当一个个鲜味生蚝被选手快速打开，肉质完美地展露在壳中时，你看到的不只是一盘新鲜食物，更是一种需要勤加练习的开蚝技法。下面是t7t8美文号为大伙儿带来的3篇《生蚝的打开方法》，亲的肯定与分享是对我们最大的鼓励。
美式开蚝法 篇一
① 将开蚝工具深入生蚝尖的一端的缝隙中。
② 再将工具滑至生蚝的侧面。
③ 切除生蚝闭合肌。
普通开蚝法 篇二
① 查看生蚝闭合边缘，找到可以插入工具的空隙，将工具插入其中。
② 将工具左右扭动，将生蚝壳开启一个稍大的空隙。
③ 找到生蚝的闭合肌，将其切掉，这样就可以更容易地打开生蚝壳了。
④ 打开壳后，需要将另外残留在生蚝肉中的闭合肌同样剔除干净。
⑤ 最后将生蚝肉翻面摆放好即可。
法式开蚝法 篇三
① 将开蚝工具插入生蚝侧面缝隙中大概3厘米左右。
② 稍微左右转动开蚝工具，使生蚝壳松动。
③ 切去闭合肌即可完全打开生蚝壳。
以上就是t7t8美文号为大家整理的3篇《生蚝的打开方法》，希望可以启发您的一些写作思路。