1. 芝麻酱有油嘛
调芝麻酱肯定用的是冷油，
这样才可以保证芝麻酱调出来味道特别香，芝麻酱在调的过程，如果加入的是热油，会直接造成芝麻酱的成熟和分解，降低整个芝麻酱的香味和粘稠度，就没有办法用来调凉皮，所以必须使用冷油和芝麻酱充分搅拌，才可以挑出好吃的凉皮
2. 芝麻酱是芝麻油吗
回答。芝麻酱和香油在一起的原因是。因为香油是从芝麻中压榨出来的。当经过复杂的压榨程序后。就可以提取出香油了。而留下来的就是芝麻酱。所以芝麻酱和香油总是在一起的
3. 芝麻酱有油嘛怎么吃
可以
推荐做法：
芝麻油炒鸡：将鸡蛋打入碗里，放适量的盐、味精，用筷子调匀。放入一旁备用。
炒锅预热，放适量的芝麻油，芝麻油至5成热。
将调好的鸡蛋打入锅里，煎至两面黄色。就可以出锅了。
4. 芝麻酱有油吗
芝麻酱沉底是不新鲜了，跟好坏没关系。
芝麻酱出现沉淀的并不是快要过期了，芝麻酱之所以会出油，是因为芝麻酱它是没有取过油的原酱，所以会有油的存在，而时间一长，芝麻酱经过沉淀会上面浮现油的迹象，一般放置时间过长都会出现这样的状况。而且如果在生活中你买的芝麻酱放置了很久，但是依旧没有出油，这有很大的事，可能是你买到了假货，有的会在芝麻酱里掺入不同种类的面酱或过期的方便面，这样可以减少芝麻的成本从而来获利，所以这种芝麻酱它可能就不会出油。
5. 芝麻酱里的油是什么油
芝麻是一种油料作物，芝麻含有大量油脂，芝麻酱里的油和糊状的芝麻虽然短时间融在一起，做成酱存放时间长后会出现分层现象，油的比重较小自然会慢慢地飘到上部。
因此芝麻酱不宜过长时间停放，不然芝麻酱里的油会自动沉淀飘到顶部，导致下部硬化，影响食用及口感。 当芝麻酱出现分层现象时，可以将芝麻酱搅拌均匀再食用。 在购买芝麻酱时，避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱，因为浮油越少表示越新鲜。