1. 玉米胚芽油和菜籽油
玉米油不属于菜籽油。玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。
由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。
有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。
2. 玉米胚芽油和菜籽油哪个好
鲁花，西王食用油 非转基因玉米胚芽油4L等都可以。
食用油是大宗商品，生产需要严格按照标准化执行。
GB是国家标准，是最低的要求。
而企业标准比国家标准更加严格，生产出来的食用油质量更有保障，一般是Q开头的。比如菜籽油，国家标准是GB/T 1536，而鲁花菜籽油是Q/LLH 0005s。
3. 玉米油和菜籽油哪个更健康
大豆油，菜籽油，玉米油，葵花籽油哪种油最好？所以，每种食用油都有其不同的特点，我们日常炒菜用大豆油与菜籽油最好，这两种油的热稳定性好。玉米油与葵花籽油不饱和度低，则最适合用来炖菜。
但不管用哪种油，炒菜油温不宜过高。对于植物油脂来说，加热至冒烟就会发生劣变，产生一些对人体不利的醛类和酮类物质，因此没有必要将油脂加热到温度过高
4. 玉米胚芽油和葵花籽油哪个更好
玉米油和葵花籽油哪个好
1、食用方法上的区别
玉米油看上去色泽金黄透明，而且是有非常浓郁的清香味，是非常适合炒、煎、炸、凉拌等。而且在煎炸的时候，玉米油的稳定性很高，能够很好的保持食物原有的特色口味，而且也是不会丢失原本的营养价值，玉米油如果用来凉拌，不油腻，香味重，调制出来的凉拌菜口味非常清爽宜人。而葵花籽油属于低脂油类，在生活中更多的就是用来炒菜，用葵花籽油炒出来的菜品味道清香，口感纯正，也不会有过多的油腻感。所以从食用方法上分析，玉米油的食用方法更多，它比葵花籽油更胜一筹。
2、营养成分上的区别
玉米油和葵花籽油的主要的成分就是油酸、亚油酸，以及维生素E等。玉米油里面含有油酸含量在五分之一左右，亚油酸含量在二分之一左右，而葵花籽油中更多的则是亚油酸，它的亚油酸含量高达五分之四，而油酸含量相对低一点。但是一般来说，油酸含量越高的油，它的营养价值就越高，所以从这一点上来看，玉米油的营养价值要高出葵花籽油。而且玉米油中的维生素E含量也比葵花籽油高，且富含硒元素，相比之下，玉米油要比葵花籽油更好。
3、功效上的区别
从功效上来看，玉米油里面不含有胆固醇，但是能够很好的溶解胆固醇，而且玉米油里面含有丰富天然复合维生素E，对于血管有很好的保护的作用，能有效预防和治疗血管方面的疾病，如：动脉硬化、糖尿病、心脏疾病、肌萎缩症等等。而葵花籽油因为富含亚油酸，同样可以降低体内的胆固醇含量，对预防血管硬化、冠心病等有很明显的疗效。所以从功效上分析，玉米油和葵花籽油部不分上下。
玉米油和葵花籽油都是非常有利于我们身体健康的营养食用油，在功效和营养成分上是比较相似，但是玉米油的食用方法更多，营养价值相对来说更好一些，大家可以结合自己的情况混合着食用。
5. 玉米胚芽油好还是玉米油好
食用调和油：又称高合油，是根据使用需要，加两种以上精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油，调和油透明，可作熘、炒、煎炸或凉拌用油。
玉米油：又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出来的油，玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸。
玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中的胆固醇和积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响，对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用，所以相对食用调和油，玉米油更好