金骏眉凭借着高贵的气质秒杀茶界,金骏眉,是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,今天爱茶叶网小编和大家伙一起来了解一下金骏眉的知识,[金骏眉红茶奶茶材料及制作讲解]。
金骏眉奶茶
材料:
牛奶、金骏眉红茶、方糖各适量。
冲泡配制方法:
先将恭茗金骏眉倒入壶中快速冲洗一遍,随后冲入热开水,约5分钟后,从壶口倒出茶汤放在咖啡杯中;随后往茶杯中加入适量牛奶和方糖,牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多,茶汤颜色灰白,茶香味淡薄,奶量过少,失去奶茶风味,糖的用量因人而易,以适口为度。
金骏眉是红茶当中的极品,采用武夷山桐木关内的奇种菜茶芽头最鲜嫩的部位为原料,以金骏眉独有的制茶工艺制作而成,制作1斤金骏眉需要6-8万颗芽头。