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电饭煲茶油鸡正宗做法视频大全 电饭煲茶油鸡正宗做法视频

更新时间:2023-02-02 07:03:01 点击: 来源:yutu

1. 电饭煲茶油鸡正宗做法视频大全

主料:

新鲜鸭血适量

糯米适量

辅料:

青辣椒适量

配料:

山茶油适量

大蒜适量

生姜适量

香葱适量

酱油适量

醋适量

做法:

1. 自己家的鸭,取新鲜鸭血。

2. 拿一个干净的大腕,将洗净的糯米、盐拌匀,加入新鲜鸭血,搅拌均匀。

3. 将搅拌均匀的原料和碗放在电饭煲上蒸熟。

4. 同时,将洗净切片的青辣椒、生姜、大蒜、香葱放入锅中炒熟,起锅前加点酱油和醋

5. 将蒸熟的鸭血原料切片。最后,将炒好的辣椒和调料浇在蒸熟的鸭血切片中

2. 电饭煲茶油鸡正宗做法视频大全图解

用料

华英半边鸭700克

葱一段

干辣椒15个

生姜10克

蒜适量

香叶4克

八角2个

桂皮一块

花椒20克

新鲜红辣椒3个

食用油30克

生抽20克

老抽10克

料酒80克

做法

1、鸭子化冻洗净备用,我们红烧鸭子都用这个牌子

3、鸭子切块备用

4、鸭子冷水下锅,水开后烧两分钟取出

5、准备好所需材料

6、锅烧热后下30克油,将鸭块炒至上色后关火。什么佐料都不用放,主要是炒干鸭子中的水分

7、将鸭肉转至另一个锅中,我这里用的是电饭锅,把干辣椒、姜片、香叶、八角、桂皮、老抽、料酒、花椒铺平在锅底,将鸭块放在最上面。切记不要翻动哦!盖锅盖焖至大约30分钟后,开盖拌匀,放入生抽和葱段及新鲜辣椒,焖10分钟。

8、装盘即可

3. 电饭煲茶油鸡正宗做法视频大全图片

1、茶油的不饱和脂肪酸含量是所有的油中最高的,这种不饱和脂肪酸能够让我们的皮肤有光泽,还能抑制衰老,所以将茶油加到饭里,女性常吃还能美容养颜哦;

2、茶油还有清热下火的功效,记得小时候如果吃上火了喉咙痛,奶奶都会装一勺的茶油让我喝下,喉咙不舒服的感觉马上就会减少很多;

3、茶油还能提高人体的免疫力,特别是在南方很多地方,将茶油当做月子油,不仅将茶油用来煮饭,炖鸡或者煮鸡蛋的时候都会加一些茶油。

4. 电饭煲茶油鸡的做法

1、鸡腿洗净沥干水分,放适量盐手抓匀。

2、放适量熟茶油,继续抓匀,腌至约30分钟入味即可。

3、无水电饭锅内注入少许茶油,放入姜片垫底。

4、把腌好的鸡腿放入电饭锅中,按煮饭程序启动电饭锅烹饪。

5、大概15-20分钟熄电,继续焗10分钟。

5. 油茶鸡煲的做法大全

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