1. 油茶行业研究报告
一、油茶亩产量
油茶的产量众说纷纭,有人说亩产油量可达30公斤,每亩每年产值可达数千元,也有人说只有几公斤,不好种。广西、湖南、湖北、江西、贵州不少油茶基地,传统方法种植的产量普遍不高,大部分在10公斤以下,折算市场价,每亩油茶每年能达2000元算高产。当然这跟当地气候、土壤、种植管理(施肥、防病)等密切相关,油茶高产栽培技术还有待研究,产量30-50公斤应该都有可能!
2. 油茶的市场分析
2004~2016年间,中央政府对有关茶油行业的补贴投入上百亿,但遗憾的是,茶油市场始终难以壮大,仍处于起步探索阶段,大好前景只停留于想象之中。
国家鼓励发展茶油产业,是一举多得的战略。一方面,发展油茶产业有利于国家粮油安全,以及有利于节约耕地、保持水土;另一方面,油茶产业可帮助农民脱贫创收致富,解决农民就业问题。
茶油是四大本木食用油之一,经由茶籽压榨或茶枯饼浸提而成,具有易贮藏、易吸收、预防疾病等特点。事实上,茶油在我国民间知名度很高,深受消费者喜爱,被认为是绝对高端的油产品,市场需求并不低。
据前瞻产业研究院提供的《中国茶油行业市场需求与投资规划分析报告》数据,从2011年起,我国茶油市场需求量逐年逐步释放,从27.3万吨增长至2014年的50.7万吨。
那么,茶油行业为何始终难以发展壮大?首先,要从源头说起。茶油行业无法壮大,不在于需求不足,而在于产量有限。简单来说,是油茶树难种,成本太高。
一般来说,油茶树6年才能结果,算上除草、施肥、水利、管理等费用,成本高得吓人。如果没有政府补贴,收回成本时间更长,企业种植积极性不高。
正因此,目前茶油产量仅仅满足了国内需求,出口量极少。据上述报告数据显示,我国茶油年产量不到食用油1%,出口总量不到1000吨。
其次,茶油行业存在明显的季节性和地域性。由于油茶籽收获时间固定,茶油企业不得不提前进货备库,这无疑加大了市场下跌带来的风险。同时,茶油企业采取就近加工、就近销售模式,不利于整个市场的壮大。
另外,茶油作为高端食用植物油,市场价格过高,限制了普通消费者的日常食用。茶油代替品也较多,导致茶油成为特定群体的消费品。所以,在食用油产品销量中,茶油仅占到了食用油总销量的零头。
不过,值得一提的是,随着消费升级加快,居民收入水平提高,对茶油的需求有望进一步释放,行业前景值得期待。目前来说,茶油行业还处于成长初期,还需克服多方面制约,摆脱产量桎梏,才真正符合“东方橄榄油”的美誉。
3. 油茶行业研究报告总结
用料
滑蛋拉面 100g
大米 小半碗
猪油(佐料) 一小勺
油辣子海椒(佐料) 一小勺
酱油(佐料) 一小勺
花椒面(佐料) 一小勺
白胡椒面(佐料) 一小勺
黑胡椒面(佐料) 一小勺
鸡精(佐料) 一小勺
小葱粒(佐料) 一小勺
榨菜粒(佐料) 一小勺
做法:
1.大米泡水8-12小时,大米发水后原汁机打磨成粉备用。
2.把打成粉末的大米倒入平底锅中小火一边加水一边搅拌。搅拌成糊状后备用。(需要不停搅拌,很容易沾锅)
3.制作馓子:烧水把拉面煮熟,捞出面条沥干下有过炸至泛黄,冷却后压成小结备用。(尽量沥得干些,油炸的时候才不会跳油)
4.加入所有佐料。(先干后稀原则)
5.先把佐料和米糊拌匀。
6.馓子放在米糊上,拌一勺吃一勺。
4. 茶油行业市场分析
山茶油世界排名第一。
世界上最好的食用油——山茶油! 山茶油被美国国家卫生研究院营养合作委员会主席西莫普勒斯博士誉为“世界上最好的食用油”。
虽然由于种种原因,在众彩纷呈的中国食用油市场上,山茶油没能走入我国的千家万户。可见,山茶油要想在我国的食用油高端产品市场上冲出一条“血路”,需要我们的本土生产商努力努力在努力!
5. 油茶行业研究报告范文
油茶种植特别是苗木生产是要证件,油茶苗木三证一签指的是:苗木检验证、苗木检疫证、苗木种子经营许可证、苗木产地标签。
油茶种植还需要公司营业执照许可证。
一般来说,在林业局可以一站办理的,油茶种植国家也是有补助,政府也鼓励大家进行实业的投资,但是不能破坏环境和做违法的事情,特别是不能对环境进行破坏,支持绿色有机农业的发展,大家可以抓住这个有利的时机了。
办起这些证件不难,首先你要注册成立一个公司或合作社。
然后向林业局报告,提出办理三证一签的申请,向工商局报备营业执照许可证。
各单位批复下来后,就可以种植油茶了。
6. 油茶产业发展情况分析
与其说茶油产业,不如说是油茶产业,这涵盖了从油茶的资源培育到茶油产品的产业化和市场化的全产业链过程。
数据显示,自2008年油茶产业快速发展以来,油茶林种植面积从4531万亩发展到6550万亩,茶籽和茶油产量分别从98万吨和24万吨提高到263万吨和65万吨,年产值从110亿增加到860亿元,基本实现《全国油茶产业发展规划2009~2020年》的预期目标,实现了既促进了群众就近就业,带动群众脱贫致富,又改善生态环境。