“方”即方子、方法。“方案”，即在案前得出的方法，将方法呈于案前，即为“方案”。写方案的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小编为大家收集的方案范文，欢迎大家分享阅读。
挖荠菜教案设计方案篇一
教学目的
1．了解旧社会劳动人民的苦难生活，珍惜今天的幸福生活。
2．学习本文的对比写法。
3．学习叙议结合的表达方式。
重点、难点
重点：
（1）学习对比的写法。
（2）学习边叙边议，叙议结合的表达方式。
难点：理解“我”对养菜的特殊感情。
教学时间 一课时
教学过程
第一课时
一、预习
1．查字典，读准下列加点字的音。
荠菜（ji）蔷薇（qiang wei）掰手（bai）琥珀（hupo）
绽（zhan）码（ma）苋（xian ）和煦（xu)
2查工具书，解释下列词语。
（l）广阔无垠：广大宽阔，没有边际。垠：边际。
（2）迁就：勉强凑合别人。迁：改变，引申为改变初衷。就：凑近，凑合。
（3）漫不经心：随随便便，不放在心上。漫：随便。经心：留心，在意。
（4）五味瓶：装着甜、酸、苦、辣、咸的瓶子，什么滋味都有。比喻不是味道。
（5）出土文物：原指被发掘出来的，有关文化发展的有价值的古代器物。本课是“老古董、背时货”的意思。
二、导入
l．作者简介：
张洁，生于1931年，1960年从中国人民大学毕业后，长期在经济管理部门工作。 1978年，发表《从森林里来的孩子》，这篇处女作和后来的《谁生活更美好》《条件尚未成熟》都获得全国优秀短篇小说创作奖。她的短篇小说《有一个青年》曾改编为电视剧。1981年，创作长篇小说《沉重的翅膀》此外，还有中篇小说《方舟》《七巧板》《祖母绿》等。
2导语 ：
同学们可能没有吃过“荠菜”这种野菜，可是在旧社会，这种野菜是穷人们的美味佳肴。《抱养菜》这篇课文写一位关心儿女成长的母亲，回忆她童年的苦难，向孩子们提出殷切的希望。希望通过新！日社会的对比，消除两代人之间的隔膜，与孩子们成为心心相通的朋友，并希望他们珍惜今天的幸福生活。懂得什么是幸福，怎样才能得到幸福。
三、正课
1．阅读课文，给课文分段并归纳段意。
讨论并归纳：本文按时间分成两个部分。
第一部分：（第1～10节）回忆解放前童年时代的苦难生活，写出“我”对荠菜有一种特殊感情的原因。
第二部分：（第 11节到完）写解放后“我”和孩子们对挖荠菜、吃荠菜的不同态度和心情，以及“我”的感慨和希望。
2．提问：文章开头仅有一句“我对养菜有着一种特殊的感情……”这句话在全文中起什么作用？句末不用句号，而用省略号，这是为什么？
讨论并归纳：这一句在全文中起提纲挚领，总领全文的作用，用省略号更富有诗意，使人感到余味无穷。
3．提问：课文第2自然段不讲养菜的事，却从“馋”字说起，作者为什么要这样写？这样写是不是离题？
讨论并归纳：课文写“馋”到“馋丫头”的得名，是因为“饿”，又由“饿”引出了一次危险的遭遇。再由生理上的“饿”写出造成“饿的原因――剥削制度的罪恶。在此基础上，再来写“挖芥菜”，写出了“挖”的辛酸，表现了更深刻的思想。因此，这样写不但不算离题，而且更有利于中心思想的表达。
4．提问：文章写到“我”摆脱了大管家的追逐之后，因掉了一只鞋不敢回家时有一段景物描写，这段景物描写与“我”当时的处境是否相称？这样写有什么作用？
讨论并归纳：这是一幅美丽、和平静穆的“晚归图”，似与“我”当时的处境不相称。这是一种反衬写法，以乐衬悲。连羊儿、乌鸦都能回家，而“我”却有家难回。这样反衬，能产生强烈的艺术效果。
5．提问：“一种比饥饿更可怕的东西”指什么？
讨论并归纳：指孤独、寂寞、屈辱、黑暗、死亡……
6．提问：孩子们把挖荠菜看作是一种“有趣的游戏”，是出于对“我”的“迁就”；吃荠菜时，他们“懒洋洋”的，“漫不经心’地“挑”上几根，带着迁就的“微笑”。说说作者运用这些词语的深意。
讨论并归纳：“有趣的游戏”说明不能理解长辈带他们挖养菜的用心及特殊感情。“迁就的.微笑”表明因不了解长辈的苦心而又不得不保持一种尊重的礼貌。“漫不经心”表明对荠菜的感情十分淡漠。“挑”则反映了厌食荠菜的情绪。
7．提问：本文在叙事的基础上展开议论。找出议论的语句，体会它们对表达中心意思的作用。
讨论并归纳：议论的语句如“因为我知道”到完。议论的作用是明确中心，起到画龙点睛的作用。如“我明白……使他们的身边全都感到愉快。”点明孩子们喜欢去挖荠菜的原因。如“他们长大一些之后……他们多半不能体会我当年挖养菜的心情！”点明年轻人陪同我去挖荠菜，也不能体会我当年挖荠菜的心情。写出了两代人思想感情上的隔膜。
8．提问：“我”对荠菜的这种“特殊的感情”可以从哪些方面理解？
讨论并归纳：在这些感情里，有痛苦的回忆，想起荠菜，就想起当年的饥饿，想起那饱受屈辱的痛苦和灾难；有深深的怀念：生活在幸福中，怎不怀念那长在野地里的荠菜，如同怀念那与自己共过患难的朋友；有无限的感慨：身在幸福中的下一代，并不理解“我”要他们挖荠荣、吃荠菜的深意；也有真诚的希望：看到了两代人的隔膜，想到了如何帮助青年一代健康成长。
9．本文运用对比写法，突出了文章的中心思想。想想有哪些对比，表现了什么？
讨论并归纳：
（1）两代人对“荠菜”的不同感情：妈妈对荠菜有特殊的感情；孩子们对“荠菜”的感情是淡漠的。从中可以看出两代人思想上的差距，也可以看出两代人的隔膜。通过对比叙述把如何看待过去和现在，如何
挖荠菜教案设计方案篇二
挖荠菜教案设计
教学目的：
1．学习夹叙夹议，对比的写作手法。
2．教育学生不忘过去，珍惜今天。
教学重点：
1．叙议结合的手法。
2．体会新老两代人对“荠菜”的不同认识和态度。
教学难点：
1．体会“我”对荠菜的特殊感情。
2．理解前几段的记叙描写与主题的关系。
教学方法：阅读、讨论。
教时：1课时
教学过程：
一．导言：
我们的父辈、祖辈，凡是从旧社会过来的人，都对榆钱饭、荠菜、苣荬菜等有着特殊的感情，而我们却对这些不屑一顾甚至反感，那么，我们该怎样看待这种差别呢？《挖荠菜》这篇课文会给我们深刻的启迪。
二．介绍作者
张洁：当代女作家，生于1931年，1960年从中国人民大学毕业后，长期在经济管理部门工作。1978年发表《从森林里来的孩子》，这篇处女作和后来的《谁生活更美好》《条件尚未成熟》都获全国优秀短篇小说创作奖。她的短篇小说《有一个青年》曾改编为电视剧。1981年创作长篇小说《沉重的翅膀》。此外，还有中篇小说《方舟》《七巧板》《祖母绿》等。
三．检查预习（幻灯片）
jì qiángwēi bāi hǔp zhàn mǎ xiàn
荠菜 蔷薇 掰手 琥珀 绽 码 苋
四．阅读自读提示，了解课文的内容，写作顺序和方法。
五．有感情地朗读课文，思考练习一、二。
六．讨论，回答下列问题：
一．1．文章开头仅有一句话：“我对荠菜，有着一种特殊的`感情……”想想这句话在全文中起着什么作用？句末不用句号，而用省略号，是为什么？“我”对荠菜的这种“特殊的感情”可以从哪些方面理解？
这一句在全文中起提纲挈领，总领全文的作用。
用省略号更富诗意，使人感到余味无穷。
在这种感情里，有痛苦的回忆：想起荠菜，就想到当年的饥饿，想到那饱受压迫的痛苦和灾难；有深深的怀念；生活在幸福中，怎不怀念那长在野地里的荠菜，如同怀念那与自己共过患难的朋友；有无限的感慨：身在福中的下一代，并不理解“我”要他们挖荠菜、吃荠菜的深意；也有真诚的希望：看到了两代人的隔膜，想到了如何帮助青年一代健康成长。
2．第二段不讲荠菜，却从“馋”字说起，作者为什么要这样写？这样写是不是离题？
课文写“馋”，看似写小孩的稚气，但由“馋”到“馋丫头”的得名，到引出“饿”，又由“饿”引出了一次危险的遭遇，再由生理上的“饿”写到造成“饿”的原因――剥削制度的罪恶。
在此基础上，再来写“挖荠菜”，写出了“挖“中的辛酸，表现了更深刻的思想。因此，这样写不但不离题，而是更有利于中心思想的表达。
3．文章在写到“我”摆脱了大管家的追逐之后，有一段景色描写。这景色描写与“我”当时处境是否相称？这样写有什么作用？“一种比饥饿更可怕的东西平生头一次潜入了我那童稚的心……”，这“更可怕的东西”，怎样理解？
这是一幅美丽、和平静穆的“晚归图”，似与“我”当时的处境不相称。但这是有意使用的一种反衬写法，连羊儿、乌鸦都能回家，而“我”却不能。这样反衬，产生了更强烈的艺术魅力。
4．孩子们把挖荠菜看作是一种“有趣的游戏”，是出于对“我”的“迁就”；吃荠菜时，他们“懒洋洋”的，“漫不经心”，带着“迁就的微笑”。说说作者运用这些词语的深意。
“有趣的游戏”说明不理解长辈带他们挖荠菜的用心及特殊感情。“迁就的微笑”表明因不了解长辈的苦心而不得不保持一种尊重的礼貌。“漫不经心”表明对荠菜的十分淡漠。“挑”则反映了厌食荠菜的情绪。
二．本文先是形象具体的叙事，在叙事的基础上展开议论。找出议论的语句，体会它们对表达中心意思的作用。
议论的作用是明确中心，起到画龙点睛的作用。
七．布置作业：
三、阅读《荠菜》，完成文后作业。
后记：学生对挖荠菜的感受不深，要加强背景介绍和今昔对比，以加深其体会。
挖荠菜教案设计方案篇三
张洁
我对荠菜，有着一种特殊的感情……
小的时候，我是那么馋！刚抽出嫩条还没打花苞的蔷
薇枝，把皮一剥，我就能吃下去；刚割下来的蜂蜜，我会
连蜂房一起放进嘴巴里；更别说什么青玉米棒子、青枣、
青豌豆罗。所以，只要我一出门儿，碰上财主家的胖儿
子，他就总要跟在我身后，拍着手、跳着脚地叫着：“馋
丫头！馋丫头！”盖得我连头也不敢回。
我感到又羞恼，又冤屈！七八岁的姑娘家，谁愿意落
下这么个名声？可是有什么办法呢？我饿啊！我真不记得
什么时候，那种饥饿的感觉曾经离开过我，就是现在，每
当我回忆起那个时候的情景，留在我记忆里最鲜明的感
觉，也还是一片饥饿……
吃那些没收进主人家仓房里的东西，‘我还一次也没有
被人家抓到过。倒不是因为我的运气格外好，而是人们多
半并不想认真地惩罚一个饥饿的孩子。可有一次，我在财
主家的地里掰玉米棒子，被他的大管家发现了，他立刻拿
着一根又粗又直的木头棒子，毫不留情地紧紧向我追来。
我没命地逃着。我想我一定跑得飞快，因为风在我的
耳朵旁边呼呼直响。不知是我被吓昏了，还是平时很熟悉
的那些田间小路有意捉弄我，为什么面前偏偏横着一条小
河？追赶我的人越来越近了。我害怕到了极点，便不顾一
切地纵身跳进那条河。
河水并不很深，但是足以没过我那矮小的身子。我一
声不响地挣扎着，扑腾着，身子失去了平衡。冰凉的河水
呛得我好难受，我几乎背过气去，而河水却依旧在我身边
不停地流着，流着……在由于恐怖而变得混乱的意识里，
却出奇清晰地反映出岸上那个追赶我的人的残酷笑声。
我简直不知道我是怎么样才爬上对岸的。更使我丧气
的是脚上的鞋子不知什么时候掉了一只。我实在没有勇气
重新回头去找那只丢失了的鞋子，可我也不敢回家，我怕
妈妈知道。不，我并不是怕她打我。我是怕看见她那双被
贫困的生活折磨得失去了光彩的、哀愁的眼睛。那双眼
睛，会因为我丢失了鞋子而更加暗淡。
我独自一人游荡在田野里。太阳落山了，城用色的晚
霞渐渐地从天边退去。远处，庙里的钟声在薄幕中响起
来。羊儿咋咋地叫着，由放羊的孩子赶着回圈了；乌鸦也
派派地叫着回巢去了。夜色越来越浓了，村落啦，树林子
啦，坑洼啦，沟渠啦，好像一下子全都掉进了神秘的沉寂
里。我听见妈妈在村口焦急地呼唤着我的名字，只是不敢
答应。一种比饥饿更可怕的东西平生头一次潜入了我那童
稚的心......
说过了这些，人们也许会理解我为什么对芥菜有着那
么特殊的感情。
经过一个没有什么吃食可以寻觅、因而显得更加饥饿
的冬天，大地春回、万物复苏的日子重新来临了！田野里
长满了各种野菜：雪蒿、马齿苋①、灰灰菜、野葱……最
好吃的是养菜。把它下在玉米糊糊里，再放上点盐花，真
是无上的美味啊！而时的那种坦然的心情，更可以
称得上是一种享受：提着篮子，迈着轻捷的步子，向广阔
无垠的田野里奔去。嫩生生的养菜，在微风中挥动它们绿
色的手掌，招呼我，欢迎我。我再也不必担心有谁会拿着
大棒子凶神恶煞似地追赶我，我甚至可以不时地抬头看看
天上吱吱喳喳飞过去的小鸟，树上绽开的花儿和蓝天上白
色的云朵。那时，我的心里便会不由地升起一个热切的愿
望：巴不得这个世界上的一切，都像荠菜一样是属于我们
每一个人的。
解放以后，我进了城。偶然，在大菜场里，也可以看
到人工培植的荠菜出售。长得肥肥大大的，总有半尺来
长，洗得干干净净，水灵灵的。一小扎，一小扎，码得整
整齐齐地摆在菜摊子上，价钱也不贵。可我，总还是怀念
那长在野地里的荠菜，就像怀念那些与自己共过患难的老
朋友一样。
多少年来，每到春天，我总要挑个风和日丽的日子，
带上孩子们到郊区的野地里去。我明白，孩子们之
所以在我的身旁跳着，跑着，尖声地打着唿哨①，多半因
为这对他们来说，是一种有趣的游戏——和煦的阳光，绿
色的田野，就像一幅优美的风景画似的展现在他们面前，
使他们的身心全都感到愉快。他们长大一些之后，陪同我
去，似乎就变成了对我的一种迁就了，正像那些恭
顺的年轻人，迁就他们那些因为上了年纪而变得有点怪癖
的长辈一样。这时，我深感遗憾：他们多半不能体会我当
年的心情！
等到我把一盘用精盐、麻油、味精、白糖精心调配好
的荠菜放到餐桌上去的时候(小的时候，我可是做梦也没
有想到我那可爱的荠菜会享受到今天这样的“荣华富
贵”），他们也还是带着那种迁就的微笑，漫不经心地用筷
子挑上几根荠菜……看着他们那双懒洋洋的筷子，我的心
里就像翻倒了五味瓶，什么滋味都有。因为我知道，这种
赏光似的迁就，并不只是表现在对这一桩事情上，
它还表现在对我们这一代人的一些见解和行为上。在他们
看来，我们的有些见解和行为，都像陈列在博物馆里的出
土文物——离他们的现实生活太远了，不顶用了。自然，
我也并不认为我们的见解和行为就完全正确。只要他们不
觉得厌烦，我甚至愿意跟他们谈谈我们在探索人生方面曾
经走过的弯路，以便他们少付出一些不必要的代价。我真
希望我们之间不要成为隔膜很深的两代人，而是心动相通
的朋友。
孩子，让我们多谈谈心吧，让妈妈多讲讲当“馋丫
头”时的故事给你们听吧。想想你们妈妈当年挖荠莱的情
景，你们就会珍爱荠菜，珍爱生活。你们就会懂得什么是
幸福，怎样才会得到幸福。
挖荠菜教案设计方案篇四
《挖荠菜》
一、教学目标1．学习叙中有议，叙议结合的写法。
2.继续培养速读能力。
3．教育学生不忘过去老一辈的苦难日子，更加珍惜今天的幸福生活。
二、难点、重点分析
1．“挖荠菜”是贯串全文的一根红线，作者围绕这根红线先后写了哪几件事？表现了怎样的思想感情？
分析：文章开头短短一句，点出主题，引起下文，起到统摄全篇的作用。接着2～8节，只字未提“荠菜”，而是以“我”对荠菜有一种“特殊的感情”为落脚点，着重写妈妈童年时代的苦难生活――因饥饿，掰吃财主家的玉米棒子被大管家大律追打和不敢回家。这是着意绘制背景，为后面写荠菜造气氛，作铺垫。然后第10节，写儿时的“我”在旧社会挖荠菜、吃荠菜所感受到的无上乐趣和无限欢悦。再下去，第11至13节，写解放后，“我”对荠菜的怀念，以及领着孩子们挖荠菜、吃荠菜的别一番情景和感受。最后一节，意在收拢全篇，点明主旨，照应文首。
总之，全文以“我”对荠菜的特殊感情为贯串全文的线索，连接成一个有机的整体。
全文表现了这样的中心：真诚地希望两代人成为心动相通的朋友，希望年轻一代不要忘记过去，真正理解幸福的含义。
2．文章在记叙中是怎样兼用议论和抒情的？找出议论和抒情的语句，体会它们对表达中心思想的作用。
分析：本文写旧社会“我”被大管家追打部分以记叙为主，兼有议论。例如：在记叙“我”被大管家追赶跳河，爬上岸后的沉重心情时，这样写道：“我怕妈妈知道……我是怕看见她那双被贫困的生活折磨得失去了光彩的、哀愁的眼睛。”写“我”回家时，“听见妈妈在村口焦急地呼唤着我的名字，只是不敢答应。一种比饥饿更可怕的东西平生头一次潜入了我那童稚的心……”这就把一个穷人孩子的撞事、早熟和对妈妈的朴素的爱，生动细腻地表现了出来。只有经历了生活苦难的劳动人民的儿女，才会产生这种真挚的母女之爱。
写解放后的事以议论为主，但又是以记叙为基础。记叙带孩子们挖芥菜，穿插些议论；记叙孩子们“迁就”地吃荠菜后，集中议论。例如，写“我”挖荠菜时的内心感受，“那时，我的心里便会不由地升起一个热切的愿望：巴不得这个世界上的一切，都像荠菜一样是属于我们每一个人的”。“我”怀念荠菜，“就像怀念那些与自己并过急难的老朋友一样”。这些语句，生动地表现了作者对荠菜的特殊感情，体现了劳动人民珍爱生活、向往幸福的人情之美。再如，当“我”看到孩子们吃养菜的表现时，伤心、忧虑，并由此产生了对下一代进行教育的想法，这里的一段抒情议论和结尾的一段文字，对下一代提出了殷切的希望，表达了作者的写作意图；深刻地体现了“妈妈”那种崇高无私的母爱。
3．本文结构是怎样的？
分析：本文以挖荠菜、吃荠菜为线索，用“我”的亲身经历和感受写了旧社会劳动人民的苦难生活和新社会的幸福生活。文章起句扣题点明对荠菜有“特殊的感情”，接着就对旧社会的苦难生活进行了回忆，写出“我”对荠菜有着特殊感情的原因；随之文章笔锋一转，描写了解放后的幸福生活；最后用“一个热切的愿望”发表一点议论，揭示了旧社会穷苦人受穷的原因，又回答了为什么对荠菜有着特殊感情的问题，殷切地希望年轻人能珍爱荠菜，珍爱生活。
全文可分为四部分：
第一部分（第1自然段）：开门点题，领起全文。总述对荠菜有特殊的感情。（略）
第二部分（2～10自然段）：承接上文，紧扣题旨。回忆旧社会挖荠菜的情景。（详）
第三部分（11～13自然段）：进入转折，今昔对比，深化题意。叙写新社会挖荠菜、吃荠菜的感受。（详）
第四部分（第14自然段）：补完题蕴，总收全文。希望年轻一代珍爱养菜，珍爱生活。
全文也可以按时间推移分为两大部分：
第一部分（l～10自然段）：回忆解放前所受的`苦难，写对“荠菜”的特殊感情。
第二部分（11～14自然段）：写解放后两代人对“荠菜”的不同感情，妈妈的感慨和希望。
4．本文是怎样运用对比手法来突出主题思想的？
分析：本文为了突出主题思想，突出地运用了对比的写作方法，不仅选用的对比材料很典型，而且对比的方法也灵活多样。例如：
（l）并列式对比。它显示对比双方各自的特点。如写“我”小时候因饥饿在外面寻食吃，一般人家从没“抓”过“我”，也不想认真地惩罚“我”；但是“在地主家地里掰玉米棒子”，他的大管家竟拿木棒追打，还有财主儿子拍手踏脚的辱骂等等。并列对比反映了劳动人民对“饥饿的孩子”的深切怜悯，突出财主家的凶狠恶毒。（ 2）反衬式对比。它旨在反衬对比其中一方的特性，有强调作用。如写解放后菜场上的荠莱肥大、干净、“水灵灵”“整整齐齐”“价钱也不贵”，但我“总还是怀念那长在野地里的荠菜”，而且多年来，每到春天，总要去郊野挖荠菜。从我对菜场上的荠菜和田野里荠菜的两种不同感情的对比中，反衬出我对田野里荠菜的特殊感情，真切地说明没有忘记过去的苦难生活。还有看到羊儿回圈、乌鸦归巢；而我虽听见妈妈焦急地呼唤着自己的名字却不敢答，也不敢回家。这两种情景的对比，强烈地反衬出“我”的凄楚、悲凉和绝望的心绪，读来感人肺腑，催人泪下。（3）反叠式对比。即前后两组对比各构成一组对比，前后两组对比相叠形成反比。它既可以显示差异，又可突出矛盾，引人回味。如写解放前，我童年时代吃的是“在玉米糊糊里，再放上点盐花”的荠菜；解放后，孩子们吃的却是“用精盐、麻油、味精、白糖精心调配”的养菜。这前一组对比，显示“
荠菜”精美与粗劣的差异之大。又写我把（如此粗劣的）“荠菜糊”当作是“无上的美味”，感到无比的喜悦；孩子们却对（这样精美的）“荠菜”，只动着“懒洋洋的筷子”，漫不经心地挑几根。这后一组对比，显示出两种感情、两种态度的截然不同。前后两组对比相昼，又构成一对反比，突出了矛盾，促人深思，进而探索产生矛盾的原因，有助于揭示作品深刻的主题思想。（4）交叉式对比。即一个材料同时与几个材料互相交叉形成对比。它不仅一“材”多用，而且几组对比，互相照应，揭示了事物之间的特定关系。例如写我童年时痛苦的经历与挖荠菜坦然喜悦的情景对比；又与解放后孩子们幸福的生活，跑着挖荠莱、做游戏相对比；而解放前童年时代的我与解放后孩子们在田野上挖芥菜时的不同心境和感受又形成一个对比。几组交叉对比，互相照应，具体而真切地指明由于“我”与孩子们的生活经历不同，“我”与孩子们就在对“挖荠菜”及“有些见解和行为”上表现不一样，进而揭示让年轻人了解过去的苦难生活，才会珍惜今天的幸福生活的主旨。
5．本文细致入微地摹写生活，有什么作用？
分析：摹写生活细致入微，是本文的一个显著特点。这样的例子在文中俯拾即是，略举“不，我并不是怕她打我，我是怕看见她那双被贫困的生活折磨得失去了光彩的、哀愁的眼睛。那双眼睛，会因为我失去了鞋子而更加暗淡。”
童年的“我”对母亲的痛苦和悲哀体会得何等深切，她从“眼睛”看出了一切――这样的心理细节简直要催人泪下。又如：
“嫩生生的荠菜，在微风中挥动它们的绿色手掌，招呼我，欢迎我。……巴不得这个世界上的一切，都像荠一样是属于我们每一个人的。”
这里写的是“我”挖荠菜时的坦然心情，就像被“解放”了的囚徒一样，生活在她面前顿时变得美好起来，荠菜伸出绿色的手掌欢迎她，小鸟儿为她歌唱，树上的花儿和蓝天里的白云在陪伴着她，一切都充满了欢乐的情调……但这种“解放”毕竟是暂时的，她所渴望的是永远的“解放”，所以结尾又说：“巴不得这个世界上的一切，都像
荠某一样是属于我们每一个人的。”这又说明，阶级压迫的阴影依然在笼罩着她。
像这样的细致摹写生活，是非常引人入胜的。
三、教学过程设计
（－）自读提示。
张洁，当代女作家。这篇课文写一位关心儿女成长的母亲，回忆她童年时代的苦难，向孩子们提出殷切的希望。作者围绕挖荠菜这件事展开联想，娓娓而谈，读起来真像看见了妈妈的眼泪和笑容，听见她那辛酸而热切的话语。
课文的前半部分着重写妈妈小时候的生活，是为表现“对荠菜的感情”的原因，后半部分着重表现两代人对荠菜的不同感受和理解，从中可以看出两代人思想上的差距，看出两代人的隔膜。对荠菜的感情，是贯穿始终的记叙线索。同时运用叙议结合的方法，动之以情，晓之以理，使文章有很大的感染力。此外，作者把对自然景物的描写与人物的思想感情融为一体，构成一个鲜明而独特、富有诗情画意的艺术意境。
教学时可让学生速读一遍全文，读完后不看书回答问题：（1）本文写了哪几件事？（2）通过对几件事的叙述，表现了怎样的中心意思？
挖荠菜教案设计方案篇五
课型： 新授
上课日期： 9月13日
作者： 王新苓
单位： 山亭区翼云中学
课前预习：
通读全文，查字典，给生字生词注音释义。朗读全文，体会本篇的思想感情。划出精彩的语句，品味感受。
相关课程标准：
在诵读课文的基础上，理清思路，理解分析主要内容，体味和推敲重要词句在语言环境中的意义和作用。对课文内容和表达有自己的心得，能表达自己的感受。
教学目标：
1．体会“我”对荠菜的特殊感情，进而理解文章的主旨。
2．品味文中精彩的环境描写的句子，体会其作用。
3．理解文章主题，珍惜幸福生活。
评价任务：
1.朗读课文，整体把握课文内容。
2．抓住重点语句，分析环境描写的作用。
3.通过讨论，探讨主旨。
4.对比阅读，加深对本课及《项链》的理解。
教学过程：
一、导入新课：
在我们南方的许多地方，流传着“三月三，地菜煮鸡蛋”的说法，大家知道“地菜”指的是什么吗？对了，就是荠菜。荠菜是一种生命力旺盛的草本植物，以我们今天的口味，这是一种有苦味的草，但在几十年前的旧中国，他却是穷人的救命草。今天我们就来学习张洁的这篇《挖荠菜》。
作者简介
张洁，当代女作家，1937年出生于北京，从小被父亲遗弃，靠母亲抚养长大。毕业于中国人民大学。代表作有短篇小说《爱,是不能忘记的》，长篇小说《沉重的翅膀》。十一位在当代文学界很有影响的女作家。
二、自读课文，整体感知
自由阅读课文 ，思考：
1．本文的线索是什么？本文写了几件事？表现一个什么主题？
（文章以“挖荠菜”为线索，写了五件事：小时候的馋；小时候偷玉米被人追赶；小时候挖荠菜的快乐；解放后，带着孩子们挖荠菜的情景；孩子们吃荠菜的表现。表达了，要理解上一代人的心情，珍惜身边的幸福生活的主题。）
三、细读课文，合作探究
1.课文第二段不讲荠菜的事，却从“馋”字说起，作者为什么这样写？ （课文写“馋”到“馋丫头”的得名，是因为“饿”，又由“饿”引出了一次危险的遭遇。再有生理的“饿”写出造成饿的原因----剥夺制度的罪恶。再此基础上，再来写“挖荠菜”，写出了“挖”的辛酸，表现更深刻的思想。与后面挖荠菜形成对比。）
2.文章在写到“我”摆脱了大管家的追赶后，有一段景色描写，其作用是什么？
(“我”面对夕阳西下，看到羊回圈，鸟归巢，而自己却有家难归。这幅美丽、和平静穆的“晚归图”，反衬出“我”当时的那种孤独、寂寞、焦急、悲伤、有家难归的复杂心情，产生了强烈的艺术魅力。)
3．文中描写春天野地去挖荠菜这一段,有什么作用？
（请学生有感情地朗读第九自然段，划出最富有表现力的词语。如：迈、奔、挥动、招呼、欢迎、不时等这些词语真切地表现了作者挖荠菜时的欢快心情。并与上文被财主家管家追赶，形成鲜明对比。有力地控诉了旧社会的罪恶，表达了对自由、平等、幸福生活的向往。）
4．“我”与孩子们对待荠菜的感情有什么不同？表现了什么主题？
文章中，我对“荠菜”是有着一种特殊的感情。在我的心中，荠菜曾经是无上的美味，挖荠菜时的那种坦然的心情，“可以称得上是一种享受。”荠菜象征着作者童年时代美好的一切。与之明显区别的是：儿女们长大之后，陪同我去挖荠菜，似乎就变成了对我的一种迁就了。“等我把一盘用精盐，麻油，味精，白糖精心调配好的荠菜放到餐桌上的时候，他们还是带着那种迁就的微笑，漫不经心的用筷子挑上几根荠菜??” 两种对比可以看出两代人思想上的差距，也看出两代人思想上的隔膜。通过对比把如何看待过去与现在，如何看待苦与乐，怎样珍惜今天的幸福，怎样才会懂得幸福等重大人生问题提到读者面前，让我们大家共同思索，探讨。
表现主题：a.世间有甚于物质苦难的精神苦难，有甚于物质幸福的精神幸福。 b.通过对比，展示了两代人的隔膜，提醒下一代珍惜今天的幸福生活。
四、回顾课文，比较鉴赏
学完文章后，你认为作者最重视的东西是什么？对孩子最担心的是什么？如果用《挖荠菜》中所重视所担心的东西来分析《项链》，我们对马蒂尔德、对《项链》的主题又有哪些新的认识？
参考意见：
《挖荠菜》重视的是那种精神的幸福，所担忧的.是指未遭受过精神屈辱的人往往不懂得这种精神幸福、这种人格尊严、这种自由坦然心情的可贵。其一，玛蒂尔德夫妇在丢失项链之后，全部的考虑就是不能失信于人。起初是千方百计寻找项链。找不到后就不顾后半辈子的生活而毅然决然四处举债，想法赔偿。归还时又生怕朋友发现不是原物，生怕说她是贼。也就是主人公处处考虑的不是物质，而是把精神的需要放在第一位，生怕在人前抬不起头。其二，后来的十年，主人
公全部的活动就是自力更生，守约偿还债务；不去说明真相，不向他人诉苦求情，忍受生活上的一切艰辛，还清了包括高利贷在内的全部借债。表现的仍是把自尊诚信，把精神上的坦然无愧放在最重要的位置。其三，十年后，事情了结之后，她主动与佛来思节夫人的对话，洋溢着内心的轻松、自豪和自尊，这就叫精神的幸福。由此观之，玛蒂尔德是懂得这种人格尊严、坦然心情、精神幸福之可贵的人，同样是把这些看得比物质的享受更为重要的人。我们肯定主人公后来的表现，还可从这“人的高贵之处”的角度，发现肯定说的新意义。《项链》的主题内涵不仅可以增加上述的新意义，也还有类似《挖荠菜》主题的意味，即世间有甚于物质苦难的精神苦难，有甚于物质幸福的精神幸福。
五、巩固达标
1.说说通过这篇课文，你学到了什么？
2.仿写
幸福是生病时的一杯白开水；幸福是困难中的一声问候；幸福 ；幸福 。
幸福是是早春的那一点嫩芽；幸福是是仲夏的那一朵红花； ；幸福 。
六、布置作业
请以“我的幸福观”为题写一个片段，阐明自己对幸福的理解。
板书设计：
挖荠菜教案设计方案篇六
解放后： 带着孩子们挖荠菜
孩子们吃荠菜的表现
（ 珍爱荠菜，珍爱生活 ）
教学反思
1学生对课文重要句段的描写品读很好，能够结合课文内容及个人生活经历谈个人感受，能够抓住典型词句深切理解作者对荠菜的特殊情感。理解精神的苦难甚于物质的苦难，能够结合课文最后部分理解作者写作此文的目的。同时引导学生珍惜现在的幸福生活。
2不足是对对比手法，夹叙夹议的语言，课堂上没有透彻处理。
挖荠菜教案设计方案篇七
《挖荠菜》课堂的教案设计模板
教学目的
1．了解旧社会劳动人民的苦难生活，珍惜今天的幸福生活。
2．学习本文的对比写法。
3．学习叙议结合的表达方式。
重点、难点
重点：
（1）学习对比的写法。
（2）学习边叙边议，叙议结合的表达方式。
难点：理解“我”对养菜的特殊感情。
教学时间一课时
教学过程
第一课时
一、预习
1．查字典，读准下列加点字的音。
荠菜（ji）蔷薇（qiang wei）掰手（bai）琥珀（hupo）
绽（zhan）码（ma）苋（xian ）和煦（xu)
2查工具书，解释下列词语。
（l）广阔无垠：广大宽阔，没有边际。垠：边际。
（2）迁就：勉强凑合别人。迁：改变，引申为改变初衷。就：凑近，凑合。
（3）漫不经心：随随便便，不放在心上。漫：随便。经心：留心，在意。
（4）五味瓶：装着甜、酸、苦、辣、咸的瓶子，什么滋味都有。比喻不是味道。
（5）出土文物：原指被发掘出来的，有关文化发展的有价值的古代器物。本课是“老古董、背时货”的意思。
二、导入
l．作者简介：
张洁，生于1931年，1960年从中国人民大学毕业后，长期在经济管理部门工作。 1978年，发表《从森林里来的孩子》，这篇处女作和后来的《谁生活更美好》《条件尚未成熟》都获得全国优秀短篇小说创作奖。她的短篇小说《有一个青年》曾改编为电视剧。1981年，创作长篇小说《沉重的翅膀》此外，还有中篇小说《方舟》《七巧板》《祖母绿》等。
2导语：
同学们可能没有吃过“荠菜”这种野菜，可是在旧社会，这种野菜是穷人们的美味佳肴。《抱养菜》这篇课文写一位关心儿女成长的母亲，回忆她童年的苦难，向孩子们提出殷切的希望。希望通过新！日社会的对比，消除两代人之间的隔膜，与孩子们成为心心相通的朋友，并希望他们珍惜今天的幸福生活。懂得什么是幸福，怎样才能得到幸福。
三、正课
1．阅读课文，给课文分段并归纳段意。
讨论并归纳：本文按时间分成两个部分。
第一部分：（第1～10节）回忆解放前童年时代的苦难生活，写出“我”对荠菜有一种特殊感情的原因。
第二部分：（第 11节到完）写解放后“我”和孩子们对挖荠菜、吃荠菜的不同态度和心情，以及“我”的感慨和希望。
2．提问：文章开头仅有一句“我对养菜有着一种特殊的感情……”这句话在全文中起什么作用？句末不用句号，而用省略号，这是为什么？
讨论并归纳：这一句在全文中起提纲挚领，总领全文的作用，用省略号更富有诗意，使人感到余味无穷。
3．提问：课文第2自然段不讲养菜的事，却从“馋”字说起，作者为什么要这样写？这样写是不是离题？
讨论并归纳：课文写“馋”到“馋丫头”的得名，是因为“饿”，又由“饿”引出了一次危险的遭遇。再由生理上的“饿”写出造成“饿的原因——剥削制度的罪恶。在此基础上，再来写“挖芥菜”，写出了“挖”的辛酸，表现了更深刻的思想。因此，这样写不但不算离题，而且更有利于中心思想的表达。
4．提问：文章写到“我”摆脱了大管家的追逐之后，因掉了一只鞋不敢回家时有一段景物描写，这段景物描写与“我”当时的处境是否相称？这样写有什么作用？
讨论并归纳：这是一幅美丽、和平静穆的“晚归图”，似与“我”当时的.处境不相称。这是一种反衬写法，以乐衬悲。连羊儿、乌鸦都能回家，而“我”却有家难回。这样反衬，能产生强烈的艺术效果。
5．提问：“一种比饥饿更可怕的东西”指什么？
讨论并归纳：指孤独、寂寞、屈辱、黑暗、死亡……
6．提问：孩子们把挖荠菜看作是一种“有趣的游戏”，是出于对“我”的“迁就”；吃荠菜时，他们“懒洋洋”的，“漫不经心’地“挑”上几根，带着迁就的“微笑”。说说作者运用这些词语的深意。
讨论并归纳：“有趣的游戏”说明不能理解长辈带他们挖养菜的用心及特殊感情。“迁就的微笑”表明因不了解长辈的苦心而又不得不保持一种尊重的礼貌。“漫不经心”表明对荠菜的感情十分淡漠。“挑”则反映了厌食荠菜的情绪。
7．提问：本文在叙事的基础上展开议论。找出议论的语句，体会它们对表达中心意思的作用。
讨论并归纳：议论的语句如“因为我知道”到完。议论的作用是明确中心，起到画龙点睛的作用。如“我明白……使他们的身边全都感到愉快。”点明孩子们喜欢去挖荠菜的原因。如“他们长大一些之后……他们多半不能体会我当年挖养菜的心情！”点明年轻人陪同我去挖荠菜，也不能体会我当年挖荠菜的心情。写出了两代人思想感情上的隔膜。
8．提问：“我”对荠菜的这种“特殊的感情”可以从哪些方面理解？
讨论并归纳：在这些感情里，有痛苦的回忆，想起荠菜，就想起当年的饥饿，想起那饱受屈辱的痛苦和灾难；有深深的怀念：生活在幸福中，怎不怀念那长在野地里的荠菜，如同怀念那与自己共过患难的朋友；有无限的感慨：身在幸福中的下一代，并不理解“我”要他们挖荠荣、吃荠菜的深意；也有真诚的希望：看到了两代人的隔膜，想到了如何帮助青年一代健康成长。
9．本文运用对比写法，突出了文章的中心思想。想想有哪些对比，表现了什么？
讨论并归纳：
（1）两代人对“荠菜”的不同感情：妈妈对荠菜有特殊的感情；孩子们对“荠菜”的感情是淡漠的。从中可以看出两代人思想上的差距，也可以看出两代人的隔膜。通过对比叙述把如何看待过去和现在，如何看待苦和乐，怎样珍惜今天的幸福。怎样才会得到幸福等重大人生问题提到读者面前，让人们思考。
（2）通过大自然景物的对比描写，写出了旧社会的黑暗，“我”童年的凄苦生活和孤独、悲伤、恐惧的心情；写出了新社会的美好，孩子们生活的幸福、愉快，从而找到他们思想深处的弱点。正是这样前后对比，在“我”心中产生了截然不同的感触，这也正是表达中心思想的基础。
四、总结
本文运用对比手法，夹叙夹议，写一位关心儿女成长的母亲。回忆她童年时代的苦难，向孩子们提出殷切的希望。全文以“挖荠菜”为线索展开广泛而充分的联想，希望通过新旧社会的对比，消除两代人的隔膜，与孩子成为心心相通的朋友，并希望他们能珍爱生活，懂得什么是幸福，怎样才会得到幸福。
五、作业
1．课后练习一、二、三。
2．选用课时作业优化设计。
课时作业优化设计
（一）选出书写完全规范的一组
a殷勤心照不宣气馁疑聚荣华富贵 b．大病新愈素味平生广阔无垠厌烦
c凶种恶煞昼夜隔膜微乎其微怪僻 d．漫不经心风和日丽和煦恭顺
（二）阅读下面文字，回答问题。
经过一个没有什么吃食可以寻觅、因而显得更加饥饿的冬天，大地春回、万物复苏的日子重新来临了！田野里长满了各种野菜：雪蒿、马齿觅、发灰莱、野葱……最好吃的是荠菜。把它下在玉米糊糊里，再放上点盐花，真是无上的美味啊！而挖荠菜时的那种坦然的心情，更可以称得上是一种享受；提着篮子，迈着轻捷的步子，向广阔无垠的田野里奔去。
嫩生生的荠菜，在微风中挥动它们绿色的手掌，招呼我，欢迎我。我再也不必担心有谁会拿着大棒子凶神恶然似地追赶我，我甚至可以不时地抬头看看天上吱吱喳喳飞过去的小鸟，树上绽开的花儿和蓝天上白色的云朵。那时，我的心里便会不由地升起一个热切的愿望：巴不得这个世界上的一切，都像荠菜一样是属于我们每一个人的。
多少年来，每到春天，我总要挑个风和日丽的日子，带上孩子们到郊区的野地里去挖荠菜。我明白，孩子们之所以在我的身旁跳着、跑着，尖声地打着唿哨，多半因为这对他们来说，是一种有趣的游戏——和煦的阳光，绿色的田野，就像一幅优美的风景画似的展现在他们面前，使他们的身心全部感到愉快。他们长大一些之后，陪同我去挖荠菜，似乎就变成了对我的一种迁就了，正像那些恭版的年轻人，迁就他们那些因为上了年纪而变得有点怪癣的长辈一样。这时，我深感遗憾：他们多半不能体会我当年挖荠菜的心情！
等到我把一盘用精盐、麻油、味精、白糖精心调配好的荠菜放到餐桌上去的时候（小的时候，我可是做梦也没有想到我那可爱的荠菜会享受到今天这样的“荣华富贵”），他们也还是带着那种迁就的微笑，漫不经心地用筷子挑上几根荠菜……看着他们那双懒洋洋的筷子，我的心里就像翻倒了五味瓶，什么滋味都有。因为我知道，这种赏光似的迁就，并不只是表现在对挖芥菜达一桩事情上，它还表现在对我们这一代人的一些见解和行为上。在使们看来，我们的有些见解和行为，都像陈列在博物馆里的出土文物——离他们的现实生活太远了，不顶用了。自然，我也并不认为我们的见解和行为就完全正确。只要他们不觉得厌烦，我甚至愿意跟他们谈谈我们在探索人生方面曾经走过的弯路，以使他们少付出一些不必要的代价。我真希望我们之间不要成为隔膜很深的两代人，而是心心相通的朋友。
1．“我”童年时候挖荠菜的心情是什么样的，从哪些词语可以看出？
2．孩子们挖芥菜的心情是什么样的？为什么这样？
3．“我”童年时吃荠菜觉得，孩子们吃荠菜的时候是____
4．“我”对荠菜有着的感情，孩子们对荠菜的感情是_____。这说明了______。
5“我”带孩子们挖荠莱、吃荠菜的目的是什么？
挖荠菜教案设计方案篇八
春天来了,小草绿了,荠菜也长出来了.我和妈妈拿着篮子和铲子到麦地挖荠菜.
麦地里的麦苗格外绿,相比之下,荠菜一点也不显眼.妈妈说:"现在春天刚刚来,荠菜还比较小,要仔细找才能发现.我和妈妈一边挖一边找.
妈妈挖荠菜的动作真快,一铲下去,荠菜就乖乖地连根出来.
我呢,要铲好几次才挖出一棵荠菜.我们挖了半个小时,篮子就盛不下了.
回到家,妈妈用鲜嫩的荠菜包了馄饨,味道真是好极了!
挖荠菜作文150字小学生作文（中国大学网）
挖荠菜教案设计方案篇九
挖荠菜作文
挖荠菜今天是我期待已久的一天，因为妈妈要带我去挖野菜啦！“叮咚”门铃响了，我迫不及待地打开门，三口两口吃完了饭，便拉着妈妈的手，拿着铲子，飞也似地奔向三河滩，一路上，花儿是那么的灿烂，柳枝是那样的鲜嫩，白云是那么的纯洁，一切都是那么的美好。
来到三河滩，我不管三七二十一，看到什么挖什么，只要有一点象荠菜的，大大小小，琳琅满目全都收罗在我的小篮子里。烈日下，我已汗流浃背。但仍旧不停手，挖了一篮子，我兴奋地跑去找妈妈，想给她一个惊喜。当我发现妈妈才挖了一丁点时，不禁骄傲起来，得意洋洋，一拍胸脯说：“瞧！我都搞定了，没我厉害吧。”“哈哈！”妈妈捧腹大笑起来，我却丈二和尚摸不着头脑。妈妈说：“我看你还是拉倒吧，你挖了多少野草，也不知有没有毒。哈哈…”妈妈在我的再三请求下终于投降了，答应教我“秘诀”。说：“一般荠菜紧贴地面，叶上没有毛茸茸的感觉，而且总是一簇一簇的生长。”说完还挖了几颗给我看看。我一手拿着妈妈挖的，弯着腰，眼睛睁得滴溜圆，看到一颗，先用手摸一摸，看看是不是紧贴着地，再仔细瞧瞧叶片有没毛，然后和妈妈挖的对了又对，看了又看，连根都没有放过，“哼，我就绝给你瞧瞧！”我吸取了前面的教训，将铲子平平地铲进泥土里，然后稍稍一提，菜就完好无损地挖出来了。我越挖越熟练，不一会就超过妈妈了。刚才嘲笑我的妈妈还来拜我为师，向我请教挖野菜的方法哩！
挖荠菜大年初二，我和妈妈、奶奶一起去田野里挖荠菜。
我们每人手上都拿着一把剪刀、一只塑料袋，到了田野里就开始行动了。
我们一边走，一边挖，别提有多自在了！我哼着小曲，仔仔细细地在田野上找着。每当找到一棵荠菜，我都高兴地又蹦又跳，像发现新大陆一样。可是每次我剪荠菜的时候，荠菜都会被我剪得“四分五裂”，找到的“新大陆”霎时成了一堆废物。可我仍然很高兴，因为我有第二种招数找到的荠菜都让妈妈或者奶奶剪。可惜妈妈和奶奶都不领情，仍然让我自己挖。这下我可成了热锅上的蚂蚁急得团团转。我不会挖荠菜，就用不着找荠菜，用不着找荠菜我还来干什么！所以我“请”来妈妈和奶奶，请她们来帮我找找原因。
她们叫我再挖一根荠菜，等我“操纵”完毕以后，她们异口同声地说了一句：“原来是这样！”等她们告诉我原因后，我才明白，挖荠菜要把剪刀插得深一点再剪，我剪得不够深，所以叶子才会被我剪得“四分五裂”的。真相大白，现在我可以不用妈妈帮忙，就能完整地剪下一棵荠菜了！
大年初二，我会牢记这一天！
挖荠菜星期五，妈妈对我说：“欣欣，咱们明天下午到民心河边去挖荠菜吧。”“行！”我高兴地一蹦三尺高，“荠菜好吃吗？”“好吃，而且营养丰富。”我兴奋地找出菜谱，查阅了荠菜的有关知识：荠菜是一种小草，鲜嫩时可食用，荠菜性平味甘，具有和脾利尿，止血明目的功效，还可以治痢疾、水肿等十几种疾病，还有防癌功效呢！我一定多吃点儿！
盼呀盼，终于盼到了星期六下午，我催着妈妈来到了民心河边的一片荒地里，妈妈先指着几棵小草教我辨认哪种是荠菜，妈妈告诉我：“荠菜大多平铺在地上，叶子边缘是锯齿状的，有的还开着小白花”。我迫不及待地开始寻找，“这儿有一棵！”我用手使劲一拔，呀，小草太嫩了，叶子全碎了，妈妈笑着递给我一把小刀，教我在小草的根部轻轻一划，捏住一片叶子一提，荠菜便完整的挖下来了，我不禁佩服妈妈真聪明，妈妈说：“古人有一句话，‘工欲善其事，必先利其器。’意思就是要想干好某件事，必须先把干活儿用的工具准备好”。我听着，感觉若有所悟。有了小刀这个助手，不一会儿我便采了一大把，我高兴地把荠菜交给妈妈，妈妈仔细一看,说：“你挖的不全是荠菜，你看，这种草和荠菜很相像，但仔细辨认还是有些不一样的，要认真些呀。”我一看，果然有一些“假冒伪劣”，赶快捡出来扔掉。我接着寻找，站着找很难发现，俯下身去却发现脚下就有好几棵，我干脆蹲下寻找，速度明显加快了。不知不觉地，我们已采了满满一塑料兜儿荠菜。在妈妈的催促声中，我只好依依不舍地踏上了回家的路。这时，我才发现手上全是泥巴，不知什么时侯还划了一个小口子，我咋没感觉到疼呢？也许是挖得太专心了。不过，我还是觉得非常高兴！
晚上，妈妈包了荠菜水饺，我吃了一大盘子呢！还没等放下碗筷，我已下定了决心：下周还去挖荠菜！
挖荠菜我和妈妈一听爸爸说要去挖荠菜，都高兴地答应了，因为有鲜美的荠菜汤喝了！
我们兴高采烈地来到一片土地上，我发现，荠菜像一朵朵紫色的花绽开在土黄色的地上。我想：“荠菜真坚强，它把它自己奉献给了我们，可它从不炫耀自己，它也从不跟其它美丽的花儿比美，而且生在这样一个寒冷的冬天，荠菜真不容易！”
爸爸分工具了，我分到了一个透明的塑料袋和一个小螺丝刀。我们分头开始挖了。我站着低着头看地上，走啊，走啊。爸妈妈都开始挖了，可我仍然没发现荠菜，我弯下腰开始仔细地找，终于，我在一棵干枯的草边发现了一片荠菜叶，我想：”这下面一定有一棵大荠菜。”果然不出我的所料，我轻轻地拨开草，发现绿色的荠菜像一个顽皮的孩子在捉迷藏一样，躲在了草下面，我先用螺丝刀挖开了周围的土，然后用手拔出荠菜根，最后放入袋子。通过这一件事，我悟出一个道理：不管做什么事情都要认真�p仔细。
挖完第一棵荠菜，我想：“跟在爸爸妈妈后面是个好主意，挖他们漏下的，既方便，又节省时间，还挖的多。”随后，我一会儿跟在爸爸后面，一会儿跟在妈妈后面，事实证明，我的想法是错误的，我挖到的只是一些小小的荠菜。之后，我自己找荠菜，挖到的荠菜不但很大，而且很多。这让我又明白了一个道理：人生的道路需要自己来探索，跟在别人后面永远是不行的。
夕阳西下了，我们收工了，我看见我们挖的荠菜一大包一大包的，我心里说不出有多么高兴！这又让我知道了：一份付出，一份收获。我们付出了时间和精力，所以收获了一大包一大包的荠菜。
挖完荠菜后，我们回家了。从此，不管做什么事情都要认真�p仔细。人生的道路需要自己来探索，跟在别人后面永远是不行的。一分付出，一份收获。这三句话成了我的左右铭，令我受益匪浅。
挖荠菜去年五月份的一个星期天，我和妈妈、丁阿姨、猛猛一起去蹬山（一个山名）挖荠菜。
蹬山是一座野山，那里没有用石板铺成的阶梯，只有一条弯弯曲曲的土路从山脚延伸至山顶。虽然路不好走，但是却生长着许多荠菜。漫山遍野都可以隐隐约约地看见许多荠菜的身影，它们嫩嫩的，绿绿的，悄悄地从土里探出头来，打量着这个多彩的世界。
开始挖荠菜了。我们每人都拿着一把小铲子和一个袋子。我们决定进行一场挖荠菜比赛，谁胜利了就会获得丰厚的奖品。因为我妈妈和丁阿姨是大人，所以她们各为一组，我和猛猛年龄小，我们俩合并成一组。
比赛正式开始了。我们全都弓下身子慢慢地向前走，东瞧瞧，西看看，十分仔细地寻找着，生怕漏掉一个大好机会。突然，我发现丁阿姨蹲了下来，三四分钟之后，丁阿姨站了起来，再看看她的袋子，已经有三分之一都装满荠菜了。看来，丁阿姨是我们最强劲的对手。
我正在仔细寻找荠菜的踪影，突然听到猛猛大声喊道：“韩金，快过来，快到这边来！”我急忙朝那边跑过。不料，一不小心却被一块大石头绊倒在地。我挣扎着爬起来，顾不得拍掉身上的土，便接着朝前跑过。到了那边一看，原来猛猛发现了大片大片的荠菜。我们俩高兴极了，连忙蹲下来挖。我先把小铲子小心地插到荠菜下面的土里，再使劲一撬，荠菜就连同土都被撬出来。然后我又用左手小心地把荠菜捡到袋子里。等我和猛猛把那一大片荠菜全挖完了的时候，我们情不自禁地抱在一起又笑又跳，因为我们的袋子已经装了一半了。
知已知彼，百战不殆。我想看看妈妈挖了多少荠菜了，就到处寻找妈妈的身影。咦？妈妈呢？我透过郁郁葱葱的灌木丛，隐隐约约地看见妈妈正蹲在那里专心致志地挖荠菜呢。只见她低着头，两只手不住地上下翻飞，转眼间就挖了一大把了。我赶快拉起猛猛的手，和他一起到别处去挖荠菜。
时间过得真快呀，转眼间已经到中午了，我们到山下集合。妈妈挖了四分之三袋子，丁阿姨和妈妈挖得差不多。而我和猛猛这一组呢，哈哈，我们挖了一整袋还多呢！这一次挖荠菜比赛，我们胜利了！
中午回到家，妈妈和丁阿姨包荠菜水饺给大家吃。吃着这味美香甜的水饺，我心里别提有多美了！
挖荠菜星期日，阳光明媚，鸟语花香，我们准备去运河两岸挖荠菜。
到了运河，我们看到了路两边的柳树都抽出了嫩绿的枝芽。稻田里，禾苗伸出了嫩绿的叶子，远远望去，就像铺上了一层绿色的地毯。两排柳树中间的小河绿得清澈见底，一阵风拂过，小河就漾起波纹，十分美丽。
我们呼吸着新鲜的空气，迫不及待地跑入绿色的麦田中，挖起荠菜来。
我们先拿出各自的铲子，仔细地寻找着荠菜。我先用铲子挖出了两棵“荠菜”，去拿给爸爸看。爸爸说：“这样的是野菜，荠菜的叶子是长条形的，叶头呈圆形，中间是锯齿形的。”说着，爸爸就挖出了一棵荠菜。我左手拿着荠菜，右手拿着铲子，一边弯着腰，一边寻找荠菜，并且把它用铲子挖出来。不一会儿，我就已经挖了一小袋了。可当我再直起腰时，感到腰非常疼痛。这时，爸爸走了过来，看了看我挖的荠菜，说：“你挖的荠菜太大了，小荠菜的味道才香呢！”于是，我按照爸爸说的那样，挖起了小荠菜。
一个小时过去了，我们全家就已经挖了一大袋荠菜了，当我们高高兴兴地把荠菜拿回家向奶奶炫耀时，奶奶却哈哈大笑，她指着我们挖的荠菜，说：“这里面只有一小部分是荠菜，剩下的全是野菜。”
看来，我们对大自然了解的太少了。只有更多地走进大自然，才能真正认识大自然，了解大自然的奥秘。
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挖荠菜教案设计方案篇十
今天，天气晴朗，万里无云，还吹着一点儿小风，不冷不热的，适合外出。我缠着妈妈和我一起去水库边挖荠菜，希望能够满载而归。
到了水库边，妈妈指着的前面的一块地说：“可能这里就有荠菜。”我赶紧前去寻找。咦，还真有呢：翠绿色的菜叶全部伸展开，平铺在地上，锯齿状的叶子一条条的，看上去还挺霸气。我急忙喊妈妈来看，妈妈走过来，看了看，说：“这不是荠菜，这是筛子底，它和荠菜长得就跟双胞胎似的。”哦，原来是这样。我又继续寻找荠菜，终于找到了一棵看起来像筛子底，又不是筛子底的野菜，我想，这回总不会错了吧。
我想拔出来给妈妈看看，结果，我一拔它就断了，只拔起来几个叶子，它的菜心和根还好好地扎在地底呢。后来妈妈说，得用铲子插进离根不远比较深的土里，才能把荠菜完整的挖出来。筛子底的根是紫色的，而荠菜的根是白色的；筛子底的叶子是连起来的，荠菜的叶子是一个一个并列的；筛子底是灰蓝色的，荠菜大都是绿色的。
不知道为什么，我们只在这块儿地里挖到了一点点荠菜，可能是早就被人挖走了吧。这些荠菜有的是嫩绿色的，有的是墨绿色的，有的是紫色的。紫色的看起来有些营养不良，但是用开水一烫就变得翠绿翠绿的。
因为挖的荠菜有点少，我们晚上就只是简单凉拌了一下，入口有些苦，有点土腥气，但是越嚼越甜，越嚼越鲜，妈妈说荠菜还是一味药材，它可以消肿、止血、明目、降血压。
看似不起眼的荠菜，居然这么多的用处，真是人不可貌相，荠菜也不能只看外表呀。
挖荠菜教案设计方案篇十一
过年前后，中国各地大多有吃饺子的习俗，因为饺子形状像元宝，可以招财进宝，可是我奶奶家却没有过年吃饺子的习惯，可我偏偏就喜欢吃热乎乎香喷喷的荠菜饺子。我得想个办法，先让奶奶陪我去剪荠菜，然后再让厨艺一流的姨婆帮我包饺子。对，就这么办。
于是我拉着奶奶进了农田，冬天的农田也不是一片荒芜的。我东看看西瞧瞧，一会就在田埂边找到了很多荠菜。荠菜是草本植物，叶子长条形分裂，单个叶子像食肉动物的下颌骨，而整株的荠菜看起来却像一只长毛大蜘蛛。荠菜的花是白色的，许多开了花的荠菜都太老了，不好吃了。
我和奶奶一人拿着一把小剪刀，从荠菜的根部剪下，但是不能剪完，因为要把根留着，第二年才会再长出荠菜。哇，这里有一片地长了好多荠菜，我跟发现了宝藏似的，贪婪地剪着这些荠菜，真的好多啊。为什么这里这么多啊，我心里想找答案，站起来四下看看。咦，边上有一处菜地，刚施过农家肥呢，原来荠菜也喜欢施过肥的地方啊。
我们从农田边挖到了鱼塘边，鱼塘边的荠菜也是又大有香，我们一打一个准。大于过了一个小时，我们满载而归。
回家后，大厨姨婆出手了，麻利地分、洗、切，拌成了饺子馅。晚饭时分，大家一齐上阵包饺子，没过多久，一碗碗热腾腾的饺子就出锅咯！
这碗让我魂牵梦绕的饺子温暖了我的胃，也温暖了我的心，虽然白天挖得腰酸背痛，但是为了这碗饺子，还是很值得的，自己挖的荠菜自己包的饺子非常美味！