西安是中国最佳旅游目的地、全国文明城市之一，西安街头最火的小吃，你都吃过了吗？你最喜欢的西安街头小吃是什么？以下是学习啦小编收集整理的西安10大最火街头小吃排行榜，希望对你有帮助。
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西安10大最火街头小吃排行榜
西安街头最火小吃排名10：手工冰棍
去年西安最火的冰淇淋要数酸奶冰淇淋了，而今年，取而代之的是一些手工冰棍店。它们把冰棍做成了各种卡通图案，有小动物的爪子、小兔头的头和玫瑰花等，不同样子不同颜色的冰棍味道也不同。常吃“娜真清凉创意手工冰棍(小寨赛格国际负二楼)”家的榴莲味冰棍，口感很绵，榴莲味特别浓郁。价格都在15块一个，略贵。骡马市负一楼“晒冰棍”也不错(水果口味，颜色超好看，价格6块+)。
西安街头最火小吃排名9：炸香蕉
不知道炸香蕉是如何火到大街小巷都有卖的。它是很多妹子的最爱，外面裹着类似面包碎的东西在油锅炸，出锅后外皮非常脆，里面的香蕉受热后变的特别嫩，有种油炸冰淇淋的口感。但是真的特别特别油，而且会腻。钟楼和鼓楼附近很多。
西安街头最火小吃排名8：大鸡排
西安今年的潮流小吃和鸡肉杠上了，随处可见各式各样的鸡排店。它们基本都以“大”来吸引客人的目光。价格一般在15-18元。它们特点是外皮香酥，但油略大。口袋G排、豪大大鸡排等都很不错，当然也有一些店把鸡排炸的特别干，相当难吃。师大附近、钟楼骡马市负一楼、小寨飞炫广场、赛格国际负二楼等地方有卖。
西安街头最火小吃排名7：龙卷风土豆
龙卷风土豆看着就很霸气，一跟长长的签子穿着螺旋状的土豆。把它放到锅里炸，出锅后可以放上各种味道的调料，麻辣的芥末的等等。土豆的每一层切得都很薄，炸过后变得特别脆。吃着好吃，走在路上拿着也很拉风，一个土豆卖到10块，会不会太狠了点儿呢?小寨海港城，骡马市，鼓楼等地方都有店。
西安街头最火小吃排名6：烤猪蹄
烤猪蹄原本只是出现在一些烧烤摊子上，而今年，它却摇身一变成了潮流小吃大军的一员。烤好的猪蹄肉特别烂，咬一口满嘴黏黏的胶原蛋白，连筋的地方也非常有嚼头。外边的调料为其曾味，又不会掩盖住它本身的香嫩。小寨赛格国际负二楼“二师兄烤猪蹄”的生意异常火爆，每次都能见到很多人在排队。10块一个稍贵，网上有团购能便宜一些。有香辣、五香和孜然三种味，麻辣的略辣。
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西安街头最火小吃排名5：鱼丸杯
其实鱼丸在西安一直很火，今年西安各种鱼丸店更是随处可见。都是将不同种类的鱼丸煮好，放进杯子或纸盒里调味。推荐高新卜蜂莲花二楼的“咖喱鱼丸”，6块一份(4-5个丸子)，咖喱味浓。还有小寨赛格国际负一楼的“风之丸丸子专卖”，2块一种(貌似有3个)，甜不辣、鱼豆腐、虾丸、鱼丸等10几种丸子随便挑选，最后在放上辣椒酱和芹菜碎。很多朋友肯定把丸子吃完就直接扔了，其实喜辣的朋友可以在不影响形象的情况下尝尝里面的汤，超辣!南门金花负一楼的关东煮也很火爆。
西安街头最火小吃排名4：继光香香鸡
相信很多朋友都有这样的印象，似乎每个在小寨赛格国际负二楼逛街或者买小吃的朋友，都会人手一包继光香香鸡。它家的袋子很特别也很贴心，纸袋子外还套了一个能提的塑料袋。最爱它家的炸鸡块和炸鱿鱼，均15块一份。和传统的炸鸡块一样，继光香香鸡也是在鸡肉外裹了一层面，但是面皮很薄，而且完全不油腻。里面的鸡肉和鱿鱼特别嫩。虽然量不大，但确实很好吃!小寨赛格国际负二楼、开米广场，高新卜蜂莲花二楼等地方均有店。
西安街头最火小吃排名3：火爆大鱿鱼
大概从今年秋天开始，总能看见一些年轻人拿着整只的油炸大鱿鱼在路上路走边吃。之后不少朋友就开始在街头巷尾寻觅它的踪迹!第一次吃是在回民街里，20块一个。一个个整只的大鱿鱼，外边裹了厚厚的一层粉就扔进油锅里炸，出锅以后撒上调料(有蒜香、芥末、椒盐等很多口味)。外边的面皮酥脆可口，鱿鱼肉香嫩。它最大的特点就是个头超大，看着就很过瘾!但是真的吃!不!完!钟楼、小寨、师大附近均由卖。
西安街头最火小吃排名2：香辣土豆片夹馍
香辣土豆片夹馍，是西安最近特别火的街头小吃!在朋友的反复推荐下，自己也去尝了尝。结果却被排队的壮观景象吓住了!当时是下午6点左右，天已经黑的差不多了，路上的风吹得人直打哆嗦。大约20分钟后才排到土著哥。夹馍5块一个，有麻辣和不辣两种口味。饼里先夹一片卤花干，然后老板拿起一把土豆片和豆腐皮串，在装满酱料的盆里使劲一蘸也夹进了饼中。味道真的超辣，麻味也很重。骡马市旁北柳巷有两家、小寨赛格国际负二楼也有两家。
西安街头最火小吃排名1：串串
为什么把串串放到最后一个呢?原因大家应该都懂。西安今年刮了一阵街头串串风，似乎就是一夜之间，西安街头摆满了各式各样的串串摊。大家坐在路边、围在火炉周围，炉子上放着一盆红油锅底。菜是自选形式，1串2毛，老板那儿还有三鲜方便面和白饼提供。俩个人连吃带喝冰封、9度，差不多40块就能搞定。这些串串摊子的一个共同点，就是特别特别辣，重口味的人绝对无法抗拒，而且很多朋友喜欢这种吃路边摊的感觉。还有朋友会说串串很脏，这时就要说一个自己的经历了。一次带妹子吃串串，吃完土著哥嗓子就哑了，同去的妹子回家就开始拉肚子(问题必然出在锅底上)。相信很多朋友也碰见过这种情况。
即使串串被很多人吐槽，但还是不得不承认。它是2017年西安最热门街头小吃NO:1。
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最能代表西安的十大名菜
01、葫芦鸡
相传出于唐宗时礼部尚书韦陟的家厨。选用当年生嫩母鸡一只，经初加工后炸而成，成菜型似葫芦，故名。此菜色泽金黄，皮酥肉嫩，最为人称赞的是筷触即离，食之极为香醇可口。
02、鸡米海参
别出心裁的西安厨师在葱黄烧海参的基础上改进制成。以优质刺参和鸡脯肉为主料蒸、烧制成。鸡肉鲜美味浓，与海参相配，增加了海参的鲜味，又使菜色泽黑白相间，十分悦目。
03、枸杞炖银耳
相传唐初房玄龄和杜如晦辅佐李世民夺取政权后，以汉代张良创制炖银耳的基础上加入枸杞制成，寓意大丈夫不仅要操守清白，更要有血气。此菜红白相间，香甜可口，为宴席上一道珍贵名羹，是老幼咸宜的滋补佳品。
04、口蘑桃仁氽双脆
相传初唐武则天时，当时工安某厨师以猪肚头和鸭胗制成一道菜，名为“撺双丞”，影射当权酷吏尚书左丞周兴和御使中丞来俊臣。此菜后经西安饭庄厨师改进定型。成菜后，雪白的肚仁、枣红的鸭胗、辅料中梅花形的口蘑，桃仁，犹如朵朵鲜花，竞相争艳，食之味鲜爽口，肚胗脆嫩。
05、奶汤锅子鱼
是在唐代工安食肆“乳酿鱼”的基础上演变而来的。奶汤是以鸡、鸭、肚子和骨头等煨成汁色如乳的“奶汤”，鱼是取活鲤鱼宰杀洗净后入锅内，添入奶汤。上席，点燃锅下白酒，锅周围泛起一片绿莹莹的火焰，极富特色。此菜鱼肉细嫩，汤色似奶，汁浓味鲜，系冬令佳肴。
06、酿金钱发菜
此菜始于唐代，相传唐代商人王元宝嗜食发菜，后来王成为长安城中富比王侯的大财主，城中商人纷纷效仿，都吃发菜，以求“发财”。直到民国，商人们宴席上第一道菜专要酿金钱发菜。此菜以发菜和鸡脯肉为主料酿制而成。切成圆片形如古钱币，故称“金钱”。此菜汤清见底，嫩脆棉软，味鲜利口。
07、三皮丝
相传出自唐代中期。当时殿中御史王旭、监察御使李嵩、李全交三人贪脏枉法，作恶多端。长安西市品姓厨师愤怒之下，将猪肉皮、乌鸡皮、海蛰皮切丝当佐酒菜，名曰“剥豹皮”。近年西安饭庄在传统制法的基础上，改进定型成菜。三丝立为三堆，色泽分明，型如盆景，滋味各异，筋韧中带鲜脆，清爽利口。
08、水晶莲菜饼
以莲菜为主料与面粉制成面团，包入生板油粒、核桃仁等制成水晶馅，煎炸制成。菜色泽金黄，皮脆馅绵，汤汁透明，润甜适口。
09、煨鱿鱼丝
民国初年陕西三原县明德亭饭馆厨师创制，此菜制作极为费时，要将鱿鱼丝用小火煨一天一夜。当时要此菜，都要提前两天预订。于佑任、李一氓都对此菜给予很高评价。
10、温拌腰丝
由于西安饭庄已故名厨曹秉均受唐代《玉食批》中“酒醋白腰子”的启发制成。为温拌菜代表作之一。五十年代在西安饭庄应市，倾倒古城食客。特点是腰丝脆嫩，清爽适口，麻辣芳香而极富乡土气息。
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西安回头客最多的21家火锅推荐
成都花签签火锅串串天府美食
这家的锅底大到牛油小到花椒，都是独一无二的成都串串味道!锅底翻腾出来的麻辣牛油香气，让人一下子就被勾引出了食欲!
牛肉是店内的招牌，泡椒的，小米椒的，香菜的，豆角的，腌制好的牛肉包裹着火爆的味道，一串一个，还没下锅，看着这卖相都忍不住开始期待了!
人均：40元
地址：未央区三桥新街1076号万象城负一楼美食街区内
成都钢管厂五区小郡肝火锅串串香
这一锅底料端上桌，还没开火就已经闻到了四溢的香气!从底料、香油、干碟到菜品，从装修风格甚至板凳桌椅，无一例外都来自成都!
要说店里的绝对主角绝非特色小郡肝莫属 !1987年就开始火爆的小郡肝，轻易就征服了全国各地吃货们的胃!选材新鲜，入口又脆又嫩!
人均：75元
地 址：含光门内环岛西南角
火鸟串串
都说串串普遍接地气，但这里偏偏唱反调，样样都做到极致的逼格。我敢打包票，你肯定从来没有见过650㎡的串串店，共41桌!可以同时容纳百人就餐，这场面想想都壮观!
这家串串店有自己的菜场，店里百分之九十的蔬菜都是出自自家菜场，绿色新鲜。来到这里，就一句话：放开吃!
人均：60元
地址：李家村秋林公司对面
串串龙重庆火锅
这就是连锅底原料都直接从重庆打包飞来的!和小伙伴约一场麻辣鲜爽的串儿，吃的口水与汗水齐飞，方才算作酣畅淋漓!
排骨串串说实话并不是很常见，每根签子上的分量实在，肉也新鲜。在沸腾的锅里多煮一会儿，蘸上佐料吃，肉质酥嫩，这种感觉简直不要太赞!
人均：64元
地址：高新路86号领先时代广场A座2层
蜀仟串涮涮
这家串串的生意比较好，到了夏天晚上的时候，门前就坐满了人，稍微去晚一点都是要排队的。
他家的底料是来自巴蜀纯正的味道，纯牛油的锅底，麻辣，很地道的味道哦，菜品和饮料什么都是采用自选的方式，环境很有工厂风的感觉，性价比很高!
人均：43元
地址：玄武路与开元南路十字东北50米
蜀 九 香
蜀九香作为中国十大火锅品牌之一，椒香火辣，浓郁翻腾的汤汁，既有汤重味浓的牛油锅底，又有怎么吃都不上火的清油锅底，想怎么吃就怎么吃!
极品千层肚是很多火锅控的挚爱，辣爽的感觉想想口水都要掉下来了~
人均：106元
地址： 未央路与凤城二路十字东50米全季酒店隔壁(市图书馆)
嗨撸串串香
简单的木桌木凳，明亮又宽敞的菜品柜，涂鸦墙，背景经典老歌……的确是一个适合年轻人的环境。服务员也全是20岁左右学生模样，传菜添汤都很快，有求必应。
牛油锅底不是很辣，吃了胃比较舒服，油碗种类很多，还有自助粥和小菜，所以料碗一位6元物超所值。菜品分量足，很新鲜!
人均：63元
地址：小寨东路128号(赛格国际南门斜对面)
上座火锅
他们家的火锅属于川味火锅，火锅底料都是从四川空运过来的，有四宫格和子母鸳鸯锅可供选择，都是正宗的成都味道，保证你辣到爽~
他们家的鸭肠很是特色，都是从四川彭州九尺镇空运过来的土鸭肠，鸭肠是按根卖的，一根根长约1.5米的新鲜的鸭肠，在你面前现剪现切，每天限量供应!卖完就没了的。
人均：90元
地址：曲江新区芙蓉新天地3号楼4层
川西坝子火锅
川西坝子人气很高，无论何时进店都是爆满，吃火锅的氛围感十足!不过这样也是对火锅的肯定嘛，小编很愿意为了美味排队!
不过落座以后就不用等了，自助式的取菜方式，最后按盘子颜色收钱，想吃什么就拿什么，琳琅满目的菜品摆了一排，心有多大，胃就有多大!
人均：98元
地址： 高新一路17号,志诚丽柏酒店西侧(机场大巴乘坐点)
小龙坎
未进门先闻香，这就是小龙坎最吸引食客的地方!锅里放了整块整块的牛油还不够，还现拆袋装牛油加进去。浓浓的香味怎么能让人不食欲大增!
玫瑰干花剁碎和着猪肉，被整片玫瑰花瓣托起，还有玫瑰花切丝作为点缀。吸收汤汁的玫瑰圆子Q弹十足，还带有丝丝玫瑰的清香，难道大概是小龙坎独有的浪漫吧~
人均：89元
地址1： 唐延路旺座国际城D座1楼101(高新店)
地址2： 南院门南苑中央广场西侧(粉巷店)
火锅和你
在藤林中吃火锅你敢想象?我大西安居然还有这种操作!吃火锅吃的就是锅底，他家摆脱了传统火锅的束缚，吃起来不油腻，还不上火!
小编最喜欢他家的虾滑!虾滑用的不是盘子盛放，而是很精致的小竹筒，用拨片拨到汤中就可以了，这么好的创意在西安可不多见哦!
人均：60元
地址：建设西路新旅城商业楼1-301室
开花的树
在粉巷的分店里，通向露天餐台的楼梯更是被满满的绿植和鲜花所装饰，随手一拍都会是一幅小清新的美图。这是小编最喜欢的扶梯了，没有之一!
小巧白嫩的猪肉丸子包裹在娇嫩的玫瑰花瓣里，少女心十足。煮好的丸子弹力十足，轻咬一口，腌制肉丸的鲜香就在唇齿间弥漫开来。
人均：89元
地 址1： 朱雀大街市九十八中北侧商铺(朱雀店)
地 址2： 粉巷与大车家巷交汇口东南角三楼(粉巷店)
地 址3： 徐家庄南口科技路小区公交站北侧(高新店)
地 址4：解放路万达东二路与尚勤路十字西南角(明乐店)
重庆深巷老火锅
重庆深巷老火锅，继承了重庆火锅一贯的火辣，纯牛油和老坛酸辣锅的鸳鸯搭配，在全西安都是很少见的哦!
自制纯天然绿色芽苗简直就是会呼吸的蔬菜，简直是太有意思了，小伙伴点的时候可以让服务员剪好，也可以端上桌自己来剪，反正小编每次都要求自己剪，这可是mini采摘呢~
人均：45元
地址：西安市龙首北路与文景路十字向西50米路北
山城故事 . 一次性牛油老火锅
这一大盘精致的澳洲牛眼肉被端上桌的时候，宽度都至少在10厘米以上。真的每一片肉都好大!因为没有添加任何胶，是纯天然的好牛肉，所以肉片没有切的很薄，防止肉煮散!
这可是一杯人人点赞的现熬山楂汁。熬制非常到位，入口浓郁丝滑，甜蜜中带着些许山楂的酸味，尤其是冰镇过后味道更赞。喝一口，所有的燥热都会消失不见的清爽感!
人 均：85元
地 址1：大雁塔后村西路唐英商务酒店2层(大雁塔店)
地 址2：唐延路3号卜蜂莲花三层(星巴克隔壁三楼(高新店)
砖依火锅
乌鸡卷不仅口感细嫩，更是女士滋补佳品。越煮越嫩，越嫩越香!肉香跟底料浓香交织缠绵，配合着挂着油珠儿欲拒还迎，真的是一刻都不能等了!
这家吃到的豆腐和豆皮，都是现做现卤的!所有制作的程序都能在透明工作间外看的一清二楚!食材也来源于生态牧场的无公害蔬菜生产基地，健康美味看的见!
人均：82元
地址：唐延路33号迈科国际大厦二层
内蒙人家铜锅涮
他家的肉全部都是现场切的，小伙伴想吃啥就直接点啥，然后就有厨师在一边给你切了，羊肉全部来自锡林郭勒，肉全部都是真材实料的……
奶茶绝对是他家的特色，精心熬制出来的味道，热乎乎的感觉超级棒，淡淡的咸味配着浓郁的奶香，这个时节喝起来是不能更舒服了……
人均：56元
地址：劳动南路西稍门十字路口向南300米(民航酒店南隔壁)
梨园路涮锅楼
他家的羊都是来是自于宁夏盐池的，会吃的小伙伴都知道滩羊肉究竟是多么的美味，吃起来是完全没有膻腥气味，脂肪的分布很是均匀，更是羊肉中的精品哦!
油泼辣子也是必来他家吃的理由，想想汁水丰盈的羊肉蘸着咱陕西最忒色的油泼辣子，辣椒的香，羊肉的鲜，涮锅和这个季节绝配!
人均：41元
地址：西安市梨园路中段路南御园小区东门底层商铺
胡 同 猫
名字叫胡同猫，自然有一些猫咪的小装饰啦，环境看起来特别的有情调，大大的落地窗，很有文艺咖啡厅的感觉，然而这是一家氛围感十足的火锅店……
火锅是那种京式铜锅涮肉，很有历史的质感，配上大华1935的氛围，很有感觉!
人均：94元
地址1：新城区太华南路大华1935院内200米(大华1935店)
地址2：二环南路西段64号凯德广场4楼(凯德店)
望潮牛肉火锅
他家的所有的牛丸都是每天清晨他家大厨亲手打出来的，小伙伴去的早的话，还能碰到手打牛丸的场面哦~
爱吃潮汕火锅的小伙伴一定都知道涮肉的步骤，将盘子中的肉放在漏勺中，用公筷在漏勺中快速的翻转然后提起，如此重复大概三次，等肉变了颜色，就可以开吃了。
人均：50元
地址：长安南路陕西电视台对面航天大厦一层
海银海记潮汕牛肉火锅
来吃潮汕火锅的老规矩当然是坐下就点肉，一盘不够，必须要多来几盘子才算爽。三起三落，也就是“三吊水”，肉在锅里沸腾上十秒左右，等鲜红的牛肉变色就可以捞出嗨吃了。
没有沙茶酱的牛肉火锅，不是完整的牛肉火锅。海记的沙茶酱也是潮汕师傅亲手调制，从潮汕运过来，味道只此一家!
人均：96元
地址1：芙蓉新天地金鹰商城4层D6(曲江金鹰店)
地址2：莲湖区西大街银泰百货钟楼店2楼(钟楼银泰店)
鲜盗潮汕牛丸牛肉火锅
潮汕火锅，吃的就是一个新鲜。就骨汤来说，他们每天熬两次，早上熬一锅以备午餐使用，下午熬一锅以备晚餐使用，汤底卖完便不再卖，汤底没卖完过了时间段会直接倒掉。
这家店纯正的手打牛肉丸，吃起来就像《食神》里面的“撒尿牛肉丸”一样Q弹，所以咬之前要小心，它一定会喷出汤汁的。
人均：102元
地址：唐沿路与科技路十字向北100米路东唐沿金时代二楼