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2017中国面粉十大品牌排行榜(中国名牌面粉排行榜)

更新时间:2022-02-08 17:43:42 点击: 来源:yutu

  古船、香满园和金龙鱼成为最热销的三大品牌。那么消费者在选购面粉时候应该选择哪个牌子好呢?以下是学习啦小编收集整理的中国面粉十大品牌排行榜,希望对你有帮助。

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2017中国面粉十大品牌排行榜(中国名牌面粉排行榜)

  中国面粉十大品牌排行榜

  中国面粉品牌排名1:古船

  北京粮食集团有限责任公司是北京市人民政府出资组建的大型国有独资企业。自1999年成立至今,京粮集团所属二级企业32家,参股企业8家,拥有粮油储备、粮油贸易、粮油加工、商贸服务、商业不动产五大产业板块,培育了“古船”、“绿宝”、“火鸟”、“古币”等众多知名品牌。北京古船食品有限公司是由北京京粮股份有限公司投资的全资子公司,是一家集面粉和食品生产、科研、贸易、服务为一体的大型粮食加工企业。

  中国面粉品牌排名2:香满园

  益海嘉里食品营销有限公司是丰益国际在华投资的全资子公司,是世界知名的小包装油生产商之一。公司产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、特种油脂、油脂化工等10大领域。公司旗下香满园小麦粉面粉包括香满园饺子粉、馒头粉、家庭通用粉系列等。

  中国面粉品牌排名3:金龙鱼

  金龙鱼是丰益国际旗下知名品牌,是世界知名的小包装油生产商之一。公司产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、特种油脂、油脂化工等10大领域。旗下金龙鱼面粉,源自麦芯精华,靠近小麦胚乳的中心部位,意味着更低的灰分、更高的面筋质量。

  中国面粉品牌排名4:河套

  内蒙古恒丰食品工业(集团)股份有限公司始建于1958年,位于内蒙古河套平原巴彦淖尔市。集团是发展全产业链的大型综合农牧业产业化集团。集团专注于面粉产品的生产加工研发,开发的“河套”牌系列面粉及深加工产品,覆盖全国27个省、市、自治区的130多个地区,成为国内高端优质面粉“品牌”和“品质”的代名词。

  中国面粉品牌排名5:百乐麦

  青岛百乐麦食品有限公司创立于1993年,是一家集科研、生产、销售、服务于一体的大型现代化食品企业。全国设有6个大区,在北京、沈阳、杭州、武汉、广州等地设有20余家分公司。公司以面粉生产为基础,走主食产业化发展的道路,产品现已远销全国18个省、市、自治区的60多个大中城市,并出口俄罗斯、韩国、泰国等国。

  中国面粉品牌排名6:香雪

  沈阳香雪面粉股份有限公司是由中粮集团与沈阳市粮食局共同投资组建的、我国北方规模最大的面粉及面制品加工企业。公司主要产品为香雪牌、东大牌面粉及面条产品,销往东三省及北京市,满足当地居民及食品生产企业的用粮需求,还担负着沈阳市的军供任务。公司长期以来与顶益、百胜、达利等国际、国内大型食品生产企业保持着稳定的合作关系。

  中国面粉品牌排名7:中裕

  中裕食品有限公司是一家集优质小麦良种繁育、种植、收购、储存、深加工于一体的能源节约型、循环经济型、精深加工型企业。目前中裕食品有限公司优质小麦深加工产品主要有:小麦面粉,挂面,小麦蛋白、变性淀粉、特级酒精、胚芽油、麦胚多肽、膳食纤维高蛋白饲料。公司生产的“中裕”牌系列面粉面条已发展有中、高档系列30余个品种。

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  中国面粉品牌排名8:金沙河

  河北金沙河面业集团始于1996年,专注于挂面、面粉的生产研究,日处理小麦6000吨,46条挂面生产线,日生产挂面2000吨。公司相继通过ISO9001质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系和HACCP食品安全管理体系认证,并先后获得“中国名牌产品”、“绿色食品”荣誉称号。2015年中国小麦粉加工50强企业排名中,公司排名第六位。

  中国面粉品牌排名9:五得利

  五得利面粉集团有限公司始建于1989年,是一家专业化生产面粉的民营企业。经过27年的发展,公司从一个日处理小麦能力不足15吨的作坊式小厂,发展成目前拥有河北大名、深州、赵县、雄县、柏乡,山东东明、禹城,河南新乡、周口、商丘,陕西咸阳,江苏宿迁、兴化,安徽亳州,六省十四地14个子公司,74条现代化面粉生产线,33个大型制粉车间,日处理小麦能力达40000吨的大型制粉企业。

  中国面粉品牌排名10:塞北雪

  宁夏塞北雪面粉有限公司是集面粉精加工、研发为一体的现代化面粉加工企业。企业目前有高筋等级粉、通用面粉、专用面粉、精制挂面四大系列几十个品种。为了适应市场需求,公司又相继研发推出了家用面包粉,以及带料包的塞北雪香辣牛肉挂面、香菇鸡汁挂面、火锅挂面等产品。

  选购优质面粉的八个技巧

  1、识水分

  凡符合国家水分标准的面粉,流散性好,不易变质。当用手抓面粉时,面粉会从手缝中流出、松手后也不会成团。

  2、观颜色

  凡是符合国家标准的面粉。在通常情况下呈乳白色或微黄色。若面粉呈雪白色,惨白或发青,则说明该产品含有化学成分的添加剂,而且用量可能超出了使用标准。

  3、面筋质

  水调后,面筋质含量越高,一般面粉的品质就越好。但面筋质量过高,其他成分就相应减少,品质就不一定好。

  4、新鲜度

  新鲜的面粉有正常的气味,颜色较淡且清。如有腐败味、霉味。颜色发暗、发黑或有结块的现象,说明面粉储存时间过长,已经变质。

  5、辨精度

  符合国家标准的面粉。手感细而不腻,颗粒均匀,既不会破坏小麦的内部组织结构,使其保持固有的营养成分,又不过粗而含大量的杂质。

  6、闻气味

  面粉本身含有自然浓郁的麦香味,若是淡而无味或是有化学药品的味道,则说明在其中添加了超标准的添加剂或是化学合成添加剂,也有可能是采用陈粮加工而成的。

  7、看价格

  同一档次的面粉。在价格上的差距一般不是很大。如果你发现有些面粉的价格明显偏低,那么你就应该考虑一下,它的质量是否过关。通常情况下,价格也是判断面粉质量的一个重要因素。

  8、品味道

  好的面粉做出的食品有浓郁的麦香味,有嚼头,香甜而不粘牙,更不牙碜。

  面粉的存放方法

  1.将面粉放在干净密闭的容器里,然后将花椒粒用透气性好的纱布包好,放入容器中。

  2.把一张纸放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上,这样也可以防止面粉生虫。

  3.像存放大米一样事先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛面粉,也能有效防止面粉生虫。

  4.面粉的储存室必须保持空气流通,使面粉有空气可利用。

  5.用密封塑料袋保存面粉既不生虫也不发霉。

  面粉的保存环境

  通风良好:面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。

  湿度干爽:面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

  合适温度:储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。

  环境洁净:环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。

  没有异味:面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。

  离墙离地:为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染,离墙离地相当必要。