,宣告聚餐开始;

6、会务组进行会场清理,我司设备等尚可使用的办公及装饰用品归位装车。

年会聚餐

1、地点:与节目表演场所在同一地点。时间:xxxxxx开始;

2、员工入场时餐桌上摆放好瓜子、花生、糖果、边吃边看演出;

3、在节目表演结束前十分钟与酒店负责人进行沟通,准备上凉菜;

4、明确桌长姓名和职责(调节气氛,保证员工安全)可让主持人在台上明确;

5、xxxxxx祝酒词结束后聚餐开始。

全体起立,共同举杯,共同祝愿公司明年勇创佳绩,硕果累累。聚餐中间如有临时增加的节目主持人可灵活掌握。员工借助气氛相互祝酒,领导与员工相互祝酒,烘托气氛,表现公司业绩蒸蒸日上的势头。聚餐结束,整个年会结束。

九、注意事项

1、提前确认年会现场舞台大小,按照其尺寸制作活动横幅和背景板。

2、提前采购年会所需的物品;

3、会场需提前布置,包括布置公司领导和嘉宾入座位置和姓名台卡;

4、时间的把控,主持人应注意好时间的把控,避免时间控制节点远远超出原计划的预定时间;

5、会务人员的工作安排,年会的具体工作会细化分解到相关责任人,确定每一项工作的负责人,例如:现场灯光及音响的调试、舞台及场地的布置、物品的采买与运输、酒店与用餐普的提前预定等等,中间如若出现什么问题需及时解决;

6、严禁酒后闹事,如若发生,公司将追究事故责任人。

十、费用预算

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企业策划 篇三

执行摘要:

一。名称:HOS校园餐饮连锁(HOS意义为homeofstudent)

二。目标:打造高质量,有特色,且能够长久存在下去最终形成品牌的校园餐饮龙头企业。

三。经营理念:健康,规范,有特色,不断创新,时刻关注学生的需求。

机会:

一、校园是一个人员高度集中的地区,除寒暑假的三个月之外,人员流动稳定而有规律。

二、大多数校园距市中心有一定距离,而且因为校园本身的性质和面积问题,即使靠近市中心也不会有大量的顾客流失的情况,大部分的学生愿意并且只能选择在学校内或者附近吃饭。

三、大学生是一个较为特殊的群体,他们对各种餐饮的需求并不是一成不变的,会随着年龄或者心情变化而变化,对进餐环境也有一定要求。在这方面,他们的需求还远远没有得到满足。

四、大部分的学校中的餐饮业发展并不成熟,很多小餐馆的环境较差,秩序混乱,用餐空间拥挤,效率低下,这都是同学们最为注重的。

五、很多大学生对餐饮的要求已经不仅仅是吃饱吃好,而且对用餐氛围和其他餐饮的衍生功能有了需求。

比如班级或者社团的聚会,又或者情侣的浪漫晚餐,现在的绝大部分餐馆很难满足这类要求。

市场分析和竞争分析

OPPORTUNITY(机会)分析

据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。

而本人正是学生----这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

THREAT(威胁)分析

餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。

并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。

再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

企业概述:

我们着力打造一个拥有规范化和个性化相结合的连锁餐饮企业,因不同的学校条件和情况都不同,不能完全用同一标准要求所有的店面。

而规范化的管理和菜单以及餐厅布局等等则会为我们带来竞争优势。

我们的初步目标市场是天津各大高校。

将要在河工大,天津财经,天大,南开四所学校选择五个校区先期开业五家HOS校园餐饮连锁店。

竞争优势:

一、规范管理。

每个店面设置专门的服务生负责点菜和结账,菜单要简洁明了且统一,保证同学到每一个HOS店里都有宾至如归的感觉。

每个HOS店都要有几个至十几个一年四季能够长期供应的餐型,可以为同学们省去选择的烦恼,这些餐型要保证每个HOS店都有。

二、良好的环境。

体现餐厅独特文化,营造干净、舒适、快乐的氛围,适当扩大每个餐桌之间的距离,最大限度为顾客提供便利。

每家店面必须配备空调暖气等设备,给进餐的同学带来最佳的环境。

三、店面选择。

我们的HOS店面有最小和最大建筑面积的限制,太小无法满足我们多功能全方位的学生餐饮店的要求,太大不便于管理,容易和现在原有的餐馆一样,效率低下,秩序混乱。

产业分析:

中式快餐行业已经进入了品牌提升和快速扩张的一个全新时期。

行业规模和发展速度将会继续保持,同时市场细分化和多元化的趋势也将越来越明显,另外,行业领军品牌的规模和效益将会继续扩大,与洋巨头之间的差距也将进一步缩小。

20xx年度中式快餐巨头丽华资产和门店长增长均超过了30%、企业人员的增加也已经超过了20%;增速明显要快于国外品牌。

餐饮业作为我国第三产业中的一个传统支柱行业,在社会发展与人民生活中具有不可缺少的地位,发挥着重要的作用。

20xx年我国餐饮业营业额首次突破5000亿元,同比增长16%左右,是同期国民经济增长速度的两倍。

20xx年全国餐饮业实现营业额4368亿元,占社会消费品零售总额的11.2%,比上年同期增长16.1%,成为国内消费市场发展速度最快的一个行业。

展望今后餐饮业的发展,将继续保持强劲的增长势头,经营质量与企业水平也将不断提高。

从长期发展看,社会经济发展与消费水平提高是餐饮业发展的两个主要基础。

“民以食为天”,社会越发展,人民生活越提高,餐饮业的发展速度越快,行业规模也将更趋扩大。

美国平均每人一年在外就餐支出达1000多美元,欧洲平均为620美元,而我国目前平均只有30.5美元,潜力依然巨大。

从餐饮市场需求发展趋势上:餐饮的电子化,饮食的社会化,健康化将成为大趋势。

从消费需求方面看,人们追求个性多样化、文化品牌化、营养健康化、经济实惠化、大众优质化、市场细分化的特点将不断加强,消费增长加快与消费档次提高的状态共存,这将有力地带动企业经营的开拓,对行业发展起到促进作用。

从行业自身看,餐饮业的发展空间依然很大,将进一步适应人民生活水平与消费结构变化的需求,不断开拓大众家庭餐饮市场,推进传统餐饮向现代餐饮方向的转变,推进餐饮服务社会化的进程,以先进的生产方式和管理方式为主导,向餐饮的品牌化、国际化、产业化、连锁化和现代化方向迈进。

管理团队:

1、人事管理:(1)、每个店根据情况有一个店长兼收银员(规模较大的店面可以单设收银员),三个大堂服务生(根据具体情况分别负责点菜和清理工作),两到多个上菜服务生,有专门负责现炒的厨师和制作普通快餐和套餐的厨师还有一些厨房工作人员。

我们公司有一套严格的招聘管理制度,服务生也可以从大学生中面试进行招聘,然后有相关的培训,厨师可以从多个渠道争取,起步阶段可以专门从社会聘请厨师,发展连锁后可专门设立一个厨师培训班,由公司专门培养这方面人才,又同时与高级技校签订合同,厨师班的学生毕业后可以来公司实习,好的留下进入公司培训班,进入公司工作。

2、在公司壮大后,可以采用“总部式连锁”管理办法,设立总部,总部里又分有几个部门管理相关的业务,下设分店,每个店有自主经营权,只对总部负责。

我们进行层层管理,追求管理效率的。最大化。

为了扩大影响力,还会进行加盟经营。

我们的策略是先自己进行扩大,自己推广我们公司的品牌,然后寻找加盟商,将我们的品牌推广出去。

3、公司管理,我们通过分阶段的组织结构建立来确立不同阶段的部门设置,管理职责,人员安排,在后继阶段不断充实结构内容及各部门职能。

在巩固当前阶段的同时,积极为下一阶段的开拓作好充分的准备。

1)将不断加强和完善的物流系统、信息管理系统贯穿于管理的各个层面,以利于企业运行的流畅和高效。

2)对管理职责实行清晰化,责任化,以便督导。

3)对人员进行的培训,特别是对中高级管理人员,并逐步建立培训体系。

4)我们将以强大、完善的管理体系取胜于竞争者,迅速发展成为规模型连锁企业。

财务成本分析:

1、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(5万-10万),餐饮卫生许可等证件的申领费用(600),场地装修费用(5000-20000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000-20000)等

2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本、折旧费,杂项开支等。

3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需150000元(场地租赁费用80000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用10000元,厨房用具购置费用20xx元,基本设施费用等10000元,食物采购5000,剩余作为后备资金。

五家店总共需要成本七十五万左右,加上广告宣传培训等前期费用共需要90万。

餐厅日常财务管理

资金主要是通过风投、银行贷款、自己团队筹集等途径来筹集,每个月的营业所得除了要交税,地租,物流费外的资金,一部分继续用来完善餐厅的建设和餐厅的日常的管理营销成本,另一部分会储进银行做为扩张的后续资金。

营销计划:

营销组合策略有形化营销策略:由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的

信息反馈系统。

实现营销承诺:

1、顾客反馈表。

在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。

树立

3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

运营计划:

我们在提出与传统所提倡的“色、香、味”的同时,注重了我们食品的营养和形式的多样化:

首先我们提倡生态餐饮理念:生态餐饮就是要把饮食作为保护人体生态环境的重要手段,通过食品的选用、饮食合理搭配以及多种烹调方式搭配,营养均衡的科学手段的综合运用,来营造良好的个人身体生态环境。

要保质美味与营养并重。

特别是针于初期特定的目标客户——高校学生,我们将在消费模型的分析上制定如下套餐:考试套餐,健脑套餐,减肥套餐,健体套餐等。

其次我们提出了菜式DIY的概念:中国饮食文化丰富多彩,原料和烹调方法多种多样,传统的八大菜式已经不能满足消费者需求了,所以我们在提倡DIY精神的今天提出了菜式的DIY,即在点菜输入时灵活搭配出顾客所需要的菜式,可以灵活配搭出过万道菜式,满足顾客不同种类的要求。

成本分析:随着市场环境的变化,竞争对手越来越多,以及宏观经济形势的影响,餐饮市场也在发生的较大的变化:市场竞争日趋激烈,高利润时代已经成为过去。

从内部管理抓利润。

加强财务管理,降低成本,获得最大的利润,是加强餐饮管理的出发点和归宿。

采购环节-计划采购,预先控制

餐饮及厨房采购的特点是:品种繁杂,原材料保质期短,价格变化大。

特别是食品原料的采购工作,是厨房成本控制的重点也是难点。

建立原材料采购计划和审批流程。

餐饮部管理人员要根据酒店餐饮的营运特点,制订周期性的原料采购计划,并细化审批流程。

如每日直接进厨房的原料,要按当天的经营情况和仓库现有储存量,来制定次日的原料采购量,库存控制的目的是通过科学的库存管理措施,以最低的库存量保证餐厅的运营。

在我们对餐厅经理的考核中,也有关于库存的具体指标,其目的就是降低库存,加大现金流量。

企业的策划方案 篇四

为了进一步培养和提高公司员工的综合素质,从而促进公司的不断全面发展。特举办此次的一场演讲比赛。

一、主题:

xx·二次创业·我

二、介绍:

本次大赛是北展公司“xx·二次创业·我”主题活动的第一响礼炮。通过演讲的交流,从心里上激发员工对公司事业的热爱,从情感上教育职员工,使大家对公司对展辰事业的。荣誉感更加强烈。

“有限公司的创立与发展凝聚了我们企业所有伙伴的智慧与汗水,也承载了我们的梦想。自公司成立到现在,七年风雨!我们取得了发展的基础,但我们也到了二次创业的关键时刻,此时此刻,如何统一我们的思想,集合我们的智慧,明确我们发展的方向及企业所处的位置,将对我们及我们的企业产生深刻的影响。”希望通进此次比赛能够引起全体职员工的共鸣,激发全体职员工立足本职、齐心向上,为推进展辰达新一轮创业而努力奋斗!

让全体职员工的甜美笑容共同编织起展辰公司最亮丽的风景线吧!

三、顾问:

xx、xx

四、策划:

人力资源部

五、指导:

xx

六、赛程安排:

1、比赛地点:公司培训室

2、比赛时间:(待定)

3、参赛选手:①各部门主管、副经理;②各部门、各班组选派的职员工代表。

4、比赛形式:①主题演讲;②即兴演讲。

七、奖励:

大赛设一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优胜奖若干名(分别颁发荣誉证书和奖金)。

八、操作要求(详见具体工作安排部分)

九、比赛程序:

1、宣布比赛开始

2、全体起立

3、介绍来宾,评委及本次大赛情况

4、比赛开始(3-5分钟/人)

5、比赛进行中穿插3次厂史厂情有奖知识问答

6、讲评

7、总经理讲话(同时统分)

8、发奖仪式(陈总、孙副总为获奖选手颁奖)

9、领导、来宾和评委退场

10、宣布比赛结束,其他职员工按序退场

十、大赛评委(暂定):

(一)总经理

(二)常务副总经理

(三)厂务部经理

(四)技术营业部经理

十一、特邀嘉宾(待定)

十三、宣传联络(待定)

演讲期间各项工作的具体要求和分工

1、宣传工作要求

(一)海报(提前一天打出,由……负责)

其中包括:1、名单公布;1、时间、地点;3、产生介绍;4、祝语;5、造气氛。

(二)横幅“第二届‘展辰杯’演讲大赛”字样(提前三天打出,由……负责)

2、音响、灯光、x台、拍照等

(一)音响设备:由x×负责(由x×负责)

(二)灯光要求:前台亮,人不走动(由x×负责)

(三)赛场布置:赛场背景的制作、舞台设计、观众席摆设(提前一天完成,由……负责)

(四)拍照要求:宣传栏及栏前人群,现场盛况等(由x×负责)

3、接待工作

4、演讲选手及听众

(一)参赛选手,应在赛前三天将打印好的演讲稿交人力资源部(由张红征接收)

(二)听众果品由邹宇明负责购买,交张红征等发放

企业策划 篇五

一、活动目的:

1、增强区域员工的内部凝聚力,提升x的竞争力。

2、对x年区域营销工作进行总结,对区域市场业绩进行分析。制订新年度区域营销工作总体规划,明确新年度工作方向和目标。3、表彰业绩优秀的企业内部优秀员工,通过激励作用,将全体员工的主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作之中。

二、年会主题:

xxx

三、年会时间:

20xx年12月30日下午点到点

领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐

四、年会地点:

x酒店x楼x厅

五、年会组织形式:

由企业年会工作项目小组统一组织、执行。

六、参加人员:

客户群,领导;邀请业界领导;企业工作人员。

1、会场总负责:xx

主要工作:总体工作协调、人员调配。

2、策划、会场协调、邀请嘉宾:xx

主要工作:年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调;对外协调、现场资讯采集。

3、人员分工、布场撤场安排xx

4、嘉宾接待、签到:xx

5、音响、灯光:xx,会前半小时检查音响、灯光等设备。

6、物品准备:xx

主要工作:礼品、奖品等物品的准备。

七、会场布置:

会场内:

方案:

1、舞台背景喷画:

内容:

文字内容:

2、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;四周墙壁挂烘托节日气氛的装饰。

3、舞台两侧放置易拉宝各2个。

会场外:

1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道。

2、宾馆入口处挂红布幅。

3、宾馆内放置指示牌。

文字内容:

八、年会流程:

形式:领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时企业聚餐。

备注

1、主持人开场白,介绍到会领导和嘉宾,邀请领导上台致辞。

2、分企业领导上台致辞。

3、嘉宾致辞。

4、表彰优秀员工员工文艺汇演、现场有奖问答、游戏。

外请演员表演节目、中间抽奖。

演出内容:

20xx年会节目单

策划主线:结合增强员工的内部凝聚力,提升x的竞争力,以中西结合的节目加时尚元素打造一台视听盛宴。

气氛:欢乐、和谐、热烈

时间:

地点:宴会厅

主办:

主持人:

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