1. 云南油茶基地
可以喝。香喷喷的油茶，名字叫茶，实际上是茶羹。第一次喝的时候，又苦又涩，晚上喝的话，容易导至失眠。
有提神、消食健胃、驱湿避瘴、驱寒治感冒等功效。
2. 四川油茶基地
制作原料：
大米粉，水，馓子，葱花，酱油，熟油辣椒，榨菜颗粒 ，油酥黄豆。
制作方法：
1、准备料理机和大米，一次可以多碎一些米粉，没用完的可以用保鲜袋装好扎紧保存起来。
2、将大米装进料理机粉碎，碎成比较细的米粉。
3、锅里加水，中大火，温水即可下米粉，根据水量添加米粉，一手加米粉一手拿筷子搅拌均匀，防止成疙瘩煮不熟，合适的稠度即停止加米粉。转中小火，根据米粉的粗细大约煮5-8分钟。边煮边搅拌防止煮糊粘锅，推荐用不粘锅煮。
4、准备好各种配料，将米糊盛进碗里，根据自己口味加入适量配料，将碗里的米糊和配料搅拌均匀即可食用。
注：
1.馓子是面粉制成的一种油炸食品，香、酥、脆，在川渝地区一般菜市场油炸铺都可以买到；也可以自己做但比较麻烦；既不会做也买不到可以买比较粗的湿面油炸。
2.配料可以根据自己的口味添加，油酥花生米、香菜、味精、鸡精、盐、花椒面、大头菜都是可以放。
3. 云南油茶基地有哪些
云油茶14是云南省林业科学院广南油茶研究所选育的油茶良种。
云南省林业科学院广南油茶研究所先后选育出系列高原油茶良种9个，其中：云油茶3、4、9、13和14号5个油茶良种，于2016年12月通过了云南省林木品种审定委员会审定，被国家林草局确定为云南省主栽品种；广南油茶研究所为油茶基地油茶良种选育、种苗繁育、高效栽培等技术工作提供强有力的科技支撑。
4. 云南茶油厂
正宗的山茶油，要买湖南产的，其中，湖南神农国山茶油属于当地龙头企业，他生产的山茶油生产过程已获得有机认证，采用双脱壳技术（脱掉果壳，脱掉茶仁壳），而且只取头道油——将茶仁挤压成饼出油，茶饼中的残油神农国油不要，质量等级达到并远超国标一级水平。神农国油只做纯茶油，不做化学浸出，也不调和，保证出油纯正健康。在长沙万达公馆附近，耒阳神洲明珠酒店
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
在正规超市都可以买到正宗的茶油
5. 云南油茶基地示范县
“问：油茶哪里栽，对哪有偏爱？
答：油茶喜光晒，山地当阳栽；缓坡中下部，上部瘠难耐；岗地低丘陵，坡向无大碍；土壤肥且厚，微酸它最爱；水肥都方便，能浇也能排；坡度要平缓，坡大整成带；海拔六百米，过高它难呆；湘赣栽培多，江南发展快；向西到川藏，向北不过淮。白茅映山红，如同指示牌，野茶盐肤木，有它就能栽。油茶阳坡栽，生长比较矮；枝条健又壮，冠幅比较开；花期早且齐，产量划得来；油茶阴坡栽，树高长得快；枝条稀而细；果少油难采；气候暖且湿；油茶最喜爱”（《油茶栽培技术问答歌诀》）
油茶有什么特性?
油茶又叫茶籽树，属于山茶科山茶属中的常绿小乔木。根系深，主根发达，侧根、细根相对较少。异花授粉。喜光照，幼树有一定的耐阴性，处于结果期的油茶如果光照差，生长虽然旺盛，但枝条纤细，花芽少而花期不齐，开花迟而果晚熟，产量低，品质差。油茶好温暖湿润气候，不耐寒。对土壤要求不严但以疏松、深厚、排水良好的酸性、微酸性红壤、黄壤为好。
如何为油茶选择造林地?
首先，坡向和坡度。“木头工程师”曾经说过“无肥不长树，无光不结果”，油茶作为阳性树种，光照决定它的长势和果实产量。光照充足的油茶矮壮充实，树体冠幅大而枝条开张，花芽多而开花整齐，果实产量高而品种优异。所以，应该选择通风透光的阳坡栽植油茶，如果是坡度不大的丘陵、岗地，则坡向可不强求，但要保证光照充足。因为油茶园需要经常松土、除草、施肥、喷药、整形修剪、授粉、疏果、采摘的人工操作，选址坡度过大，不但容易造成水土流失，也不利于栽培管理和生产安全。
其次，水分。土壤水分决定着油茶的出油量，空气的湿度影响着油茶的生长、授粉。栽植油茶应选择湿润而不积水，且有完善的排灌水设施设备的地方。如果没有排灌设施，应选择山坡的中下部，因为山脊相对贫瘠易受旱，山沟易积水或受涝。
第三，土壤。油茶根系垂直深度可达1.5米。选择园址时，土壤要深厚、肥沃、疏松透气、排水良好。
第四，空气。油茶园需通风良好，但忌处在风口或经常遭受寒流袭扰地方，防止出现冻害及大风影响授粉和坐果。同时，为了提高产量和品质，园地周边空气应清新环保，不能有粉尘或有毒气体危害。
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