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茶油蒸蛋怎么做法才好吃 茶油蒸蛋怎么做法

更新时间:2023-01-26 18:11:30 点击: 来源:yutu

1. 茶油蒸蛋怎么做法好吃

茶油蒸鸡蛋做法 1土鸡蛋4个打入碗中 2用筷子搅拌均匀 3加入适量清水,适量盐,一匙茶油调味,泡沫撇掉 4盖上保鲜膜 5隔水炖蛋,大火烧开后小火炖十四分钟 6成品像豆腐一样滑滑的,嫩嫩的

2. 茶油蒸蛋的做法

主料 : 鸡蛋2个

辅料 : 葱花适量

调料 : 酱油适量,盐适量,沈郎乡山茶油适量

茶油蒸蛋的做法步骤

1.将两只鸡蛋打入蒸碗中倒入均匀搅拌。

2.加盐酱油和少许茶油搅拌均匀。

3.加入约280毫升温水,一边加水一边搅拌均匀。

4.蒸锅中加入适量水烧开,水开后把蛋放入,大火蒸约十分钟。

5.开盖撒上少许葱花。

3. 偏方 茶油蒸蛋

玉屏茶油的吃法就五花八门,最普通的吃法是烹调用油。茶油有很好的保健功能,还有去腥味的功效,作为肉类食物的烹调用油再合适不过。

另外一种吃法就是凉拌用油,普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而茶油在不加热的情况下就可直接用于凉拌各种荤、素菜。使用茶油凉拌,营养好且完整。

还有种吃法就是当今很多营养专家倡导的“热锅冷油”烹调方式,茶油能保证菜品色、香、味和营养。用茶油热炒食品不发黑、不油腻。还有在煮汤后加入一匙茶油,能使汤更清香味美。在清蒸前或清蒸后加入一匙茶油,如清蒸鱼或蒸鸡蛋起锅后加一匙茶油,更是清香鲜亮,味美浓香。

4. 水蒸蛋能放茶油吗

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

鸡一只大约2斤左右大小,切小块备用。

步骤/方式3

加入6勺酱油,4勺茶油拌匀。不喜欢太咸或茶油味太重的可以适当增减。

步骤/方式4

先开大火煲,烧开后转中小火慢慢煲到鸡熟烂即可。(中途要多翻动几下以免糊锅哈)我一般煲30分钟到40分钟就可以了。

步骤/方式5

完成。

5. 茶油蒸蛋的做法 最正宗的做法

用料

野生山茶油

纯天然山茶油的做法步骤

步骤 1

山茶油经高温提取、低温冬化,保存了对人体健康有益的有效成分,无杂质、口感好、清香透明,适合煎、炒、烹、炸、凉拌,是美食烹饪之佳品。

步骤 2

汤菜   煮汤的过程中或煮汤后加入适量的野茶油,能让汤水变得更清鲜味美。

步骤 3

清蒸 可在清蒸时或蒸完后加入适量山茶油,如蒸鱼、蒸蛋等,更加清香。

步骤 4

烘烤   在烘烤食物前或烘烤食物时,在食物上涂抹上山茶油,能有效保持食物鲜香酥脆的口感,使食物不易变得糊焦。

步骤 5

煎炸   当煎炸食物时,普通的食用油在高温下会产生过氧化物,对人体有不好害处。山茶油含丰富的有抗氧化物质,在连续高温油炸之下,不易变质,不会产生出反式脂肪酸,是更加理想健康的煎炸食用油。

步骤 6

凉拌   普通食用油未经加热至熟,是不能直接用于凉拌的;而山茶油在未加热的情况下,可以直接用于凉拌各种荤菜、素菜。此外,还可以调制成色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等优点。

6. 茶油蒸蛋的做法与功效

清蒸时加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸鱼、蒸蛋等; 烘烤时抹上一层山茶油,鲜香酥脆,还有淡淡的清香味道; 煲汤时倒上一匙山茶油,清鲜味美,尝一口令人食欲大增; 茶油是人们从山茶籽里提取出的天然油脂,其含有大量的不饱和脂肪酸与矿物质,食用后能预防疾病也能抗氧化。