1. 油茶树嫁接技术
中科大果油茶为目前国内外最好油茶品种之一。该品种适应性强，凡油茶产区均可种植，能耐-10℃严寒和40℃酷暑，极少病虫害，抗旱耐寒贫瘠。
嫁接苗3年开花，4年结果，6至7年丰产，实生苗比嫁接苗迟开花1至2年。亩产油茶果3000公斤以上，该有茶一般亩产高档茶油100公斤以上，比普通茶油高产7倍以上。
2. 油茶树嫁接技术视频
对于用两种不同类别的植物嫁接在一起，相信很多人都看过，比如我们经常从朋友圈看到别人发的短视频，有的是西瓜嫁接在茄子上，西花市嫁接在辣椒上，这看起来非常的拉风。这就会激发我们很多人对嫁接的兴趣，不管是嫁接蔬菜，还是嫁接果树，可能很多人都想尝试一下。
不过，如果是嫁接同一类被的植物，也许你会凑巧给嫁接活，但是如果嫁接这种不同种类的植物，还真不是打击人，这还真就具有一定难度，并非人人都能嫁接成活，尤其是果树与果树之间，例如将苹果嫁接到桃树上，将樱桃嫁接到柑橘上。
为什么难度很大呢？我们先来说一说嫁接的原理。所谓的嫁接，就是将两个植株部分结合起来的一种技术。它使两部分形成一个整体，成为一棵植株继续生长下去。在嫁接组合中，下面的部分通常形成根系，叫砧木；上面的部分通常形成树冠，称为接穗。用这种方法来繁殖果树，就叫做果树嫁接。
果树嫁接能成活，砧木和接穗的形成层起着决定性作用。所谓形成层，就是位于韧皮部和木质部之间的分生组织，形成层细胞具有强大的分生能力，在果树生命过程中，可不断向内分化新的木质部细胞，向外分化新的韧皮部细胞，果树的枝干根系每年不断加粗生长就是形成层活动的结果。
嫁接后，砧木和接穗双方都能长出愈伤组织。这个愈伤组织就是果树受伤后，伤口周围细胞分化的覆盖创面、愈合伤口的特殊保护组织。但是不是果树嫁接后，外表已经长出了愈伤组织，看起来已经相互连接在一起了，就说明嫁接的果树就能成活吗？这还真就不一定，实际上，影响嫁接成活率的因素挺多，但最关键的一点，还是要看果树之间是否有亲和力。
所谓的亲和力，就是砧木和接穗通过嫁接能够愈合生长的能力。一般来说，亲和力越强的成活率就越高，亲和力弱的虽然能嫁接成活，但结合部有部分坏死、瘤状物、肿大或结合不牢固等异常，遇外力易从接口处折断，断面非常整齐。有时嫁接亲和力差表现为嫁接树近地面处产生大量萌蘖，且很难除尽。
如果是完全没有亲和力，那嫁接就不能成活。这就说明砧木与接穗之间的亲缘关系太远，相互之间不能形成愈合组织。在一些古书上，曾经记载过没有亲和力嫁接的例子，例如“柿树接桃则为金桃”，“桑上接梅则梅不酸，桑上接梨则脆而甘美”。不过，这是不是真的，现在人们已经通过嫁接实验，证明这有点夸张了，根本成活不了。
所以，如果你要将两种互不搭嘎的果树嫁接在一起，别说让其长出果实来了，连其最基本的成活都无法保证。不过，这并不能说是两种不同的果树嫁接在一起就不能成活，例如将苹果嫁接在山楂树这样的异属树种上，不仅可以成活，还能获得矮化树，甚至可以开花结果。这样的情况，又是为什么呢？
实际上，果树之间的亲和力，还有一种情况，也就是后期不亲和现象。这种现象，即嫁接虽然能够成活，刚开始的时候会长得特别好，但是经过一段时期或几年后就会出现树势极端衰弱，最后死亡。例如上面我们说的苹果树嫁接在山楂树上，虽然能成活，但其寿命都比较短，还有很多果树之间，都具有这种后期不亲和现象，例如用栎属的一些树种嫁接板栗、用枫杨嫁接核桃、用毛樱桃嫁接李子等，都会出现后期不亲和现象。
这种现象表现在同科不同属，或同属不同种之间，双方亲缘关系较远的嫁接。产生后期不亲和的原因比较复杂，一般从嫁接接口处能表现出来，这就是大多在接口处有一个疙瘩，有的疙瘩很大，使输导组织连接不通畅。在生长过程中，有的砧木和接穗之间产生一些有毒有害物质，如单宁或胶质等，这些物质在砧木和接穗的连接处，逐步隔离了相互之间的运输通道。
总之，由于砧木和接穗在新陈代谢的生理活动上不协调，引起后期不亲和，这和人类进行器官移植而产生排异的情况相似，是难以解决的生命现象。
3. 油茶树嫁接时间和技术
1、时间
油茶树嫁接适合选在温暖湿润的初夏，6至7月适合嫁接，这时候茶花新梢叶片已展开，伤口愈合速度快，更有利嫁接成活。
2、温度
适合油茶树嫁接的温度应该在20~25℃左右，这个温度的环境适合接穗萌发新芽，有伤口愈合，可以加快嫁接的成活速度。
3、插穗
茶花母株上一年生枝条做接穗，要求粗壮叶芽饱满，剪除腋叶饱满的中上部外围的粗壮新梢，削成马耳形，随采随接。
4、砧木
选择具有3～6根主枝的油茶大树做砧木，选好的砧木在离地 100 ～150 cm处锯断，剪口光滑平整，每株留 2 ～ 3 个主枝作遮荫用，剩下的全部清除。
4、嫁接
嫁接尽量选择阴天进行， 因为初夏正午温度高，太阳光也比较强，不适合嫁接。接穗经过剪口消毒后就可以进行嫁接了，削面对砧木切口木质部，对齐直边，稍露白，用砧木皮条包封接穗短接口。
5、养护
用宽1. 5cm 的嫁接薄膜绑扎接口，绑扎好随即选取长度15cm的直立枝条绑扎在砧木上，可以起到遮阴和保湿的作用，以免接穗被压，影响成活率。
4. 油茶树嫁接技术视频教程
橄榄适时嫁接是促进橄榄早结丰产的重要措施之一。一般种植营养杯苗的果树，种后的第三年开始嫁接;种植3年生大苗的，种后的第二年开始嫁接。嫁接一般应在“春分”、“清明”两个季节进行。
选择优良接穗
在嫁接前10～15天，选良种母树2年生无病虫害的结果母枝，去尾梢3～5cm，以集中养分，促进腋芽饱满；嫁接时采集这样的接穗萌发率高，可有效提高嫁接成活率。
5. 油茶树嫁接技术与管理
1．选择砧木。选3-4年生，健壮无病虫的油茶实生苗；或从油茶林内挖取，移栽至苗圃，成活后即可嫁接；也可不行移栽就在油茶林地中嫁接山茶。在油茶林地选用砧木，选择生长高度基本一致，长势均匀的油茶苗作砧用，以便嫁接后的集中管理成园。
2．接穗选择和采集。山茶花应选自需要的品种树上的，生长健壮，腋芽饱满，叶色正常，无病虫害的枝条作接穗。夏接用当年的春梢，秋接用当年春梢或夏梢作接穗，在早晨采接穗较好。接穗采后放入清水中保湿，以免失水干枯。需搬运的接穗放在塑料袋中密封保湿，并放在萌凉处，不晒太阳不挤压，到嫁接后马上摊开放在萌湿处，若短时间内嫁接不完的，每天要打开塑料袋口通风透气3-5分钟。接穗是随采随用，但贮藏3-5天对嫁接成活影响不大，但贮藏时间越短越好。
3．嫁接时间。夏接宜在5月下旬至7月上旬，秋接宜在9月至10月，因为这时气温适宜，当年生山茶花接穗均已木质化，移植的油茶砧木苗已成活，嫁接成活率高，秋接在9-10月进行，虽气温适宜，接株成活率较高，但接穗当年生长期短，入冬后接穗新梢尚未木质化，容易受冻害。
4．嫁接方法。一般应根据油茶砧木大小决定嫁接方法。砧木茎杆直径为1-3厘米的可采用切接法；直径4厘米以上的可采用劈接法。切接法：将砧木离地面10-15厘米处截断，削平断面，用嫁接刀在断面3/4处直切5-10厘米深。若一只砧木上要接2个接穗，要在砧木两边平行往下切两刀，切砧刀口的方位要考虑接活后新枝条生长的方向，以形成茶花优美的树姿。将接穗剪截成长5-10厘米的穗段，保留顶部两片叶，除去其他叶片，在接穗基部削一长斜面，反背削一短斜面，使削口呈马耳形。把削好的接穗插入砧木切口中，然后用塑料薄膜带捆绑好。劈接法：将砧木在离地面10-15厘米处剪断，削平断面，在断面1/2处用嫁接刀直劈5-10厘米深。接穗截成长5-10厘米，顶部保留两片叶，接穗削正反两个削面呈楔形，然后将削好的接穗插入砧木切口中，用塑料薄膜带捆紧即成。
5．嫁接后管理。一是遮荫保温。用塑料袋或塑料方块，口向下套住接穗和砧木，袋内保持一定空间，薄膜不能贴到芽。在油茶林地上嫁接的，罩上的塑料袋其下部应捆绑在砧木上，一般遮住东西方和上方的太阳。嫁接成活后，一般新梢由红色转为绿色时，在傍晚剪切去或剪破保湿塑料袋，此时仍需遮荫。当接穗长成3-4厘米时，可解除遮荫物。二是解绑带。嫁接后30-45天，当发现接穗上抽出新叶片，到新叶长出3-4片时，已基本稳定，可将全部包扎物解开。三是除芽。油茶嫁接山茶花，油茶有庞大的根系，接穗生长快，但砧木上的萌芽枝也多而且长得快，必须全部抹除，使营养集中在接穗上，促进成活和生长。四是整形。接穗新梢长到15厘米时，用竹竿设立支柱，将新梢绑在支柱上，以防风吹倒伏或折断，降低成活率。或用铅丝捆绑定向方法整形，但不能用力过度以防新梢折断。