1. 茶油能不能高温
能，
山茶油不单是不饱和脂肪酸特别的多，而且油酸也是非常的丰富，放在冰箱里受冷也不会凝固，耐热性能比较好，所以适合用来炒菜。
所以关于山茶油可不可以高温炒菜的问题，答案是肯定的。而且山茶油是食用油中营养价值高的食用油。
山茶油的营养价值
主要含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，新县特产大塆印象新县山茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。
1.单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油，高达80；
2.不饱和脂肪酸含量完全符合"欧米伽膳食"国际营养标准；
3.富含较高的维生素E，是橄榄油的两倍；
4.含有角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌、抗炎有着极佳的作用；
5.不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂，未受任何农药化肥的污染。
2. 茶油能不能高温保存
因为山茶油比较耐高温,即使在煎到200℃,也不会产生少量苯、芘等有害健康物质,且油烟也较少。故非常适宜在炸制食物时使用。
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤。
茶油中不含芥酸，胆固醇。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80~83%，亚油酸达到7~13%，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
3. 山茶油可以高温吗
之益堂一级压榨山茶油能高温。
之益堂一级压榨山茶油好吃。高温炸之益堂一级压榨山茶油价格合适，人们尤其愿意买回来恰。高温炸之益堂一级压榨山茶油经由一定的工序制作解决，特别合适老年人以及青少年。
高温炸之益堂一级压榨山茶油作为一道特色的地域的美食，长城内外都享有名誉。高温炸之益堂一级压榨山茶油吃到嘴里，爽脆而且很有嚼劲。高温炸之益堂一级压榨山茶油做法的创造性相比传统的好吃。高温炸之益堂一级压榨山茶油生产过程解决特别简单，吃起来特别的香高温炸之益堂一级压榨山茶油比较一般的食材做起来更容易，吃起来特别美味。
4. 茶油能不能高温炒菜
茶树油是什么
茶树油是属于可高温加热的植物油，它不像橄榄油一样，属于低温油，一旦加热就会冒烟，营养流失。而且用它炒的菜特别的香，很符合中国人的烹饪方式。
茶树油的营养成分很丰富，对人体好处多多，经常食用有清热解毒、缓解排便困难、明目、减肥等功效。除了用来做菜吃，还可以外用美容美发，直接抹在脸上或者头发上，轻轻按摩至吸收，长期坚持用，有减少细纹和润发等效果，纯天然且无副作用。要是想更快看到效果，可以选购现在市面上含有茶油成分的洗发护发产品和护肤，效果很好，很适合爱美人士使用。
茶树油好处有这么多，那价格方面会不会很贵？茶树油的价格比较稳定，不像黄金一样，一天一个样，而且价格不受品种、生产时间的影响。在中国哪个地方可以买到茶树油？在南方生产茶树油的地方买，就相对比较便宜。比如云南普洱就是生产茶树油的好地方。
5. 茶油能高温吗
山茶油能高温。
山茶油作为一种食用油，具备凉拌、热炒、煎炸、烘烤和做汤的用处，因此山茶油也能加热食用。山茶油具有很高的营养价值和保健功能。含不饱和脂肪酸90%左右，其脂肪酸组成与世界上公认为最好的橄榄油相似，所以又有“东方橄榄油”的美称。
山茶油、橄榄油遇到热是不会产生致癌物，它是一种遇热比较温和的食用油。山茶油不单是不饱和脂肪酸特别的多，而且油酸也是非常的丰富，放在冰箱里受冷也不会凝固，耐热性能比较好，所以适合用来炒菜。
6. 茶油能不能高温加热
人们日常食用的动植物油，如猪油，柴油，豆油，茶油，芝麻油，花生油等主要营养成分为磷脂，胆固醇，蛋白，不饱和脂肪酸，少量脂溶性维生素和微量元素等。使用经高温加热后，氧化作用便随之加快，这样一方面必需脂肪酸如亚油酸或维生素将会遭到不同程度的破坏。
另一方面不饱和脂肪酸氧化，可发生聚合作用，构成大分子化合物，有一定的毒性，食用后可使动物生长停滞，肝脏肿大，生育功能和肝功能发生障碍，甚至有致癌作用，因此食用油不宜高温加热后贮存。
虽然食油在生产运输贮存等过程中，容易受到不同程度的污染，直接入口是不卫生的，但从食油的酸碱度及渗透压等方面来看，并不是细菌繁殖的理想场所，所以即使有少量的细菌也不必高温加热后贮存。
7. 茶油能不能高温存放
茶油放在矿泉水瓶短时间好的
一、储存茶油要防高温。储存温度以10-15度为最好，一般不应超过25度。因此，夏季不宜储存油，应边购边用，食用新鲜油。
二、要合理地选择茶油的储存容器。油多时可选用陶瓷缸，并尽量减小容器的口径;油少时可选用不透光的深色玻璃瓶。油装满后，应密封瓶口，使油和空气隔绝，防止食用油氧化变质。
三、储存油的容器应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。由于阳光中的紫外线和红外线能促使油脂氧化和加速有害物质的形成，