1. 山茶油可以炒鸡蛋吗
准备食材:干香菇提前泡发好切成丁,虾仁、芹菜、胡萝卜也要切成丁
步骤2/18
热锅放入沃康山茶油
步骤3/18
鸡蛋打散倒入锅中滑炒并铲成小块
步骤4/18
盛出鸡蛋
步骤5/18
锅中再次倒入少许沃康山茶油
步骤6/18
翻炒至变色
步骤7/18
放入虾仁翻炒至变色
步骤8/18
放入鲜豌豆粒翻炒几下
步骤9/18
放入胡萝卜丁翻炒几下
步骤10/18
放入香菇丁翻炒几下
步骤11/18
放入熟的糯玉米粒翻炒几下
步骤12/18
放入芹菜丁翻炒几下
步骤13/18
放入酱油翻炒均匀
步骤14/18
放入隔夜米饭翻炒几下
步骤15/18
再次加入酱油翻炒,将米饭炒匀
步骤16/18
放入鸡蛋和香葱末
步骤17/18
快速炒匀即可
2. 山茶油炒鸡蛋的功效
紫薯
1个
蛋黄
2个
蛋白
3个
牛奶
25g
山茶油
25g
低筋面粉
45g
绵白糖
40g
1
紫薯洗净蒸熟,然后用叉子压碎,放凉。
2
蒸紫薯的时候,备好鸡蛋、面粉、白糖、茶油、牛奶等材料。
3
取1/5的紫薯单独放到旁边,留作最后的馅料。将牛奶倒入剩余的紫薯泥中搅拌均匀至无结块。
4
蛋黄放入碗里,倒入山茶油,10g绵白糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
5
将紫薯分三次倒入蛋液中,边倒入边搅拌至完全混合。
6
加入过筛的低粉翻拌均匀。
7
蛋白里分三次加糖打至7分发。
8
将打发好的1/3蛋白加入到第6步拌好的紫薯面糊里,轻轻翻拌均匀。
9
翻拌均匀后倒入到剩余的蛋白里翻拌均匀,倒入铺有油纸的烤盘内。
10
震几下放入预热好的烤箱中层上下火170度,烘烤15分钟左右,烤完之后凉一下翻面揭开油纸,涂上作法1剩下的紫薯泥。
11
借用擀面杖卷起来后冷藏15分钟左右。
12
成品【用加热过的锯齿刀切蛋糕卷会比较平整哦】
山茶油、紫薯都是健康食材
紫薯含丰富纤维素、蛋白质、花青素,有保护肠胃、抗癌防癌之称
茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上
油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%
富含蛋白质和维生素A、B、D、E
二者结合
做出来的蛋糕绵软美味、低脂营养,越吃越轻盈
闷闷的夏天
来一盘新鲜自制茶油紫薯卷,配上蜂蜜柠檬水,治愈各种没精神的小确丧吧
3. 山茶油煮鸡蛋的功效
凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而野茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。
2、热炒:营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。
3、煎炸:煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物(维E),可以在220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎、炸食用油。
4、烘烤:在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油,可以保持食物鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦
4. 山茶油可以炒鸡蛋吗怎么炒
当然是不可以的,因为本身油茶的话它就是有一定的油性有一定的油脂的,如果你用油茶跟蛋清一起做面膜的话,很有可能导致我们的皮肤毛孔被这些油所堵塞。
这样的话可能使我们的皮肤越来越差,甚至有可能使我们的皮肤出现爆痘的情况,所以这两者是不可以一起做面膜的。
5. 山茶油炒鸡蛋吃有什么功效
山茶调和油的食用方法很多,下面给你介绍一些: 煎、炒、烹、炸、凉拌、色拉 [茶油拌面]:空腹食用有利于呵护肠胃(腹泻、绞肠痧)。 [苦茶油拌饭]:一瓢酱油一瓢苦茶油就是香喷喷的米饭。 [茶油凉拌生鸡蛋]:取茶油一汤匙,凉拌生鸡蛋1 ~ 2只,生饮有利于止咳及润喉。 [茶油加姜丝炒鸡肉]:有利于清肝润肺、消红褪肿。 [茶油爆炒淮山]:长期食用,有利于补气、健脾。 [茶油擂茶]:生津止渴、提神,长期饮用,可预防和控制糖尿病。 [ 茶油清炖土鸡汤]:有利于产妇坐月子时帮助恢复母体,促进婴儿正常发育的最佳补品。 [茶油素炒红皮菜]:经常食有利于预防糖尿病,孕妇产前抽筋,减少妊娠纹。 [茶油炒腰花、杜仲]:妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛。 [茶油炖蛋羹]:每日一小碗,有利于改善婴幼儿体内血液循环,能促进大脑发育。
6. 山茶油能抄菜吗
可以的,最好要纯正茶油才是最好的。
目前食用油中茶油营养价值最高,衡量食用油的健康与否,关键指标是不饱和脂肪酸的含量,茶油比橄榄油的不饱和脂肪酸含量要高,有不聚脂高营养的特点。目前市场上的一些调和油只含有少量茶油,土茶油呈深褐色,提炼不纯,保质期不长。健康无价,建议购买正规厂家生产的纯茶籽油。
7. 山茶油可以煎鸡蛋吗
准备好所有材料鸡蛋和茶茶叶切碎将切碎的茶叶放入打散的鸡蛋中,加盐搅拌均匀接着将搅拌好的蛋液放入锅中煎到两面金黄