1. 茶籽油的烟点是多少度
茶油，也叫山茶油、茶籽油一、茶油，是高级食用油茶油不饱和脂肪酸含量高达90%以上，为食用油之首；茶油的烟点达220度以上，为食用油之首。
二、茶油，是美容油茶油能直接擦拭皮肤，能有效保湿、淡斑、祛痘、滋养肌肤；
三 、茶油，是保健油茶油富含抗氧化物质，能延缓衰老具有一定的作用。
四、茶油，是医用油茶油对疗治便秘、小孩红屁、磕伤、烫伤、烧伤等有一定的治疗作用注：一定要购买正规厂家生产的压榨纯茶油，切勿购买调和或浸出茶油。
2. 红花籽油的烟点是多少度
调和油又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。
调和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。
目前调和油只有企业标准，没有国家标准。今后，调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。 有以下几种类型：
（1）营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调至亚油酸含量60%左右、油酸含量约30%、软脂含量约10%。
（2）经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。
（3）风味调和油，就是将菜籽油油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调和成“轻味芝麻油”
（4）煎炸调和油，用棉籽油、菜籽油、和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好、烟点高的煎炸调和油。
上述调和油所用的各种油脂，除芝麻油、花生油、棕榈油外，均为全炼色拉油。 色拉油是一种用菜籽油或豆油、棕榈油加上各种中介质，经过脱色、脱酸、脱臭后精炼而成，色拉油在卫生条件方面更上了一个全新的台阶，加热后不起沫、不冒烟、无色无味，一直受到消费者的喜爱。
3. 棉籽油的烟点一般是多少
色拉油的沸点是200度左右。它的沸点很高 但是烧不烧都没有生油味
色拉油由各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油，主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。
色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，能保持菜肴的本色本味，在0℃条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)。
4. 葡萄籽油的烟点是多少度
葵花籽油的烟点238℃。
食用油经过精炼，可以将食用油的烟点略微提高一些，可是在精炼的同时，也会除去食用油中的营养物质，对于我们的健康来说，意义也不是很大，所以，我们在挑选食用油的时候也不需要迷恋精炼食用油。
精炼牛油果油的烟点为271℃。米糠油的烟点为254℃。茶籽油的烟点为252℃。高油酸菜籽油的烟点为246℃。
化学萃取橄榄油、精炼大豆油的烟点为238℃。棕榈油的烟点为235℃。
精炼椰子油、精炼玉米油、半精炼芝麻油、精炼花生油的烟点为232℃。压榨菜籽油的烟点为190至232℃。精炼葵花籽油的烟点为227℃。
杏仁油、棉籽油、葡萄籽油的烟点为216℃。初榨橄榄油的烟点为191－207℃。蓖麻油的烟点为200℃。猪油的烟点为188℃。初榨玉米油的烟点为178℃。
初榨椰子油、压榨芝麻油的烟点为177℃。压榨大豆油的烟点为166℃。压榨花生油的烟点为160℃。黄油的烟点为121到149℃。压榨葵花籽油的烟点为107℃。
5. 植物油的烟点是多少度
啥意思啊？什么锅能烧掉一层？什么叫烧掉？
一般来说植物油的烟点都在100度多一点，不到110度；动物油高一点，160度左右。一般不锈钢锅要求加热到滴水进去水珠不蒸发而且基本不动的程度，但我试过这样根本不行，因为油一进去就冒烟。因此我现在都不等到那么热，一般水滴进去有大水珠快速移动就行了，然后等到锅冷却到6、7成热再下食材，就不容易粘锅。
到了油冒烟的温度（烟点），油就开始变性并产生致癌物
但锅烧掉一层不应该啊，这锅也太离谱了吧？锅烧到了120度你是怎么知道的？
6. 茶籽油 烟点
一般的食用油经过高温后都会产生致癌物质——苯并比。唯独茶籽油的烟点高达200多度，是煎炸食物的首选。
7. 山茶油的烟点是多少度
菜籽油烟点还是偏高的，烟点在在252摄氏度，当油的表面开始出现细微波纹，而表面开始冒出烟时就到烟点，不管什么油，低温烹调才健康
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。
8. 亚麻籽油的烟点是多少度
亚麻籽油是不能加热的，会破坏亚麻酸这个营养成分，它只能耐受70度的温度，在103度就达到烟点，会产生自由基等有害物质，
在一项研究中，含25克亚麻籽的松饼，亚麻酸含量在焙烤后没有显著减少。研究者推测，在亚麻籽中亚麻籽油耐热的，亚麻籽整个化合物含有包括
维生素，矿物质，纤维和木酚素，木酚素是强大的抗氧化剂，有助于亚麻籽的脂肪保持稳定性和而热性