1. 香菇炖茶油有什么好处
主料
油菜300g 干香菇15个
辅料
油少许 盐少许 蒜少许 蚝油10g 生抽少许 糖少许 醋少许 鸡精少许 淀粉少许
做法
1.干香菇用清水浸泡半小时左右，泡软后洗净。
2.香菇用手挤干水分切成斜片。
3.油菜摘好洗净，沸水中加少许盐放入油菜焯一下，菜变绿后立即捞出过凉水挤干水分装盘备用。
4.蒜切末。
5.坐锅点火倒油，蒜爆香后倒入油菜翻炒，放入少许的盐，鸡精熟后装盘备用。
6.另起锅倒油放入香菇，小火慢慢煎炒大概要炒至4、5分钟，要将香菇的香味炒出来。炒香菇时对一个碗汁，碗中放入少许的清水，生抽，蚝油，糖，醋，鸡精，淀粉，香菇炒好后倒入碗汁翻炒均匀即可关火。
7.将油菜2到3个一对码在盘中，摆个圆型。（我的菜少了点不能摆一圈了）将炒好的香菇放在菜中心就可以了
2. 油茶菇的功效与作用
可以的，茶籽壳可以种平菇。
因为茶籽壳主要成分为植物性木质素纤维，而香菇等食用菌能降解代谢植物细胞壁中的木质素纤维等化合物，并转化合成其营养成分，因此，茶籽壳可以作为平菇培养基的一种原料。
茶籽树，是山茶属中的一个树种。同属比较有名的植物包括茶叶与茶花。油茶是我国南方重要的木本油料树种。
3. 茶油香菇怎么做窍门窍门
姜片、葱白切丝在盘子里均匀铺平
香菇切掉菇脚，菇盖划十字，摆盘，均匀撒上盐巴及少量鸡精，淋茶油及老酒
放入锅内隔水蒸熟，约十分钟即可
4. 香菇炖茶油有什么好处吗
用料 鸭 香菇 7，8朵 香菜 一大把 香葱 一大把 酱油 一碗左右吧 茶油 一碗 茶油焗鸭的做法 鸭洗干净，锅放一大锅水煮开后放鸭煮熟捞出把香菜香葱切段放在一大碗里，把酱油也倒到大碗里，用手抓出香味，然后涂在鸭身上，再把剩下的材料同香菇放在鸭肚子里锅里放茶油烧热放鸭去炸一下，再放一大匙鸭汤去焗，记得要勤翻动，焗到鸭皮都变深棕色就可以了，捞出放凉，切小块就能开动啦
5. 香菇油菜好处
步骤1
小油菜加少许盐浸泡，可去除农药
步骤 2
香菇去根，切花刀，切下的小花瓣备用
步骤 3
烫小青菜：将烫好的青菜捞出过凉备用（热水烫青菜，可去除草酸，烫时水里加小勺盐，能使青菜更绿，青菜变色就捞出来）
步骤 4
烫香菇：香菇热水焯下捞出放入容器备用
步骤 5
炒青菜：油热放入少许蒜末、香菇碎（切花剩下的花瓣及香菇蒂）炒香后放入烫好的青菜，翻炒两下，盛出摆盘备用
步骤6
在起油锅，放入香葱末、蒜末，五香粉、蚝油
步骤 7
炖香菇：翻炒几下放入烫过的香菇，炒出香味后加水小火炖几分钟，让香菇入味，出锅前淀粉勾芡（淀粉适量一小勺放入小半碗清水中搅匀）香菇摆在之前炒好的青菜上，浇上汤汁就好了。
6. 茶油炖香菇功效
步骤/方式1
准备兔子肉，山茶油，香菇，海蛎干，姜，枸杞，当归，桂皮，生抽，盐。
步骤/方式2
锅中放入山茶油，加入少许姜片
步骤/方式3
倒入香菇，海蛎干干煸出香味
步骤/方式4
然后倒入兔肉翻炒，加生抽和耗油闷煮十分钟盛出
步骤/方式5
将所有食材倒入砂锅中，加水过半，放入当归，桂皮小火慢炖20分钟
步骤/方式6
出锅前加入枸杞搅拌均匀
步骤/方式7
茶油炖兔子就做好了。