30ml无法确定等于多少克。ml是体积单位，而克是重量单位，体积单位与重量单位之间的换算，还要涉及密度，不同密度的物品，即使体积一样，换算出来的重量也不一样，所以30毫升在没有知道密度的情况下，无法确定多少克。
单位
毫升是容积单位，毫升的符号是ml，在一般情况下，单位符号用小写字母表示，当单位来源于人名，第一个字母要大写。
克是重量单位，克的符号是g，千克也是重量单位，1千克等于1000克，千克是国际单位制的7个基本单位之一。
体积单位与重量单位之间的换算，不能直接换算，要涉及密度，即使是同样体积的液体，密度不同，重量也不同。