1. 茶油炒牛肉好吃吗窍门
湖南牛头肉炒法
主料：牛头（黄牛）500克。
配料：小米辣30克，蒜20克，生姜末20克，大蒜叶30克。
调料：蚝油8克，盐3克，味精3克，鸡精3克，酱油5克，十三香5克，茶籽油150克，八角花椒桂皮各10克，啤酒少许。
制作方法：1.将黄牛肉去毛洗净、改成肉块。
2.汤桶加30斤水（盖过牛头），加花椒、八角、桂皮各10克小火慢煨。（煨至牛皮可以用筷子扎进去为止）。
3.取出放凉，改刀切成薄片。
4.下乳菜籽油烧至八成熟，下入牛肉煸炒，再下入辅料炒出香味。
5.最后放入啤酒收汁，再加入大蒜叶，出锅后加入5克十三香即可。
2. 茶油炒肉好不好吃
山柚油擦脸的正确方法
早晚洗脸后，用茶油直接涂脸，反复轻轻按摩1-2分钟，再用蒸脸器或热毛巾敷面。
这样能除去毛孔内的污垢、滋养肌肤，长期坚持使用能增加皮肤的光泽和弹性，祛除细小皱纹。
现在越来越多人选择使用茶油来做面膜、日常护肤、卸妆...由此可见茶油已经深受大众青睐，使用过茶油护肤的人都知道，当茶油护肤刚开始使用时，可能会觉得脸上油油的，但是很快就会感觉到茶油已经慢慢地被皮肤吸收掉了，这就是使用茶油的效果。
3. 牛肉用茶油炒不好吃
1.准备好所有配菜，牛肉要用茶油，料酒，生抽，老姜淹制10分2.热油，先炒黄花菜，黄花菜要洗好沥干水，炒好装盘3.在次放少许茶油大火炒牛肉，油不用太多，翻几下倒入先前炒好的黄花菜，在加入点耗油，食盐和芹菜蒜，芹菜蒜出香味了就可以出锅了，非常简单好吃的一道菜小贴士牛肉要用茶油，食盐，生抽淹制10分钟，我还加了点点白糖调味（据隔壁阿姨说还有使肉更嫩些），不喜欢的可不加
4. 菜籽油炒牛肉可以吗
用料:
牛肉 一斤
洋葱 1个
大葱 1根
花椒 50粒
大料 5颗
香叶 5片
桂皮 1块
海底捞牛油底料 一小块
郫县豆瓣 三大勺
牛油 一小碗
菜籽油 一小碗
姜 几片
四川炒牛肉臊子的正宗做法:
步骤 1 牛肉切1厘米见方的小丁放入适量油小火煎炸至表皮微焦
步骤 2 准备所需的配料，洋葱切大块，大葱切大块备用
步骤 3 倒入菜籽油和牛油混合 待油热放入以上配料小火炸至水分干掉 大约十五分钟左右 捞出配料
步骤 4 上步的油放入海底捞底料小火翻炒 十分钟左右
步骤 5 捞出海底捞渣子
步骤 6 加入郫县豆瓣酱 小火不停搅拌防止糊锅 炒十分钟左右 油内配料不用捞
步骤 7 以上油中加入牛肉粒和高汤适量 大火滚开 小火炖煮一小时左右 待牛肉可以咬动 放凉出锅装盒 放冷藏保存
5. 茶油炒牛肉好吃吗窍门视频
主料：
牛肉（肩部肉）300克。
辅料：
洋葱100克 ，料酒1大勺 ，酱油1大勺， 老抽1/2大勺 ，白糖1小勺 ，食盐1/2小勺 ，淀粉1+1/2小勺， 芝麻适量 ，孜然适量， 碎辣椒适量 ，食用油2汤匙。
步骤1
洋葱切小块备用，牛肉切薄片，放入大碗内，依次加入1大勺料酒和1大勺酱油。
步骤2
再向牛肉中加入老抽1/2大勺、白糖1小勺和盐1/2小勺，腌制20分钟。
步骤3
炒之前在牛肉中加入干淀粉拌匀。
步骤4
开中火，炒锅倒底油，放腌好的牛肉，快速滑散翻炒。
步骤5
待变色后放洋葱，煸炒几下，放孜然、辣椒粉、芝麻粒，再翻炒几下即可出锅。