1. 电饭煲茶油鸡正宗做法视频大全
主料:
新鲜鸭血适量
糯米适量
辅料:
青辣椒适量
配料:
山茶油适量
大蒜适量
生姜适量
香葱适量
酱油适量
醋适量
做法:
1. 自己家的鸭,取新鲜鸭血。
2. 拿一个干净的大腕,将洗净的糯米、盐拌匀,加入新鲜鸭血,搅拌均匀。
3. 将搅拌均匀的原料和碗放在电饭煲上蒸熟。
4. 同时,将洗净切片的青辣椒、生姜、大蒜、香葱放入锅中炒熟,起锅前加点酱油和醋
5. 将蒸熟的鸭血原料切片。最后,将炒好的辣椒和调料浇在蒸熟的鸭血切片中
2. 电饭煲茶油鸡正宗做法视频大全图解
用料
华英半边鸭700克
葱一段
干辣椒15个
生姜10克
蒜适量
香叶4克
八角2个
桂皮一块
花椒20克
新鲜红辣椒3个
食用油30克
生抽20克
老抽10克
料酒80克
做法
1、鸭子化冻洗净备用,我们红烧鸭子都用这个牌子
3、鸭子切块备用
4、鸭子冷水下锅,水开后烧两分钟取出
5、准备好所需材料
6、锅烧热后下30克油,将鸭块炒至上色后关火。什么佐料都不用放,主要是炒干鸭子中的水分
7、将鸭肉转至另一个锅中,我这里用的是电饭锅,把干辣椒、姜片、香叶、八角、桂皮、老抽、料酒、花椒铺平在锅底,将鸭块放在最上面。切记不要翻动哦!盖锅盖焖至大约30分钟后,开盖拌匀,放入生抽和葱段及新鲜辣椒,焖10分钟。
8、装盘即可
3. 电饭煲茶油鸡正宗做法视频大全图片
1、茶油的不饱和脂肪酸含量是所有的油中最高的,这种不饱和脂肪酸能够让我们的皮肤有光泽,还能抑制衰老,所以将茶油加到饭里,女性常吃还能美容养颜哦;
2、茶油还有清热下火的功效,记得小时候如果吃上火了喉咙痛,奶奶都会装一勺的茶油让我喝下,喉咙不舒服的感觉马上就会减少很多;
3、茶油还能提高人体的免疫力,特别是在南方很多地方,将茶油当做月子油,不仅将茶油用来煮饭,炖鸡或者煮鸡蛋的时候都会加一些茶油。
4. 电饭煲茶油鸡的做法
1、鸡腿洗净沥干水分,放适量盐手抓匀。
2、放适量熟茶油,继续抓匀,腌至约30分钟入味即可。
3、无水电饭锅内注入少许茶油,放入姜片垫底。
4、把腌好的鸡腿放入电饭锅中,按煮饭程序启动电饭锅烹饪。
5、大概15-20分钟熄电,继续焗10分钟。
5. 油茶鸡煲的做法大全
遵义山川秀丽,风光独特,气候宜人,每年来遵义市旅游的游客众多,那么到遵义旅游时必不可少的是什么?当然是美食的陪伴,但是去哪吃呢?给大家整理了遵义十大人气餐馆,分别是丝恋丝娃娃(万里路星力城店、珠海路国贸)、刘二羊肉粉(中华路金银新村)、戴家羊肉粉(公园路)刘成祜豆花面(公园路店)、刘二妈米皮(步行街店)、钟太怪噜(捞沙巷)、竹庄(遵义纪念公园),小小烧烤(苏州路),炖鸡粉(福州路),洋果子蛋糕(公园路)等