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焖烧罐怎么用(焖烧罐怎么用 第一次)

更新时间:2022-01-03 17:09:55 点击: 来源:yutu

  焖烧罐可以用于把半熟或易熟的食物焖熟。怎么用焖烧罐煮食物呢?以下是由学习啦小编整理关于焖烧罐的用法的内容,希望大家喜欢!

焖烧罐怎么用(焖烧罐怎么用 第一次)

  焖烧罐的用法

  1、食材切块或丁

  放进焖烧罐的食材要易熟,一定要切成小块或小丁状。

  2、加入热水

  冲泡水要够热,要使用烧开过的热水。

  3、搅拌

  材料放进焖烧罐内,再加入热水(淹过食材),然后搅拌下让材料能均匀受热。

  4、稍浸泡

  约浸泡1分钟,再倒掉热水。

  5、重新加水

  重新加入烧开的热水至螺旋状底线,注意加入的热水不要太满,否则会因为空气无法流动导致焖不熟。最后盖好焖烧罐的盖子焖煮即可。

  焖烧罐的食谱

  山药肉片粥

  材料:米45克、猪肉60克、山药60克、姜末5克、葱花5克、开水250㏄、盐适量

  做法

  1、米洗净加水浸泡30分钟,沥干。

  2、猪肉切成薄片;山药切成约0.5cm大小的丁。

  3、把米、肉片、山药放进焖烧罐中,再加入开水(配方外)至八分满,搅拌预热30秒,倒出水。

  4、再加入250㏄开水和姜末,盖紧盖子焖60分钟,倒出加盐调味,并撒上葱花即可。

  红枣鸡汤

  材料:鸡腿肉100克、泡发香菇20克、红枣5颗、姜丝5克、开水280㏄、盐适量

  做法

  1、鸡腿肉切成约1cm大小的小块;泡发香菇切成小块。

  2、把鸡肉、香菇、红枣放进焖烧罐中,再加入开水(配方外)至8分满,预热20秒,倒出水。

  3、最后加入280㏄开水和姜丝,盖紧盖子后焖60分钟,倒出加盐调味即可。

  肉丝米粉汤

  材料:肉丝50克、红葱酥3克、米粉60克、高汤380㏄、盐1/4茶匙、白胡椒粉少许、芹菜末5克

  做法

  1、米粉加水浸泡5分钟,沥干。

  2、把米粉和肉丝放进焖烧罐中,再加入开水(配方外)至8分满,搅拌预热10秒,倒出水。

  3、最后加入煮开的高汤和红葱酥,盖紧盖子后焖30分钟,倒出加盐和白胡椒粉调味,并洒芹菜末即可。

  枸杞桂圆甜粥

  材料:桂圆肉30克、圆糯米40克、枸杞40克、开水380㏄、细砂糖适量

  做法

  1、圆糯米洗净后加水浸泡30分钟,沥干。

  2、把圆糯米、枸杞、桂圆肉放进焖烧罐中。再加入开水(配方外)至8分满,搅拌预热30秒,倒出水。

  3、最后加入380㏄开水,盖紧盖子焖60分钟,倒出加入适量糖调味即可。

  地瓜芋头汤

  材料:地瓜80克、芋头80克、开水280㏄、细砂糖适量

  做法

  1、地瓜和芋头分别切成约2cm大小的小块。

  2、再把地瓜和芋头放进焖烧罐中,加入开水(配方外)至8分满,预热20秒,倒出水。

  3、最后加入280㏄开水,盖紧盖子后焖50分钟,倒出加细砂糖调味即可。 看过“焖烧罐怎么用”的人还看了:

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