今天立冬了，即将迎来降温，
抵御寒冷的“过冬装备”你准备好了吗？
室外，秋裤、围巾、暖宝宝，
室内，地暖、空调、热水袋，
还有，一碗热腾腾的擂茶......
擂茶经沸水冲泡，
顿时热气升腾，香飘四溢，
温热时喝上一口，
一股原始的朴素醇香瞬间弥漫舌尖，
热流在唇齿间激荡后缓缓漫延心间，
细腻裹着香甜凝成一道暖流涌向心田，
驱散阴冷，身体即刻温热，
一碗擂茶下肚，暖心暖胃更暖你。
冬天喝擂茶具有驱寒保暖功效，能有效预防风寒头疼、感冒咳嗽、身体寒凉。擂茶是桃花源人特有的饮食习惯和生活方式，它不仅是保健饮品，更承载了桃花源悠久的历史文化，连接起桃花源人的亲情和友情，体现了桃花源人的热情好客、温暖绵绵。
曾有港澳客人在桃花源品尝擂茶后夸奖说：“擂茶三碗脱衣裳，谈笑风生话衷肠，满桌皆是农家味，价不高昂情意长。”由此看来，在桃花源若是没有喝上三大碗热火朝天的擂茶，你可就错过了领会当地人那一份热情好客的时机。
擂茶又名三生汤，由生茶叶(当地“野茶王”最佳)、生米、生姜与食盐、黄豆、芝麻、蒜仁、胡椒、花生米、陈皮、甘草及山泉水擂制而成。喝擂茶时，佐以炸炒等富有地方特色的面点以及专门制作的坛子菜，称之为“压桌”，少则十几种，多则达一百多种，虽无山珍海味，道道佳肴却取材于自然；虽不是名厨匠心出品，件件菜羹源于家常，耐人寻味。人们边喝擂茶，边吃压桌宴，谈笑风生，兴趣盎然。
如今，擂茶已成为湖南省非物质文化遗产，在当今飞速发展的时代，桃花源擂茶更像是一条连接情谊的纽带，桃花源不仅仅希望大家能够在这里品尝到地道的擂茶，更希望在以后某个宁静的时刻，能在心底想起曾经在桃花源喝过的擂茶，怀念起一碗擂茶所带来过的那一份情谊与温暖。
冬日有暖，至味清欢，一碗擂茶，挽一缕清香，留一段记忆，结一份情谊，暖一个冬天，冬的尽头是春，心的尽头是家。就让冬天的第一碗暖心擂茶，温暖您整个冬天。