自热米饭一般都是可以带上高铁的，自热米饭既不是违禁品，它既不属于易燃易爆物品，也不属于管制物品，可以正常通过安全检查。但个别火车站另有要求，因为他们将自热米饭中的加热包归为易燃易爆物品，不允许带上车，所以具体需要根据高铁站规定执行。
自热米饭中的加热包主要成分为生石灰，遇水可以发生化学反应生成氢氧化钙，同时放出大量的热，使温度高于100℃，使用时注意要用冷水，不要用热水，以免温度更高，烫伤皮肤。
自热米饭的盖子上有个透气孔，如果透气孔堵塞，内部温度持续升高，容易引发爆炸的危险，使用过程中要严格按照说明书操作，以免造成意外伤害。
自热米饭中的加热包不容易被回收，也不容易粉碎，一般不会对环境造成污染，属于干垃圾的一种，投放时将其扔进干垃圾桶中即可。
高铁上禁止携带的物品
（1）法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品。
（2）能够损坏或污染车辆的物品。
（3）动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品。
（4）规格或重量超过规定的物品。
（5）国家禁止或限制运输的物品。