1. 山茶油的优势
烹调方法 ：烹炒、煎炸
特点 ：茶籽油也称山茶油、油茶籽油，它的不饱和脂肪酸含量高达 80% 以上，堪称食用油中之最，此外还富含维生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不会令人体胆固醇增高，还有减缓血管硬化等保健作用。
烟点代表了植物油的热稳定度，在烟点温度以上油脂会产生明显的低沸物挥发，说明油脂在产生热裂解与热聚合的变化，这些低沸物对人体有害，因为达烟点温度以上就会产生有害物质。茶籽油的显著优点是烟点高，精炼茶籽油的烟点高达 210℃以上，而冷榨未精炼的橄榄油烟点为190 ～ 200℃。
缺点 ：价格高、亚麻酸的含量较少。
注意点 ：茶籽油在高温煎炸时也不易产生油烟，是特别适合中国人的高温炒菜用油，减少了由于油烟造成疾病的可能性
2. 山茶油优势分析
优点：
第一，不饱和脂肪酸含量高达 80% 以上，堪称食用油中之最，此外还富含维生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不会令人体胆固醇增高，还有减缓血管硬化等保健作用；
第二，烟点代表了植物油的热稳定度，在烟点温度以上油脂会产生明显的低沸物挥发，说明油脂在产生热裂解与热聚合的变化，这些低沸物对人体有害，因为达烟点温度以上就会产生有害物质。茶籽油的显著优点是烟点高，精炼茶籽油的烟点高达 210℃以上，而冷榨未精炼的橄榄油烟点为190 ～ 200℃。
缺点 ：价格高、亚麻酸的含量较少。
3. 山茶油的优势与劣势
油茶木是个好木头。它属于硬木。
硬木，英文名叫hardwood。即为阔叶树材，指由被子植物门的树所生成的木材。特点是质地细致坚硬的木材，如紫檀。多数取自落叶性的细叶林木，包括橡木、桃心木与桦木、红橡，硬枫等。通常价格比较高，但是品质相对比软木优良，颜色与纹理变化多。
硬木分为两种，一种是杂木，如榉木，榆木等，一种是红木，如紫檀，花梨，酸枝等。一般用于制造露面产品如家具、木地板等。在缺乏软木的国家如澳洲，甚至被用于建筑的结构物料。
4. 山茶油优势直播
腾升山茶油上市发布会在长沙举行，作为产业扶贫的项目，腾升茶油对外发布了其茶油产业扶贫路线图。 分洪惠与腾升山茶油战略合作，顺势而为，携手共赢，共创“商品证券化”的资本财富！
按每人每天100克食用油的消费量计算，每年的食用油消耗量在20万吨以上。随着人们对生活质量要求的提高，茶油走入寻常百姓家，这块市场有着巨大的市场需求。湖南怀化市腾升油脂有限公司董事长刘永东接受红网采访时表示，“公司生产的茶油取自雪峰山大果红花油茶树的种籽，油茶的不饱和油脂含量为88%，富含人体所必需的17种氨基酸以及锌、硒等微量元素，质量超过同类产品的山茶油。”
目前，腾升茶油方面因地制宜，制订了在新晃县投资建设油茶产业的发展计划，并预计在2016年-2020年在湖南怀化打造10万亩油茶林及1000亩现代化太阳能茶油生态产业园基地。
腾升茶油结合现代化科技技术、作为生产及科研驱动力，引进先进的商业模式，以打造中国最前端太阳能物理压榨生产基地为依托，力求做中国文化国油品牌，领跑我国油茶产业在世界高端食用油市场的发展。
熟悉茶油产业的人士认为，茶油生态产业园基地的建设有利于充分发挥怀化丰富的油茶产业资源优势，对于促进怀化油茶产业快速发展、带动茶农增收、提高茶农生产积极性和增加怀化财政收入有着重大的现实意义。
5. 山茶油好吗?
千岁好山茶油挺好的。
千岁好山茶油主要成份是：油酸、亚油酸和亚麻酸为主的不饱和脂肪酸。亚油酸和亚麻酸的比例适当，营养均衡，还不含芥酸和山嵛酸，富含维生素E和山茶苷，耐贮藏，不易酸败，不产生人体致癌的黄曲霉素。
千岁好山茶油中的不饱和脂肪酸含量达92%左右，是目前食用油中比较高的。食用后易被人体吸收，消化，而不会像一般的食用油，食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织，容易引起肥胖或其他疾病。
食用千岁好山茶油可提高人体酶的活性，提高代谢率，改善体质，增加人体免疫力机能，加强对人体的双向调节作用，可保持充沛的精力。
千岁好山茶油适用人群：
千岁好山茶油还是孕妇产后最佳的食用油品种，孕妇在产后食用后更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
婴幼儿食用千岁好山茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。
老年人食用千岁好山茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康