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花生芝麻香油茶 茶油花生芝麻饼

更新时间:2023-01-23 00:58:43 点击: 来源:yutu

1. 芝麻猪油饼

用料:

面粉 500g

盐 15g

胡椒粉 适量

油 适量

葱花 适量

做法步骤:

步骤 1 凉水和面,放少量盐用来让面结实,醒几分钟就可以。 不用鸡蛋,因为鸡蛋会让面发硬。 饺子面适合放鸡蛋。

步骤 2 擀成长方形的面皮,越薄越好。 擀的时候面皮的两面多撒点面,不然会沾到擀面棍和面板,把面皮沾破。 多撒点面粉就可以了。

步骤 3 口味重的多撒点盐和花椒粉,用手抹均匀,或者用别的方法把调料弄均匀。 面皮中间倒点油,然后再抹匀,用刷子也可以。 我用的方法是对折面皮,稍微摩擦一下,不想洗那么多工具,很方便。 然后撒点葱花。

步骤 4 然后面皮从长的一端慢慢往里卷,最开始卷的宽度大概是一根半手指就行,不要太宽。 卷好后用刀切开,长度大概是四分之三的手掌长度,或者是五分之三的筷子长度,或者更长也行。 具体以你的锅为主。

步骤 5 切好后先把两端捏紧,不然擀的时候会漏油。

步骤 6 捏紧后就是这样子。

步骤 7 横着擀开。 往正方形的形状擀。

步骤 8 电饼铛预热好,放油,放饼。 然后两只手捏着饼费边缘,把饼翻面,这样两面都有油。 如果你做不到也没事,等饼硬一点借助工具翻面也可以。

步骤 9 做好了,先吃了一口,好吃。 生饼皮做的多吃不完可以放冰箱。 一张生饼垫一张油纸。 吃的时候拿出来,放电饼铛里直接煎熟就可以。

2. 芝麻饼花生饼

按照常规的配料使用情况来讲,花生饼(粕)比芝麻饼(粕)含粗蛋白质量高,仅次于豆粕,营养丰富、均衡,适口性好;所以,优先考虑花生饼(粕)。

花生饼、粕的营养价值较高,其代谢能是饼、粕类饲料中最高的,粗蛋白质含量可达48%以上。精氨酸含量高达5.2%,是所有动、植物饲料中最高的。维生素及矿物质含量与其它饼、粕类饲料相近似。

3. 花生果子油茶

油茶是四川的一道特色的小吃, 一到冬天啊,不管是卖面的,卖粥的卖面的地方都会有这道油茶。这道菜是用米面子(就是用大米打成的细粉)熬制,上面配上各种。喜欢的材料。非常的简单。这道菜的重点就是怎么熬制这个油茶。非常的关键哦。”

食材明细:

主料:大米 一斤 馓子 少许 花生米 一匙

油炸青豌豆 一匙 香酥黄豆 一匙 腌好的榨菜 半个

辅料:生抽 一匙 油辣子 1/5匙

怎么制作油茶的做法步骤:

1、把新鲜的大米不需要清洗的哟。直接放入料理机。打磨成粉个人觉得这个米面子啊,还是稍微粗糙一点的好吃。(随便用什么大白米都可以,个人觉得一般做饭的米就可以了。)

2、准备好制作油茶所有的材料。把磨好的米面,油炸花生米。撒子。剁碎的榨菜颗粒。青豆以及黄豆都是用油炸过的。可以根据个人口味来调配我这个是传统的配料。

3、现在就到了非常关键的一步了。熬制这个米面。由于它下锅的时间非常的快要不停的搅动,所以我就在这里给大家文字描述一下。第一步我们锅里放清水。开中小火。(注意火候。)把这个。煮的这个水温有一点温度的时候就下入里面一点一点的下,然后进行搅拌。第二步。这个米面子。下锅以后啊,一定要拼命搅拌,不然他就会成团的。这个时候了,我们。看一下。如果觉得太干了,再加入适量的温水。把米面熬成米糊就行。

4、趁热装碗,放上一勺生抽。由于那些调料里面都有一点盐味,所以盐是不必放的。

5、再把。花生米,榨菜,青黄豆,最后再在面上撒上馓子。最后一步淋上油辣子。家里没有油辣子的。什么老干妈,老干爹里面的辣椒油淋一点就行了。一道美味可口的美食就做好了。

4. 花生芝麻香油茶

面粉500克

辅料

熟去皮花生米100克

花生油100克

熟芝麻50克

小茴香1小勺

盐2克

1. 准备原料。

2. 花生油加热。

3. 花生油加热至微微冒烟,倒入面粉,改小火不停翻炒。这一步一定要有耐心,别吵糊了。

4. 炒至面粉有香味,颜色发黄后关火。

5. 倒入小茴香粉。

6. 炒熟的芝麻微微擀几下,更香。

7. 擀开的芝麻放入炒熟的面粉。

8. 放入花生米。

9. 油茶用适量冷水搅匀,加盐,开小火。

10. 煮的时候要不停用勺子贴着锅底搅拌,煮至粘稠后就可以加盐调味了。

5. 茶油花生芝麻饼怎么做

不可以

茶油早上空腹喝相对于晚上喝好。早上空腹喝茶油,因胃内没有内容物,更加有利于茶油被吸收,达到滋润胃部黏膜、润肠通便的作用,但需注意仅可少量饮用,以免造成胃肠负担。而晚上喝茶油,夜间身体的机能处于相对静息状态,此时胃的消化功能不处于活跃状态,对于茶油这类较为油腻的食物吸收较差。因此不建议晚上喝茶油,而是早上空腹喝。