1. 山茶油用什么榨的
01、烘
烘烤，从树上采摘下来的生油茶籽，饱含水分，必须将水分驱除干净才可榨油，与许多地方采用炒干的方法不同，老油坊里采用的是在烘床上烘干的方法。烘床形如北方常见的土炕，底下生火，将茶籽铺于其上。烘干的标准是香而不焦，要注意控制好火候，这关系到能否榨出香而纯的茶油。
02、碾
碾碎，将烘干的油茶籽投到碾糟中碾碎。石质的圆形碾槽直径接近5米，其上是木质的十字架形碾车，碾车的4个支脚上分别装着4个石轮。碾车的动力最初是用牛拉，后来是靠建在溪水中的水车带动。用牛拉时，碾碎油茶籽一次大约需要1小时，用水车作动力时需要30分钟，现在用电力，只要10分钟就好。
03、筛
过筛，油茶籽被碾成粉末之后，还需要用细目竹筛过筛。筛下的细腻茶籽粉末可以进入一道工序，颗料较大的碎茶籽则要返回碾盘再次碾压。茶籽末颗粒越小，出油率越高，成油后沉淀物越少，油品越好。
04、蒸
蒸粉，过筛后的油茶籽粉末会被悉心地收集起来，用木甑放入大锅中隔水蒸熟。在这一步也需要严格掌控火候，蒸熟的标准是可见蒸汽但不能熟透，否则也会影响出油的品质。每当蒸粉之时，浓郁的油茶香气就会随着蒸气一起散发出来，弥散在整个油坊之中。此时，如果观察木甑中的茶粉，会发现有晶亮的油分渗出。
05、裹
裹饼，将蒸熟的油茶籽粉末填入用稻草垫底的圆型铁箍之中，压实，再用稻草裹扎，做成一片片圆形的还饼。因为稻草中富含碱分，和茶籽发生作用，可以使最终榨出的茶油更香。现在使用机械榨油法的其他油坊都没有了这一步骤，出油的香度自然也就不能和古法榨油相比。
06、榨
榨油，将坯饼装入由一根整木凿成的榨槽里，剩下的空间塞进方木块，再打入木契，挤压茶饼，就可以开榨了。开榨时，两位掌锤的师傅合力推动悬吊在空中大约30斤重的元宝形石锤，晃晃悠悠地撞到油槽中的木楔上，一锤一锤地将楔子楔入，金黄色的茶油就会被挤榨的坯饼中淌出。经过2个小时后，坯饼中的油分几乎被榨尽，一次完整的榨油过程至此也就结束了。
这是茶籽榨完油留下的渣，这种渣也有很大作用喔！农村人管它叫枯ku饼，用这个泡水用来洗头还有喂猪，不知道你们有没有听说过呢？
剩下的茶子壳可千万不能扔，它可是天然的好肥料。它是碱性原料，把它烧成灰可以做碱，用来腌咸蛋，也可以撒在自家的菜园里做肥料。榨油后的茶饼也是宝贝，以前没有洗发水时，女人们就用它来洗发美发，还可以用它洗衣服、杀虫等。
2. 山茶油是做什么用的
山茶油可以炒菜，凉拌菜使用
3. 山茶油用什么榨的好喝
炒香炒熟晒干泡最香最好喝
4. 山茶油用什么榨的好
油茶木是个好木头。它属于硬木。
硬木，英文名叫hardwood。即为阔叶树材，指由被子植物门的树所生成的木材。特点是质地细致坚硬的木材，如紫檀。多数取自落叶性的细叶林木，包括橡木、桃心木与桦木、红橡，硬枫等。通常价格比较高，但是品质相对比软木优良，颜色与纹理变化多。
硬木分为两种，一种是杂木，如榉木，榆木等，一种是红木，如紫檀，花梨，酸枝等。一般用于制造露面产品如家具、木地板等。在缺乏软木的国家如澳洲，甚至被用于建筑的结构物料。
5. 山茶油用什么榨的最好
低温
1.冷榨是针对某些油料作物的一种制取工艺。比如山茶油、橄榄油，通过冷榨可以完整保留这些油料作物的营养成分。其特征就是营养物质及活性成分完整保留，原色原香，但冷榨法的出油率相对较低。
2.热榨相对比冷榨出油率更高一些，采用的是将油料作物炒熟粉碎后进行压榨，气味较浓，毛油颜色很深，有沉淀物，需要进行再次精炼才可成品。一般花生油、芝麻油等浓香型油料多采取这种工艺，保留油料作物的独特香味。3.除此之外，冷榨成本高，价格也更贵，而热榨次之，浸出便宜。所以在选用山茶油时，大家可以关注包装上的”生产工艺“，选择”低温压榨“的山茶油会更营养更健康一些。
从上面的介绍中我们可以知道，山茶油冷榨法和热榨法的区别主要体现在生产工艺、出油率以及成本价格上。其中冷榨法可以保留营养物质，但出油率低，且价格昂贵。而热榨法则需要二次精炼，但出油率高，且价格低一些。
6. 山茶油自己榨的可以吃吗
茶油果可以拿来榨油！而且炒菜很香哦！
茶油果就是采茶叶的茶花结的果！茶树喜欢生长在半阴半阳的环境中。
南方的茶树一般是二月花事最盛，八九月间果熟，果大皮厚。靠北的茶树花季和果熟稍晚，果小皮薄。这是由于气候原因的不同造成的。在农村，一般都把茶花果称为油茶果。
油茶果的大小与桔子一般，分果皮，果壳和果仁三部分。油茶果是一种重要经济作物。
它榨出的油可以炒菜。榨油的时候，大老远就可以闻到油香。茶油炒菜具有味香清口的优点。一般的菜，比如油豆腐一定是用茶油煎的才好吃。油茶果的作用远不止这些，油茶籽榨完油后剩下的茶渣作用很大，最主要的是当作洗涤剂，用茶渣来洗衣服，洗涤作用强，洗过的衣服不但干净，而且还有一股朴实的清香。还可以用茶渣来洗头发，洗出的头发很亮丽；还可以用茶渣来施肥、治菜虫；还有哦，小朋友去池塘捉鱼的时候，可以拿茶渣来毒鱼哦！长像桔子一样的茶油果，是个宝贝哦！
7. 山茶油怎么榨油
这是肯定的，市面上大多数的茶油都是用油茶树的茶籽压榨而成的。
油茶树是我国主要的木本油料树，被誉为“东方树”，属山茶科山茶属常绿小乔木，是我国特有的木本类植物油资源。
正常情况茶籽都是在国庆期间收获的，然后就是晒干、装袋。
等到冬季农闲的时候，农民就把茶籽倒出来，开始捡茶籽，剩下的茶籽壳也是冬季的一种很好的取暖材料。
茶籽在榨油之前，一般都是用机器研磨成粉状，这样不仅能更好的压榨出茶籽油，也能更好的弄成园块状的茶枯。
然后粉状的茶籽在放到蒸笼里烘干水分，这样榨出的茶油才可以收得好几年也不会变质，而且口感也更加清香。
8. 山茶油是怎么做的
1、扦插苗床的准备
插床选在四面通风，造近水源的地方。四周用砖头或石砖围起来做成长方体形的插床，床高20厘米，长、宽度以易于操作和管理方便为宜，床与床之间的沟宽40厘米；床中间用二分之一的河沙与原圃泥土混合铺高15厘米左右，在畦面上再加3厘米的黄心土。并搭好外遮荫棚，高度3米左右，适光度控制在30%左右，使用前2天用0.3%的高锰酸钾水溶液或0.2%多苗灵水溶液喷洒消毒插床，使用前一天，将插床喷透水。
2、扦插季节和穗条的采集
扦插以5~7月份为好。穗条的采集，先选择好优良、健壮无病虫害、连续多年结果率高的作为母树，然后剪取当年生粗壮的、刚木质化或半木质化、腋芽饱满的、叶片完整颜色稍为黄褐色的枝条。采集时间一般早上7~9时。如果采集地离扦插苗圃地较远的，枝条经淋水后再用塑料膜包装好，放在阴凉处，及时运至扦插苗圃处理，防止因失水而影响成活率。
3、穗条的剪取
将采集的枝条放在阴凉处保湿，及时修剪。穗条剪成上面保留1~2个芽和叶片，长约6~7厘米左右。每个穗条的叶片可剪去半片，留半片，留全叶的水分蒸发较多，容易枯死，且发根率较低，带有花芽的穗条，要摘除花芽。穗条的上切口离芽约0.5~1厘米，断面要稍向芽的反面倾斜，下切口要平滑，以利愈合生根。
4、穗条的处理
将剪好的穗条，50~60根捆成一扎，放入200~500mg/L浓度的吲哚丁酸溶液中，浸泡10小时左右，取出后用清水冲洗后即插。经吲哚丁酸处理后的穗条细胞活跃，能加快生根成活。
5、扦插方法
处理后的穗条力求当天插完，以提高成活率。扦插时按60度倾斜在插床上开出“V”形沟，然后将穗条按5厘米的距离依次分放在沟里，叶面朝上，穗条下切口入土，深度3厘米，最后回土压紧，使穗和土壤紧接，插穗直立。插后洒水，使土壤湿润，然后再撒一层细沙，以减少水分蒸发。