1. 茶油蒸鸡的做法
香油炒羊肝的做法：
主料:羊肝60克，香油30克。
配料:盐少许。
制法:将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。
功效:补肺化痰，清热利湿。
主治:咳嗽、痰喘等症。
2. 茶油蒸鸡蛋的功效
茶油炒鸡蛋可以吃呀，可惜茶油太贵了常吃可吃不起
3. 茶油鸡的功效与作用
茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式,茶油烹调时的用量一般是普通油的二分之一,建议每天摄入的茶油保持在25-30克。
1.茶油拌饭：一瓢酱油一瓢茶油就是香喷喷的米饭，香而不腻。
2.茶油加姜丝炒鸡肉：有利于清肝润肺、消红褪肿。
3.茶油爆炒淮山：长期食用，有利于补气、健脾。
4.茶油擂茶：生津止渴、提神，长期饮用，可预防和控制糖尿病。
5.茶油清炖土鸡汤：有利于产妇坐月子时帮助恢复母体，促进婴儿正常发育的最佳补品。
6.茶油素炒红皮菜：经常食有利于预防糖尿病，孕妇产前抽筋，减少妊娠纹。
7.茶油炒腰花、杜仲：妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛。
以上介绍几道我们地方经常烹饪的几道茶油做的菜。
4. 茶油煮鸡有什么功效
可以炒菜呀。
用茶油炒荤菜，煎鱼，炒肉，特别香。还有就是用它炸油炸果子，炸出的果子特别脆酥。我们这里有茶油鸡，茶油鸭，就是把炒好的鸡鸭在出锅之前再淋点生茶油，味道也特别鲜香。
还有一道美食叫油茶。就是用茶油把晒干的糯米片，花生米，黄豆等炸至金黄备用，然后，少许茶油下锅翻炒茶叶、姜丝加盐加水煮沸，一锅油茶汤就做好。盛一碗油茶汤再加上爆香的糯米片，花生米，黄豆，熟芝麻，正宗的油茶就出炉了，寒冷的冬日，你要来一碗吗？
5. 茶油炒公鸡的功效
食材：
土鸡半只（坐月子最好用公鸡，公鸡下奶母鸡回奶）
红松伞一小把 、生姜1片、茶油2勺
步骤：
1、切好的鸡肉用开水烫一遍去血水
2、热锅后加入茶油2勺子，加入姜片爆香，放入鸡肉翻炒至表面金黄
3、把鸡肉放炖锅或者隔水炖中，加入热水，煮1小时
4、红松伞放流水下快速冲洗掉附带的土，注意不要冲洗太久，1分钟就好，不然红菇中的红色营养物质会流失；
5、把红松伞放到水里浸泡10分钟左右，即可放入汤锅。
备注：红菇营养都在这些红色物质里面，所以不要过度清洗，泡发后的水也不要倒掉，要倒入与汤同煮，泡发的水底会有少量泥土沉淀物，这些可以倒掉。
6、继续炖煮半小时，一锅鲜美又滋补的红松伞鸡汤就上桌啦~~
6. 茶油乌鸡的做法
吉安是个农业发达的小城市，特产自然也是以农特产为主，基本上每个县都有自己的特产。普遍推荐的有：遂川的金桔、板鸭、狗牯脑茶叶；万安的腊鱼干；泰和的乌鸡、乌鸡蛋；吉安县的横江葡萄；永丰的豆腐乳、茶油；峡江的米粉、杨梅；新干的红橘，安福的火腿，永新的酱萝卜干。当然还有全区普遍栽培的井冈蜜柚，这也是你必买的特产。景色秀美，物产丰饶的吉安欢迎您。
7. 茶油蒸鸡的功效与作用
步骤 1
锅烧热，放茶油，稍多些。油不能太少，不然鸡肉口感会柴。
步骤 2
土鸡洗净，沥水，把水控一会儿。
步骤 3
油烧热，放桂皮，小火炸一会儿。
步骤 4
土鸡放进锅里，翻炒。
步骤 5
翻炒，炒出鸡油，锅里黄色的就是。
步骤 6
放入姜片，继续翻炒。
步骤 7
放少许老抽，大概两小勺，根据土鸡大小和个人口味放即可。继续翻炒上色。
步骤 8
加水，没过土鸡，一次加够，中途不能加。大火炖。
步骤 9
大火炖，大概10分钟左右，再转小火炖。火候掌握好，不然汤汁炖干了肉没烂。
步骤 10
小火炖会儿，盖上锅盖，继续小火炖。
步骤 11
炖好收汁，放六月香豆瓣酱、生抽、盐、青红椒、青蒜调味。木耳等配菜依据个人口味添加，不加也OK。