一般米饭与水的比例为1：1.2即可。如果我们是用杯子或碗盛米，那么我们可以用杯子或碗盛水，比如焖煮1杯米，那么放的水量为1.2杯左右就可以了，这样焖煮出来的米饭水分适合，口感软糯。如果想了解更多与“焖米饭放多少水”相关的内容，可以继续往下阅读。
焖米饭放多少水合适
1、如果是正常成年人，我们也可以用食指或手背度量放的水，通常把食指伸进去，水位到第一节关节即可，或者把手掌平放进去，水分刚好到手背就可以了。
2、正常来说，大米与水的比例为1：1.2较合适，不过不同米需要的水分不完全相同，不同人喜欢的米饭口感也不一样，具体要根据实际情况来放水。
3、如果是使用电饭煲焖煮米饭。电饭煲配有量杯，电饭煲内部有刻度线，里面的数字对应的是多少量杯应该放的水，比如煮2杯米，水位应该放到锅内2刻度位置。
4、我们常吃的大米一般是梗米和籼米，焖煮的时候需要的水相差不大。米饭淘洗好后建议浸泡10分钟左右再煮，这样煮出来的米饭更软糯。
2个人蒸米饭一碗米几碗水
看个人口感，如果喜欢吃硬一点的，通常一碗米一碗水就可以了，如果喜欢吃软一点的，可以放一碗米放1.2~1.5碗的水。
以上就是对“焖米饭放多少水”的回答，通过回答我们知道了一般米饭与水的比例为1：1.2较合适，具体看个人的口感，喜欢口感硬的米饭可以少放一点水，喜欢口感软的米饭，则需要多放一点水。