1. 千岛缘茶油
千岛源山茶油挺好,是有机种植
千岛源山茶油包括有机种植山茶油,历来为皇家指定进贡品。千岛源是茶油中的顶级品牌,品牌创立之初,就确立了目标,要做最好的茶油,做中国油茶第一品牌。根据油茶籽特性,公司研发了特级初榨茶油,即原味茶油。每批次产品粮油局质检合格率100%,日期新鲜、吃的放心!
2. 浙江千岛源茶油营销有限公司
用料
白萝卜 1根
玉米 1根
苹果 半个
木鱼花 适量
干昆布 1片
年糕 适量
包菜 4片
鲜海带结 10个
香菇 4朵
各种丸子 适量
千岛源纯正茶油 几滴
昆布酱油 3勺
味淋 3勺
白萝卜洗净,切厚片,去皮(为了口感更好),再削去上缘角(能让萝卜更好的保持形状),最后在中心划上十字花刀,帮助萝卜吃透汤汁。香菇洗净去根,表面划上花刀。
将汤底过滤,滤出昆布、木鱼花和苹果,这关东煮的汤头就煮好啦,这便是日料所说的“一番出汁”。
盐 适量
做法步骤关东煮是从老东北传到日本,后来流传到台湾,在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种,营养丰富、自成一格,成为有名的风味小吃,又名“黑轮”。可以加很多东西,蔬菜,丸子,肉类都可以,还有海鲜等,都可以看个人口味,我个人就比较喜欢,也推荐给大家
3. 千岛源山茶油联系方式
用料
洋葱四分之一个,青红椒各半个,手指年糕100g,莴笋一棵,黄瓜1根,小土豆1个,大蒜4瓣,八角2块,生姜6-8片
个
鸡翅500,鸡腿700g
海天豆瓣酱一勺,郸县豆瓣酱一勺,重庆小面酱一勺,生抽3大勺,白糖一小勺
勺
步骤 1
第一步,鸡脚、鸡翅解冻,鸡脚的指甲要剪干净去,然后把他们清洗干净!
步骤 2
第二步,把鸡脚一分为二剁开,这个可以根据自己的习惯!剁成啥也都可以!
步骤 3
第三步,鸡翅划刀口,正反面都要划!最好划斜口!
步骤 4
第四步,倒进锅里,加水,料酒,生姜片大火烧开,焯水!
步骤 5
第五步,焯好水的鸡翅跟鸡脚洗干净,加上生姜片,蒜瓣拍碎,八角备用!
步骤 6
第六步,锅里加油烧热转小火,倒入酱。把三种酱翻炒均匀!
步骤 7
第七步,倒入备用的鸡翅与鸡脚继续翻炒…加一勺白糖翻炒均匀!
步骤 8
第八步,加生抽三大勺翻炒均匀,加水没过鸡爪!
步骤 9
第九步,大火烧开,转小火慢炖大概炖40分钟!利用这个时间准备配菜吧!
步骤 10
第十步,黄瓜要最后放,土豆,莴笋手指年糕可以先放!
步骤 11
第十一步,小火炖30分钟后鸡翅一定要先盛出来,鸡脚要多炖15分钟,再加配菜!
步骤 12
第二步,加入配菜开大火5分钟,再倒入鸡翅再炖5分钟。
步骤 13
第十三步,加入洋葱片,青红椒片烧熟准备起锅!
4. 千岛源原味茶油和纯正茶油
食材清单:
玉米 1根 、 黄瓜 1根 、 虾尾 450克 、 芹菜 100克 、 黄瓜 1根 、 牛油火锅底料 100克 、 千岛源茶油 15克
烹饪步骤
1.龙虾尾倒入锅中加入水,再放入3片姜片和1勺料酒,煮2分钟后捞出过凉水备用
2.锅中放入15克茶油,起锅热油,放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香,放入火锅底料炒出红油,放入龙虾尾、土豆条、玉米翻炒
3.加入1罐啤酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺料酒、1勺盐,大火煮开后,盖上锅盖焖煮至水干,倒入芹菜和黄瓜条翻炒,最后撒上白芝麻就可以关火上桌了
5. 千岛源纯正茶油功效
1、茶油牌子:金浩,千岛源,齐云山,赣江,井江,山润,润心,大三湘,高正,老知青
2、茶油可以选择以前的十大品牌,非要说哪个好,真的得看个人选择的,反正我个人就喜欢农村现榨的茶油,各方面真不比牌子的差
3、茶油是平时老百姓日常生活中经常会用的一种食用油,又叫做山茶油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正,这就是最好的茶油
6. 千岛源茶油
— 食材清单 —
主料:
小黄鱼400克
辅料:
雪菜(腌)100克,冬笋(干)3片,干辣椒1个,姜2片,盐2克,料酒15毫升,千岛源纯正茶油20毫升,白胡椒粉少量,水淀粉20ml
— 烹饪步骤 —
1· 准备食材。
2· 雪菜过水清洗几遍后切成黄豆大小的小段备用。
3· 冬笋泡发洗净切细丝备用。
4· 小黄鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净后用厨房纸擦干。
5· 姜切丝、干辣椒切段。
6· 小黄鱼身上均匀抹一层盐,加入姜丝,1勺料酒,腌制10-15分钟。
7· 锅中加入20ml千岛源茶油,烧至6成热。千岛源茶油口味清爽,成菜口感不油腻,有营养,特别适合这种菜式的烹饪。
8· 放入姜丝,把姜丝煎至焦黄。
9· 将小黄鱼放入,用小火把小黄鱼两面煎黄(煎至6成熟)沥油装盘备用。
10· 锅中留底油,放入笋丝翻炒一会,加入雪菜和干辣椒段稍微翻炒。
11· 将煎过的小黄鱼放入锅中,加入1小勺白胡椒粉,倒入适量的高汤没过小黄鱼。
12· 将炒过的雪菜笋丝铺在黄鱼上面,加盖中火烧四五分钟。
13· 一般雪菜够咸,无需再加盐。起锅前加点白糖提鲜,再淋入少量水淀粉勾薄芡。
14· 起锅,将黄鱼铺在盘内,雪菜笋丝盖于黄鱼之上,锅内撒青葱几颗,随汤倒入盘里。
15· 此菜汤不能太多,黄鱼半淹在汤里,汤里有笋和雪菜的咸鲜味,黄鱼肉雪白鲜嫩,味极美。