一、地摊牛杂汤正宗做法？
用料:
牛杂 随意
萝卜 1根
姜 1块
蒜 若干
大葱 1根
八角 1个
沙姜 1块
香菜 若干
山茶油 适量
牛杂毛肚汤的做法步骤:
步骤 1
乡下杀土牛都是在凌晨，半夜起来开车去，待我赶到时牛已经杀好，师傅在昏暗的灯光下分着肉～当然，本吃货抢到了一大条里脊肉，不过今天要讲的是牛杂，肉的事以后再说
步骤 2
牛小肠、大肠、毛肚、百叶分别洗干净。这个超费精力。先用剪子把肠子上的肥油全剪干净，清洗后把肠子翻过来，加入面粉、盐和白酒使劲搓洗，面粉会把粘液和其他一些东西吸附干净。毛肚之类的也是同样操作。搓洗干净之后再反复冲洗干净。我是觉得清洗的过程有点影响食欲。
步骤 3
烧一锅水，把牛杂放进去焯水至熟，捞起冲洗干净浮沫，切好。
步骤 4
大蒜拍扁，姜大块拍碎，大葱切段。事实上我没买到大葱，用的是生蒜苗的头
步骤 5
锅中倒山茶油（别问我为什么总喜欢用山茶油，我老家产这玩意儿，用处又多，所以炒菜都是它别的油我也吃不太习惯)，放入葱姜蒜八角沙姜一块儿爆香。
步骤 6
加入牛杂翻炒出香味，然后冲入开水。沸腾后倒入砂锅中，煲两小时。出锅前半小时加入切大块的萝卜。或者使用压力锅，上汽改小火煲40分钟牛杂就软烂了，适合赶时间星人。
步骤 7
出锅，汤白，味美，放点盐，撒上香菜和枸杞装饰。喝上一碗，香气馥郁唇齿留鲜。整个秋天都变得鲜亮了。
二、野生山茶油多少钱一斤才算不贵呢？
目前市面上的品牌很多，价格不一，从60到200一斤的都有，差别这么大却决于原材料、压榨工艺、压榨工艺。野生细籽油茶出油率低，价格贵，规模种植的油茶是大籽的。浸出工艺：用化学溶剂浸出茶油。优点：出油率高，产量大，节省成本。缺点：营养成分降低，属化工。压榨工艺：在古法的基础上工业化压榨茶油。优点：控制好低温可以保留油茶所有原有营养成分，物理压榨。缺点：出油率低，成本高。还有就是有些商家使用其他油调和，价格越低一般山茶油比例越低。说到品牌，个人推荐壹农汇的品牌，产地是世界长寿之乡的蕉岭长寿带，承诺百分百不渗假油，之前买过，照网上教程去鉴别没什么问题。
有机的山茶油头道初榨要126元/240g，这是有机的价格。
摘自【天爱好膳乐施荟】
正真的纯野生山茶油要60元左右，我建议买这个价格的就差不多是纯山茶油了，如果低于这个价格那么很可能是假货。 我在农村长大所以对山茶油还是比较了解的，我一直选用山茶油垂直商城风簸网的山茶油，非常正宗的。
现在正真的纯野山茶油最少都不能低于100-120元我今天去山上捡了一天12个小时看能不能榨20斤油现在的野生纯山茶真他妈的一个叫难捡早10几年前好捡多了现在经济条件好了都他嗲的没有人去山上砍材里面的杂七杂八的小树和草最要命的是那些刺儿穿着长衣长裤手和脚都被划出血来了走都走不通要不是有摩托车在山下的马上可以拉回家真不会去捡再去捡几天看能不能捡到50斤油捡来自己榨油吃去买别人的也不便宜钱去了最主要的是还吃不到真正的纯野生山茶油，就算是真的人家做生意要赚钱多多少少都会玩假的这个我能理解的，这样自己捡的自己榨油吃一万放心再过几年可能500元一斤的真正纯野生山茶油可能都不一定能买得到呢早8.9年前我们这里山上还有不少现在被那些黑心的人搞这个项目搞那个项目破坏得快绝种了他们搞项目就像过家家只是拿补贴破坏我们这里原有的生态环境
三、世界上最好的食用油山茶油，为什么吃的人却很少？
山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。
茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
都说尼泊尔是世界上幸福指数最高的国家，为什么那么多人还是不愿意住在尼泊尔？
虽然这两件事未必能够等量齐观，但是足以参差对照。
山茶油是世界上最好的食用油，很多人能够接受这个事实，但是他们未必真的就愿意食用。
原因可以有这几项：
第一、人们早已习惯了其它类型的食用油，几乎形成了一种对于食物的本能，而这种饮食习惯是很难改变的。因为换一种油有时候不仅仅是表面上看起来的那么简单，它可能意味着操作起来本来熟能生巧的一种菜肴为此改变口味，甚至是烹饪步骤，所以它是牵一发而动全身的，人们的饮食习惯有时候类似一个小小的生态链，某一个链条的松动或者脱落可能会造成连锁反应。
第二、有些人是压根无法接受山茶油的味道。
第三、山茶油原料确实分布的区域不算广泛，只在中国、日本及一些东南亚区域分布，即便是这些国家和地区，山茶油都不能算是人们日常饮食烹饪的首要选择，又何况是没有这种饮食传统的其它地区。
所以，就算山茶油被称为世界上最好的食用油，但依然有很多人，其实是不吃它的。
四、山茶油怎么护肤效果好
山茶油怎么护肤效果好
山茶油怎么护肤效果好，肌肤问题一直都是我们所关注的，皮肤出现问题让我们的颜值非常受损，这时候就需要及时的规范自己的作息了，下面为大家分享山茶油怎么护肤效果好。
山茶油怎么护肤效果好1 涂脸
洗脸后，可以取一两滴茶油，于脸部轻轻按摩至完全吸收，保持皮肤滋润。也可以用于彩妆前打底，使妆容服帖自然。
做面膜
取一勺鲜牛奶，加3-5滴茶油，面粉适量，调匀后，均匀敷抹于脸部，10-15分钟后冲洗干净，可以减少皱纹，增加皮肤弹性。
防皲裂
在寒冷冬天，洗手洗脚后，滴几滴茶油在双手双脚上按摩，可以有效地避免皮肤干燥、皲裂。
防晒
研究证明，茶油对短波紫外线有特殊的吸收能力，它所富含的脂肪酸具有防紫外线穿透的功能，是天然的优质防晒霜。夏日长时间在户外运动或工作，女性娇嫩的皮肤会被晒得红痛发痒，这时候，只要在肌肤上涂上少许茶油，就可止疼去红，并减少黑色素沉着。《天赐之华・一部茶油文化的本土传奇》陈永忠著
涂抹黑眼圈
每天晚上用茶油轻轻按况吩羞摩眼部；也可以用化妆棉浸湿茶油，敷于黑眼圈处10分钟左右，取下后，轻轻按摩。
涂抹嘴唇
晚上睡觉前，用茶歌彩油涂抹嘴唇并按摩，第二天会发现唇纹变浅，唇部变佛牺得水润晶亮。
卸妆
在化妆棉上滴两滴茶油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉。
山茶油怎么护肤效果好2 茶油护肤的作用与功效
茶油是还没有经过任何有机化学处理，纯天然的。能够促进肌肤新陈代谢，滋润肌肤，美白祛斑。天天使用能够发挥出更强的皮肤护理明显的效果。但是，必须注意，不能够使用太多，否则将会导致肌肤油腻感，吸尘，堵塞脸部毛孔。
茶油涂脸的正确方法
每天早晚洁面后，用茶油直接涂脸，重复轻柔按摩1至2分钟，再用蒸脸器或热毛巾敷脸。如此一来就可以去除皮肤毛孔内的脏污、润养皮肤，长时间保持使用能提高皮肤的光泽度和弹性，去除细小皱纹。
需注意，一定要使用高质量的茶油，并且要确保茶油自身是干净的，里边不带有毒或有害物质，再有便是需用生茶油，油炸过食材的剩油或煎煮的熟油切不可使用。
茶油擦脸有什么功效
1、消炎
茶油里边带有角鲨、茶多酚的成分，这样子两类成分都有着较好的消炎、除菌的作用，可以有效地促进医治炎症，无论是面部的擦伤、划伤，或是身体别的位置的擦、划伤都能够用茶油来帮助消炎，其药用功效较高。
2、防晒
在夏天太阳辐射比较严重，因此为了防止我们的肌肤遭受比较大的损害，因此我们在出门的时候一定要小心加强防晒的工作，这个时候我们就可以挑选擦抹一点茶油，茶油中带有茶多酚成分，在外出时涂上适量的茶油于面部，可以降低阳光照射对肌肤的损伤，发挥隔离防晒的功效。
3、祛斑
人们用茶油涂脸会有着相应的去斑的功效，这是因为茶油里边带有丰富的维生素，大家假如脸上长斑点就可以取适量的涂脸，如此一来可以促进加快肌肤的新陈代谢，发挥淡化色斑的功效，有需要的人可以在晚上洗脸后，取2滴茶油擦抹脸部，隔天清洗干净就可以了，持续一段时间便会看见效果。
4、去细纹
伴随着年纪上升，大家的脸部会产生各种不同程度的细纹，对于某些重视自身美丽的人是不可以接受的，我们在这个时候可以借助茶油来帮助处理苦恼。茶油中带有的成分促使其有着去细纹的功效，将茶油擦抹脸部并按摩一小会，可以让肌肤吸收营养成分改变情况;除此之外，茶油还可让皮肤组织软化、皮肤毛孔张开缓解黑头。
皮肤保养的措施有哪些
1、保持良好心态
拥有一个良好的'心态是保证身体健康的重要条件，而心情愉快也可以让美容养颜的工作变得事半功倍。
2、充足睡眠
长期熬夜会造成皮肤干燥暗黄、脸部皮肤毛孔粗大、内分泌紊乱而使皮肤长痘，还比较容易有黑眼圈眼袋，所以要保持良好睡眠质量习惯是肌肤保养的关键，至少需要保证8个钟头的睡眠时间。
3、多吃新鲜蔬果、多喝些开水、多吃滋润皮肤食物，少吃易上火的食物
少吃易上火的食物可以避免发生脸上起痘痘长疮等肌肤问题、多吃蔬菜新鲜蔬果及时补充维C可使皮肤美白，预防干燥。多喝些开水促进身体新陈代谢，女性多吃可以保养皮肤的食品，例如银耳粥，大枣等。
4、干燥气候如冬天或秋天时节适当使用护肤品
气侯干燥皮肤会发生紧绷，干燥脱皮等千奇百怪的皮肤不适的状况，这种时候适当地使用护肤品就很有必要。涂些润肤露可缓解皮肤不适感，滋润干燥的皮肤。
5、尽量减少使用化妆品
大家都了解，有些化妆品中含有许多重金属、乙醇、添加剂等等成分，用来发挥美白皮肤，遮瑕，等等美容护肤的效果。平常里适当化妆对于追求美丽的女性来讲是无可厚非的，但有时候也需要要给皮肤透个气，日常生活中也请要尽量不要过于频繁地使用化妆品。
6、炎热天气时注意肌肤日常清洁
天气炎热时，人就更容易流汗，这时候肌肤毛孔容易出现堵塞情况，稍不注意做好日常肌肤清洁，就易造成细菌滋长，从而造成皮肤毛孔发炎和起痘。特别是处于青春期发育的青少年儿童，他们的皮肤毛孔油脂分泌旺盛，更容易发生脸部长青春痘等情况。因此，这时候就要注意做好脸部肌肤的日常清洁工作。
7、少吃辣椒
尽量小量或不吃辣椒等辛辣刺激的食物，平时偶尔吃一下辣椒可以帮助皮肤及肝脏排毒，例如朝天椒也是可以美容的纯天然产品，能促进人体的新陈代谢，但吃多了容易上火，从而引起肌肤的其他问题。
8、穿舒适的衣服
平时生活里要多穿全棉质或高品质布料的衣服，别为了漂亮而长时间穿对皮肤或人体危害的伪劣布料的衣服，轻则会让皮肤干燥瘙痒、重则会引起人体疾病。例如锦纶、甲醛浓度超标类衣服、化学纤维类等，都不适合长期穿着。
山茶油怎么护肤效果好3 山茶油简介
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。
山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤。
茶油中不含芥酸，胆固醇。
经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80~83%，亚油酸达到7~13%，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
山茶油的好处
山茶油口感香甜凉爽，具有解热、除湿、杀虫、解毒的功效。
山茶油具有抗菌、抗病毒和抗菌作用，可防治头癣、脱发、头皮屑和瘙痒。
山茶油能抵抗紫外线，防止晒伤和皱纹，增强免疫力，美化和保护皮肤。
山茶油具有清火养颜、明目抗衰老的功效，对慢性咽炎有很好的治疗作用，可预防高血压、动脉硬化和心血管系统疾病。
此外，孕妇在孕期食用山茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育非常有益。
山茶油如何？
随着人们生活水平的提高，对饮食的要求不再仅仅停留在解决温饱、美味好吃上了。健康饮食，才是现在众多个人和家庭所追求的新标准。现在就连食用油的选择上也有了新的方向标――山茶油。
山茶油是什么油呢？应该有很多人好奇了。山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。在我国古代，山茶油就因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，被列为国家贡品，作为皇宫御用油使用。